-
公开(公告)号：CN109674003A
公开(公告)日：2019-04-26
申请号：CN201710971746.0
申请日：2017-10-18
Applicant: 佛山市本草御方生物技术有限公司
Inventor： 何文雄
CPC classification number: A23L23/10 , A23L11/05 , A23L19/10 , A23L25/30 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/32 , A23V2200/314 , A23V2200/31 , A23V2200/326
Abstract: 本发明公开了一种本草芝麻汤，其配方原料重量如下：黑芝麻5g、山药5g、甘草3g、茯苓7g和黑大豆10g。该本草芝麻汤以黑芝麻、山药、甘草、茯苓和黑大豆作为原料，并制成粉剂，水煮即可食用，非常方便，而且具有解毒、排毒、保脾养胃、保肾益肺、宁心益精血，可改善痛风、类风湿、风湿骨痛、疲劳和虚弱等症状。
-
公开(公告)号：CN109673987A
公开(公告)日：2019-04-26
申请号：CN201811514256.9
申请日：2018-12-12
Applicant: 天津谦德食品股份有限公司
Inventor： 杨亚夫
IPC: A23L19/20 , A23L33/105
CPC classification number: A23L19/20 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/326 , A23V2200/3262 , A23V2200/30 , A23V2250/21 , A23V2250/636
Abstract: 本发明提供一种具有降血压功能的蔬菜泡菜，按重量由下述组分组成：芹菜40-50份；茼蒿10-15份；茄子10-15份；胡萝卜6-10份；葛根3-5份；调味剂2-3份；香料酒10-20份；姜10-16份；白醋20-40份；溪黄草7-9份；海藻糖12-16份；花生油12-20份；金樱根6-10份；八角莲5-9份；紫苏籽3-7份；甘草粉10-14份；营养提取物1-2份。本发明配方中添加的芹菜、黄精、葛根使得制得的泡菜具有良好的降血压效果；而且本发明制得的泡菜具有较好的口感、色泽均匀明亮、酸咸味适中且略带甜味、清凉爽口、软硬适中、脆嫩细腻，对长期食欲不佳、腰膝酸软和高血脂的患者具有显著的治疗效果。
-
公开(公告)号：CN109673954A
公开(公告)日：2019-04-26
申请号：CN201811619073.3
申请日：2018-12-28
Applicant: 河北省农林科学院谷子研究所
CPC classification number: A23L7/25 , A01G7/06 , A23B9/14 , A23B9/26 , A23L3/3472 , A23L7/104 , A23L7/107 , A23L7/115 , A23L33/10 , A23L33/185 , A23P20/25 , A23V2002/00 , A23V2200/328 , A23V2200/326 , A23V2200/32 , A23V2200/3262 , A23V2250/2132 , A23V2250/214 , A23V2250/6422 , A23V2250/0604 , A23V2250/0624 , A23V2250/065 , A23V2250/76 , A23V2200/10 , A23V2200/048 , A23V2250/5486
Abstract: 发芽粟米沙包工业化生产方法，属于发芽粟米的技术领域，包括以下步骤:A、面皮的制备:将发芽粟米碾制得到精米和米糠，将得到的精米粉碎，米糠进行超微粉碎，取粉碎后的精米、米糠与面粉、酵母、谷朊粉、水混合，和面成面团，醒发，碾压制成面皮，备用；B、取发芽粟米加水打浆，然后加入糖化酶进行糖化处理，均质得到匀浆，然后加入发芽粟米混合，熟化，得到发芽粟米沙；C、用面皮包裹发芽粟米沙得到生发芽粟米沙包，醒发，控温蒸制，冷却，得到发芽粟米沙包。本发明所生产的发芽粟米沙包保健与口感兼备，功能性成分含量丰富，拥有良好的口感和外观，产品口感松软、外型饱满挺立，具有醇厚的粟米香味。
-
公开(公告)号：CN109640679A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201780048773.9
申请日：2017-08-01
Applicant: 嘉吉公司
Inventor： 理查德·弗莱彻
CPC classification number: A23D9/02 , A01H5/10 , A01H6/202 , A23D9/00 , A23L33/12 , A23V2002/00 , A23V2200/326 , A23V2200/3262 , A23V2250/1872 , A23V2250/1874 , A23V2300/31 , C11B1/00
Abstract: 提供了具有优选的稳定性、风味和低饱和物水平的特种菜籽油。植物、种子和油含有3.5％至5％的总饱和物、大于18％的亚油酸和小于3％的亚麻酸。本发明的油不仅提供较低的饱和物水平，还提供可接受的油炸稳定性和改善的风味。
-
公开(公告)号：CN109619567A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201910061914.1
申请日：2019-01-23
Applicant: 北京汉后中医研究院
CPC classification number: A23L33/00 , A23L13/20 , A23L25/20 , A23L33/10 , A23P30/10 , A23V2002/00 , A23V2200/32 , A23V2200/326
Abstract: 本发明公开了一种阿胶糕的制造工艺与配方，具体包括以下步骤：（1）原料预处理：按配方量称取阿胶、核桃仁、黑芝麻、松花粉以及冰糖粉，阿胶用高速粉碎机粉碎后于黄酒中浸泡10‑15min备用，核桃剥仁后炒制5‑8min备用，黑芝麻过筛后炒制3‑5min备用；（2）熬制：将步骤（1）浸泡过的阿胶隔水加热，边加热边搅拌，加入称量好的冰糖粉和麦芽糖浆，搅拌至冰糖粉与麦芽糖浆全部熬化，时间为15‑20min；（3）混合：往烊化好的阿胶溶液依次加入炒熟的核桃仁、黑芝麻以及松花粉，搅拌均匀；（4）冷却成型；（5）切片、包装。本发明将松花粉添加至传统的阿胶糕的配方中，同时调整黄酒添加量以及熬制工艺参数，进而提供一种适口性好，营养价值高的高品质阿胶糕。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109619528A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201811509250.2
申请日：2018-12-11
Applicant: 中原工学院
CPC classification number: A23L27/40 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/32 , A23V2200/326
Abstract: 本发明公开了一种纳豆盐及其制备方法，属于食品调料领域。本发明以纳豆和食盐为主要原料，巧妙的选用食盐作为载体，将适量的纳豆及其提取物通过不同方式添加，混合均匀，制得系列健康纳豆盐产品。根据配方条件的优化，该健康纳豆盐可用作食用盐和调味盐。采用本发明的技术路线制备的健康纳豆盐，具备了食盐本身提味调味的功能，并有纳豆特有的保健功能。操作方便，原料来源广泛，成本低且环保，产品稳定性好，便于大规模工业化生产。此方法可通过控制纳豆与食盐的比例，控制产品中纳豆营养物质的含量，适用于含其他纳豆及其衍生物等天然药物活性有效成分盐的制备。
-
公开(公告)号：CN109619418A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201710927939.6
申请日：2017-10-09
Applicant: 熊小利
Inventor： 熊小利
CPC classification number: A23L7/122 , A23L19/10 , A23L33/00 , A23P20/18 , A23P20/25 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/326 , A23V2250/1842 , A23V2250/61
Abstract: 本发明提供了一种紫薯棒夹心米果，包括紫薯棒、填充于紫薯棒内的芯料和撒在紫薯棒外的紫薯粉层；所述紫薯棒由以下重量份组份制成：大米粉、玉米粉、紫薯全粉、小麦粉、碳酸钙、精盐、水，所述芯料由以下重量份的组份制成：色拉油、卵磷脂、白砂糖粉、葡萄糖粉、紫薯全粉、酱油粉、面包粉屑、烤红薯香精，所述紫薯粉层由以下重量份的组份制成：紫薯全粉、色拉油。本发明还提供了该紫薯棒夹心米果的制备方法。通过紫薯棒、芯料和紫薯粉层料的结合，能够提供包括米粉、紫薯及多种粗粮营养成分，增加了膳食纤维和多种微量元素，营养价值高，同时口感松脆、口味更加丰富。
-
公开(公告)号：CN109619356A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201910074279.0
申请日：2019-01-25
Applicant: 广西士学生物科技有限公司
Inventor： 王士学
IPC: A23L2/38 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L33/105
CPC classification number: A23L2/38 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/318 , A23V2200/32 , A23V2200/30 , A23V2200/328 , A23V2200/3262 , A23V2200/326 , A23V2250/21 , A23V2250/2124
Abstract: 本发明公开了一种黄栀子饮料及其制备方法，所述饮料包括以下重量配比的原料制成：黄栀子5‑10份、芦根5‑10份、白毛根5‑10份、参须3‑5份、金银花5‑8份、甘草1‑3份、茵陈蒿5‑10份和白菊花3‑5份。本发明提供的黄栀子饮料集合了黄栀子、芦根、白毛根、参须、金银花、甘草、茵陈蒿和白菊花的活性成分，由于各组分的协调作用，使得黄栀子饮料具有美容养颜、清热解毒、健脾和胃、养肝明目、润喉、生津、降三高等作用，且香味浓郁清爽、没有异味，适合所有人群引用。
-
公开(公告)号：CN109601869A
公开(公告)日：2019-04-12
申请号：CN201811521255.7
申请日：2018-12-06
Applicant: 山东久信食品有限公司 , 枣庄学院
CPC classification number: A23L33/22 , A23L11/07 , A23L19/01 , A23L25/30 , A23L31/00 , A23V2002/00 , A23V2200/32 , A23V2200/308 , A23V2200/326 , A23V2200/328 , A23V2200/332 , A23V2200/324
Abstract: 本发明公开了一种膳食纤维粉及其制备方法，包括如下重量份数的组分：山楂：20-34份；核桃粉：25-47份；豆奶粉：50-60份；银耳：18-30份；燕麦：40-57份；麦芽：18-24份；牛蒡：24-34份；竹荪：14-25份；添加剂：18-23份，制备方法包括以下步骤：山楂、牛蒡和竹荪的预处理、脱水与制片、制备混合原料粉、制备半成品、制备成品和包装，本发明提供的一种膳食纤维粉，有效地改善了肠道健康以及预防直肠癌，还有助于减肥，进一步地增强了人体免疫、抗衰以及抗癌的功效，制得的膳食纤维粉比表面积较大，能快速溶解，本发明还提供了一种超细粉碎装置，不仅粉碎效率高，还能对粉碎后的物料进行双面干燥，克服了粉末发生板结粘附在粉碎机内的缺陷。
-
公开(公告)号：CN109601842A
公开(公告)日：2019-04-12
申请号：CN201910021102.4
申请日：2019-01-09
Applicant: 广州龙族国医健康管理咨询有限公司
Inventor： 黄训龙
IPC: A23L7/10 , A23L7/152 , A23L31/00 , A23L25/00 , A23L11/00 , A23L33/00 , A61K36/8994 , A61P3/06 , A61P3/10 , A61P9/12 , A61K35/36
CPC classification number: A23L7/10 , A23L7/152 , A23L11/05 , A23L11/07 , A23L25/30 , A23L31/00 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A61K35/36 , A61K36/07 , A61K36/076 , A61K36/15 , A61K36/16 , A61K36/185 , A61K36/23 , A61K36/28 , A61K36/31 , A61K36/355 , A61K36/42 , A61K36/48 , A61K36/482 , A61K36/52 , A61K36/60 , A61K36/61 , A61K36/65 , A61K36/70 , A61K36/71 , A61K36/725 , A61K36/738 , A61K36/752 , A61K36/815 , A61K36/87 , A61K36/8945 , A61K36/899 , A61K36/8994 , A61P3/06 , A61P3/10 , A61P9/12 , A23V2200/328 , A23V2200/3262 , A23V2200/326 , A61K2300/00
Abstract: 本发明涉及一种辅助治疗三高症的药食同源食品添加剂，包括小麦胚芽、熟燕麦片、红枣、茯苓、黑芝麻、枸杞粉、淮山、银杏、核桃、绿豆、黑米、荞麦、松籽仁、南瓜籽、葡萄籽、苦瓜籽、沙棘籽、火麻仁、松茸、松花粉、牡丹花、金银花、玫瑰花、猴头菇、大红菇、糯米、薏米仁、糙米、高粱米、榛子仁、葵花籽仁、白果果仁、黄豆、红豆、蚕豆份、鹰嘴豆、青豆、芸豆、龙豆、石榴籽、白菜籽、菠菜籽、胡萝卜籽、决明子、芹菜籽、茶树花、代代花、丁香花、阿胶粉、麦芽糖醇。本发明的食品添加剂选用天然食材搭配组合而成，作为食品添加剂方便食用，控制入口食物辅助治疗三高，疗效显著，无副作用。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
6093
records
(took 0.01 seconds)
