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公开(公告)号：CN118923850A
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202411175003.9
申请日：2024-08-26
Applicant: 自然资源部第三海洋研究所 , 厦门海洋职业技术学院
Abstract: 本发明涉及一种松花粉残渣处理产物规模化制备方法。以生物加工厂废弃的松花粉残渣为原料，先第一次烘干稳定松花粉残渣的基本成分含量，再加入氨基酸溶液混合，并进行高温美拉德反应与第二次烘干，而后通过加水搅拌并进一步利用连续流离心技术在常温下清洗美拉德反应产生的有害物质——丙烯酰胺和5‑羟甲基糠醛，然后取离心的固体残渣进行第三次烘干，最后利用高速粉碎与筛网分筛技术获得松花粉残渣处理产物(简称：PPR)。本发明实质上是将原本因各种缺陷而没有使用价值被废弃的松花粉残渣变为有一定科技附加值和较好的风味活性的松花粉残渣处理产物PPR，本发明产品风味俱佳适宜食用、抗氧化活性优异、抗结块性能良好。
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公开(公告)号：CN222854780U
公开(公告)日：2025-05-13
申请号：CN202421565124.X
申请日：2024-07-04
Applicant: 自然资源部第三海洋研究所 , 厦门海洋职业技术学院
IPC: B01D29/085
Abstract: 本实用新型公开了一种可防止倒吸的抽滤系统，包括布氏漏斗(1)、连接软管(2)和抽滤瓶(8)，布氏漏斗(1)插接于抽滤瓶(8)上端，还包括连通装置盒(4)，抽滤瓶(8)的抽滤嘴通过一连接软管(2)连接连通装置盒(4)的进气口(5)，连通装置盒(4)的出气口(7)通过另一连接软管(2)连接真空泵(7)；所述连通装置盒(4)包括单向导通气流阀(3)。本实用新型在连通装置盒还加装了半固定卡扣，当发生真空泵倒吸现象时候，真空泵中的液体(水或油)作为反向流动的液体产生的压力一旦超过连通装置盒设定的压力，半固定卡扣就会直接崩解，可以保护抽滤瓶中已过滤收集的料液免受真空泵中的液体(水或油)污染。
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公开(公告)号：CN114907471B
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202210421953.X
申请日：2022-04-21
Applicant: 自然资源部第三海洋研究所
Abstract: 本发明涉及一种鱼下脚料泥浆规模化处理方法。以海洋鱼类或淡水鱼类的下脚料泥浆为原料，综合运用化学提取与生物酶解，以及各种固液分离和多级膜分离技术相结合的方法，实现在24小时内同时制备鱼油、鱼蛋白肽和鱼胶原蛋白肽。本发明方法相较于以往从各种组成单一的鱼下脚料原料分别提取分离鱼油、鱼蛋白肽和鱼胶原蛋白肽的各专利技术，面对含有鱼头、鱼鳍、鱼骨、鱼尾和鱼内脏，以及残留的鱼肉等的复杂组成的下脚料原料，可以一次性将其中的不同成分(鱼油、鱼蛋白肽和鱼胶原蛋白肽)都生产出来；技术工艺更加集约务实，生产效率更高，时间消耗更少，流程整体更为实际高效，更为适合大规模生产。
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公开(公告)号：CN116998681A
公开(公告)日：2023-11-07
申请号：CN202310823696.7
申请日：2023-07-06
Applicant: 自然资源部第三海洋研究所
Abstract: 本发明涉及一种鱿鱼卵巢的综合利用制备方法。本发明以水产加工废弃的鱿鱼卵巢为原料，先去除原料的腥味，然后进行生物酶解，并进一步分离出鱿鱼卵巢酶解液和鱿鱼卵巢第一次固体残渣。对于鱿鱼卵巢酶解液，进行分离纯化与浓缩除盐，得到含量≥95％的鱿鱼卵巢水解产物溶液，最后形成鱿鱼卵巢水解产物粉状物。对于鱿鱼卵巢第一次固体残渣，分离纯化得到鱿鱼卵巢卵磷脂溶液和鱿鱼卵巢第二次固体残渣，鱿鱼卵巢卵磷脂溶液形成鱿鱼卵巢卵磷脂粉状物。对于鱿鱼卵巢第二次固体残渣，得到不同外形的鱿鱼食品原料。本发明实现一种原料(鱿鱼卵巢)进入，24小时内生产出多种产品。
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公开(公告)号：CN114907471A
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN202210421953.X
申请日：2022-04-21
Applicant: 自然资源部第三海洋研究所
Abstract: 本发明涉及一种鱼下脚料泥浆规模化处理方法。以海洋鱼类或淡水鱼类的下脚料泥浆为原料，综合运用化学提取与生物酶解，以及各种固液分离和多级膜分离技术相结合的方法，实现在24小时内同时制备鱼油、鱼蛋白肽和鱼胶原蛋白肽。本发明方法相较于以往从各种组成单一的鱼下脚料原料分别提取分离鱼油、鱼蛋白肽和鱼胶原蛋白肽的各专利技术，面对含有鱼头、鱼鳍、鱼骨、鱼尾和鱼内脏，以及残留的鱼肉等的复杂组成的下脚料原料，可以一次性将其中的不同成分(鱼油、鱼蛋白肽和鱼胶原蛋白肽)都生产出来；技术工艺更加集约务实，生产效率更高，时间消耗更少，流程整体更为实际高效，更为适合大规模生产。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114920825B
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN202210499434.5
申请日：2022-05-09
Applicant: 自然资源部第三海洋研究所
Abstract: 本发明涉及一种鱼胶原蛋白小肽螯合钙的快速制备方法。以海洋鱼类或淡水鱼类的鱼鳞和鱼皮混合物为原料，先采用稀硫酸高温水解法，再采用快速酶解与肽钙螯合反应相结合，一步到位制备鱼胶原蛋白小肽螯合钙。本发明的肽钙螯合反应，其钙源则来自于内源性钙源——鱼鳞自身的钙和外源性钙源——调节酶解反应pH的氢氧化钙；既实现鱼类下脚料中内源性钙源的自行螯合转化，又有效避免不必要的外源性钙源浪费。本发明采用化学沉淀法有效去除重金属，不仅能够有效缩短工艺流程并降低时间成本；还能有效保证鱼胶原蛋白小肽螯合钙的产品质量稳定，不变质。本发明的整个生产周期基本上可以控制在12小时内完成且不需要昂贵的膜分离设备和膜芯耗材。
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公开(公告)号：CN117586534A
公开(公告)日：2024-02-23
申请号：CN202311377621.7
申请日：2023-10-24
Applicant: 自然资源部第三海洋研究所
IPC: C08J3/12 , C07K14/46 , C07K1/14 , C07K1/34 , C07K1/107 , A61K33/18 , A61K31/734 , A61K38/17 , A61K47/42 , A61P39/00 , A23L33/18 , A23L33/10 , A23L33/165 , C08L89/00 , C08L5/04 , C08H1/00
Abstract: 本发明涉及一种具有缓释作用的海藻酸‑鱼精蛋白寡肽‑碘/碘酸络合物、其规模化制备方法及应用。本发明以水生生物成熟精巢组织为原料，先制备得到含量≥95％的无核苷酸存在的具有高碘离子/碘酸离子络合活性的鱼精蛋白寡肽溶液；随后加入碘化钾或碘酸钾溶液恒温搅拌完成第一次络合反应，并通过纳滤膜脱盐除杂得到鱼精蛋白寡肽‑碘/碘酸络合物溶液；最后加入海藻酸钠溶液恒温搅拌完成第二次络合反应，并通过纳滤膜脱盐和喷雾干燥得到具有缓释作用的海藻酸‑鱼精蛋白寡肽‑碘/碘酸络合物。本发明得到的海藻酸‑鱼精蛋白寡肽‑碘/碘酸络合物可实现不低于12小时碘离子/碘酸根离子的缓释效果，并可避免高浓度钾离子和钠离子，以及大剂量的碘对人体健康造成的危害。
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公开(公告)号：CN117467165A
公开(公告)日：2024-01-30
申请号：CN202311377619.X
申请日：2023-10-24
Applicant: 自然资源部第三海洋研究所
IPC: C08J3/12 , A61K9/14 , A61K31/7008 , A61K33/18 , A61K47/36 , A61P17/16 , A23L33/165 , C08L5/04 , C08B37/04
Abstract: 本发明涉及一种具有缓释作用的海藻酸‑氨糖‑碘/碘酸络合物、其规模化制备方法及应用。本发明以水产加工厂废弃的鱿鱼软骨为原料，先一步到位实现软骨蛋白与粘多糖的去除，以及鱿鱼软骨甲壳素的脱乙酰化反应，并通过连续流离心过滤得到脱乙酰度≥90％的鱿鱼软骨壳聚糖；然后分离得到氨糖盐酸盐粗提液；随后加入碘化钾或碘酸钾溶液恒温搅拌完成第一次络合反应，并通过纳滤膜脱盐除杂得到氨糖‑碘/碘酸络合物溶液；最后加入海藻酸钠溶液恒温搅拌完成第二次络合反应，并通过纳滤膜脱盐和喷雾干燥得到具有缓释作用的海藻酸‑氨糖‑碘/碘酸络合物。本发明可实现不低于13小时碘离子/碘酸根离子的缓释效果，并可避免高浓度钾离子和钠离子，以及大剂量的碘对人体健康造成的危害。
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公开(公告)号：CN116898074A
公开(公告)日：2023-10-20
申请号：CN202310661771.4
申请日：2023-06-06
Applicant: 自然资源部第三海洋研究所
IPC: A23L17/50 , A23L33/175 , A23L33/18 , A23L33/125
Abstract: 本发明涉及一种鱿鱼软骨水解产物、规模化制备方法及其应用。以水产加工厂废弃的鱿鱼软骨为原料，先用酸液去除钙盐，然后利用高温酸水解反应快速将鱿鱼软骨水解成为寡糖和寡肽的混合物，再通过美拉德反应与乙醇脱腥的方法改善风味，并进一步利用连续流离心协同膜分离技术对鱿鱼软骨水解产物粗提液进行分离纯化，得到含量≥95％的鱿鱼软骨水解产物溶液。本发明方法相较于酶解法，产率更高，时间消耗更少。同时，本发明生产的鱿鱼软骨水解产物，相较于山梨酸钾和苯甲酸钠，具有更加优异的抗菌活性；相较于甘油，具有更加优异的吸水性能；相较于丁基羟基茴香醚(BHA)和维生素E，具有更加优异的抗氧化活性，其风味更加良好。
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公开(公告)号：CN116675784A
公开(公告)日：2023-09-01
申请号：CN202310674731.3
申请日：2023-06-07
Applicant: 自然资源部第三海洋研究所
Abstract: 本发明属于生物技术天然活性物质提取领域，具体公开了一种具有α‑葡萄糖苷酶抑制作用的牡蛎糖胺聚糖及制备方法。所述的牡蛎糖胺聚糖通过以下步骤制得：先通过复合酶酶解得到牡蛎糖胺聚糖酶解液，再对酶解液采用阳离子交换层析柱去除杂蛋白和杂多糖，之后采用阴离子交换层析柱精细纯化，得到所述的牡蛎糖胺聚糖。该制备方法通过酶解条件的控制，获得较高的糖胺聚糖提取率；通过分离纯化，去除蛋白及糖类杂质，获得具有良好α‑葡萄糖苷酶抑制活性的糖胺聚糖分子片段。
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