公开(公告)号：CN109673814A

公开(公告)日：2019-04-26

申请号：CN201910121474.4

申请日：2019-02-19

Applicant: 刘良忠

Inventor： 刘良忠 ,  王梦颖 ,  陶鑫

IPC: A23J3/34 ,  A23J3/04 ,  A23J3/08 ,  A23J3/14 ,  A23J3/16 ,  A23J3/18 ,  A23J3/20

CPC classification number: A23J3/346 ,  A23J3/04 ,  A23J3/08 ,  A23J3/14 ,  A23J3/16 ,  A23J3/18 ,  A23J3/20 ,  A23J3/341 ,  A23J3/343 ,  A23J3/347 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/13 ,  A23Y2220/15 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/25 ,  A23Y2220/29 ,  A23Y2220/35 ,  A23Y2220/39 ,  A23Y2220/43 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2240/41 ,  A23Y2240/75 ,  A23Y2260/15 ,  A23Y2260/35 ,  A23Y2280/15 ,  A23Y2280/55 ,  A23Y2300/19 ,  A23Y2300/25 ,  A23Y2300/29 ,  A23Y2300/45 ,  A23Y2300/55

Abstract: 本发明提供一种高氨基酸评分的复合蛋白粉的制备方法，具体步骤如下：原料蛋白质经过胶体磨或高压均质机或两者联合微细化处理，加热处理使蛋白质变性，单一蛋白酶或多酶结合逆流超声辅助酶水解，酵母、乳酸菌、枯草芽孢杆菌单独或联合发酵脱去腥臭异味，超滤与离子交换树脂脱盐，必需氨基酸评价与补充，酶法聚合与重构反应，干燥得到或干燥后混合得到必须氨基酸构成比例合理、氨基酸分达到95分以上的优质蛋白质产品。本发明制得的复合蛋白粉必需氨基酸评分高，属于优质蛋白，容易消化吸收，钠含量低，适合需要优质蛋白质的人群，以及蛋白质消化功能低下的老人、病后康复人群，低钠、钾、磷含量的蛋白粉适合慢性肾病(CKD)等人群，同时该产品还具有抗氧化、降低血中胆固醇、强健体质、增强免疫力的功效。

公开(公告)号：CN109198644A

公开(公告)日：2019-01-15

申请号：CN201710513516.X

申请日：2017-06-29

Applicant: 杜邦营养生物科学有限公司

Inventor： 毛跃建 ,  吴刘健 ,  张林达 ,  王德纯

IPC: A23L33/135

CPC classification number: A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/15 ,  A23Y2220/37 ,  A23Y2220/39 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2240/75 ,  A23Y2300/45 ,  A23Y2300/55 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/3262

Abstract: 本发明涉及一种具有降低胆固醇、甘油三酯(TG)和/或低密度脂蛋白(LDL)功能的营养组合物及其制备方法和用途。

公开(公告)号：CN108392554A

公开(公告)日：2018-08-14

申请号：CN201810104934.8

申请日：2018-02-02

Applicant: 云南中京国建投资有限公司

Inventor： 刘竞元 ,  陈朝银 ,  杨映宁 ,  刘潇阳

IPC: A61K36/886 ,  A61K36/896 ,  A61P1/00 ,  A61P1/04 ,  A61P37/04 ,  A23L33/125 ,  A23L33/105 ,  A23L33/135 ,  A61K31/353 ,  A61K31/7004 ,  A61K31/702 ,  A61K31/715 ,  A61K31/722 ,  A61K31/733 ,  A61K35/742 ,  A61K35/744 ,  A61K35/745 ,  A61K35/747

CPC classification number: A61K31/702 ,  A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/39 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2220/79 ,  A23Y2300/45 ,  A23Y2300/55 ,  A61K31/353 ,  A61K31/7004 ,  A61K31/715 ,  A61K31/722 ,  A61K31/733 ,  A61K35/742 ,  A61K35/744 ,  A61K35/745 ,  A61K35/747 ,  A61K36/82 ,  A61K36/886 ,  A61K36/896 ,  A61P1/00 ,  A61P1/04 ,  A61P37/04 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/3202 ,  A23V2200/3204 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/214

Abstract: 本发明公开了一种治疗胃病的合生元组合物，所述的治疗胃病的合生元组合物包括益生元、益生菌，重量比为1～10:1～10。还公开了所述的治疗胃病的合生元组合物的制剂，所述的治疗胃病的合生元组合物中加入药学上可以接受的辅料制成散剂、片剂、颗粒剂。以及公开了所述的治疗胃病的合生元组合物在治疗胃病的药物或保健食品中的应用。本发明的合生元组合物是将多种益生菌、益生元配比组合，有助于抑制胃部有害病菌繁殖，通过刺激胃部免疫机能，将免疫活性调至正常状态，恢复胃部功能，维护人体微生态平衡；同时，还能够促进胃粘膜恢复，阻断有害菌对胃黏膜的侵蚀。

公开(公告)号：CN108157577A

公开(公告)日：2018-06-15

申请号：CN201711317267.3

申请日：2017-12-12

Applicant: 成都天航智虹知识产权运营管理有限公司

Inventor： 王红丽

IPC: A23G9/32 ,  A23G9/34 ,  A23G9/36 ,  A23G9/46 ,  A23G9/42

CPC classification number: A23G9/363 ,  A23G9/325 ,  A23G9/34 ,  A23G9/42 ,  A23G9/46 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/15 ,  A23Y2300/00 ,  A23Y2300/45 ,  A23Y2300/55 ,  A23V2200/132 ,  A23V2200/16 ,  A23V2200/226 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/02 ,  A23V2200/222 ,  A23V2200/216 ,  A23V2250/64 ,  A23V2250/5112 ,  A23V2200/3204 ,  A23V2300/50

Abstract: 本发明提供一种解酒复合益生菌冰淇淋的制备方法，该方法是将冰淇淋原料加水，混合搅拌均匀后经灭菌、均质、老化得冰淇淋混合料，然后向冰淇淋混合料中加入1～2%的泡腾剂、0.005～0.01%的乳酸菌，搅拌均匀，然后经灌装、硬化制得益生菌冰淇淋。该方过在冰淇淋混合料中加入泡腾剂及乳酸菌，泡腾剂在混合料中崩解产生细微气泡密布在冰淇淋混合料中，是冰淇淋形成体积膨胀、凝结体组织疏松的良好结构的同时，保证冰淇淋中益生菌的活菌量，克服了现有技术采用凝冻操作致使益生菌活菌量达不到最小有效量的技术难题，与现有技术相比操作简单，促进了益生菌在冰淇淋中的应用。

公开(公告)号：CN107950792A

公开(公告)日：2018-04-24

申请号：CN201711326928.9

申请日：2017-12-12

Applicant: 生物源生物技术(深圳)股份有限公司

Inventor： 胡文锋 ,  雷柳琳

IPC: A23K50/30 ,  A23K20/111 ,  A23K20/105 ,  A23K10/30 ,  A23K20/158 ,  A23K10/12 ,  A23K10/37 ,  A23K20/20 ,  A23K20/163 ,  A23K50/75 ,  A23K50/80

CPC classification number: A23K50/30 ,  A23K10/12 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K20/105 ,  A23K20/111 ,  A23K20/158 ,  A23K20/163 ,  A23K20/20 ,  A23K50/75 ,  A23K50/80 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/15 ,  A23Y2220/39 ,  A23Y2220/49 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/79 ,  A23Y2240/75 ,  A23Y2280/15 ,  A23Y2280/55 ,  A23Y2300/19 ,  A23Y2300/45

Abstract: 本发明提供了一种新型复合饲料添加剂，所述饲料添加剂包括以下重量份的组分：植物精油1-10份，中链脂肪酸及其甘油酯中的至少一种1-10份，有机酸30-50份，灭活乳酸菌10-30份，以及赋形剂30-50份。采用所述新型复合饲料添加剂能够有效提高动物生产性能，增加仔猪的体重，降低料肉比，降低腹泻率；采用所述新型复合饲料添加剂还能够提高鸡的上市率，降低次鸡比率；采用所述新型复合饲料添加剂还能减少水产养殖动物的患病率，提高生产性能。本发明所提供的一种新型复合饲料添加剂可作为添加在养殖动物日粮中的促生长型抗生素的一种替代物。

公开(公告)号：CN107897932A

公开(公告)日：2018-04-13

申请号：CN201711136759.2

申请日：2017-11-16

Applicant: 大连海洋大学

Inventor： 宋悦凡 ,  汪秋宽 ,  辛泉伯 ,  崔仲元 ,  武龙 ,  何云海

IPC: A23L33/125 ,  A23L33/135 ,  A23P10/20 ,  A23P10/30

CPC classification number: A23L33/135 ,  A23L33/125 ,  A23P10/20 ,  A23P10/30 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/63 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/71 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2300/19 ,  A23Y2300/21 ,  A23Y2300/25 ,  A23Y2300/29 ,  A23Y2300/45 ,  A23Y2300/55 ,  A23V2200/3204 ,  A23V2250/51 ,  A23V2250/28

Abstract: 本发明提供一种合生素制剂，是由聚古罗糖醛酸与益生菌形成的微球制剂。本发明中采用聚古罗糖醛酸为载体材料，其具有抗消化特性并能促进益生菌生长，作为活性益生菌载体，可避免消化道中胃酸和消化酶对益生菌的消化作用，使益生菌到达肠道的活菌数量增加，且使用的包埋材料可促进益生菌的生长，具有保护益生菌活性和促进其肠道增殖的双重功效。

公开(公告)号：CN107897494A

公开(公告)日：2018-04-13

申请号：CN201711235689.6

申请日：2017-11-30

Applicant: 成都天航智虹知识产权运营管理有限公司

Inventor： 王红丽

IPC: A23G9/34 ,  A23G9/36 ,  A23G9/38 ,  A23G9/40 ,  A23G9/42

CPC classification number: A23G9/40 ,  A23G9/34 ,  A23G9/363 ,  A23G9/38 ,  A23G9/42 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/15 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2300/00 ,  A23Y2300/45 ,  A23Y2300/55 ,  A23V2200/3204 ,  A23V2200/3202

Abstract: 一种复合益生菌冰淇淋的制备方法，所述方法包括下述步骤：（1）按配方称取原料：全脂奶粉、豆浆粉、水、蔗糖、β-环糊精、大豆蛋白粉、菊粉、金银花粉、枸杞粉、甘草素备用；（2）将步骤（1）称取的原料混合、搅拌均匀后经均质、灭菌、老化得冰淇淋混合料，然后向冰淇淋混合料中加入0.003～0.008份的复合益生菌，搅拌均匀，然后送入凝冻机进行凝冻，凝冻后经灌装、硬化制得益生菌冰淇淋。采用该制备方法制成的冰淇淋营养丰富，且富含多种益生菌及中药成分，具有很好的保健功能，该方法将特定重量份的特定成分进行复配制备冰淇淋，能提高益生菌在冰淇淋的制备和保存过程中益生菌的存活率，保证益生菌冰淇淋的保健功能正常发挥。

公开(公告)号：CN107712236A

公开(公告)日：2018-02-23

申请号：CN201710918129.4

申请日：2017-09-30

Applicant: 安徽利民生物科技股份有限公司

Inventor： 吴善良 ,  赵学群 ,  刘新利 ,  吴茂林

IPC: A23G3/48 ,  A23G3/36

CPC classification number: A23G3/48 ,  A23G3/364 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2300/29 ,  A23Y2300/45 ,  A23Y2300/55 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/6412 ,  A23V2200/30

Abstract: 本发明公开了一种虫草元宝枫酵素压片果糖的制备方法，包括以下步骤：将元宝枫翅果与蛹虫草混合后加入纯净水，经破壁机破壁，加入发酵罐中，加入蜂蜜、菌种混合发酵；发酵结束，发酵液经过滤得发酵原液；发酵原液经喷雾干燥，制得虫草元宝枫酵素粉，在其中加入异麦芽酮糖、微晶乳酸钙，压片制得虫草元宝枫酵素压片果糖。本发明的优点在于：采用发酵的方法，充分释放蛹虫草及元宝枫翘翅果中的有益物质，使人体更易吸收；消除了化学提取中加热过程，避免了有益物质因加热被破坏，使提取率更高；工艺流程短，不使用有机溶剂，无毒无害，采用规模化生产，产量大，成本低；制成的压片果糖，服用、携带方便，满足现代人们的快节奏生活需求。

公开(公告)号：CN107072274A

公开(公告)日：2017-08-18

申请号：CN201580048795.6

申请日：2015-09-29

Applicant: 雀巢产品技术援助有限公司

Inventor： S·塔卡尔 ,  K·纳吉 ,  C·L·加尔奇亚-罗德纳斯 ,  K-A·李 ,  T·J·伍斯特

IPC: A23L33/00 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L33/125 ,  A23L33/135 ,  A23L33/14 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23L33/19 ,  A23L33/21 ,  A23L33/26

CPC classification number: A23L33/40 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L33/135 ,  A23L33/15 ,  A23L33/16 ,  A23L33/17 ,  A23L33/19 ,  A23L33/21 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A61K9/0095 ,  A61K31/19 ,  A61K31/20 ,  A61K31/201 ,  A61K31/202 ,  A61K36/28 ,  A61K36/31 ,  A61K36/889 ,  A61K47/12 ,  A61K47/14 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/43 ,  A23Y2220/49 ,  A23Y2220/63 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2220/79 ,  A23Y2240/41 ,  A23Y2300/19 ,  A23Y2300/21 ,  A23Y2300/29 ,  A23Y2300/45 ,  A23Y2300/49 ,  A23Y2300/55 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/222 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/328 ,  A23V2200/332 ,  A23V2250/1842 ,  A23V2250/1862 ,  A23V2250/1868 ,  A23V2250/1872 ,  A23V2250/1876 ,  A23V2250/1878 ,  A23V2250/188 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/5062 ,  A23V2250/5072 ,  A23V2250/606 ,  A23V2250/608 ,  A23V2250/618 ,  A23V2250/5116 ,  A23V2250/0644 ,  A23V2250/0612 ,  A23V2250/156 ,  A23V2250/54248 ,  A23V2250/70

Abstract: 本发明涉及具有低含量中链脂肪酸(或MFCA)、尤其是具有特定比例的低含量中链脂肪酸的合成营养组合物，特别是婴儿配方食品组合物。本发明还涉及使用所述组合物，来促进婴儿或幼儿的肝脏和/或肠道成熟，和/或降低婴儿或幼儿的肝脏和/或肠道疾病的风险。

公开(公告)号：CN105995972A

公开(公告)日：2016-10-12

申请号：CN201610321514.6

申请日：2016-05-13

Applicant: 晶叶(青岛)生物科技有限公司

Inventor： 汪健平 ,  许安邦

IPC: A23L33/00 ,  A23L33/135 ,  A23L2/38 ,  A61K35/747 ,  A61K36/062 ,  A61K36/06 ,  A61K36/064 ,  A61P1/04 ,  A61P31/04 ,  A61K35/741 ,  A61K35/742 ,  A61K35/744 ,  A61K35/745

CPC classification number: A23L2/382 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/13 ,  A23Y2220/15 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/37 ,  A23Y2220/43 ,  A23Y2220/49 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/71 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2220/79 ,  A23Y2240/41 ,  A23Y2240/75 ,  A23Y2300/19 ,  A23Y2300/25 ,  A23Y2300/29 ,  A23Y2300/45 ,  A23Y2300/55 ,  A61K35/741 ,  A61K35/742 ,  A61K35/744 ,  A61K35/745 ,  A61K35/747 ,  A61K36/06 ,  A61K36/062 ,  A61K36/064 ,  A23V2200/10 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/3204 ,  A23V2250/6416 ,  A23V2250/6422 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明涉及食品酵素技术领域，公开了一种共生菌群酵素，含有对幽门螺旋杆菌具有预防、抗衡、抑制功效的共生菌群。共生菌群包含旨在增强菌群功效、增大菌群数量的主力菌群和辅助菌群。其中，主力菌群包括嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、干酪乳杆菌、格氏乳杆菌、约氏乳杆菌、唾液乳杆菌、短乳杆菌、乳酸链球菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌。本发明提供的共生菌群酵素，饮用后，其中所含强大丰富的共生菌群可以自然存在于人体的消化系统，在生态环境中，取得生存空间的优势，达到消除幽门螺旋杆菌的功效。