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公开(公告)号：CN108576829A
公开(公告)日：2018-09-28
申请号：CN201810439727.8
申请日：2018-05-09
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A23L33/185 , A23L33/105 , A23L33/175 , A23P10/28
Abstract: 本发明公开了一种抗洪救灾人员专用的抗疲劳应激咀嚼片及其制备方法。所述咀嚼片剂由以下原辅料制备而成:苦荞麦蛋白粉20%~40%、沙棘冻干粉3%~5%、刺五加粉1%~3%、红景天粉2%~6%、黑加仑果粉2%~4%、树莓果粉2%~5%、L-谷氨酰胺1%~3%、β-环状糊精6%~12%、玉米淀粉2%~5%、木糖醇10%~15%、柠檬酸2%~4%、低聚果糖5%~10%。本发明的特点是以苦荞麦蛋白为原料，在原辅料配比合理保证营养均衡的基础上，制得具有抗疲劳应激作用的咀嚼片。本发明按照口型的尺寸设计大小使本产品在救灾紧张情况下具有食用方便、含量丰富、口感较佳等特点。本产品可用于抗洪及其他救援人员、宇航员、飞行员、野战部队、航海、潜艇等消耗体力的活动，还适用于熬夜、加班、长时间旅途疲劳等人群使用，以期达到及时补充机体内消耗的能量，缓解体力及脑力疲劳，提高应急救灾状态下救援人员的体质水平与工作效率。
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公开(公告)号：CN107510039A
公开(公告)日：2017-12-26
申请号：CN201710601030.1
申请日：2017-07-21
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A23L33/00 , A23L7/10 , A23L25/00 , A23L19/00 , A23L33/105 , A23L33/10 , A23L33/15 , A23L33/155 , A23L33/115 , A23L13/10 , A23L15/00 , A23L31/00 , A23L21/20
CPC classification number: A23L33/40 , A23L7/198 , A23L13/10 , A23L15/00 , A23L19/01 , A23L21/20 , A23L25/30 , A23L31/00 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/115 , A23L33/15 , A23L33/155 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/2132 , A23V2250/211 , A23V2250/702 , A23V2250/708 , A23V2250/71 , A23V2250/712 , A23V2250/18 , A23V2250/2116 , A23V2250/214 , A23V2300/10 , A23V2300/26
Abstract: 本发明公开了一种改善脑梗患者的专用鼻饲配餐。针对脑梗塞病人饮食应当低脂、低胆固醇、适量碳水化合物、丰富维生素为原则，所述配餐分为早餐、午餐和晚餐，以能够防止血栓形成的小米、籼米和粳米为主食，以牛肉和鸡蛋为动物蛋白来源，以山药、芡实、薏苡仁、松仁、黑芝麻、葵花籽、生核桃和南瓜籽作为植物蛋白和脂肪来源，并适当补充松多酚、茶多酚、竹叶黄酮、植物甾醇酯、β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、松花粉和深海鱼油制作不同套餐。脑梗塞为中老年人的常见病、多发病之一，该疾病发病急、病程长，需要流质食物。本产品可以用于临床上脑梗病人的日常保健饮食。
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公开(公告)号：CN107712511A
公开(公告)日：2018-02-23
申请号：CN201710955425.1
申请日：2017-10-14
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A23L2/38 , A23L33/105
Abstract: 本发明为一种航天员专用花青素饮用天然苏打水制备方法，该方法中多种植物来源的花青素，增强了天然苏打水的生理功效，具有花青素的多种生理功效，例如抗氧化、抗疲劳、预防高血压、保护血管、抗粥状动脉硬化、抗肿瘤等，对航天员的身体具有很好的防护作用。其配方为：每300毫升天然苏打水中含有200毫克天然花青素，其中蓝莓花青素为60~70毫克、蓝靛果花青素为18~22毫克、黑果花楸花青素为18~22毫克、黑加仑花青素为28~32毫克、蔓越莓花青素为60~70毫克，满足航天员特殊的营养需求。工艺流程如下：天然苏打水→粗滤→精滤→臭氧灭菌→加入花青素→均质→超滤→灌装→封盖→包装→成品。该制备方法不但能够改善天然苏打水的特殊气味而且可以对航天员起到防护的作用。
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公开(公告)号：CN107467642A
公开(公告)日：2017-12-15
申请号：CN201710606698.5
申请日：2017-07-24
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A23L33/00 , A23L19/10 , A23L7/10 , A23L11/00 , A23L25/00 , A23L19/00 , A23L13/50 , A23L17/50 , A23L33/10 , A23L31/00 , A23L33/105
CPC classification number: A23L33/40 , A23L7/198 , A23L11/05 , A23L13/52 , A23L17/50 , A23L19/01 , A23L19/10 , A23L25/30 , A23L31/00 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/208 , A23V2250/21 , A23V2300/10 , A23V2300/14 , A23V2300/48 , A23V2300/50
Abstract: 本发明公开了种改善脑出血病人并发症的鼻饲营养冲剂及其制备方法。所述冲剂以藕粉、小米粉、黑豆粉、板栗粉、蔓越莓粉、鸡肉末、牡蛎肉末、蕨麻粉、黑木耳提取物、牛蒡提取物、猴头菇提取物为主要原料，按比例制备而成。多种“药食同源”食品的加入使本产品兼有能量供给及保健功能，不仅可为脑出血病人提供全面、合理的营养支持且能降低患者相关并发症如消化道溃疡、腹胀、腹泻、呕吐、食物返流、尿路感染等的发生率，促进病人康复。
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公开(公告)号：CN107433051A
公开(公告)日：2017-12-05
申请号：CN201710629937.9
申请日：2017-07-28
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 一种隧道式多功能连续蒸馏萃取装备，涉及一种提取分离装备，本发明为解决针对目前对于天然产物活性成分的提取方法存在诸多问题，本发明包括蒸汽加热装置、萃取装置、一级冷凝装置、二级冷凝装置和油水分离器。该设备为一种提取效率高、自动化程度高、样品处理量大和溶剂回收充分等特点的提取设备，具有高效节能、环保、性能稳定以及最大限度的充分利用天然产物，为一种新型高效节能环保型萃取装备。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107373638A
公开(公告)日：2017-11-24
申请号：CN201710602446.5
申请日：2017-07-21
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A23L33/00 , A23L25/00 , A23L31/00 , A23L33/16 , A23L33/12 , A23L33/155 , A23L7/10 , A23L11/00 , A23L33/15 , A23C9/00 , A23P10/28
CPC classification number: A23L33/40 , A23C9/00 , A23L7/10 , A23L11/07 , A23L25/30 , A23L31/00 , A23L33/12 , A23L33/15 , A23L33/155 , A23L33/16 , A23P10/28 , A23V2002/00 , A23V2200/322 , A23V2250/1882 , A23V2250/702 , A23V2250/7042 , A23V2250/706 , A23V2250/712 , A23V2250/71 , A23V2250/6422 , A23V2250/628 , A23V2250/5112 , A23V2250/5118
Abstract: 本发明公开了一种小儿益智松仁复合咀嚼片，所述含片由下列原料制成：松仁100~200g、黑木耳80~200g、核桃50~150g、猴头菇20~90g、有机钙20~80g、DHA20~80g、EPA20~80g、维生素A20~80g、糙米20~80g、玫瑰花20~80g、奶粉20~80g、维生素B120~80g、维生素B1220~80g、维生素E20~80g、芝麻20~80g、大豆20~80g、维生素D20~80g、木糖醇30~100g、蔗糖30~100g、β环状糊精30~100g、玉米淀粉20~80g。本发明所选原料均为提高儿童智力且稳定性高的物质，不仅安全无副作用，而且通过各组分的协调、补充作用，能整体系统地促进大脑发育，帮助儿童聪明成长。本发明所述咀嚼片针对儿童设计，口感怡人，营养丰富，加工工艺简单，具有一定的市场前景。
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公开(公告)号：CN107125337A
公开(公告)日：2017-09-05
申请号：CN201710471128.X
申请日：2017-06-20
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 本产品涉及一种砂仁调味油及其制备方法，属于食用油技术领域。本产品由以下重量份数制备而成：大豆色拉油200mL~500mL、30~60g砂仁、4~6g花椒、2~5g干辣椒、4~6g八角、4~7g肉桂、3~7g大茴、4~6g草果、4~6g陈皮、4~6g香叶、4~6g香菇、丁香2~5g、白芷2~5g、山奈2~5g、桂皮4~6g。本发明的特点是砂仁调味油以大豆色拉油为油质载体，采用油脂萃取工艺制成的一种香辛调味油，具有口感好、味道独特和营养丰富的功效，主要供直接烹调用，也可供凉拌菜用，是一种风味独特的调味品。
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公开(公告)号：CN107467184A
公开(公告)日：2017-12-15
申请号：CN201710606056.5
申请日：2017-07-24
Applicant: 哈尔滨工业大学
CPC classification number: A23C9/18 , A23C9/1234 , A23C9/1307 , A23C9/1315
Abstract: 本发明公开了一种适于儿童食用的益生菌果味酸乳溶块及其制备方法。此发明含松仁蛋白、鲜牛乳、蓝莓冻干粉、草莓冻干粉、树莓冻干粉、桑葚冻干粉、覆盆子冻干粉、蔓越莓冻干粉、红心火龙果冻干粉、樱桃冻干粉、紫葡萄冻干粉、黑加仑冻干粉、红甜菜冻干粉、嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、乳双歧杆菌、青春双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、低聚木糖、麦芽糊精、三氯蔗糖、琼脂。本发明将植物蛋白、动物蛋白、益生菌和富含花青素的水果有机结合，产品不但美观可口、营养丰富、还能够增强免疫力、调节肠道菌群、保护视力，远离肥胖、龋齿，儿童食用更加安全、卫生、健康。
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公开(公告)号：CN107432439A
公开(公告)日：2017-12-05
申请号：CN201710601786.6
申请日：2017-07-21
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A23L19/00 , A23L29/30 , A23L33/00 , A23L33/105 , A23L33/145 , A23L33/17 , A23L33/175
CPC classification number: A23L19/01 , A23L29/30 , A23L29/35 , A23L29/37 , A23L33/105 , A23L33/145 , A23L33/17 , A23L33/175 , A23L33/40 , A23V2002/00 , A23V2250/21 , A23V2250/214 , A23V2250/54246 , A23V2250/063 , A23V2250/0644 , A23V2250/6422
Abstract: 本发明公开了一种航天员专用抗应激树莓复合压缩饼干的配方及其制作方法，可用于航天员抵抗空间应激环境的日常饮食，也可用于经常处于应激环境下人群的日常营养保健食品。所述含片由树莓粉、松茸多糖、枸杞多糖、山药提取物、太子参提取物、酵母提取物、葡萄籽提取物、绿茶提取物、黄芪提取物、酪蛋白、赖氨酸、牛磺酸、木糖醇、麦芽糊精、β-环状糊精、玉米淀粉等原料加工而成。本发明首先采用真空冻干结合常温湿法造粒技术得到均一的固体颗粒，然后进行压片制成片剂。不仅可有效避免原料中活性成分的破坏，最大程度地保留其风味，且方便保存和食用。外观设计为三层夹心，色泽搭配明亮，给人以视觉享受。本产品既可用于航天员抵抗空间应激环境的日常饮食，也可用于经常处于应激环境下人群的日常营养保健食品。
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公开(公告)号：CN107397105A
公开(公告)日：2017-11-28
申请号：CN201710606676.9
申请日：2017-07-24
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 此发明公开了一种适用于痛风病人的富含花青素的松仁蛋白肽固体饮料及其制备方法。此固体饮料含微胶囊化松仁蛋白肽、蓝莓冻干粉、桑葚冻干粉、草莓冻干粉、树莓冻干粉、覆盆子冻干粉、蔓越莓冻干粉、红心火龙果冻干粉、樱桃冻干粉、紫葡萄冻干粉、黑李子冻干粉、黑加仑冻干粉、血橙冻干粉、西柚冻干粉、红心柚子冻干粉、无花果冻干粉、红甜菜冻干粉、紫甘蓝冻干粉、枸杞冻干粉、紫胡萝卜冻干粉、芹菜籽粉冻干粉、低聚木糖。此发明固体饮料富含花青素，有强抗氧化性及自由基清除能力，具有消炎、止痛、防治痛风、改善酸性体质的作用，并通过调理脾肾，恢复、提高肾脏自主排酸功能。此固体饮料便于携带冲调、感官性状良好、功效明显，应用前景广阔。
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