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公开(公告)号：CN117761041A
公开(公告)日：2024-03-26
申请号：CN202311726032.5
申请日：2023-12-15
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种利用功能化染料构建CSA监测黄大茶焙火程度的方法，基于纳米改性和PSN/MOF多孔材料改性TPP染料的新型比色传感器，用于监测黄大茶的焙火程度。基于PSN/MOF@N‑TPP的CNN模型均达到100％的判别率，优于基于原始TPP的CNN模型(90％)。结果表明，所提出的方法可以有效提高LYT焙烧度的监测精度。
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公开(公告)号：CN117647093A
公开(公告)日：2024-03-05
申请号：CN202410121879.9
申请日：2024-01-30
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开一种面向茶叶烘干过程的含水率智能控制方法与设备，属于茶叶烘干设备的智能控制技术领域，方法包括，获取烘干设备的运行参数以及茶叶的初始含水率；构建茶叶干燥薄层模型，拟合模型参数；通过茶叶干燥薄层模型计算出烘干机设备的初始运行参数；获取茶叶的实时含水率与目标含水率的差值，进行多次迭代计算调整烘干设备的运行参数，直至茶叶的实时含水率与目标含水率的差值符合目标值。本发明首先利用茶叶烘干时薄层干燥模型计算初始烘干时间，再不断调整薄层干燥模型中的参数，进一步调整烘干时间，结合茶叶水分实时检测仪，以烘干叶最终含水率作为生产的技术指标，解决了烘干环节中茶叶水分含量难以精确控制的问题，提高了茶叶品质。
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公开(公告)号：CN117546778A
公开(公告)日：2024-02-13
申请号：CN202311739619.X
申请日：2023-12-15
Applicant: 安徽农业大学 , 中国科学院分子植物科学卓越创新中心
IPC: A01H4/00
Abstract: 本发明提供了一种茶树叶片不定芽诱导方法，包括以下步骤：愈伤组织诱导：选取茶树无菌叶片，以MS为基本培养基，添加0.1‑0.5mg/L 6‑BA与1‑5mg/L NAA，光照培养。不定芽诱导：将获得的愈伤组织接种至不定芽诱导培养基上，所述不定芽诱导培养为MS基本培养基，添加2‑3mg/L 6‑BA和0.1‑0.6mg/L NAA，光照培养。本发明提供的一种茶树叶片不定芽诱导到形成完整植株的方法，以茶树无菌叶片为起始外植体，培养条件配合适宜的激素配方，诱导茶树叶片产生愈伤组织，并进一步诱导不定芽，且一个外植体诱导出不定芽的平均数量＞20个。
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公开(公告)号：CN117179017A
公开(公告)日：2023-12-08
申请号：CN202311109865.7
申请日：2023-08-29
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明提供了茶特征性成分在降低美拉德反应中4‑甲基咪唑含量方面的用途，并提供了一种降低美拉德副产物4‑甲基咪唑含量的组合物。通过将不同种类的茶特征性成分加入到美拉德反应体系中，在一定的条件下促进美拉德反应体系的进行，经测试发现，EGCG，EGC，ECG，EC，GCG，GC，CG，C，茶红素，茶黄素，茶褐素这几种茶特征性成分均有降低美拉德反应副产物4‑甲基咪唑的作用；通过将EGCC与EG和/或茶氨酸进行复配，形成组合物，制备的组合物相对于单一的茶特征性成分有更好的降低降低美拉德副产物4‑甲基咪唑含量的作用。
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公开(公告)号：CN117046719A
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202311023059.8
申请日：2023-08-11
Applicant: 安徽农业大学 , 岳西县同发机械有限公司
Abstract: 本发明公开了一种茶叶脱梗除杂一体化装置，属于茶叶加工处理技术领域，包括分茶装置，分茶装置的内部设有风选室，风选室的一侧设有风力提供装置，风选室内设有若干茶叶脱梗区，茶叶脱梗区的底面设有能够振动的筛网，沿风的吹向，筛网相对于水平面向上倾斜，每个茶叶脱梗区的最低处均设有一个出茶口，出茶口通过出茶通道与茶叶收集装置相连接，筛网的下部设有杂质收集室，出茶通道与杂质收集室不连通，通过的上述技术方案，本发明实现了将茶叶脱梗和除杂技术有机结合，使脱梗和除杂融合为一个工序，相对于现有技术省去了人工转运或通过输送装置输送的环节，而且不用人工收集分离后的茶叶，提高了该装置的机械化和自动化水平，提高了其工作效率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116520919A
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202310510504.7
申请日：2023-05-08
Applicant: 安徽农业大学
IPC: G05D27/02
Abstract: 本发明公开了一种黄茶闷黄加工装备的温湿度解耦控制方法，包括：1、调节闷黄箱体内茶叶的厚度和闷黄时间，2、粗调闷黄箱体内的温湿度及均匀性，3、利用二型模糊神经网络精调闷黄箱体内的温度，4、利用温湿度解耦规则精调闷黄箱体内的湿度。本发明能按照给定参数调整茶叶的厚度和闷黄时间，控制茶叶闷黄过程中温湿度的准确性和均匀性，从而能保证闷黄后茶叶的良好品质与均匀度，并能降低工人的劳动强度。
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公开(公告)号：CN115536756B
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN202211195108.1
申请日：2022-09-28
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C08B31/00 , A23L29/30 , A23L33/105 , A61P39/06
Abstract: 本发明属于生物质材料技术领域，具体涉一种接枝共聚物及其制备方法和应用。本发明还提供了接枝共聚物的制备方法，包括以下步骤：将N‑乙基‑2‑吡咯烷酮取代的黄烷‑3‑醇类和淀粉溶解于极性有机溶剂中，得到原料溶液；将所述原料溶液、抗坏血酸和过氧化氢混合，进行接枝反应，得到所述接枝共聚物。本发明以淀粉和EPSFs作为反应底物，采用抗坏血酸/过氧化氢氧化还原体系介导交联反应得到EPSFs‑淀粉接枝共聚物。本发明提供的接枝共聚物具有优异的生物活性，例如良好的抗氧化活性、化学稳定性及很强的抑制α‑淀粉酶水解能力，大大拓展了其在食品、日化和医药方面的应用空间。
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公开(公告)号：CN112391392B
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN201910751730.8
申请日：2019-08-15
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C12N15/29 , C07K14/415 , A01H5/00 , A01H6/00
Abstract: 本发明公开了茶树氨基酸转运蛋白基因CsAAPs及其应用，涉及生物技术领域，所述基因具体为CsAAP1、CsAAP2、CsAAP3、CsAAP4、CsAAP5、CsAAP6中的任意一种；本发明公开的茶树氨基酸转运蛋白，为进行构建转基因茶树，以提高其茶叶茶氨酸含量，提供了有效途径；为工业生产茶氨酸，提供了理论基础；为筛选高茶氨酸茶树品种，提供了有效地筛选条件。
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公开(公告)号：CN114246230B
公开(公告)日：2023-02-28
申请号：CN202111614748.7
申请日：2021-12-27
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种用于黄茶加工的循环风式闷黄设备以及控制方法，该设备包括有闷黄箱体、传送网带、箱体支撑架、蒸汽发生器、温湿度传感器、传动装置以及循环风管道，循环风管道由出风罩、回风罩、轴流风机、电热炉、连接用弯管组成，并以回风的方式实现箱体内空气的持续流动，从而保持箱体内温湿度的均匀。本发明能实现茶叶的连续化生产，并使用PLC进行温湿度控制，从而使得茶叶闷黄更加均匀，并提高黄茶品质和生产效率。
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公开(公告)号：CN115176867A
公开(公告)日：2022-10-14
申请号：CN202210857105.3
申请日：2022-07-20
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明属于茶叶加工技术领域，具体公开一种茶渣固态发酵饲料及其制备方法、用途。该茶渣固态发酵饲料的制备方法包括以下步骤：以茶渣培养基质量计，向茶渣培养基中接种有效活菌数至少为106cfu/g的混合菌株，在28℃～34℃下发酵1～7天，收集发酵产物，即得；茶渣培养基是将茶渣与谷物按照质量比1.2～1.5∶1混合得到，茶渣培养基的含水量为47％～77％；混合菌株为酿酒酵母、地衣芽孢杆菌、植物乳杆菌、产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌、发酵乳杆菌、魏斯氏菌、苏云金杆菌、副地衣芽孢杆菌中的至少两种。本发明提供的制备方法可以提高发酵饲料中的营养物质含量，并更利于反刍动物消化。
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