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公开(公告)号：CN105638882A
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201610060659.5
申请日：2016-01-28
Applicant: 上海交通大学
IPC: A23C9/13
CPC classification number: A23C9/13 , A23C9/1307
Abstract: 本发明公开了一种玫瑰花露猴头菇复配保健酸奶，其原料由以下重量份数的组分组成：脱脂奶粉11～13份；猴头菇提取物5～10份；糖醇3～7份；低热量甜味剂：0.005～0.03份；稳定剂0.1～0.5份；酸奶发酵剂0.0125～0.05份；玫瑰花露0.5～5份；水65～79份。还公开了一种制备上述玫瑰花露猴头菇复配保健酸奶的方法。本发明的玫瑰花露猴头菇复配保健酸奶具有润肤美容、养胃健脾、促进消化吸收的多重保健作用，并具有独特玫瑰花的芬芳和猴头菇清甜的口感，提升了酸奶营养价值和感官风味品质，同时适合糖尿病人或肥胖者等特殊人群食用。
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公开(公告)号：CN105486663A
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201610113351.2
申请日：2016-02-29
Applicant: 上海交通大学
IPC: G01N21/359 , G01N21/3563
CPC classification number: G01N21/359 , G01N21/3563 , G01N2021/3595
Abstract: 本发明提供了一种利用近红外光谱检测土壤的稳定碳同位素比值的方法，所述方法包括如下步骤：1)测得多个定标土壤样品的稳定碳同位素比值；2)采集定标土壤样品的近红外波段的漫反射谱图，得到原始谱图；3)将原始谱图进行平滑预处理，得到处理后谱图；4)采用偏最小二乘法建立定标土壤样品的处理后谱图与稳定碳同位素比值间的定量关系模型；5)采集待测土壤样品的近红外波段的漫反射谱图，根据定量关系模型计算待测土壤样品的稳定碳同位素比值。本发明提供的方法可以利用近红外谱快速检测土壤稳定碳同位素比值。
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公开(公告)号：CN103675083A
公开(公告)日：2014-03-26
申请号：CN201310561120.4
申请日：2013-11-12
Applicant: 上海交通大学
IPC: G01N27/62
Abstract: 本发明公开了一种利用稳定同位素比值判定中药白头翁产地的方法，包括采用元素分析-稳定同位素质谱联用技术测定白头翁样品中N％、C％、δ15N和δ13C值。主要步骤如下：通过测定不同产地来源的白头翁样品中N％、C％、δ15N和δ13C值，构建真实产地白头翁样品N％、C％、δ15N和δ13C数据库；测定未知产地白头翁样品的N％、C％、δ15N和δ13C值；利用统计软件进行Fisher判别分析，运行程序，判别未知产地白头翁样品的真实产地。本发明利用元素分析-稳定同位素质谱联用技术建立了一种能够准确鉴别白头翁产地的方法，解决我国中药产地溯源方面存在的技术难题，有利于保护消费者利益，促进中药行业健康有序发展。
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公开(公告)号：CN112190708B
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN201910612157.2
申请日：2019-07-08
Applicant: 上海交通大学医学院附属瑞金医院
Abstract: 本发明提供了趋化因子受体CCR6抑制剂在预防银屑病复发中的新应用。具体地，本发明提供了一种趋化因子受体CCR6抑制剂的用途，用于制备一制剂或组合物，所述制剂或组合物被施用于一对象，以防止所述对象中银屑病的复发。本发明还提供了一种防止银屑病复发的药物产品。使用本发明所提供的药物产品可以有效预防或缓解银屑病的复发。
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公开(公告)号：CN114349811A
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN202210009042.6
申请日：2022-01-05
Applicant: 上海交通大学
IPC: C07J9/00 , C12N15/87 , A61K47/54 , A61K31/713 , A61K31/7088
Abstract: 本发明提供一种阳离子胆固醇衍生物、纳米复合物及其制备方法和应用，具体涉及一种阳离子脂质类基因转染试剂，特别是涉及一种含有天然胆固醇骨架和赖氨酸头基的阳离子胆固醇衍生物合成、纳米复合物制备方法和其作为高效基因载体用于小分子干扰RNA(siRNA)和microRNA转染试剂的应用；本发明提供的含有天然胆固醇骨架和赖氨酸头基的阳离子胆固醇衍生物选择了最适于siRNA结合的Linker链长，且本发明所提供的纳米复合物优选的采用微流控技术，对多种参数进行系统优化(包括总流速、流速比、缓冲体系、芯片结构等)，形成稳定的纳米复合物，无需辅助脂质即可实现高效的基因递送能力。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105699322B
公开(公告)日：2018-10-19
申请号：CN201610113324.5
申请日：2016-02-29
Applicant: 上海交通大学
IPC: G01N21/359
Abstract: 本发明提供了一种利用近红外光谱检测土壤的稳定碳同位素比值的方法，所述方法包括如下步骤：1)测得多个定标土壤样品的稳定碳同位素比值；2)采集定标土壤样品的近红外波段的漫反射谱图，得到原始谱图；3)将原始谱图进行平滑预处理，得到处理后谱图；4)采用向量机法建立定标土壤样品的处理后谱图与稳定碳同位素比值间的定量关系模型；5)采集待测土壤样品的近红外波段的漫反射谱图，根据定量关系模型计算待测土壤样品的稳定碳同位素比值。本发明提供的方法可以利用近红外谱快速检测土壤稳定碳同位素比值。
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公开(公告)号：CN107254428A
公开(公告)日：2017-10-17
申请号：CN201710349299.5
申请日：2017-05-17
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种表达抗冻肽的食品级乳酸菌表达系统构建及其应用，具体的本发明公开了一种可以表达抗冻肽的食品级乳酸菌表达系统的制备方法，首先将人工合成的抗冻肽编码基因构建于克隆载体上；获得的重组质粒，酶切后连接到带Nisin抗性基因nisr的表达载体，从而构建所述抗冻肽的表达质粒；转化至乳酸乳球菌感受态细胞，获得可以表达抗冻肽的所述食品级乳酸菌表达系统。本发明所构建的食品级基因工程菌对人体和环境安全系数高，可应用于医药、食品等诸多行业。
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公开(公告)号：CN106136008A
公开(公告)日：2016-11-23
申请号：CN201610519098.0
申请日：2016-07-04
Applicant: 上海交通大学
IPC: A23L2/38 , A23L2/52 , A23L31/00 , A23L33/105 , A23L33/18
CPC classification number: A23L2/38 , A23L2/52 , A23V2002/00 , A23V2200/14 , A23V2200/15 , A23V2200/16 , A23V2200/318 , A23V2200/32 , A23V2200/324 , A23V2250/032 , A23V2250/208 , A23V2250/21 , A23V2250/262 , A23V2250/5066 , A23V2250/6422 , A23V2250/55 , A23V2300/26
Abstract: 本发明公开了一种玫瑰花复配饮料，其原料由以下重量分数的组分组成：甜菊糖苷0.004‑0.008份、木糖醇3‑5份、柠檬酸0.03‑0.07份、魔芋胶0.03‑0.07份、玫瑰花露2‑3份、丝胶肽0.004‑0.008份、猴头菇提取物0.005‑0.015份和1％玫瑰花浸提液97‑98份。本发明还公开了该饮料的制备方法，包括步骤：1)配料：称量各原料混合均匀后获得混合液；2)过滤：将所述混合液进行过滤除去大颗粒；3)均质：将过滤后的所述混合液进行加热，并趁热均质；4)杀菌：将均质后的所述混合液进行杀菌处理，获得所述玫瑰花复配饮料。本发明的饮料具有润肤美容、养胃健脾的功能、清凉爽口并具有独特的玫瑰花香。
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公开(公告)号：CN106107782A
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：CN201610485942.2
申请日：2016-06-28
Applicant: 上海交通大学
IPC: A23L21/12 , A23L33/10 , A23L33/125 , A23L33/15
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/15 , A23V2200/324 , A23V2200/326 , A23V2200/318 , A23V2200/3262 , A23V2200/328
Abstract: 一种玫瑰紫色马铃薯酱，由以下重量份的物质制作而成：玫瑰纯露800‑1200份，紫色马铃薯全粉80‑120份，木糖醇5‑20份，柠檬汁4‑8份，黄原胶0.5‑1.5份，维生素C 0.5‑1.5份。本发明的玫瑰紫色马铃薯酱具有紫色马铃薯的独特风味，玫瑰花的天然香味，酸甜适宜，口感细腻，热量低，营养均衡且全面，具有较高的营养价值和一定的保健功效。制作方法简单，既适合工业生产，又适合家庭制作。
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公开(公告)号：CN117018202A
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202311150951.2
申请日：2019-07-08
Applicant: 上海交通大学医学院附属瑞金医院
IPC: A61K45/00 , A61K31/573 , A61K31/137 , A61P17/06
Abstract: 本发明提供了趋化因子受体CCR6抑制剂在预防银屑病复发中的新应用。具体地，本发明提供了一种趋化因子受体CCR6抑制剂的用途，用于制备一制剂或组合物，所述制剂或组合物被施用于一对象，以防止所述对象中银屑病的复发。本发明还提供了一种防止银屑病复发的药物产品。使用本发明所提供的药物产品可以有效预防或缓解银屑病的复发。
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