公开(公告)号：CN109673814A

公开(公告)日：2019-04-26

申请号：CN201910121474.4

申请日：2019-02-19

Applicant: 刘良忠

Inventor： 刘良忠 ,  王梦颖 ,  陶鑫

IPC: A23J3/34 ,  A23J3/04 ,  A23J3/08 ,  A23J3/14 ,  A23J3/16 ,  A23J3/18 ,  A23J3/20

CPC classification number: A23J3/346 ,  A23J3/04 ,  A23J3/08 ,  A23J3/14 ,  A23J3/16 ,  A23J3/18 ,  A23J3/20 ,  A23J3/341 ,  A23J3/343 ,  A23J3/347 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/13 ,  A23Y2220/15 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/25 ,  A23Y2220/29 ,  A23Y2220/35 ,  A23Y2220/39 ,  A23Y2220/43 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2240/41 ,  A23Y2240/75 ,  A23Y2260/15 ,  A23Y2260/35 ,  A23Y2280/15 ,  A23Y2280/55 ,  A23Y2300/19 ,  A23Y2300/25 ,  A23Y2300/29 ,  A23Y2300/45 ,  A23Y2300/55

Abstract: 本发明提供一种高氨基酸评分的复合蛋白粉的制备方法，具体步骤如下：原料蛋白质经过胶体磨或高压均质机或两者联合微细化处理，加热处理使蛋白质变性，单一蛋白酶或多酶结合逆流超声辅助酶水解，酵母、乳酸菌、枯草芽孢杆菌单独或联合发酵脱去腥臭异味，超滤与离子交换树脂脱盐，必需氨基酸评价与补充，酶法聚合与重构反应，干燥得到或干燥后混合得到必须氨基酸构成比例合理、氨基酸分达到95分以上的优质蛋白质产品。本发明制得的复合蛋白粉必需氨基酸评分高，属于优质蛋白，容易消化吸收，钠含量低，适合需要优质蛋白质的人群，以及蛋白质消化功能低下的老人、病后康复人群，低钠、钾、磷含量的蛋白粉适合慢性肾病(CKD)等人群，同时该产品还具有抗氧化、降低血中胆固醇、强健体质、增强免疫力的功效。

公开(公告)号：CN109045071A

公开(公告)日：2018-12-21

申请号：CN201810931190.7

申请日：2018-08-15

Applicant: 珠海中科先进技术研究院有限公司

Inventor： 谢苍桑

IPC: A61K35/747 ,  A61K36/8945 ,  A61K8/99 ,  A61K8/9789 ,  A61K8/9794 ,  A61K8/9728 ,  A61K9/20 ,  A61K9/68 ,  A23L33/00 ,  A23G4/12 ,  A23G4/10 ,  A23G4/06 ,  A61P1/02 ,  A61P31/04 ,  A61Q11/00 ,  A61K35/744 ,  A61K35/745

CPC classification number: A61K35/747 ,  A23G4/068 ,  A23G4/10 ,  A23G4/123 ,  A23L33/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/43 ,  A23Y2220/71 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2220/79 ,  A23Y2240/65 ,  A23Y2300/00 ,  A61K8/9728 ,  A61K8/9789 ,  A61K8/9794 ,  A61K8/99 ,  A61K9/0056 ,  A61K9/0058 ,  A61K35/744 ,  A61K35/745 ,  A61K36/064 ,  A61K36/284 ,  A61K36/82 ,  A61K36/8945 ,  A61P1/02 ,  A61P31/04 ,  A61Q11/00 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明公开了一种可以减轻口臭的组合物及其应用，该组合物包括复合益生菌，所述复合益生菌包括唾液乳杆菌、双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、唾液链球菌和约氏乳杆菌，其中，每克所述组合物中至少含有唾液乳杆菌20亿、双歧杆菌10亿、约氏乳杆菌20亿、鼠李糖乳杆菌40亿、嗜酸乳杆菌20亿、罗伊氏乳杆菌20亿、唾液链球菌20亿。该组合物还可广泛应用于口臭治疗药物、口腔护理制品、美容组合物、食品或保健品的制备中。与现有技术相比，本发明方案的组合物能够同时治疗口源性口臭和口源外口臭，具有治疗效果好且应用前景广泛等优点。

公开(公告)号：CN107348479A

公开(公告)日：2017-11-17

申请号：CN201710322587.1

申请日：2017-05-09

Applicant: 湖北金鹰生物科技有限公司

Inventor： 余月辉 ,  冯汉鸽 ,  李新兰 ,  金阳 ,  龚文发 ,  吕柳荫

IPC: A23L33/00 ,  A23L29/30 ,  A23L29/212 ,  A61K36/9066 ,  A61P3/10 ,  A61P3/06 ,  A61P3/04

CPC classification number: A23L33/00 ,  A23L29/212 ,  A23L29/30 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/39 ,  A23Y2220/43 ,  A61K36/076 ,  A61K36/185 ,  A61K36/48 ,  A61K36/488 ,  A61K36/532 ,  A61K36/62 ,  A61K36/734 ,  A61K36/738 ,  A61K36/752 ,  A61K36/8994 ,  A61K36/9066 ,  A61K2236/331 ,  A61K2236/51 ,  A23V2200/242 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/328 ,  A23V2200/332 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/6416 ,  A23V2250/642 ,  A23V2250/6422 ,  A23V2250/76 ,  A23V2300/14 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明涉及一种低能量复合益生菌草本酵素膏滋补品的制备方法,取茯苓、白扁豆、薏苡仁、山楂、陈皮、藿香、荷叶、葛根、沙棘、姜黄、玫瑰花,加水浸泡、提取，提取液热回流，自动循坏，灭菌，过滤，滤液即为发酵培养基；发酵培养基接酿酒酵母等复合益生菌种，分四期发酵，发酵代谢产物，添加低聚异麦芽糖、麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇、辛烯基琥珀酸淀粉钠混合均匀后浓缩、熬制成膏品，得产品。本发明用多种药食同源原料为发酵培养基培养基，以复合益生菌为转化工具，发酵过程中分解原料中部分营养物质的大分子，如茯苓多糖在发酵后的酸性条件下可以增加对人体易吸收的小分子，改善口感等，产品可作为不同人群的膳食营养补充剂。

公开(公告)号：CN107072274A

公开(公告)日：2017-08-18

申请号：CN201580048795.6

申请日：2015-09-29

Applicant: 雀巢产品技术援助有限公司

Inventor： S·塔卡尔 ,  K·纳吉 ,  C·L·加尔奇亚-罗德纳斯 ,  K-A·李 ,  T·J·伍斯特

IPC: A23L33/00 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L33/125 ,  A23L33/135 ,  A23L33/14 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23L33/19 ,  A23L33/21 ,  A23L33/26

CPC classification number: A23L33/40 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L33/135 ,  A23L33/15 ,  A23L33/16 ,  A23L33/17 ,  A23L33/19 ,  A23L33/21 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A61K9/0095 ,  A61K31/19 ,  A61K31/20 ,  A61K31/201 ,  A61K31/202 ,  A61K36/28 ,  A61K36/31 ,  A61K36/889 ,  A61K47/12 ,  A61K47/14 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/43 ,  A23Y2220/49 ,  A23Y2220/63 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2220/79 ,  A23Y2240/41 ,  A23Y2300/19 ,  A23Y2300/21 ,  A23Y2300/29 ,  A23Y2300/45 ,  A23Y2300/49 ,  A23Y2300/55 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/222 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/328 ,  A23V2200/332 ,  A23V2250/1842 ,  A23V2250/1862 ,  A23V2250/1868 ,  A23V2250/1872 ,  A23V2250/1876 ,  A23V2250/1878 ,  A23V2250/188 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/5062 ,  A23V2250/5072 ,  A23V2250/606 ,  A23V2250/608 ,  A23V2250/618 ,  A23V2250/5116 ,  A23V2250/0644 ,  A23V2250/0612 ,  A23V2250/156 ,  A23V2250/54248 ,  A23V2250/70

Abstract: 本发明涉及具有低含量中链脂肪酸(或MFCA)、尤其是具有特定比例的低含量中链脂肪酸的合成营养组合物，特别是婴儿配方食品组合物。本发明还涉及使用所述组合物，来促进婴儿或幼儿的肝脏和/或肠道成熟，和/或降低婴儿或幼儿的肝脏和/或肠道疾病的风险。

公开(公告)号：CN106174538A

公开(公告)日：2016-12-07

申请号：CN201610552022.8

申请日：2016-07-12

Applicant: 佛山杰致信息科技有限公司

Inventor： 不公告发明人

IPC: A23L33/10 ,  A23L33/16 ,  A23L33/135 ,  A23L33/18 ,  A23L33/21 ,  A23L33/175 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/15 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/35 ,  A23Y2220/43 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/73 ,  A23V2200/328 ,  A23V2250/156 ,  A23V2250/06 ,  A23V2250/55 ,  A23V2250/70 ,  A23V2250/304

Abstract: 本发明提出了一种糖尿病营养食品，包括以下重量份组分：玉米须10-16份、黄精10-16份、百合10-16份、葛根8-12份、苦瓜8-12份、决明子8-12份、短梗五加8-12份、乌梅8-12份、甘草8-12份、五味子5-9份、知母5-10份、党参5-8份、黄芪5-9份、麦冬5-8份、大麦苗5-8份、山楂5-8份、玫瑰茄5-8份、淫羊藿粉8-12份、肉桂粉8-12份、磷酸氢钙20-24份、乳杆菌复合物80-90份、短肽复合物160-180份、益生元160-180份、复合氨基酸80-90份、维生素复合物0.8-1份、微量元素复合物25-35。该食品将治疗糖尿病的药物融合到针对糖尿病人的配方中，使食品营养全面同时具有治疗作用。

公开(公告)号：CN105995972A

公开(公告)日：2016-10-12

申请号：CN201610321514.6

申请日：2016-05-13

Applicant: 晶叶(青岛)生物科技有限公司

Inventor： 汪健平 ,  许安邦

IPC: A23L33/00 ,  A23L33/135 ,  A23L2/38 ,  A61K35/747 ,  A61K36/062 ,  A61K36/06 ,  A61K36/064 ,  A61P1/04 ,  A61P31/04 ,  A61K35/741 ,  A61K35/742 ,  A61K35/744 ,  A61K35/745

CPC classification number: A23L2/382 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/13 ,  A23Y2220/15 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/37 ,  A23Y2220/43 ,  A23Y2220/49 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/71 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2220/79 ,  A23Y2240/41 ,  A23Y2240/75 ,  A23Y2300/19 ,  A23Y2300/25 ,  A23Y2300/29 ,  A23Y2300/45 ,  A23Y2300/55 ,  A61K35/741 ,  A61K35/742 ,  A61K35/744 ,  A61K35/745 ,  A61K35/747 ,  A61K36/06 ,  A61K36/062 ,  A61K36/064 ,  A23V2200/10 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/3204 ,  A23V2250/6416 ,  A23V2250/6422 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明涉及食品酵素技术领域，公开了一种共生菌群酵素，含有对幽门螺旋杆菌具有预防、抗衡、抑制功效的共生菌群。共生菌群包含旨在增强菌群功效、增大菌群数量的主力菌群和辅助菌群。其中，主力菌群包括嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、干酪乳杆菌、格氏乳杆菌、约氏乳杆菌、唾液乳杆菌、短乳杆菌、乳酸链球菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌。本发明提供的共生菌群酵素，饮用后，其中所含强大丰富的共生菌群可以自然存在于人体的消化系统，在生态环境中，取得生存空间的优势，达到消除幽门螺旋杆菌的功效。

公开(公告)号：CN105995684A

公开(公告)日：2016-10-12

申请号：CN201610322160.7

申请日：2016-05-13

Applicant: 晶叶(青岛)生物科技有限公司

Inventor： 汪健平 ,  许安邦

IPC: A23L19/00 ,  A23L31/00 ,  A23L33/135 ,  A23L33/14 ,  A23L33/10 ,  A23L33/125 ,  C12N1/20 ,  C12N1/14 ,  C12N1/16 ,  C12R1/225 ,  C12R1/23 ,  C12R1/25 ,  C12R1/245 ,  C12R1/24 ,  C12R1/46 ,  C12R1/125 ,  C12R1/01 ,  C12R1/02 ,  C12R1/865 ,  C12R1/69 ,  C12R1/66

CPC classification number: C12N1/20 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/13 ,  A23Y2220/15 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/37 ,  A23Y2220/43 ,  A23Y2220/49 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/71 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2220/79 ,  A23Y2240/41 ,  A23Y2240/75 ,  A23Y2300/19 ,  A23Y2300/25 ,  A23Y2300/29 ,  A23Y2300/45 ,  A23Y2300/55 ,  C12N1/14 ,  C12N1/16 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/762 ,  A23V2250/6422 ,  A23V2250/6416

Abstract: 本发明涉及酵素技术领域，公开了一种共生菌群酵素的制备方法，包括：步骤1、发酵水果原料前处理；步骤2、共生菌群经过三代的驯化，培养于培养基中；步骤3、将驯化的共生菌群，接种于果浆中；步骤4、进行厌氧、有氧间隔发酵，得到初发酵液；步骤5、将所得到的初发酵液进行过滤后，加入食品添加剂和辅料，得到初酵素液；步骤6、发酵熟成，得到共生菌群酵素。本发明制备的共生菌群酵素，饮用后，其中所含强大丰富的共生菌群包含旨在增强菌群功效、增大菌群数量的主力菌群和辅助菌群，可以自然存在于人体的消化系统，在生态环境中，取得生存空间的优势，达到消除幽门螺旋杆菌的功效。

公开(公告)号：CN105852101A

公开(公告)日：2016-08-17

申请号：CN201610233664.1

申请日：2016-04-15

Applicant: 劲膳美生物科技股份有限公司

Inventor： 谢洪智 ,  马方 ,  何书励 ,  刘鹏举 ,  胡安然

IPC: A23L33/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/10 ,  A23L33/135 ,  A23L33/18 ,  A23L33/125 ,  A23L29/30 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L33/175 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A61K36/8994 ,  A61P1/14 ,  A61P11/10 ,  A61P3/06 ,  A61P3/04 ,  A61P37/04 ,  A61K35/748 ,  A61K35/64

CPC classification number: A61K36/8994 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/15 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/25 ,  A23Y2220/29 ,  A23Y2220/35 ,  A23Y2220/37 ,  A23Y2220/39 ,  A23Y2220/43 ,  A23Y2220/63 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/71 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2220/79 ,  A23Y2300/19 ,  A23Y2300/21 ,  A23Y2300/25 ,  A23Y2300/29 ,  A23Y2300/55 ,  A61K35/63 ,  A61K35/748 ,  A61K36/02 ,  A61K36/03 ,  A61K36/05 ,  A61K36/06 ,  A61K36/074 ,  A61K36/15 ,  A61K36/16 ,  A61K36/185 ,  A61K36/23 ,  A61K36/232 ,  A61K36/236 ,  A61K36/28 ,  A61K36/286 ,  A61K36/287 ,  A61K36/344 ,  A61K36/355 ,  A61K36/39 ,  A61K36/428 ,  A61K36/48 ,  A61K36/481 ,  A61K36/482 ,  A61K36/488 ,  A61K36/52 ,  A61K36/57 ,  A61K36/605 ,  A61K36/61 ,  A61K36/65 ,  A61K36/68 ,  A61K36/70 ,  A61K36/71 ,  A61K36/725 ,  A61K36/734 ,  A61K36/736 ,  A61K36/752 ,  A61K36/79 ,  A61K36/82 ,  A61K36/87 ,  A61K36/888 ,  A61K36/8967 ,  A61K36/8968 ,  A61K36/899 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/332 ,  A23V2200/3204 ,  A23V2200/3202 ,  A23V2250/55 ,  A23V2250/51 ,  A23V2250/18 ,  A23V2250/06 ,  A23V2250/156 ,  A23V2250/60 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/70 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供冠心病的医学配方食品、特定医学配方食品或非特定医学方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合冠心病患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药，采用半仿生提取法提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足冠心病患者的营养需求，还起到了抗衰老、抗菌抗炎、镇静、扩张血管、降低血压、降低血糖及增强免疫力的功效。

公开(公告)号：CN105616705A

公开(公告)日：2016-06-01

申请号：CN201610154898.7

申请日：2016-03-18

Applicant: 三株福尔制药有限公司

Inventor： 吴炳新 ,  褚新红 ,  孙筱林 ,  甄宗武 ,  吕美

IPC: A61K36/815 ,  A61P7/06 ,  A61P1/00 ,  A23L33/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/135 ,  A61K33/04 ,  A61K33/26 ,  A61K33/30 ,  A61K35/745 ,  A61K35/747 ,  A61K35/36

CPC classification number: A61K36/725 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/29 ,  A23Y2220/35 ,  A23Y2220/37 ,  A23Y2220/39 ,  A23Y2220/43 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2220/79 ,  A23Y2300/19 ,  A23Y2300/21 ,  A23Y2300/25 ,  A23Y2300/29 ,  A23Y2300/45 ,  A23Y2300/55 ,  A61K33/04 ,  A61K33/26 ,  A61K33/30 ,  A61K35/36 ,  A61K35/745 ,  A61K35/747 ,  A61K36/605 ,  A61K36/77 ,  A61K36/815 ,  A61K2236/19 ,  A61K2236/331 ,  A61K2236/39 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/3204 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/204

Abstract: 本发明公开了一种益生菌发酵补血组合物及其制备方法，将中药大枣、枸杞子、桑葚、龙眼肉，经水浸，提取，浓缩，阿胶烊化后加入，添加微量元素，调整pH值，灭菌，接种多株益生菌，发酵，制得益生菌发酵补血组合物。试验结果显示，本发明的益生菌发酵补血组合物能显著提高受试患者的血红蛋白的含量，并且受试患者红细胞内的游离原卟啉明显下降，血清铁蛋白的含量明显升高，具有明显改善人体营养性贫血功能和在体外对人肠道中的主要益生菌具有明显的生长促进作用。

公开(公告)号：CN105146614A

公开(公告)日：2015-12-16

申请号：CN201510464172.9

申请日：2015-08-01

Applicant: 周学义

Inventor： 周学义 ,  朱文昭

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/84 ,  A23L2/52 ,  A23L1/29 ,  A23L1/30 ,  A61K36/00

CPC classification number: A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23L2/84 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/29 ,  A23Y2220/35 ,  A23Y2220/37 ,  A23Y2220/39 ,  A23Y2220/43 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/71 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2240/65 ,  A23Y2240/75 ,  A23Y2300/19 ,  A23Y2300/21 ,  A23Y2300/25 ,  A23Y2300/29 ,  A23Y2300/45 ,  A23Y2300/55 ,  A61K36/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/318 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/3324 ,  A23V2250/0644 ,  A23V2250/28

Abstract: 本发明公开了一种功能性钙果酵素、钙果酵素饮料及其生产方法，钙果酵素的原料组成为：钙果1-10份、枸杞0-5份、叶黄素0-1份、牛磺酸0-1份、蜂蜜1-10份、果葡糖浆1-10份、甜菊糖0-1份、低聚糖0-3份，它经过清洗、打浆、酶解、灭菌、发酵而成钙果酵素原液，由此经调配而成钙果酵素饮料。本发明钙果酵素及其饮料含有丰富的钙、多酚、黄酮、玉米黄质、β-胡萝卜素、多糖等特殊成分，对补钙、软化血管、改善微循环，提高机体抗氧化能力，延缓衰老、缓解视疲劳具有积极作用。