公开(公告)号：CN118978579A

公开(公告)日：2024-11-19

申请号：CN202411466225.6

申请日：2024-10-21

申请人： 杭州纽龙生物科技有限公司

发明人： 高振飞 ,  钱永常 ,  邵冯金 ,  来灿钢

IPC分类号： C07K14/36 ,  A61K47/66 ,  C07K1/02 ,  G01N33/531 ,  C07K1/14

摘要： 本发明涉及生物药物制剂领域，具体涉及一种可用于生物分子的分离、检测和标记的重组巯基链霉亲和素冻干粉及制备方法。该重组巯基链霉亲和素冻干粉中包含TCEP、HEPES和海藻糖，其复溶性佳，极少有高聚体形成，且后续应用无需清除保护剂，可以直接进行下游偶联反应，简化了使用步骤，加工成本低，适合规模化生产。

公开(公告)号：CN118459536B

公开(公告)日：2024-11-19

申请号：CN202410910194.2

申请日：2024-07-09

申请人： 瑞研创展(清远)科技有限公司 ,  广州市合生创研生物医药有限公司

发明人： 张敏静 ,  胡浩 ,  林健聪

IPC分类号： C07K1/14 ,  A61K38/02 ,  A61K8/64 ,  A61P17/00 ,  A61Q19/00 ,  C07K1/34

公开(公告)号：CN118957006A

公开(公告)日：2024-11-15

申请号：CN202411034270.4

申请日：2024-07-30

申请人： 通化康元生物科技有限公司

发明人： 林万君 ,  郑玲玲 ,  林东明

IPC分类号： C12P21/06 ,  C07K1/14 ,  C07K1/00 ,  A23L33/18

摘要： 本申请提供了蛋白桑多肽的制备方法，包括将蛋白桑桑叶清洗、粉碎、酶解提取的步骤。经过适合的糖基化改性后，蛋白桑多肽的α‑葡萄糖苷酶抑制活性和抗氧化活性进一步提高，并能更好地耐受消化道环境，适用于制备具有辅助降血糖、抗氧化、降血脂、降血压功效的功能食品和保健品。

公开(公告)号：CN118955686A

公开(公告)日：2024-11-15

申请号：CN202411016370.4

申请日：2024-07-27

申请人： 山东中膏生命科学集团有限公司

发明人： 曾繁凯 ,  尤虎

IPC分类号： C07K14/78 ,  C07K1/14 ,  C07K1/16 ,  C07K1/34 ,  C07K1/36 ,  C12P21/06 ,  A61K38/39 ,  A61K9/06 ,  A61P15/00 ,  A61P39/00 ,  A61P25/00 ,  A61P37/04 ,  A61P25/24 ,  A61P15/14 ,  A61K36/9062 ,  A61K35/60

摘要： 本发明属于阿胶多肽技术领域，具体涉及阿胶特征肽膏剂、制备方法及其在产后修复中的应用。本发明从阿胶中分离出阿胶特征肽P1和P5，将这两种特征肽P1和P5与使用米曲霉CICC 2053和产朊假丝酵母AS2.281菌液发酵的当归，党参，桃仁，葛根和高良姜浓缩液以及鲫鱼汤混合制成膏剂，在产后子宫等伤口修复，缓解孕妇精神防止产后抑郁，提高免疫力促进乳汁分泌等方面具有重要意义。

公开(公告)号：CN118955611A

公开(公告)日：2024-11-15

申请号：CN202411448257.3

申请日：2024-10-17

申请人： 中国农业大学 ,  新疆旺源驼奶实业有限公司

发明人： 毛学英 ,  陈钢粮 ,  王依雯

IPC分类号： C07K5/083 ,  C07K1/14 ,  A61K38/06 ,  A61P3/04 ,  A61P3/06 ,  A61P3/10 ,  A61P9/12 ,  A61P1/16

摘要： 本发明属于乳制品技术领域，特别涉及一种具有DPP‑IV和SGLT‑2抑制活性的骆驼乳降血糖肽的制备及其应用。本发明提供一种以骆驼乳为原料的降血糖肽制备方法，并采用分子对接的方法筛选获得具备抑制DPP‑Ⅳ和SGLT‑2的驼乳内源肽序列，包括AGF和MPL。在体外HepG2肝细胞中证实驼乳内源肽可提高胰岛素抵抗的摄取，并利用葡萄糖合成糖原；在体内水平证实驼乳内源肽对胰岛素抵抗小鼠具有一定的改善作用，同时具有抑制DPP‑Ⅳ和SGLT‑2表达的效果。因此，本发明得到的驼乳内源肽具有降血糖活性，可以缓解胰岛素抵抗疾病，为开发具有调节血糖作用的保健食品、药品和工业化生产提供科学依据，应用前景广。

公开(公告)号：CN118955609A

公开(公告)日：2024-11-15

申请号：CN202411247435.6

申请日：2024-09-06

申请人： 中北大学

发明人： 胡楠 ,  李佳琪 ,  裴亚竹 ,  李艳菲 ,  陈婳一 ,  孙云波 ,  张志军

IPC分类号： C07K1/14 ,  C07K1/22 ,  A23J3/14

摘要： 本发明提供了一种基于纳米碳酸钙泡沫分离藜麦蛋白的方法，涉及分离纯化技术领域。本发明提供的基于纳米碳酸钙泡沫分离藜麦蛋白的方法，采用泡沫分离的方法分离藜麦蛋白提取液中的蛋白，其中，泡沫分离的分离助剂为脂肪酸盐改性的纳米碳酸钙颗粒。该方法，操作简单、低成本、绿色环保，能够高效实现对藜麦中藜麦蛋白的分离，蛋白的回收率可达到79％‑93％，富集比可达到52‑93。且该方法对蛋白的功能特性影响小，在保证蛋白功能性方面有巨大潜力。

公开(公告)号：CN118947856A

公开(公告)日：2024-11-15

申请号：CN202411117351.0

申请日：2024-08-15

申请人： 四川省食品发酵工业研究设计院有限公司

发明人： 黄静 ,  罗丹 ,  后鹏飞

IPC分类号： A23L13/40 ,  A23L33/18 ,  A23L33/10 ,  A23L13/74 ,  A23L13/77 ,  A23J3/34 ,  C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  C07K1/14

摘要： 本发明涉及肉制品领域，提供一种肉类制品的保鲜方法，包括肉质原料准备；辅料制备，所述辅料包括咸味肽、油状持水剂、天然色素、酶制剂和噬菌体混合消毒液；将准备好的肉质原料腌制；腌制后的肉质进行滚揉，并加入滚揉腌料；对滚揉好的肉质原料喷洒噬菌体混合消毒液，形成抑菌保鲜膜。本发明在使用时，借助前沿的提取与加工技术，转化牛骨、牛油、牛血、牛内脏等加工副产物为高价值食品成分，涵盖咸味肽、油状持水剂、天然色素、酶制剂以及抑菌剂等。通过引入噬菌体抑菌剂，不仅大幅提升了调理牛肉的保鲜性能，更在产品中融入了营养与功能性成分，如咸味肽和健康天然的色素。

公开(公告)号：CN118667909B

公开(公告)日：2024-11-15

申请号：CN202411175891.4

申请日：2024-08-26

申请人： 南京新诺食品科技有限公司

发明人： 葛鹏飞

IPC分类号： C12P21/06 ,  C07K1/14 ,  C07K1/34 ,  A61K38/01 ,  A61P37/02 ,  A61P7/06 ,  A61P39/00 ,  A61K8/64 ,  A61Q19/00 ,  A23L33/18

公开(公告)号：CN118235862B

公开(公告)日：2024-11-15

申请号：CN202410404178.6

申请日：2024-04-06

申请人： 梅州市富德食品科技有限公司

发明人： 陈庆标 ,  陈佳艺

IPC分类号： A23L33/18 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L13/10 ,  A23L13/20 ,  A23L31/00 ,  A23L27/20 ,  A23L29/30 ,  A23L3/3508 ,  C07K14/78 ,  C12P21/06 ,  C07K1/14 ,  A61K36/752 ,  A61K36/899 ,  A61P37/04 ,  A61P17/16 ,  A61P39/00 ,  A61K35/57 ,  A61K31/12

公开(公告)号：CN118932002A

公开(公告)日：2024-11-12

申请号：CN202411198940.6

申请日：2024-08-29

申请人： 纳泰(阳江)生物科技有限公司

发明人： 盛明鑫 ,  王振文 ,  盛传波

IPC分类号： C12P21/06 ,  C07K1/14

摘要： 本申请实施例涉及一种鲣鱼弹性蛋白肽的制备方法和鲣鱼弹性蛋白肽，制备方法包括：利用鲣鱼心脏动脉球作为原料，加入中间产物和水，进行球磨处理，得到球磨后的混合物；将球磨后的混合物进行固液分离，得到浆液A和固体B；固体B进行脱脂处理，得到脱脂后的固体产物C；将固体产物C和浆液A混合，并加入第一酶解组合物进行酶解处理，得到沉淀物D，第一酶解组合物包括脂肪酶、磷脂酶和胶原蛋白酶；将沉淀物D与第二酶解组合物混合并进行酶解处理，第二酶解组合物包括胰酶、枯草芽孢杆菌弹性蛋白酶和水，得到鲣鱼弹性蛋白肽的初始产物，本申请的制备方法能够解决以鲣鱼的心脏动脉球为原料提取弹性蛋白的提取率较低和小分子含量较少的问题。