公开(公告)号：CN119498497A

公开(公告)日：2025-02-25

申请号：CN202411706297.3

申请日：2024-11-26

Applicant: 湖北文理学院

Inventor： 李云捷 ,  肖伟 ,  陈浩 ,  王涛 ,  豁银强 ,  吴进菊 ,  汤尚文

IPC: A23L21/20 ,  A23L29/00 ,  A23L5/30 ,  A23B2/762 ,  A23B2/779

Abstract: 本发明属于花粉破壁领域，具体涉及一种高破壁率的蜂花粉生物破壁方法。本发明在酶解+超声联合破壁蜂花粉工艺的基础上，在酶解之前对蜂花粉进行了冷热处理，发现这可以显著提升蜂花粉的破壁率。进一步地，本发明在升温处理时添加由谷氨酸、葡萄糖、甘露醇和海藻糖中的一种或几种组成的保护剂，发现这可以避免蜂花粉中的营养物质在冷热处理时被破坏。

公开(公告)号：CN119157835A

公开(公告)日：2024-12-20

申请号：CN202411308402.8

申请日：2024-09-19

Applicant: 河北农业大学

Inventor： 齐文慧 ,  张志胜 ,  赵凯旋 ,  高文佳 ,  淑英 ,  王晗

IPC: A61K9/107 ,  A61K9/06 ,  A61K31/12 ,  A61K47/36 ,  A61P29/00 ,  A61P39/06 ,  A61P35/00 ,  A61P1/00 ,  A23L33/105 ,  A23L21/20 ,  A23L29/00 ,  A23L29/262 ,  A23L29/256

Abstract: 本发明公开了一种基于水包油凝胶Pickering乳液、制备方法及应用，包括以下步骤：步骤1：将液态油与蜂蜡分散，得到油凝胶；步骤2：在海藻酸钠溶液中加入纳米纤维素晶须，充分混合得到水相溶液；其中海藻酸钠和纳米纤维素晶须的质量比为2～10:5；步骤3：将步骤1中的油凝胶与步骤2中的水相溶液充分混合分散即可得到所需水包油凝胶Pickering乳液；本发明通过添加海藻酸钠和改性CNW作为乳化剂得到的水包油凝胶Pickering乳液对乳液包埋递送姜黄素的能力得到显著提高，并且提高了姜黄素的化学稳定性和生物可及率。

公开(公告)号：CN119054875A

公开(公告)日：2024-12-03

申请号：CN202411325957.3

申请日：2024-09-23

Applicant: 北京威尔瑞驰科技有限公司

Inventor： 邹浩

IPC: A23L13/60 ,  A23L11/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L33/15 ,  A23L21/20 ,  A23L33/125

Abstract: 本发明属于保健品技术领域，具体为一种蛋白质与植物提取物组合的制备方法，该蛋白质与植物提取物组合的制备方法的具体步骤流程如下：步骤一：按质量份数选取骨粉10‑12份，在生产加工的过程中选择了易得的原料，且制备流程简单，原料的成本低，制备成本低，相应地，在后期保健品售卖的过程中，可以保证较低的市场售卖价格，可以使得更多的人群接受，保证销售量，更好的适应市场；将蛋白质和植物提取物充分结合，保证组合物的营养均衡，在食用的时候，更有利于身体健康，且可以对身体进行全面调理。

公开(公告)号：CN118947866A

公开(公告)日：2024-11-15

申请号：CN202411033144.7

申请日：2024-07-30

Applicant: 国珍健康科技(北京)有限公司

Inventor： 和晓贤 ,  闫淑萍 ,  张丽梅 ,  邢岩 ,  李颖 ,  杨晓珺

IPC: A23L21/20 ,  A23L33/105 ,  A61K36/28 ,  A61K8/9789 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/08 ,  A61P29/00 ,  A61P15/08 ,  A61P39/06 ,  A61P17/18 ,  A61P9/12

Abstract: 本发明涉及花粉提取技术领域，尤其是涉及一种向日葵花粉活性物质及其制备方法和应用。制备方法包括以下步骤：称取向日葵花粉置于容器中，添加酸性水溶液得到混合液；将得到的混合液采用常温常压均质机进行均质，得到混合均匀的料液；对料液进行过滤，除去不溶物，得到上清溶液；将上清溶液进行减压蒸馏浓缩或冷冻干燥，得到向日葵花粉活性物质。本发明提供的向日葵花粉活性物质成分天然、绿色环保，可作为食品和保健品等领域的原料应用；不仅具有良好的抗氧化作用，还具有抗炎、降压、抗衰、卵巢功能保护的作用。

公开(公告)号：CN118923850A

公开(公告)日：2024-11-12

申请号：CN202411175003.9

申请日：2024-08-26

Applicant: 自然资源部第三海洋研究所 ,  厦门海洋职业技术学院

Inventor： 洪专 ,  陈思谨 ,  张怡评 ,  陈晖 ,  谢全灵 ,  郭洪辉

IPC: A23L33/00 ,  A23L21/20 ,  A23L27/21 ,  A23L27/22 ,  A23L29/00 ,  A24B3/12

Abstract: 本发明涉及一种松花粉残渣处理产物规模化制备方法。以生物加工厂废弃的松花粉残渣为原料，先第一次烘干稳定松花粉残渣的基本成分含量，再加入氨基酸溶液混合，并进行高温美拉德反应与第二次烘干，而后通过加水搅拌并进一步利用连续流离心技术在常温下清洗美拉德反应产生的有害物质——丙烯酰胺和5‑羟甲基糠醛，然后取离心的固体残渣进行第三次烘干，最后利用高速粉碎与筛网分筛技术获得松花粉残渣处理产物(简称：PPR)。本发明实质上是将原本因各种缺陷而没有使用价值被废弃的松花粉残渣变为有一定科技附加值和较好的风味活性的松花粉残渣处理产物PPR，本发明产品风味俱佳适宜食用、抗氧化活性优异、抗结块性能良好。

公开(公告)号：CN118592601A

公开(公告)日：2024-09-06

申请号：CN202410749681.5

申请日：2024-06-12

Applicant: 四川凯弦国际贸易有限公司

Inventor： 刘胜 ,  黄薪伊

IPC: A23L33/10 ,  A23L21/20 ,  A23P10/30 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15

Abstract: 本发明提供了一种酒制蜂胶原料制备的蜂胶磷脂软胶囊制备方法，涉及胶囊制备技术领域，包括以下步骤：选取原料，按照比例选取酒制蜂胶、大豆浓缩磷脂、维生素E、大豆油、明胶、甘油、纯化水和氧化铁黑；蜂胶提纯，将酒制蜂胶磨成粉状；本发明选用酒制蜂胶、大豆浓缩磷脂、维生素E为原料，蜂胶对心血管系统有一定的改善作用，能降低血中甘油三酯，减少主动脉胶原纤维含量，大豆浓缩磷脂主要成分是磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇，是调节血脂的有效成分，维生素E具有抗氧化作用，能有效地阻止食物和消化道内脂肪酸的酸败、能清除自由基、提高肌体免疫力、保持血红细胞的完整性，从多层次、多靶点进行干预达到降血脂的目的。

公开(公告)号：CN118384189A

公开(公告)日：2024-07-26

申请号：CN202410065596.7

申请日：2024-01-16

Applicant: 江苏新申奥生物科技有限公司

Inventor： 马凯 ,  季锋 ,  陈兰娟

IPC: A61K35/747 ,  C12N1/20 ,  A61K35/745 ,  A61K36/79 ,  A61K36/57 ,  A61K9/50 ,  A61K47/36 ,  A61P25/28 ,  A61P25/16 ,  A61P25/20 ,  A61P25/22 ,  A61P25/24 ,  A23L33/135 ,  A23L33/105 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23L33/10 ,  A23L21/20 ,  A23L21/25 ,  A23P10/30 ,  C12R1/25 ,  C12R1/01 ,  A61K31/355 ,  A61K31/592 ,  A61K31/519 ,  A61K35/644 ,  A61K35/64 ,  A61K36/00 ,  A61K36/03 ,  A61K36/064 ,  A61K36/185

Abstract: 本发明提出了一种改善老年痴呆的益生菌组合物及其制备方法，属于益生菌技术领域。包括植物乳杆菌Lp3a、乳双歧杆菌Bla019、长双歧杆菌BL5b，质量比为2‑3:1‑2:2‑4。本发明制得的改善老年痴呆的益生菌制剂及组合物延缓老年痴呆症的发生，以及其他常见的神经退行性疾病如帕金森病、肌萎缩性侧索硬化症，同时具有安神、镇静的功效，对于抑郁症、焦虑症、失眠等作用，稳定性好，耐胃酸、胆碱性能好，保存时间延长。

公开(公告)号：CN118078870A

公开(公告)日：2024-05-28

申请号：CN202410265114.2

申请日：2020-10-28

Applicant: 株式会社山田养蜂场本社

Inventor： 石川朋美 ,  奥村畅章 ,  西森千夏 ,  藤冈孝浩 ,  八卷礼训 ,  永井宽子 ,  浅间孝志

IPC: A61K36/16 ,  A61K31/12 ,  A61K35/644 ,  A61K36/23 ,  A61P29/00 ,  A61P25/28 ,  A61P39/06 ,  A61P43/00 ,  A23L33/105 ,  A23L21/20

Abstract: 本发明涉及组合物、抗氧化剂、抗糖化剂、神经突伸长促进剂及认知功能改善剂。公开了包含蜂胶、姜黄素及银杏叶提取物的组合物在认知功能改善剂、Nrf2通路激活剂或抗炎剂的制造中的用途。

公开(公告)号：CN117796440A

公开(公告)日：2024-04-02

申请号：CN202311304475.5

申请日：2023-10-10

Applicant: 中国人民大学

Inventor： 生吉萍

IPC: A23B7/154 ,  A23B7/157 ,  A23B7/005 ,  A23L19/00 ,  A23L21/20 ,  A23L33/10

Abstract: 本发明公开了一种鲜切迷你小胡萝卜的保鲜方法，包括以下具体步骤：S1：胡萝卜预处理：对胡萝卜进行保鲜前的预处理；S2：保鲜处理：对预处理后的胡萝卜进行保鲜处理：S3：后处理：对保鲜处理后的胡萝卜进行表面处理，并进行存储；所述S2，保鲜处理包括以下具体步骤：S21：保鲜溶液调配：调配用于胡萝卜保鲜的保鲜溶液，其中保鲜溶液中包括柠檬酸、抗坏血酸、氯化钙和水；S22：热处理：利用40‑60℃的热水对胡萝卜进行清洗，进行热处理；S23：保鲜溶液浸泡；S24：离心甩干，本发明公开的鲜切迷你小胡萝卜的保鲜方法具有高效便捷，可以很好的保持鲜切胡萝卜的品质，减少水分蒸发，成分安全，可免水洗、拆开即食的效果。

公开(公告)号：CN115777926B

公开(公告)日：2024-02-27

申请号：CN202211576835.2

申请日：2022-12-09

Applicant: 江西汪氏蜜蜂园有限公司

Inventor： 汪玲 ,  李云云 ,  余春涛 ,  喻建辉 ,  熊蕾 ,  王烨 ,  殷皓华

IPC: A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L21/20 ,  A23L5/20 ,  A23L3/3472 ,  A23L3/3463 ,  A23L2/52 ,  A23G3/36 ,  A23G3/48 ,  A23G3/42

Abstract: 本发明涉及一种具有增强记忆改善认知的组合物及其应用，所述组合物包括蜂王浆PLUS、野樱莓提取物、蜜蜂花提取物以及南非醉茄提取物。本发明的组合物稳定性好，风味改善，致敏性极低，具有明显增强记忆改善认知的作用，对于改善记忆和预防阿尔茨海默症具有重大意义，对于提高蜂王浆的产业发展具有重要意义。