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公开(公告)号：CN119684484A
公开(公告)日：2025-03-25
申请号：CN202411897508.6
申请日：2024-12-23
Applicant: 大连海洋大学
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明公开一种褐藻聚糖硫酸酯低聚物的制备方法，通过严格控制TEMPO、溴化钠和次氯酸钠的加入量并在特定条件下，实现了高效降解褐藻聚糖硫酸酯。具体而言，TEMPO的加入量与褐藻聚糖硫酸酯的质量比为0.5‑5%，溴化钠与褐藻聚糖硫酸酯的质量比为5‑40%，褐藻聚糖硫酸酯与次氯酸钠的用量比为1 g:0.1‑10mmoL，无需添加强酸或酶制剂，也不依赖微波或超声等辅助手段，在1小时内即可获得平均分子量低于80 kDa的低聚物，4小时内可获得平均分子量约为20 kDa的低聚物，同时保持硫酸基含量在25%左右。对褐藻多糖的功能基团几乎没有破坏，并且制备的低聚物在体外抗凝血活性方面表现出显著效果。
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公开(公告)号：CN114805482A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210236845.5
申请日：2022-03-10
Applicant: 大连海洋大学
Abstract: 本发明公开一种罗非鱼皮抗氧化肽及制备方法，罗非鱼皮抗氧化肽的氨基酸序列为Gly‑Gly‑Tyr‑Asp‑Glu‑Tyr。制备方法依次按照如下步骤进行：将罗非鱼皮清洗搅碎后加入碱性蛋白酶进行酶解，得到罗非鱼皮酶解液，所述酶解条件是pH8.0~12.0、温度35~65℃、加酶量为总质量的1~6%、料液比为1：20~80g/ml、酶解时间为5.0~15.0h；将罗非鱼皮酶解液沸水浴灭酶并快速冷却，4℃条件下10000r/min离心10~20min，取上清液；将上清液进行超滤膜过滤，得分子量≤1000的组分；利用反相高效液相色谱仪对分子量≤1000的组分进行分离，得到分子量为702Da，氨基酸序列为Gly‑Gly‑Tyr‑Asp‑Glu‑Tyr的罗非鱼皮抗氧化肽。
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公开(公告)号：CN112226317A
公开(公告)日：2021-01-15
申请号：CN202011132726.2
申请日：2020-10-21
Applicant: 大连海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种共酵型海带保健酒及其制备方法，以优质糯米，海带为主要原料，先将海带粉碎、加水、调pH、酶解、灭酶、冷却，再经过滤离心后，取上清液得到海带酶解液；将糯米清洗浸泡后，与海带酶解液混合，蒸煮，调节pH，加入糖化酶水解后，冷却到室温。加入酿酒曲于米浆中，在15‑30℃温度下培养3‑9天，发酵后经过滤、装瓶、灭菌、包装即得到海带酒产品。本发明得到的海带酒，含有甘露醇、岩藻聚糖硫酸酯等功能性成分，既可以增加糯米酒的风味又可以增加其保健作用，使其具有提高抗氧化作用、提高免疫力等作用。丰富了酒类产品并增加了海带产品种类，提高了海带的综合利用率，为海洋藻类的开发利用开辟了新途径。
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公开(公告)号：CN111876458A
公开(公告)日：2020-11-03
申请号：CN202010717858.5
申请日：2020-07-23
Applicant: 大连海洋大学
Abstract: 本发明提供一种基于球形介孔材料的新型单环刺螠抗氧化肽的制备方法及应用。所述的制备方法主要步骤为：(1)单环刺螠的预处理；(2)单环刺螠体壁的超声蛋白酶酶解；(3)酶解液的球形介孔材料富集与高效液相色谱分离。本发明通过超声辅助胃蛋白酶酶解单环刺螠体壁，经过分离纯化后，即可得到具有抗氧化活性的单环刺螠肽。
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公开(公告)号：CN109568471A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201910072517.4
申请日：2019-01-25
Applicant: 大连海洋大学
IPC: A61K36/8945 , A61P3/10 , A61P13/12 , C08B37/00 , A61K31/737
Abstract: 本发明公开一种具有降血糖作用的笼目海带褐藻聚糖硫酸酯复方制剂，由笼目海带海带岩藻聚糖硫酸酯和中药复合制剂按照质量比为1:1混合而成；所述中药复合制剂依次按照如下步骤制备：称取通过60目的中药，所述中药组分及质量比为黄芪23、生地黄20、葛根10、丹参20、山药10、枸杞子8、桑叶5及西洋参4，加8倍体积去离子水，冷水浸泡60min；分两次煎熬提取，合并提取液；将提取液冷却至60℃，3500r/min离心10min后取上清液；将上清液低温冷冻干燥，收集制品。各组分相互配合，可有效降低血糖，无毒副作用，适用于糖尿病患者。
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公开(公告)号：CN104940238A
公开(公告)日：2015-09-30
申请号：CN201510363668.7
申请日：2015-06-26
Abstract: 鱼脑磷脂提取物及其在制备免疫调节剂中的应用，所述的鱼脑磷脂提取物通过下述方法制备：(1)制备鱼脑组织匀浆，添加5～10U/g木瓜蛋白酶，搅拌均匀，并调节混合物pH值为6～7，4℃冷藏4～6h；(2)室温条件下按1g匀浆:1～3ml溶剂向步骤(1)所得的混合物中加入溶剂，搅拌，静置十分钟后抽滤，收集滤液，脱水旋干得提取物I；所述溶剂为氯仿和甲醇按照体积比2:1～2的混合物；(2)将提取物I溶于氯仿后进行硅胶柱层析，以4～6倍柱体积的氯仿、2～4倍柱体积丙酮依次洗脱，然后用甲醇冲洗；(3)甲醇洗脱组分脱除溶剂，即得鱼脑磷脂提取物。所述提取物具有高的免疫调节活性。
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公开(公告)号：CN119875168A
公开(公告)日：2025-04-25
申请号：CN202510080736.2
申请日：2025-01-20
Applicant: 大连海洋大学
Abstract: 本发明公开一种用于鱼片冷藏保鲜的含有壳寡糖锌配合物的褐藻胶膜，是以壳寡糖为原料，采用低温液相合成法合成壳寡糖‑锌配合物，通过调整锌离子结合量调节配合物的抗菌性能，然后将壳寡糖‑锌配合物加入褐藻胶溶液中，以甘油作为交联剂，采用浇铸、钙化、干燥后得到褐藻胶膜。不仅对水产品腐败阳性菌和阴性菌具有优异的抑菌活性，而且具有较高的机械强度，可作为鱼片的外包装材料用于鱼片的冷藏保鲜，具有资源丰富、环保、无毒、可生物降解且可持续抗菌等优点。
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公开(公告)号：CN104940238B
公开(公告)日：2018-10-23
申请号：CN201510363668.7
申请日：2015-06-26
Abstract: 鱼脑磷脂提取物及其在制备免疫调节剂中的应用，所述的鱼脑磷脂提取物通过下述方法制备：(1)制备鱼脑组织匀浆，添加5～10U/g木瓜蛋白酶，搅拌均匀，并调节混合物pH值为6～7，4℃冷藏4～6h；(2)室温条件下按1g匀浆:1～3ml溶剂向步骤(1)所得的混合物中加入溶剂，搅拌，静置十分钟后抽滤，收集滤液，脱水旋干得提取物I；所述溶剂为氯仿和甲醇按照体积比2:1～2的混合物；(2)将提取物I溶于氯仿后进行硅胶柱层析，以4～6倍柱体积的氯仿、2～4倍柱体积丙酮依次洗脱，然后用甲醇冲洗；(3)甲醇洗脱组分脱除溶剂，即得鱼脑磷脂提取物。所述提取物具有高的免疫调节活性。
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公开(公告)号：CN114805490A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210237803.3
申请日：2022-03-10
Applicant: 大连海洋大学
Abstract: 本发明公开一种利用罗非鱼皮制备的抗氧化肽及制备方法，抗氧化肽的氨基酸序列为Gly‑Asn‑Ala‑Gly‑Pro‑Thr‑Gly‑Pro‑Ala‑Gly‑Pro‑Leu。制备方法依次按照如下步骤进行：将罗非鱼皮清洗搅碎后加入碱性蛋白酶进行酶解，得到罗非鱼皮酶解液，所述酶解条件是pH8.0~12.0、温度35~65℃、加酶量为总质量的1~6%、料液比为1：20~80g/ml、酶解时间为5.0~15.0h；将罗非鱼皮酶解液沸水浴灭酶并快速冷却，4℃条件下10000r/min离心10~20min，取上清液；将上清液进行超滤膜过滤，得分子量≤1000的组分；利用反相高效液相色谱仪对分子量≤1000的组分进行分离，得到分子量为1007Da，氨基酸序列为Gly‑Asn‑Ala‑Gly‑Pro‑Thr‑Gly‑Pro‑Ala‑Gly‑Pro‑Leu的罗非鱼皮抗氧化肽。
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公开(公告)号：CN112501039A
公开(公告)日：2021-03-16
申请号：CN202011250992.5
申请日：2020-11-11
Applicant: 大连海洋大学
IPC: C12N1/16 , C02F3/34 , C12R1/645 , C12R1/84 , C02F101/30 , C02F103/32
Abstract: 本发明公开一种二尖梅奇酵母菌（Metschnikowia bicuspidate），已保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC No.18674。以二尖梅奇酵母菌处理高盐废水的方法，按照如下步骤进行：将所述二尖梅奇酵母菌种子液逐渐扩大培养；将扩大培养多倍体积的菌液加入高盐废水中培养。不仅操作简单、成本低廉，而且海带加工产高盐废水COD去除率为82.92%，裙带菜加工产高盐废水COD去除率为85.60%，达到城市管网排放标准。
