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公开(公告)号：CN107950878A
公开(公告)日：2018-04-24
申请号：CN201810022523.4
申请日：2018-01-10
Applicant: 吉林农业大学
CPC classification number: A23L7/10 , A23L11/01 , A23L19/03 , A23L19/09 , A23L31/00 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/324 , A23V2250/21
Abstract: 本发明涉及的是一种金虫草菌丝球水果冰粥及其制作方法。首先，将金虫草作为菌株，液体发酵制备金虫草菌丝球；其次，将金虫草菌丝球进行高温杀菌，制备可食用的金虫草菌丝球；最后，将处理后的粥制品原料、水果与10%-20%金虫草菌丝球放置于捣碎的冰块上，再加入适量的蜂蜜，即可制备获得金虫草菌丝球水果冰粥。本发明的目的在于提供一种功能齐全、营养均衡的金虫草菌丝球水果冰粥及其制备方法，以达到提供免疫，治病防病的功能。
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公开(公告)号：CN103114057B
公开(公告)日：2016-04-06
申请号：CN201310026572.2
申请日：2013-01-19
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了一株高效降解纤维素的门多萨假单孢菌，是借助生物技术的手段，从东北地区的树林中杂草地土样以及腐殖的树叶、腐烂秸秆、放牛场中腐败的牛粪、天然堆沤肥料采集样品，经过菌种富集、分离纯化得到的；经鉴定为门多萨假单孢杆菌；将门多萨假单孢杆菌接入含有200mgCMC的培养基中，在120rpm、30℃的条件下摇床培养7d，酶活性达97IU；本发明门多萨假单孢杆菌产生的纤维素酶对纤维素具有很强的降解作用。与现有的纤维素降解菌株相比，门多萨假单孢杆菌是从东北地区的自然环境中筛选获得的，属于环境中的土著菌，对外界环境的耐受性更强，且不会污染环境。在农作物秸秆堆肥中具有较高的实用价值。
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公开(公告)号：CN101961069A
公开(公告)日：2011-02-02
申请号：CN200910067314.2
申请日：2009-07-22
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明是一种猪饲料添加剂，其添加物料及其重量比是黄芪提取物10-25％，人参提取物5-25％，茯苓提取物5-20％，迷迭香提取物5-15％，纤维素酶15-35％，木聚糖酶10-35％。每999千克猪全价配合饲料的添加量为1千克。该添加剂富含生物活性物质及酶制剂，具有抗菌、抗病毒活性，可以代替抗生素，提高猪饲料消化利用率。本发明的特点是：增进食欲、促进动物生长、促进饲料消化，提高机体免疫功能、预防疾病，改善肉质，提高商品价值，是一种无毒副作用、无药物残留的绿色安全饲料添加剂。
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公开(公告)号：CN108208139A
公开(公告)日：2018-06-29
申请号：CN201810022524.9
申请日：2018-01-10
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及的是一种金虫草菌丝球水果罐头及其制作方法。首先，将金虫草作为菌株，液体发酵制备金虫草菌丝球；其次，将金虫草菌丝球进行高温杀菌，制备可食用的金虫草菌丝球；最后，将经过处理后的制备水果罐头的原料与15%‑30%的金虫草菌丝球混合装罐，通过排气和杀菌后，即可制作获得金虫草菌丝球水果罐头。本发明的目的在于提供一种功能齐全、营养均衡的金虫草菌丝球水果罐头及其制备方法，以达到提供免疫，治病防病的功能。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106615136A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201611136227.4
申请日：2016-12-12
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及的是一种榆黄菇菌丝球核桃乳饮料及其制作方法。首先，以榆黄菇为出发菌株，液体发酵制备榆黄菇菌丝球；然后，按如下比例制作榆黄菇菌丝球核桃乳饮料：榆黄菇菌丝球1%‑20%，核桃乳10%‑20%，奶粉0.5%‑10%，蔗糖1%‑15%，维生素C 0.005%‑0.05%，乙基麦芽酚0.001%‑0.03%。本发明提供了一种营养全面、均衡的榆黄菇菌丝球核桃乳饮料，这对消费者的健康及丰富乳饮料市场有重大意义。
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公开(公告)号：CN106578762A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201611136178.4
申请日：2016-12-12
Applicant: 吉林农业大学
CPC classification number: A23L2/02 , A23L2/52 , A23V2002/00 , C12N1/14 , A23V2200/30
Abstract: 本发明涉及的是一种榆黄菇菌丝球柚子汽水及其制作方法。首先，以榆黄菇为出发菌株，液体发酵制备榆黄菇菌丝球；然后，按如下比例制作榆黄菇菌丝球柚子汽水：榆黄菇菌丝球2%‑15%，柚子原汁2%‑15%，蔗糖1‑20%，柠檬酸0.05%‑0.2%，山梨酸钾0.005%‑0.08%，二氧化碳气体适量。本发明提供一种具有保健效果的碳酸饮料来满足现阶段人们对健康饮品的需求。
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公开(公告)号：CN106578102A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201611136191.X
申请日：2016-12-12
Applicant: 吉林农业大学
CPC classification number: A23C11/103 , C12N1/14
Abstract: 本发明涉及的是一种木耳菌丝球花生奶茶饮品及其制作方法。首先，以木耳为出发菌株，液体发酵制备木耳菌丝球；然后，制作花生奶；最后，按如下比例制作木耳菌丝球花生奶茶饮品：木耳菌丝球8%‑28%，白糖5%‑25%，速溶茶粉0.5%‑3%或茶提取液15%‑35%，花生奶20%‑70%。本发明能够弥补勾兑奶茶在营养方面的不足，满足人们对健康饮品的需求，同时保持奶茶原有风味。
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公开(公告)号：CN106578050A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201611136223.6
申请日：2016-12-12
Applicant: 吉林农业大学
CPC classification number: A23C9/123 , A23C9/1236 , A23Y2220/15 , A23Y2240/75 , C12N1/14
Abstract: 本发明涉及的是一种木耳菌丝球乳酸菌饮料及其制备方法。首先,以木耳为出发菌株，液体发酵制备木耳菌丝球；然后,制作乳酸菌饮料；最后,按如下比例制作木耳菌丝球乳酸菌饮料：木耳菌丝球5%‑25%，全脂奶粉5%‑30%，白糖3%‑25%，稳定剂0.05%‑0.60%，混合乳酸菌种1%‑15%，香精适量。本发明能够降低木耳饮品的生产成本，改善木耳饮品的风味和外观质量。
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公开(公告)号：CN103300235A
公开(公告)日：2013-09-18
申请号：CN201210071046.3
申请日：2012-03-08
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明是一种猪饲料添加剂，其添加物料及其重量比是黄芪提取物10-25％，人参提取物5-25％，茯苓提取物5-20％，迷迭香提取物5-15％，纤维素酶15-35％，木聚糖酶10-35％。每999千克猪全价配合饲料的添加量为1千克。该添加剂富含生物活性物质及酶制剂，具有抗菌、抗病毒活性，可以代替抗生素，提高猪饲料消化利用率。本发明的特点是：增进食欲、促进动物生长、促进饲料消化，提高机体免疫功能、预防疾病，改善肉质，提高商品价值，是一种无毒副作用、无药物残留的绿色安全饲料添加剂。
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