公开(公告)号：CN109123306A

公开(公告)日：2019-01-04

申请号：CN201811033539.1

申请日：2018-09-05

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  司新新 ,  包美丽 ,  王建成 ,  魏增衍

IPC: A23L2/39 ,  A23L33/105 ,  A23L31/00

CPC classification number: A23L2/39 ,  A23L31/00 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/6422

Abstract: 本发明公开了一种苦荞复合降糖固体饮料的制作方法配方及其制作方法，可用于糖尿病患者及正常人群的日常保健饮品。所述固体饮料由苦荞麦提取物、苦瓜提取物、南瓜提取物、蒲公英提取物、黑木耳粉、木糖醇为主要原料加工而成。本发明首先采用真空冻干结合常温湿法造粒技术得到均一的固体饮料颗粒。不仅可有效避免原料中活性成分的破坏，最大程度地保留其风味，且方便保存和食用。此外，采用乙醇回流萃取、减压真空浓缩以及冷冻干燥工序得到的绿茶速溶粉具有良好的溶解性，且色泽风味宜人。本产品既可作为糖尿病患者专用功能保健饮品，也可用作防止糖尿病产生人群的日常防护食品。

公开(公告)号：CN108813504A

公开(公告)日：2018-11-16

申请号：CN201810464354.X

申请日：2018-05-15

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  王建成 ,  程翠林 ,  赵海田 ,  丁方莉

IPC: A23L23/00 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明公开了一种应急救灾人员专用的抗应激抗疲劳汤羹饮品的配方组成及其制备方法，属于特殊用途食品制造关键技术领域。所述汤羹饮品由牛肉、人参、黄芪、枸杞、刺五加、红景天、五味子、杜仲叶、党参、牛蒡、当归、乳清蛋白、酪蛋白钙、大豆蛋白、谷氨酰胺、麦芽糊精、玉米淀粉、膳食纤维、葡萄糖糖浆、低聚果糖、维生素A、维生素D、维生素K、牛磺酸、精氨酸、大豆油、葵花子油、花生油等原辅料加工而成。本发明营养均衡、热量高、补能快，口感好；并采用高压脉冲电场灭菌技术，保护抗应激抗疲劳功能成分。本产品具有缓解救灾人员产生的应激反应及身心疲劳，促进救灾人员机体代谢，保护神经、运动和内分泌等系统的功能，可提高应急救灾环境中人员的救灾能力。

公开(公告)号：CN108771223A

公开(公告)日：2018-11-09

申请号：CN201810462998.5

申请日：2018-05-15

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  魏增衍 ,  赵海田 ,  程翠林 ,  包美丽 ,  王建成 ,  武云

IPC: A23L33/10 ,  A23L7/165

Abstract: 本发明公开了一种应急救灾一种应急救灾自加热速食羹的配方及加工方法。所述速食羹由以下原辅料制备而成，主料为：大米30%~35%、小米10%~15%、燕麦10%~15%、绿豆5%~10%、玉米5%~8%、人参2%~4%、香菇3%~5%、大枣4%~5%、松子仁2%~3%、核桃2%~5%、花生2%~5%、香蕉2%~4%、猕猴桃1%~3%、沙棘1%~3%、菠菜3%~5%、苦瓜1%~2%，总计200g。配料为：糖15%~25%、食用盐25%~30%、谷氨酸钠10%~20%、麦芽糊精20%~30%、食用香精10%~15%，总计8g。同时配有纯净水300ml，自加热包，自加热包用水200ml。本发明的特点是以谷物杂粮为原料，在原辅料配比上保证营养平衡的基础上，研究出具有抗应激、抗疲劳、增强饱腹感作用的自加热速食羹配方。本产品可以应用于应急救灾并适用于工作压力、强度较大的人群，可以在短时间内满足救灾部队及受灾群众的就餐需要，安全快捷、食用方便。

公开(公告)号：CN108576829A

公开(公告)日：2018-09-28

申请号：CN201810439727.8

申请日：2018-05-09

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  武云 ,  井晶 ,  王路 ,  李景彤 ,  刘迪迪 ,  魏增衍 ,  司新新 ,  王建成

IPC: A23L33/185 ,  A23L33/105 ,  A23L33/175 ,  A23P10/28

Abstract: 本发明公开了一种抗洪救灾人员专用的抗疲劳应激咀嚼片及其制备方法。所述咀嚼片剂由以下原辅料制备而成:苦荞麦蛋白粉20%~40%、沙棘冻干粉3%~5%、刺五加粉1%~3%、红景天粉2%~6%、黑加仑果粉2%~4%、树莓果粉2%~5%、L-谷氨酰胺1%~3%、β-环状糊精6%~12%、玉米淀粉2%~5%、木糖醇10%~15%、柠檬酸2%~4%、低聚果糖5%~10%。本发明的特点是以苦荞麦蛋白为原料，在原辅料配比合理保证营养均衡的基础上，制得具有抗疲劳应激作用的咀嚼片。本发明按照口型的尺寸设计大小使本产品在救灾紧张情况下具有食用方便、含量丰富、口感较佳等特点。本产品可用于抗洪及其他救援人员、宇航员、飞行员、野战部队、航海、潜艇等消耗体力的活动，还适用于熬夜、加班、长时间旅途疲劳等人群使用，以期达到及时补充机体内消耗的能量，缓解体力及脑力疲劳，提高应急救灾状态下救援人员的体质水平与工作效率。

公开(公告)号：CN108720012A

公开(公告)日：2018-11-02

申请号：CN201810439201.X

申请日：2018-05-09

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  武云 ,  井晶 ,  张华 ,  程翠林 ,  张艳东 ,  李景彤 ,  王建成 ,  魏增衍

IPC: A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23L33/18 ,  A23L33/185

Abstract: 本发明公开了一种应急救灾人员专用红松仁蓝莓复合高能抗疲劳营养剂的配方，本配方配比合理，营养丰富，能够充分满足应急救灾重体力工作人员对能量及营养的需求。本饮品以红松仁和蓝莓为原料，每袋（200ml水冲服情况下）即可提供热量为600Kcal，其中能量配比为蛋白质30%～40%，脂肪20%～30%，碳水化合物35%～45%，维生素3%～6%。本发明为满足应急救灾人员对营养的需求，结合重体力工作者机体特点，提高优质蛋白的供能比，降低碳水化合物供能比，适度增加维生素含量，且在营养性、适口性、便携性等方面具有优势，可用于应急救灾人员重体力工作下体能的快速补充和恢复，并达到在高强度工作的环境下增强机体免疫能力、提高抗疲劳能力的作用，也可用于长期在特殊及极端环境下工作人群的日常体力补充食品。

公开(公告)号：CN108719906A

公开(公告)日：2018-11-02

申请号：CN201810462999.X

申请日：2018-05-15

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  包美丽 ,  程翠林 ,  赵海田 ,  侯可心 ,  魏增衍 ,  武云 ,  王建成 ,  司新新

IPC: A23L23/10 ,  A23L33/00 ,  A23L5/10

Abstract: 本发明是一种应急救灾人员专用的自加热式方便速食汤羹饮品及其制备方法。满足应急救灾人员在特殊的工作环境中对饮食的需求和缓解机体疲劳和应激状态。该汤羹饮品由以下主料和配料制备而成：香菇、羊肚菌、姬松茸、秋葵、枸杞、西洋参、菠菜、鸡蛋、胡萝卜、虾皮；配料为葱花、淀粉、麦芽糊精、食用盐、鸡粉、蒜粉、谷氨酸钠；纯净水250mL；加热包用水150mL。本发明具有一定的抗疲劳，抗应激功能，增强机体免疫和抗氧化能力。本发明采用真空冷冻干燥技术，使食材的活性成分不被破坏，同时采用自加热包加热方式，食用方便，为机体补充营养，有助于及时恢复体能。

公开(公告)号：CN108495099A

公开(公告)日：2018-09-04

申请号：CN201810570966.7

申请日：2018-06-05

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  王建成 ,  程翠林 ,  赵海田 ,  张华 ,  丁方莉 ,  辛超 ,  魏增衍

IPC: H04N7/18

Abstract: 本发明公开了一种新型组合环状排列层析视频监视系统，所述系统由计算机、PLC中央控制系统、视频监视显示器、检测器、高位罐、高位罐平台、星形管路、层析柱、层析柱平台、卧式罐、高清摄像头、伺服电机、摄像头小平台组成。本发明解决了传统层析系统占地面积大，层析柱之间存在压力差和时间差，纯化进度和纯化程度不同。本发明能实时监视层析情况，并通过中央控制系统进行调节；此系统省时省力，能降低由于时间差而导致的操作失误和批间差异。层析柱可填充不同的固型介质，分离纯化多糖、多酚、生物碱、皂苷及多肽等多种活性物质。

公开(公告)号：CN108925943A

公开(公告)日：2018-12-04

申请号：CN201811033538.7

申请日：2018-09-05

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  司新新 ,  包美丽 ,  侯可心 ,  魏增衍 ,  王建成 ,  武云

IPC: A23L23/10 ,  A23L31/00 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明公开了一种应急救灾人员专用抗疲劳复合汤羹饮料的配方及其制作方法，可用于应急救灾人员缓解疲劳和延长抗疲劳时间。所述汤羹颗粒由猴头菌提取物、北冬虫夏草提取物、桦褐孔菌提取物、人参提取物、赤芝提取物、白灵菇提取物、杏鲍菇提取物、枸杞提取物麦芽糊精为主要原料加工而成。本发明首先采用真空冻干结合常温湿法造粒技术得到均一的固体颗粒，然后进行压片制成片剂。不仅可有效避免原料中活性成分的破坏，最大程度地保留其风味，且方便保存和食用。本产品既可用于日常运动员延长疲劳时间，也可用于应急救灾人员的抗疲劳。

公开(公告)号：CN108576309A

公开(公告)日：2018-09-28

申请号：CN201810463000.3

申请日：2018-05-15

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  王建成 ,  赵海田 ,  程翠林 ,  丁方莉

IPC: A23F3/16 ,  A23F3/22

Abstract: 本发明公开了一种应急救灾人员专用的提神及缓解疲劳的饮品及其制备方法，属于特殊用途食品领域。所述饮品由薄荷、杜仲、菊花、绿茶、金银花、绞股蓝、黄精、酸枣仁、红菇、香菇、银耳、猴头菇、核桃、榛子、牛磺酸、肌醇、维生素E、赖氨酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、氯化钠、氯化钾、氯化镁等原辅料加工而成。本发明补能快，味道清香，口感好；主成分采用天然活性物质，能够提神及缓解疲劳，无毒无副作用。本产品可用于应急救灾环境，缓解或预防救灾人员产生的身心疲劳，促进救灾人员机体代谢，快速补充能量，保护机体系统的功能稳定，保护救灾人员健康并提高救灾能力。

公开(公告)号：CN107469380A

公开(公告)日：2017-12-15

申请号：CN201710630452.1

申请日：2017-07-28

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  邱军强 ,  王建成 ,  张华 ,  刘迪迪 ,  李景彤

IPC: B01D11/02

CPC classification number: B01D11/0265

Abstract: 一种隧道式超声波—螺旋挤压循环萃取装备，涉及一种提取分离装备，本发明为解决针对目前对于天然产物活性成分的提取方法存在诸多问题，本发明包括超声波发生器装置、隧道式萃取釜装置、萃取溶剂循环泵、螺旋挤压装置、螺旋推进管道装置、萃取液储罐和残渣储罐。该设备具有提取效率高、自动化程度高、样品处理量大和溶剂回收充分等特点，同时能够进行连续化生产，具有高效、节能、环保、性能稳定以及最大程度提取天然产物中的有效成分，为一种新型高效节能环保型萃取装备。