公开(公告)号：CN118440994A

公开(公告)日：2024-08-06

申请号：CN202310950707.8

申请日：2023-07-31

申请人： 康码(上海)生物科技有限公司

发明人： 郭敏 ,  周海恩 ,  江丹 ,  李春燕 ,  于雪

IPC分类号： C12P1/02 ,  A23J1/18 ,  A23L33/145 ,  C12R1/645

摘要： 本发明第一方面提供一种制备酵母提取物的方法，包括如下步骤：将酵母细胞渣采用酶处理后，经超滤，去除内毒素，得到酵母提取物。本发明可以在不改变抽提物原有性质的条件下，有效地去除酵母抽提物含有的内毒素污染物，保留其中的有效成分，可以用于大规模酵母抽提物的生产，可以生产出高蛋白含量和极低内毒素含量的高品质酵母抽提物，提高产品品质和价值。其次，本发明所述的方法操作简便，所述的有机超滤膜可回收使用，进一步降低了操作成本。

公开(公告)号：CN118436080A

公开(公告)日：2024-08-06

申请号：CN202410543672.0

申请日：2024-04-30

申请人： 中央民族大学

发明人： 刘庆山 ,  刘依婷 ,  杨绒飞 ,  蔡文涛

IPC分类号： A23L33/145 ,  A23L33/105 ,  A61K36/064 ,  A61K36/605 ,  A61P37/04 ,  A61P29/00 ,  A61P37/08 ,  A61P7/00 ,  A61K8/9789 ,  A61K8/9728 ,  A61Q19/00

摘要： 本发明公开了一种具有提高免疫力功能的组合物及其应用，涉及食品和保健技术领域，其技术要点为：该组合物由以下原料组成：富硒酵母和桑葚子，本发明组合物明显超过单用的效果，活性突出，且具有创新的药理学新机制，组合物激活机体骨髓骨凝蛋白阳性(Oln+)细胞的机械敏感性离子通道蛋白(Piezo1蛋白，如摘要附图所示)，促进Oln+细胞分泌干细胞生长细胞因子SCF，进而促进淋巴祖细胞分化，从而促进淋巴细胞生成，提高免疫力，属于新靶点、新机制。本发明组合物有利于免疫低下患者康复和预防病毒等病原体疾病，有应用价值和创新性。

公开(公告)号：CN116076740B

公开(公告)日：2024-07-16

申请号：CN202310233120.5

申请日：2023-03-13

申请人： 湖南她练生物科技有限公司

发明人： 刘健伟 ,  毛杰 ,  李鹤 ,  王雪梅

IPC分类号： B01F27/90 ,  A23L33/175 ,  A23L33/10 ,  A23L19/00 ,  A23L19/10 ,  A23L33/145 ,  A23L33/15 ,  A23L33/105 ,  B01F27/92 ,  B01F27/192 ,  B01F35/12 ,  B01F23/00 ,  B01F23/60

摘要： 本发明涉及保健食品技术领域，公开了制备左旋肉碱制剂的搅拌装置，其中经由搅拌装置所制备的左旋肉碱制剂包括以下原料：左旋肉碱盐化物份、咖啡因，瓜拉纳，红甜菜，酵母提取物，维生素B族物质，果粉。将左旋肉碱或其药学上可接受的咖啡因，瓜拉纳，红甜菜，酵母提取物，维生素B族物质进行组合，又可加入牛磺酸、维生素B族物质和红甜菜，按特定比例进行复配，使左旋肉碱为脂肪酸氧化载体，可以将脂肪转移至线粒体，在线粒体内进行氧化分解，为机体提供能量；其他物质为机体提供营养，从而提高运动的耐力，减缓运动疲劳的发生和促进疲劳的恢复，以有效提升运动中女性的代谢功能和减脂效率。

公开(公告)号：CN118126850A

公开(公告)日：2024-06-04

申请号：CN202410354113.5

申请日：2024-03-26

申请人： 兰州大学

发明人： 龙丹凤 ,  王思璎 ,  陈柳 ,  李冰 ,  马煜涵 ,  梁祖金 ,  欧阳章燕 ,  李慧民 ,  白珈鸣

IPC分类号： C12N1/16 ,  A23L33/14 ,  A23L33/145 ,  C12R1/645

摘要： 本发明实施例公开了一株具有益生特性的马克思克鲁维酵母LSY9‑3及其应用。马克思克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)LSY9‑3，于2024年03月25日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2024566。本发明提供的马克思克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)LSY9‑3具有良好的DPPH自由基的清除能力、超氧阴离子(O2‑·)离子的清除能力、高耐胆盐、耐乙醛能力以及良好的自聚集能力和疏水能力，并通过体外发酵验证了可提高短链脂肪酸产量的益生特性，在制备抗氧化功能性食品方面具有潜在的应用前景。

公开(公告)号：CN118104819A

公开(公告)日：2024-05-31

申请号：CN202410533600.8

申请日：2024-04-30

申请人： 成都初因科技有限公司

发明人： 沈鹏 ,  罗巍 ,  黄颖超 ,  陈虎

IPC分类号： A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L33/145 ,  A23L31/00 ,  A61K36/48 ,  A61K47/22 ,  A61K47/44 ,  A61K47/38 ,  A61K47/12 ,  A61K47/02 ,  A61K47/04 ,  A61K9/48 ,  A61P15/08 ,  A61P5/00 ,  A61P15/12 ,  A61P15/00 ,  A61K31/122

摘要： 本发明公开了一种用于卵巢保健的组合物及其制备方法和应用，涉及保健品技术领域。其中，用于卵巢保健的组合物按照质量份数计原料组成包括：辅酶Q10 2~7份，松树皮提取物3~15份，大豆胚芽提取物0~2份，酵母抽提物20~35份，金顶侧耳提取物1~7份。制备方法包括：按照原料组成的质量份数配比取原料混合均匀，得到中间品；控制中间品的水分的质量含量≤5.0%；将中间品填充至胶囊壳。应用为：在制备提升卵巢机能、抵抗卵巢早衰、平衡激素、改善女性的卵巢储备功能和生育潜力中的至少一种的保健品中的应用。本发明提供的用于卵巢保健的组合物，通过原料的科学组配，具有提升卵巢机能、抵抗卵巢早衰、平衡激素的效果，有助于改善女性的卵巢储备功能和生育潜力。

公开(公告)号：CN114395592B

公开(公告)日：2024-01-12

申请号：CN202210064008.9

申请日：2022-01-20

申请人： 安琪纽特股份有限公司 ,  浙江省农业科学院

发明人： 皮雄娥 ,  刘伟 ,  费笛波 ,  覃先武 ,  陈智仙 ,  彭宁 ,  张海波 ,  龚世禹

IPC分类号： C12P19/08 ,  C12P19/14 ,  C12P19/12 ,  C12P19/00 ,  C12P19/04 ,  A23L33/21 ,  A23L33/145 ,  B01D29/86 ,  B01D29/84 ,  B01D29/03 ,  B30B9/06 ,  C08B37/02 ,  C12R1/85

摘要： 本发明涉及酵母加工技术领域，具体公开了一种能改善肠道菌群的酵母多糖的制备方法、设备及应用，取酵母细胞壁乳作为原料；在酵母细胞壁乳中加入NaHCO3溶液；升温提取离心，得第一离心上清液和第一离心重相；将第一重相加水分散，温度保持并加入酵母甘露聚糖酶进行酶解；升温灭酶并离心，得到第二离心上清液和第二离心重相；将第二离心上清液通过过滤烘干装置先过滤取得沉淀物，再对沉淀物进行干燥后，得到酵母甘露寡糖；将第二离心重相中加水，分散并升温；加入酵母β‑葡聚糖酶进行酶解；升温灭酶，待灭酶结束后，通过过滤烘干装置先过滤取得沉淀物，再对沉淀物进行干燥后，得到酵母β‑葡聚糖。本发明具有消费者容易选择、口感较好和纯度较高的特点。

公开(公告)号：CN117224567A

公开(公告)日：2023-12-15

申请号：CN202311299955.7

申请日：2023-10-09

申请人： 兰州科近生物技术有限责任公司

发明人： 张小林 ,  党艳 ,  姚文文 ,  张苗苗 ,  张录卫

IPC分类号： A61K31/716 ,  A61K31/715 ,  A61K31/375 ,  A61P37/04 ,  A23L33/15 ,  A23L33/145 ,  A23L33/125 ,  A23L33/105

摘要： 本发明涉及生物技术领域，具体涉及一种具有提高免疫力的组合物及其制备方法和应用，所述的组合物包括酵母葡聚糖、维生素C和枸杞多糖；所述的组合物对小鼠的体重，脏器/体重比值无明显影响；小鼠细胞免疫试验结果阳性，体液免疫试验结果阳性；单核‑巨噬细胞吞噬功能试验结果阴性；NK细胞活性试验结果阴性，说明所述的组合物对动物具有增强免疫力的功能，可以用于制备增强免疫力的保健品，在手术、放化疗前后服用，保护正常细胞，激活免疫细胞来间接杀灭肿瘤细胞，辅助修复受损的器官及组织，能够明显减轻患者以上副作用，改善患者治疗期间精神状态，提升患者治疗信心，增加患者治疗后的生存质量，增强治疗效果。

公开(公告)号：CN117158539A

公开(公告)日：2023-12-05

申请号：CN202311165555.7

申请日：2023-09-11

申请人： 岐伊健康科技(天津)有限公司

发明人： 李积胜 ,  刘军衍 ,  杜春艳 ,  宁玉红

IPC分类号： A23L7/152 ,  A23L7/25 ,  A23L7/104 ,  A23L11/50 ,  A23L11/70 ,  A23L11/00 ,  A23L19/00 ,  A23L19/10 ,  A23L33/145 ,  A23L33/105 ,  A23L33/15 ,  A23L33/16 ,  A23L33/175 ,  A23L33/21

摘要： 本发明公开了抗缺氧、耐疲劳促进消化吸收的仿生活化中药酶解技术，包括如下步骤：步骤1：将食材原料投入含有药食同源食材的提取液中进行发芽；步骤2：发芽后，再放入模仿人体口腔、胃和小肠的环境中，每100ml加入Nacl59‑125mg，葡萄糖酸钙21‑73mg，MgSO4 35‑85mg，牛磺酸10‑20mg，维生素B1 0.2‑0.5mg，维生素B2 0.4‑0.8mg，VC25‑50mg，混合打浆后加入复合酶制剂以及15种肠道有益菌和低聚果糖3种益生元进行发酵酶解反应；本技术模拟人体消化系统进行发酵；经特殊发酵工艺，增强有效成分活性，全面促进消化吸收；本技术制备的为全营养产品，抗缺氧、耐疲劳。

公开(公告)号：CN117016721A

公开(公告)日：2023-11-10

申请号：CN202311165765.6

申请日：2023-09-11

申请人： 岐伊健康科技(天津)有限公司

发明人： 李积胜 ,  王晶 ,  宁玉红 ,  刘军衍 ,  杜春艳

IPC分类号： A23L7/104 ,  A23L11/70 ,  A23L11/00 ,  A23L7/152 ,  A23L7/25 ,  A23L19/00 ,  A23L19/10 ,  A23L33/145 ,  A23L33/105 ,  A23L33/15 ,  A23L33/16 ,  A23L33/175 ,  A23L33/21

摘要： 本发明公开了具有调节肠屏障蛋白表达的多酶发酵粉制备方法及其产品，制备方法包括如下步骤：步骤1：将食材原料投入含有药食同源食材的提取液中进行发芽；步骤2：发芽后，再放入模仿人体口腔、胃和小肠的环境中，每100ml加入Nacl59‑125mg，葡萄糖酸钙21‑73mg，MgSO4 35‑85mg，牛磺酸10‑20mg，维生素B1 0.2‑0.5mg，维生素B2 0.4‑0.8mg，VC25‑50mg，混合打浆后加入复合酶制剂以及15种肠道有益菌和低聚果糖3种益生元进行发酵酶解反应。本方法制备的多酶发酵粉有效改善肠屏障蛋白的表达，排除肠道细菌及毒素；经特殊发酵工艺制成的全营养产品，促进肠道的修复再生。

公开(公告)号：CN116999519A

公开(公告)日：2023-11-07

申请号：CN202311030575.3

申请日：2023-08-16

申请人： 江南大学

发明人： 陆子谕 ,  耿燕 ,  许正宏 ,  陆震鸣 ,  史劲松 ,  任怡琳

IPC分类号： A61K36/899 ,  A61K36/82 ,  A61K35/741 ,  A61P3/06 ,  A23L33/10 ,  A23L33/145 ,  A61K31/19

摘要： 本发明公开了一种治疗高血脂症的药菌组合物及其制备方法和应用，属于生物技术领域。本发明为克服传统药物治疗高血脂症时对肝肾带来的负担，以及对机体造成的副作用，在具有降血脂作用的醋膏茶粉混合物中加入了肠道益生菌Akkermansia muciniphila，这使得比传统药物治疗途径更多样，对高血脂症的治疗效果更佳。除此之外，提供了一种治疗高血脂症的药菌组合物的制备方法，可以有效提中药材的有效利用率，且药菌组合物中含有益生菌、有机酸、黄酮、氨基酸等功能成分，对高血脂症的治疗效果显著，同时节约原料成本。