公开(公告)号：CN109788772A

公开(公告)日：2019-05-21

申请号：CN201780060284.5

申请日：2017-08-08

Applicant: 达能日尔维公司 ,  N·V·努特里奇亚

Inventor： F·大卫 ,  C·奎格纳 ,  L·施密特 ,  G·霍尔斯 ,  J·托宾 ,  R·C·J·慕恩 ,  E·L·范艾克-范博克斯特尔 ,  E·亚伯拉罕斯

IPC: A23C9/20 ,  A23C9/13 ,  A23C19/05

CPC classification number: A23C9/1512 ,  A23C9/1307 ,  A23C9/1422 ,  A23C9/1427 ,  A23C9/20 ,  A23C19/053 ,  A23C2210/202 ,  A23C2210/206 ,  A23C2210/208 ,  A23C2210/252 ,  A23C2260/05 ,  A23L33/40 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/54246 ,  A23V2250/54252 ,  A23V2250/612 ,  A23V2300/18 ,  A23V2300/34

Abstract: 本发明涉及由脱脂肪动物乳同时生产婴儿配方产品和酸性乳制品的方法，其包括(a)通过以下步骤将乳加工成酪蛋白料流、乳清蛋白料流和乳糖料流：(i)将脱脂肪动物乳经过能够截留细菌并渗透乳蛋白的微滤膜进行过滤步骤，以提供脱菌乳作为渗透物；(ii)将源自步骤(i)的渗透物经过能够截留酪蛋白并渗透乳清蛋白的微滤膜进行过滤步骤，以提供酪蛋白料流作为渗余物和包含乳清蛋白的渗透物；(iii)将源自步骤(ii)的渗透物分级成乳清蛋白料流和乳糖料流；(b)将源自步骤(a)的一部分酪蛋白料流、至少一部分乳清蛋白料流与乳糖源结合以获得重组料流，其中所述乳糖源包含酸乳清；(c)在婴儿配方产品的制备中，使用源自步骤(b)的重组料流；(d)在酸性乳制品的制备中，使用源自步骤(a)的一部分酪蛋白料流。本发明还涉及可通过本发明方法的步骤(c)获得的婴儿配方产品，并且涉及可通过本发明方法的步骤(d)获得的酸性乳制品。

公开(公告)号：CN108785455A

公开(公告)日：2018-11-13

申请号：CN201810681887.3

申请日：2018-06-27

Applicant: 广西克鲁尼茶叶生物科技有限公司

Inventor： 吴思祥

IPC: A61K36/82 ,  A23L33/105

CPC classification number: A61K36/82 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A61K2236/17 ,  A61K2236/333 ,  A61K2236/51 ,  A61K2236/53 ,  A61K2236/55 ,  A23V2250/2132 ,  A23V2250/214 ,  A23V2300/10 ,  A23V2300/14 ,  A23V2300/34

Abstract: 本发明公开了一种从鲜茶叶中精提高纯度茶多酚的工艺，包括以下步骤：a1：将鲜茶叶灭酶后，干燥至含水量低于6％；a2：将上述干茶叶粉碎，过100目以上筛网；a3：将干茶叶粉采用50％乙醇溶液浸提，过滤去渣，得过滤液；a4：对过滤液减压蒸馏得浓缩液，然后，加入硫酸铝，再加入壳聚糖，离心，得茶多酚上清液；a5：对茶多酚上清液进行超滤，得茶多酚超滤液；a6：在茶多酚超滤液中加入三氯甲烷并搅拌，分液，得水层萃取液；a7：将茶多酚超滤液进行树脂吸附；a8：采用乙醇溶液，进行洗脱，得到洗脱液；a9：将洗脱液蒸去溶剂，真空干燥，得茶多酚成品。采用本工艺，能够实现提取得到的茶多酚纯度高，杂质少，且显著降低树脂柱的维护成本，提高生产效率。

公开(公告)号：CN104284597B

公开(公告)日：2018-05-01

申请号：CN201280073134.5

申请日：2012-03-12

Applicant: N·V·努特里奇亚

Inventor： J·托宾 ,  P·凯利 ,  R·E·M·韦迪尔芒 ,  A·范巴林 ,  R·范厄尔顿

IPC: A23J1/20 ,  A23L33/19 ,  A23C9/142 ,  A23C9/15 ,  A23C21/06

CPC classification number: A23C9/1422 ,  A23C1/04 ,  A23C9/1512 ,  A23C2210/206 ,  A23J1/20 ,  A23L33/19 ,  A23L33/40 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/54252 ,  A23V2300/34

Abstract: 本发明涉及动物脱脂乳的处理方法以及从动物脱脂乳生产婴儿配方乳基础产品的方法，由于只需要膜过滤技术例如微滤和超滤，因此所述方法是高效的并且有成本效益的。通过仔细控制方法参数，获得了其中主要成分在婴儿配方乳基础产品的期望范围之内的产品。本发明还涉及通过本发明的方法获得的产品。

公开(公告)号：CN107751873A

公开(公告)日：2018-03-06

申请号：CN201710971405.3

申请日：2017-10-18

Applicant: 北京逯博士行为医学科技研究院有限公司

Inventor： 逯明福 ,  张秀平

IPC: A23L19/00 ,  A23L31/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/17 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L33/10 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23L33/125 ,  A23L33/21

CPC classification number: A23L19/01 ,  A23L31/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23L33/17 ,  A23L33/21 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/318 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/328 ,  A23V2200/332 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/0612 ,  A23V2250/156 ,  A23V2250/18 ,  A23V2250/208 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/264 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/5062 ,  A23V2250/54 ,  A23V2250/642 ,  A23V2250/70 ,  A23V2300/10 ,  A23V2300/20 ,  A23V2300/34 ,  A23V2300/48

Abstract: 本发明公开了一种保健餐包及其制备方法，所述餐包的原料组分及重量份配比为：组份A、组份B、组份C、组份D和组份E的比例为1:1:1:1:1。

公开(公告)号：CN107646976A

公开(公告)日：2018-02-02

申请号：CN201710867198.7

申请日：2010-10-25

Applicant: 维利奥有限公司

Inventor： M·哈尔居 ,  A·海诺 ,  R·蒂坎迈基 ,  O·托萨瓦伊宁

IPC: A23C9/13 ,  A23J1/20 ,  A23L33/19

CPC classification number: A23J1/20 ,  A23C9/1422 ,  A23C9/1427 ,  A23C9/1512 ,  A23C21/06 ,  A23C2210/202 ,  A23C2210/206 ,  A23L33/19 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/54252 ,  A23V2300/34 ,  A23C9/1307

Abstract: 本发明涉及一种用于运动员和其它运动爱好者的乳清蛋白产品，其具有约90:10至约50:50的乳清蛋白:酪蛋白比例以及基于干物质计算至少20％的总蛋白质含量，并且涉及其制备方法。该产品具有有利的氨基酸组成并且尤其适合于运动员。

公开(公告)号：CN106579453A

公开(公告)日：2017-04-26

申请号：CN201611132269.0

申请日：2016-12-09

Applicant: 宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司

Inventor： 潘泰安

IPC: A23L33/125 ,  A23L33/115 ,  A23P10/30

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23V2200/224 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/1592 ,  A23V2250/1634 ,  A23V2250/18 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/51 ,  A23V2250/5432 ,  A23V2250/6406 ,  A23V2300/14 ,  A23V2300/34 ,  A23V2300/44

Abstract: 本发明公开了一种枸杞多糖、枸杞籽油软胶囊的制备方法，方法包括：对枸杞籽超临界二氧化碳萃取，得到枸杞籽油，同时对枸杞干果采用水溶提取，四级超滤膜分离得到枸杞多糖；称取所述枸杞籽油和所述枸杞多糖混合搅拌均匀，得到软胶囊内容物料，所述混合搅拌均匀在低温环境下进行；称取明胶加水搅拌至溶解，加入甘油和遮光剂搅拌均匀，得到软胶囊壳料；将所述软胶囊内容物料和所述软胶囊壳料在压制设备上进行压囊处理，得到枸杞多糖、枸杞籽油软胶囊。本发明实施例首次将枸杞多糖与枸杞籽油这两种枸杞营养提取出来，灌装成软胶囊，所述软胶囊营养更加全面，效果更加显著，进而有效地增强所述软胶囊的保健功能。

公开(公告)号：CN106578806A

公开(公告)日：2017-04-26

申请号：CN201611175750.8

申请日：2016-12-19

Applicant: 河北林益堂药业有限公司

Inventor： 林飞武 ,  尹志刚 ,  李红梅 ,  乔青霞 ,  李晓

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/56 ,  A23L2/60 ,  A23L2/52 ,  A23L2/72 ,  A23L2/74 ,  A23L33/105 ,  A23L33/125

CPC classification number: A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L2/56 ,  A23L2/60 ,  A23L2/72 ,  A23L2/74 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/10 ,  A23V2200/06 ,  A23V2200/15 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/6422 ,  A23V2300/34

Abstract: 本发明公开了一种国槐叶饮料的制备方法，包括以下步骤：①原料的选择与清洗：将国槐叶去除异物，清洗至国槐叶表面干净，并晾干；②杀青：将清洗后的国槐叶杀青，晾凉；③切制、干燥：将国槐叶切制成细丝，通风阴干，得到国槐叶饮片；④提取：将国槐叶饮片放在水中温浸，将温浸后的液体合并、过滤得到温浸液；⑤冷藏：将温浸液置于低温冷藏；⑥过滤：将冷藏后的温浸液进行超滤处理，至滤液澄清；⑦配料：将柠檬酸、柠檬酸钠、甜味剂加入到纯化水中，加热至溶解，晾凉后加入香精，再与步骤⑥中的滤液合并，得到配料液；⑧后处理：将配料液过滤，即可。本发明提供一种呈棕黄液体、澄清、味酸甜的国槐叶饮料制备方法。

公开(公告)号：CN106036270A

公开(公告)日：2016-10-26

申请号：CN201610380873.9

申请日：2016-06-01

Applicant: 贵州宝寿生物科技有限公司

Inventor： 董刚 ,  林增镇

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/08 ,  A23L5/20 ,  A23L33/00

CPC classification number: A23L2/02 ,  A23L2/085 ,  A23L2/087 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/708 ,  A23V2300/40 ,  A23V2300/34

Abstract: 本发明公开了一种浓缩刺梨天然维生素C的方法，该方法包括依次进行的低温隔氧的破碎压榨步骤、真空罐除单宁步骤、低温隔氧的微滤步骤和反渗透膜浓缩步骤。本发明的低温隔氧的破碎压榨技术、低温隔氧的膜浓缩技术，不仅得到高含量天然维生素C的浓缩果汁，而且解决了目前刺梨加工的瓶颈技术难题（褐变和澄清）：低温和隔氧抑制果汁褐变、微滤澄清果汁。本发明整个生产过程不添加外来化学品（无污染）、不需要蒸汽、耗电也低，排放的洗果废水和刺梨干渣可实现绿色生态循环。本发明是一种环保节能的技术，尤其适合生态良好、气温较低的贵州地区。

公开(公告)号：CN105901446A

公开(公告)日：2016-08-31

申请号：CN201610233974.3

申请日：2016-04-16

Applicant: 河南省商业科学研究所有限责任公司

Inventor： 侯银臣 ,  安雅洁 ,  王雪珠 ,  智军丽 ,  杜瑞 ,  平洋 ,  朱海华

IPC: A23L2/38 ,  A23L5/20

CPC classification number: A23L2/382 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/67 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/606 ,  A23V2250/61 ,  A23V2300/34

Abstract: 本发明属生物技术领域，具体公开了一种降低单宁含量的柿子发酵技术，所述制备技术，包括以下步骤：（1）选取新鲜、完整的柿子并清洗、去核、打浆；（2）打浆后，添加一定比例的纯净水、低聚木糖、植酸锌、果葡糖浆、蛋白胨；（3）混合均匀后对其进行灭菌处理；（4）灭菌后添加植物乳杆菌和BF839脆弱拟杆菌进行发酵；（5）发酵结束后进行离心，上清液经膜过滤、无菌灌装得到低含量单宁的柿子发酵液。本发明利用多种微生物对柿子进行发酵酵，并通过添加低聚木糖、植酸锌、果葡糖浆进行代谢调控，使得柿子发酵液具有单宁含量低、益生菌含量高、抗氧化能力强等特征。

公开(公告)号：CN103491790B

公开(公告)日：2016-08-03

申请号：CN201280013400.5

申请日：2012-02-16

Applicant: 维利奥有限公司

Inventor： R·蒂坎迈基 ,  O·托萨瓦伊宁 ,  M·哈尔居 ,  A·海诺

IPC: A23C9/12 ,  A23C9/13 ,  A23C9/156 ,  A23C9/20 ,  A23C21/00 ,  A23J1/20

CPC classification number: A23C21/06 ,  A23C9/1206 ,  A23C9/1422 ,  A23C9/1425 ,  A23C9/1512 ,  A23C2210/206 ,  A23J1/205 ,  A23J3/08 ,  A23K20/147 ,  A23L5/273 ,  A23L33/19 ,  A23V2002/00 ,  A61K35/20 ,  A23V2250/54246 ,  A23V2250/54252 ,  A23V2300/34

Abstract: 本发明涉及一种乳清蛋白产品，其具有约25:75至低于约50:50的乳清蛋白:酪蛋白比例、基于干物质计算至少20％的总蛋白质含量以及基于产品重量计算约2.5至约8％重量的蛋白质含量。该产品具有有利的氨基酸组成并且尤其适合于运动员。本发明还涉及采用微滤和超滤制备乳清蛋白产品的方法。所述乳清蛋白产品由超滤保留物和含酪蛋白的材料以约20:80至低于约50:50的乳清蛋白:酪蛋白比例和基于干物质计算至少约20％的总蛋白质含量组成。