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    一种控糖贡糕
    4.
    发明公开
    一种控糖贡糕 无效

    公开(公告)号：CN106387634A

    公开(公告)日：2017-02-15

    申请号：CN201610743672.0

    申请日：2016-08-29

    申请人： 合肥康桥工贸有限公司

    发明人： 方明

    IPC分类号： A23L7/10 ,  A23L29/30 ,  A23L33/00

    CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2200/328 ,  A23V2250/602 ,  A23V2250/634

    摘要： 本发明公开了一种控糖贡糕——抑制蔗糖和葡萄糖吸收的贡糕，所述贡糕组分及其质量百分比为：糯米粉10-100%、蔗糖1-45%、面粉5-35%、L-阿拉伯糖1-40%、塔格糖1-40%%、植物油1-15%、核桃仁1-15%、芝麻1-15%，食用色素适量，本发明通过在原料中加入L-阿拉伯糖和塔格糖阻止人体对蔗糖和葡萄糖的吸收，抑制餐后血糖升高和减少脂肪摄入，解决了糖尿病人群及忌糖人群食用贡糕的问题，也用于改善传统糕点高糖、高油、高脂问题。

    一种控糖乳酸菌饮料
    5.
    发明公开
    一种控糖乳酸菌饮料 无效

    公开(公告)号：CN106343021A

    公开(公告)日：2017-01-25

    申请号：CN201610750709.2

    申请日：2016-08-30

    申请人： 合肥康桥工贸有限公司

    发明人： 方明

    IPC分类号： A23C9/13

    CPC分类号： A23C9/1307 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/634 ,  A23V2250/602 ,  A23V2200/328

    摘要： 本发明公开了一种控糖乳酸菌饮料－抑制蔗糖和葡萄糖吸收的乳酸菌饮料，其原料质量配比如下:鲜牛奶25%~90%、菌粉0.2%~3%、水解动物蛋白0.3%~5%、L-阿拉伯糖0.1%~30%、塔格糖0.1%~30%、蔗糖5%~50%、山梨酸份钾0.01%~0.2%、稳定剂 (HBT-00504)0.3%~5%和1%~15%的水，制作步骤包括：步骤一、消毒；步骤二、发酵；步骤三、混合；步骤四、杀菌；步骤五、装瓶；步骤六、封装，本发明通过在原料中加入L-阿拉伯糖和塔格糖阻止人体对蔗糖和葡萄糖的吸收，抑制餐后血糖升高和减少脂肪摄入，解决了糖尿病人群及忌糖人群食用乳酸菌饮料的问题。

    一种控糖汤圆
    10.
    发明公开
    一种控糖汤圆 无效

    公开(公告)号：CN106343342A

    公开(公告)日：2017-01-25

    申请号：CN201610751955.X

    申请日：2016-08-30

    申请人： 合肥康桥工贸有限公司

    发明人： 方明

    IPC分类号： A23L7/10 ,  A23L33/125 ,  A23P20/25

    CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2200/222 ,  A23V2200/00 ,  A23V2200/328 ,  A23V2250/602 ,  A23V2250/628 ,  A23V2250/634

    摘要： 本发明公开了一种控糖汤圆——抑制蔗糖和葡萄糖吸收的汤圆，包括外皮和馅料，所述外皮的组分及其质量百分比为：糯米粉40-80%、黄油（或猪板油）1-10%、蔗糖1-35%、L-阿拉伯糖1-40%、塔格糖1-40%、水1-15%，所述馅料组分及其质量百分比为：L-阿拉伯糖1-40%、塔格糖1-40%、黑芝麻10-50%、黄油1-10%、乳化剂1-5%、蔗糖1-55%，本发明通过在原料中加入L-阿拉伯糖和塔格糖阻止人体对蔗糖和葡萄糖的吸收，抑制餐后血糖升高和减少脂肪摄入，解决了糖尿病人群及忌糖人群食用汤圆的问题，同时也提高了人们的生活质量。