公开(公告)号：CN109380717A

公开(公告)日：2019-02-26

申请号：CN201710666127.0

申请日：2017-08-07

Applicant: 洛阳华清天木生物科技有限公司

Inventor： 王立言 ,  丁盼盼 ,  张衡

IPC: A23L33/00 ,  A23L33/135 ,  A23L19/00

CPC classification number: A23L33/00 ,  A23L19/09 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/39 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/71 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2240/75 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/3204 ,  A23V2300/20 ,  A23V2300/10

Abstract: 本发明提供的一种益生菌果蔬冻干粉，制作方法简易，将果蔬打浆后，经益生菌发酵，然后再经真空冷冻干燥即制得含有活性益生菌的发酵果蔬粉产品，其中益生菌活菌数高达107cfu/g～109cfu/g，而且富含SOD酶、黄酮类物质，具有增强免疫力、调节肠道菌群平衡及预防便秘和腹泻等功能。

公开(公告)号：CN109043142A

公开(公告)日：2018-12-21

申请号：CN201810794832.3

申请日：2018-07-19

Applicant: 中国农业科学院麻类研究所

Inventor： 彭源德 ,  李琦 ,  成莉凤 ,  王文芳 ,  谢纯良

IPC: A23K10/37 ,  A23K10/14 ,  A23K10/12 ,  A23L5/20

CPC classification number: A23K10/37 ,  A23K10/12 ,  A23K10/14 ,  A23L5/21 ,  A23L5/25 ,  A23Y2220/71

Abstract: 本发明公开了一种低果胶含量的发酵豆粕及其制备方法和应用。其中，所述制备方法包括步骤：步骤一：将碱性果胶酶制剂的pH值调至7‑12；步骤二：将豆粕原料加入至步骤一处理后的所述碱性果胶酶制剂中并搅拌均匀得到豆粕浆料，并将所述豆粕浆料进行保温处理；步骤三：将保温后的豆粕浆料的pH值调至4.0‑7.5；步骤四：将发酵菌剂接入至步骤三处理后的豆粕浆料进行发酵得到发酵豆粕。发酵时间只需12‑36小时，果胶的分解率高达59.3％以上，最高可达82％。本发明还包括采用该方法制备的发酵豆粕以及该发酵豆粕在饲料中的应用。

公开(公告)号：CN108741090A

公开(公告)日：2018-11-06

申请号：CN201810988132.8

申请日：2018-08-28

Applicant: 安徽谷益生物科技有限公司

Inventor： 朱新峰

IPC: A23L33/135 ,  A23L33/21 ,  A23P10/28 ,  A61K35/745 ,  A61K35/747 ,  A61P31/04 ,  A61K31/702

CPC classification number: A23L33/135 ,  A23L33/21 ,  A23P10/28 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/37 ,  A23Y2220/63 ,  A23Y2220/71 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2300/00 ,  A61K31/702 ,  A61K35/745 ,  A61K35/747 ,  A61P31/04 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/32 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明公开了一种抑制幽门螺旋杆菌的复合益生菌功能性食品，包括益生元20‑40份、双歧杆菌群20‑30份、嗜酸乳杆菌10‑20份、干酪乳杆菌5‑10份、罗伊氏乳杆菌5‑10份、副干酪乳杆菌3‑8份、格式乳杆菌3‑8份、鼠李糖乳杆菌5‑10份。上述抑制幽门螺旋杆菌的复合益生菌功能性食品的制备方法，包括如下步骤：原料预处理，将称量好的各原料置于干混机中混合均匀；将混合好后的各原料置于压片机上进行压片制剂，或者直接称重装袋；然后经化验室检测合格后入库，即得成品。本发明解决了现有功能性食品中由于菌群的种类不足且配比不科学，不能充分抑制幽门螺杆菌的产生和蔓延的问题。

公开(公告)号：CN108467846A

公开(公告)日：2018-08-31

申请号：CN201810723151.8

申请日：2018-07-04

Applicant: 中科宜康(北京)生物科技有限公司

Inventor： 张烨 ,  刘海霞 ,  耿然

IPC: C12N1/20 ,  C12N1/14 ,  A23L2/39 ,  A23L2/52 ,  A23L2/42 ,  C12R1/23 ,  C12R1/685

CPC classification number: C12N1/20 ,  A23L2/39 ,  A23L2/42 ,  A23L2/52 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/39 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/71 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2240/75 ,  A23Y2300/21 ,  A23Y2300/25 ,  A23Y2300/49 ,  A23Y2300/55 ,  C12N1/14 ,  A23V2200/3204 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/5062

Abstract: 本发明涉及一种嗜酸乳杆菌的规模化培养方法，其特征在于：1)备好菌种，该菌种由黑曲霉孢子和嗜酸乳杆菌组成，黑曲霉孢子、嗜酸乳杆菌的重量比为8-9：1；2)备好培养基，该培养基由米糠、豆粕、NaCl和麸皮组成，将各物质组份混和后搅拌均匀；3)固体发酵，将培养基倒入固体发酵罐中，接入黑曲霉孢子，按比例加入水，不间断供入过滤空气，发酵24小时后，按培养基1％重量比例接入嗜酸乳杆菌，保持相对湿度与供气量不变，再培养48小时。本发明实现了工业化固体发酵，实现低成本、规模化培养，具有成本低、生产效率高的有益效果。

公开(公告)号：CN108243603A

公开(公告)日：2018-07-03

申请号：CN201680049469.1

申请日：2016-08-31

Applicant: 雀巢产品技术援助有限公司

Inventor： G·贝尔贡泽利德贡达 ,  T·阿尔维斯努内斯 ,  V·马夸特 ,  J·A·J·施密特

IPC: A23L2/52 ,  A23L33/135 ,  A23C9/13 ,  A23C9/152 ,  A23G9/36 ,  A61K35/745 ,  A61P25/22

CPC classification number: A61K35/745 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/31 ,  A23V2200/3202 ,  A23V2200/3204 ,  A23V2200/322 ,  A61P25/22 ,  A23L2/52 ,  A23C9/13 ,  A23C9/152 ,  A23G9/363 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/43 ,  A23Y2220/63 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/71 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2220/79 ,  A23Y2300/49 ,  A23Y2300/55 ,  A23V2200/222 ,  A23V2250/156 ,  A23V2250/18 ,  A23V2250/284 ,  A23V2250/50 ,  A23V2250/54 ,  A23V2250/60 ,  A23V2250/70 ,  A23V2250/762

Abstract: 本发明提供了使用长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)NCC3001(ATCC BAA-999)以稳定或改善心境、调节过度情绪困扰、减少焦虑和/或减少压力的组合物和方法。在一个实施方案中，所述组合物可以每日施用，持续至少三周。

公开(公告)号：CN108065149A

公开(公告)日：2018-05-25

申请号：CN201611029793.5

申请日：2016-11-15

Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司

Inventor： 刘斌 ,  马国文 ,  孙云峰 ,  张海斌

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/54 ,  A23L2/66 ,  A23L2/84 ,  A23L2/52 ,  A23L33/135

CPC classification number: A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23L2/54 ,  A23L2/66 ,  A23L2/84 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/15 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/35 ,  A23Y2220/37 ,  A23Y2220/39 ,  A23Y2220/63 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/71 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2240/75 ,  A23Y2300/00 ,  A23Y2300/19 ,  A23Y2300/21 ,  A23Y2300/25 ,  A23Y2300/29 ,  A23Y2300/45 ,  A23Y2300/55 ,  A23V2200/3204 ,  A23V2200/228 ,  A23V2250/1578 ,  A23V2250/5086 ,  A23V2250/5036 ,  A23V2250/507 ,  A23V2250/11 ,  A23V2250/54252 ,  A23V2250/606 ,  A23V2250/61 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/211 ,  A23V2300/26

Abstract: 本发明公开了一种充气乳酸菌果冻饮料，其特征在于：包括如下重量百分含量的原料：浓缩乳清蛋白粉0.36％～0.86％，甜味剂15％～20％，凝胶剂0.15％～0.4％，酸度调节剂0.3％～0.5％，浓缩果汁0.15％～0.25％，天然色素0.009％～0.03％，乳酸菌菌粉0.002％～0.003％，水余量。该果冻饮料不仅具有果冻软滑的口感及碳酸饮料爽爆的感觉，同时还具有乳酸菌发酵的特殊风味，产品兼具三重的丰富口感及益生菌的功能性，且产品处于弱凝胶可饮用的状态，乳酸菌活菌数在货架期内达到功能性标准。

公开(公告)号：CN107937316A

公开(公告)日：2018-04-20

申请号：CN201711424823.7

申请日：2017-12-25

Applicant: 富乐顿生物工程科技(北京)有限公司

Inventor： 郝红炜 ,  张铁华 ,  孙茂成

IPC: C12N1/20 ,  A23C9/12 ,  A23K10/18 ,  A23L33/135 ,  A61K35/747 ,  A61P31/04 ,  A61P31/10 ,  A61P1/00 ,  A61P1/10 ,  A61P37/04 ,  C12R1/225

CPC classification number: Y02A50/473 ,  C12R1/225 ,  A23C9/12 ,  A23K10/18 ,  A23L33/135 ,  A23Y2220/71 ,  A61K2035/115 ,  C12N1/20

Abstract: 本发明公开了一株空间罗伊氏乳杆菌Fullarton-9-71及应用。本发明所提供的罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)Fullarton-9-71，它在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.14942。本发明所提供的罗伊氏乳杆菌Fullarton-9-71，与地面对照菌株相比，发酵脱脂乳的黏度更高，对多种细菌的抑菌作用更强，产罗伊氏菌素的能力更高，且安全性评价实验的结果表明是安全的。因此，本发明所提供的罗伊氏乳杆菌Fullarton-9-71具有继续开发的潜力和价值。

公开(公告)号：CN107927167A

公开(公告)日：2018-04-20

申请号：CN201711339395.8

申请日：2017-12-14

Applicant: 光明乳业股份有限公司

Inventor： 沈玲 ,  苏米亚 ,  徐致远 ,  刘振民 ,  苗君莅 ,  廖文艳 ,  韩梅 ,  肖杨 ,  朱培 ,  李雨桐 ,  腾军伟

IPC: A23C9/13

CPC classification number: A23C9/1315 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2220/71 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2300/55

Abstract: 本发明公开了一种凝固型发酵乳及其制备方法，该发酵乳包括以下质量比的原料：膨化米粉2-7％、发酵剂0.001-0.006％和补足至100.0％的原料乳，其制备方法包括如下步骤：(1)将所述原料乳、膨化米粉混合均匀，得物料A；(2)将物料A均质，杀菌，冷却，接种所述发酵剂得物料B；(3)将物料B灌装，发酵，冷却后熟即得。本发明通过添加大量米粉，让米粉共同参与发酵，在不添加添加剂的条件下，不仅增加了产品的稠厚度，还能防止产品乳清析出，从而获得米香浓郁的双蛋白凝固型发酵乳产品，在保质期内组织状态稳定，没有出现乳水分离现象。本发明的制备方法工艺简单，适合大规模生产。

公开(公告)号：CN107912335A

公开(公告)日：2018-04-17

申请号：CN201711069523.1

申请日：2017-11-03

Applicant: 五河县金塘水产养殖有限公司

Inventor： 李传美 ,  刘聪聪 ,  刘升永 ,  刘月月

IPC: A01K61/10 ,  A23K50/80 ,  A23K10/26 ,  A23K10/38 ,  A23K10/20 ,  A23K10/37 ,  A23K10/30 ,  A23K10/18 ,  A23K20/158 ,  A23K20/163

CPC classification number: A01K61/10 ,  A23K10/18 ,  A23K10/20 ,  A23K10/26 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K10/38 ,  A23K20/158 ,  A23K20/163 ,  A23K50/80 ,  A23Y2220/71

Abstract: 本发明属于水产养殖技术领域，尤其是一种提高黄鳝生长性能的投喂方法，具体方法如下：（1）按照投喂两天饥饿两天的投喂方式进行饲料的投喂，投喂时每天的饲料投喂量为黄鳝重量的7.4%~7.8%，分两次进行投喂、每次投喂量均相同；满足黄鳝生长的营养需要，有效提高生长水平，提高饲料转化率，有效避免肝脏负荷过重，避免肝脏受损现象的发生，有效促进代谢稳定；（2）每隔5天投喂一次营养料，每次投喂量为黄鳝重量的0.2%~0.3%；有效促进机体代谢和排泄，提高黄鳝肠道酶活性，提高对饲料的消化吸收能力，提高血清酶活性，有效增强机体免疫能力，促进其快速健壮生长。

公开(公告)号：CN104206706B

公开(公告)日：2018-04-13

申请号：CN201410340998.X

申请日：2008-02-29

Applicant: 生命大地女神有限公司

Inventor： 埃蒙·康诺利 ,  布·莫尔斯泰姆

IPC: A23K10/18 ,  C12N1/20 ,  C12R1/225

CPC classification number: A23K50/42 ,  A23K10/18 ,  A23K40/30 ,  A23Y2220/71

Abstract: 本发明涉及非致病性、刺激赖氨酸吸收的乳酸杆菌菌株的选择和用途；优选路氏乳酸杆菌菌株，例如路氏乳酸杆菌菌株ATCCPTA‑6127。本发明还包括使用这种菌株例如用于改善玩赏动物的皮毛和爪的质量的产品和方法。