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公开(公告)号：CN109673747A
公开(公告)日：2019-04-26
申请号：CN201811469424.7
申请日：2018-11-28
申请人： 天津活力达生物科技有限公司
CPC分类号： A23C9/16 , A23C9/1522 , A23C9/1526 , A23C9/1528 , A23C9/156 , A23C9/158
摘要： 本发明提出一种高蛋白具有饱腹减脂作用的代餐奶昔固体饮料，包括大豆分离蛋白15-70份、麦芽糊精5-30份、脱脂乳粉1-10份、菊粉2-25份、奇亚籽粉2-20份、魔芋粉2-20份、共轭亚油酸甘油酯1-15份、浓缩乳清蛋白0.5-10份、膜分离酪蛋白0.5-10份、浓缩牛奶蛋白0.5-10份、分离乳清蛋白0.5-10份、维生素1-36份、矿物质0.3-9份等。本发明还提出所述代餐奶昔固体饮料的制备方法。本发明提出的代餐食品，通过多种有益蛋白质、维生素和矿物质对营养的补充，特别添加共轭亚油酸等减肥物质、添加抹茶、巧克力、咖啡、香草等形成不同口味，适宜减脂减肥人群代餐食用，对管控体重有良好作用。
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公开(公告)号：CN109601661A
公开(公告)日：2019-04-12
申请号：CN201811606529.2
申请日：2018-12-27
申请人： 安徽省怡果生态科技有限公司
摘要： 本发明提供了一种瓜蒌有机茶饮的加工工艺，属于食品加工技术领域。一种瓜蒌有机茶饮的加工工艺，包括以下步骤：S1、制备瓜蒌粉：a、将瓜蒌洗干净后放置到去皮装置中进行去皮处理，将瓜蒌皮收集；b、将瓜蒌皮自然晾干，然后进行烘干处理，烘干温度为50-60℃，烘干时间为3-4h；c、将烘干后的瓜蒌皮碾碎成粉状，然后通过50-60目的筛网进行筛选，得到瓜蒌粉；S2、制备茶粉；S3、制备瓜蒌有机茶饮。本发明具有产品效益好、营养价值高的优点。
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公开(公告)号：CN109527100A
公开(公告)日：2019-03-29
申请号：CN201910120986.9
申请日：2019-02-19
申请人： 南昌萃诗贸易有限公司 , 美庐生物科技股份有限公司
CPC分类号： A23C9/16 , A23C9/152 , A23C9/1526 , A23C9/156
摘要： 本发明公开了一种治疗小儿厌食症的奶粉及其制备方法和应用，包括以下重量份数的原料：生牛奶1000-1500份、土茯苓5-10份、果糖10-20份、赖氨酸0.5-1.5份、硫酸亚铁0.2-0.8份、川木香20-40份、蛋白粉40-60份，本发明制备方法简单，原料易得，成本较低，本发明制得的治疗小儿厌食症的奶粉，可以对小儿厌食症的治疗起到积极的作用，长期饮用本发明制得的治疗小儿厌食症的奶粉，可以有效改善小儿厌食的症状。
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公开(公告)号：CN109198021A
公开(公告)日：2019-01-15
申请号：CN201710522118.4
申请日：2017-06-30
申请人： 黄石幸福花儿农业科技有限公司
发明人： 胡水龙
摘要： 本发明公开了一种木瓜苦荞苗速溶奶茶，由下述原料组成：苦荞苗冻干粉，木瓜冻干颗粒，奶粉，可可粉，它的制备方法包括以下步骤：（1）将苦荞苗杀青后放入真空冷冻干燥设备中进行干燥，待产品的中心温度达到-18℃时出料粉碎至100-200目，待用；（2）挑选新鲜无虫害的木瓜去皮、籽后切丁，放入真空冷冻干燥设备中进行干燥，待产品的中心温度达到-18℃时出料，待用；（3）将苦荞苗冻干粉、木瓜冻干颗粒按照重量份配比，单独分装成小袋，并配上奶粉袋和可可粉待，包装，即得；本发明的木瓜苦荞苗速溶奶茶制备方法简单，食用简便，携带方便，口感独特，健康营养。
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公开(公告)号：CN109195447A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201780033087.4
申请日：2017-06-08
申请人： 雀巢产品技术援助有限公司
摘要： 本文公开了具有改善的质地和口感以及通过摇动饮料而形成的泡沫的即饮型(“RTD”)饮料。该饮料组合物包含含有坚果蛋白质的坚果组分和含有乳蛋白质的乳品组分；以及含有纤维素和结冷胶的亲水胶体组分，其中当摇动所述饮料时，该饮料形成泡沫。本发明还公开了用于制备所述RTD饮料的方法。
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公开(公告)号：CN109122865A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201811361754.4
申请日：2018-11-15
申请人： 天门市怡田饮品科技有限公司
发明人： 邓军
摘要： 本发明公开了一种坚果巧克力豆奶汁，按重量计由以下原料配制而成：黄豆22‑30份、绿豆5‑10份、牛乳55‑60份、可可粉20‑30份、朱古力粉10‑15份、花生14‑30份、杏仁12‑20份、榛子8‑12份、核桃10‑20份、糖粉3‑5份、和水60‑200份。本发明的坚果巧克力豆奶汁口味丰富，色彩多样，营养全面尤其是可以满足补脑需求人群饮用，且极具健康辅助效果。
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公开(公告)号：CN109122850A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201810895256.1
申请日：2018-08-08
申请人： 贵州宏伟富康牧业养殖有限责任公司
发明人： 沈龙
摘要： 本发明提出了一种毛驴鲜奶的保鲜方法，首先对新鲜驴奶进行过滤、均质和杀菌，可初步对驴奶进行处理，防止驴奶在加工过程中出现变质；对新鲜驴奶进行初步处理后，直接进行低温保存，可实现对驴奶的保鲜储存；制作保鲜剂，保鲜剂可对驴奶进行保鲜处理，可加强驴奶的保鲜能力，并对驴奶进行处理，加强驴奶的饮用口感；在保鲜处理过程中，加入柠檬酸钠、硫氰酸钠和过氧化氢，可加强驴奶的保鲜能力，延长驴奶的保质期；在驴奶灌装封口前冲入氮气，可延长驴奶的保质期；操作简单，所需物料简单易得，成本较低，值得推广。
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公开(公告)号：CN109042887A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201811149396.0
申请日：2018-09-29
申请人： 广安市广安区北仓路小学校
发明人： 龙承菊
CPC分类号： A23C9/152 , A23C9/1526 , A23C9/1528 , A23C9/156
摘要： 本发明提供一种提神补脑食品，其原料包括：奶粉、坚果、乳清蛋白粉、益生元、鱼肝油、薄荷、玫瑰、茶多酚、银杏黄酮、水。本发明特定的配方含有丰富的蛋白质、维生素，特别是其中含有的薄荷、玫瑰、鱼肝油、银杏黄酮等能够对大脑进行适度调节，从而放松大脑的紧张感，到达提神醒脑的作用。
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