公开(公告)号：CN113197280A

公开(公告)日：2021-08-03

申请号：CN202110433841.1

申请日：2021-04-22

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 易封萍 ,  陈梓谦 ,  朱万璋 ,  王越

IPC: A23L7/10 ,  A23L7/104 ,  A23L7/109 ,  A23L33/105 ,  A23L33/115 ,  A23L5/43 ,  A23P20/25

Abstract: 本发明公开了一种基于紫苏叶天然深共晶提取液的面食制品。本发明将紫苏叶的天然深共晶提取液与面粉、糯米粉或荸荠粉以一定比例进行混合、辅以紫苏籽油调味后制成紫苏面条、紫苏馒头、紫苏雪媚娘、紫苏元宵、紫苏糯米糕、紫苏水晶糕。通过天然深共晶固色的紫苏叶提取液，其中的花色苷在蒸制温度下具有较好稳定性，是一种健康天然的新型食用染色剂；其本身带有的紫苏叶的清甜香气，配合紫苏籽油的醇厚口感，起到染色、增味添香的作用；同时紫苏提取液有抗氧化、预防高血压、促进肠胃蠕动的作用，紫苏籽油富含的亚麻酸具有较高的营养价值。将紫苏叶的天然深共晶提取液用于面食制品，不仅能提高色、香、味的全方位感官感受，而且具有天然保健作用。

公开(公告)号：CN112931681A

公开(公告)日：2021-06-11

申请号：CN202110356940.4

申请日：2021-04-01

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 易封萍 ,  吴恺文 ,  徐若夷 ,  张松幸

IPC: A23J3/16 ,  A23J1/00 ,  A23P10/20

Abstract: 本发明公开了一种大豆蛋白分离蛋白纳米颗粒及其制备方法。其特征在于，原料为大豆分离蛋白，所述大豆蛋白分离蛋白纳米颗粒的粒度集中在24.36‑78.82nm和141.8‑825nm范围内。制备方法为：大豆分离蛋白溶于去离子水中，调节pH至6.8‑7.3，搅拌，静置，得到大豆分离蛋白液，离心，保留上清液；所得的上清液置于80‑96℃水浴中搅拌，然后在冰水浴中冷却到室温，即为大豆分离蛋白纳米颗粒液；所得的大豆分离蛋白纳米颗粒液冷冻，于真空冷冻干燥机中冻干得到粉末，即为大豆分离蛋白纳米颗粒。本发明具有纳米级粒径，水溶液/分散液澄清度相较于大豆分离蛋白溶液/分散液高，可用于形成稳定的纳米级皮克林乳液。

公开(公告)号：CN112841468A

公开(公告)日：2021-05-28

申请号：CN202110204884.2

申请日：2021-02-24

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 易封萍 ,  吴恺文 ,  张松幸 ,  苏畅

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/64

Abstract: 本发明公开了一种贡柑果汁饮料及其制备方法。所述贡柑果汁饮料的原料包括浓缩贡柑果汁，白砂糖，果葡糖浆，甜味调节剂，酸味调节剂Ⅰ，酸味调节剂Ⅱ，抗氧化剂，增稠剂，食用色素，防腐剂，食用香精及水。制备方法为：将浓缩贡柑果汁、白砂糖、果葡糖浆、甜味调节剂、酸味调节剂Ⅰ、酸味调节剂Ⅱ、抗氧化剂溶于水中；将增稠剂、食用色素、防腐剂分别溶于水中，将所有原料混合均匀，然后灌装、灭菌、冷却至室温，即得贡柑果汁饮料。本发明提供的贡柑果汁饮料，具有良好的贡柑风味，酸甜可口，适宜饮用。

公开(公告)号：CN112220722A

公开(公告)日：2021-01-15

申请号：CN202011294031.4

申请日：2020-11-18

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 易封萍 ,  吴恺文 ,  陈梓谦 ,  王越 ,  朱万璋 ,  亢玉烜

IPC: A61K8/9789 ,  A61K8/37 ,  A61K8/44 ,  A61K8/60 ,  A61K8/73 ,  A61K8/81 ,  A61K8/92 ,  A61K8/34 ,  A61Q19/10 ,  A61Q19/08 ,  A61Q17/00

Abstract: 本发明公开一种含有余甘子提取物的抑菌免洗洗手液及其制备方法。其原料包括烷基糖苷Glucopon 600 CSUP，甘油，羟丙基甲基纤维素，卡波姆，冷提余甘子提取物，透明质酸钠等。制备方法为：将烷基糖苷Glucopon 600 CSUP、单硬脂酸甘油酯、羧甲基壳聚糖溶解于乙醇中，组成A相；将甘油、椰子油、羟丙基甲基纤维素、羟乙基纤维素和卡波姆溶于部分去离子水中，组成B相；将冷提余甘子提取物、月桂基甜菜碱、透明质酸钠溶解于剩余的去离子水中，组成C相；将A、B、C相搅拌混合均匀，搅拌均匀至透明凝胶状并静置。该抑菌免洗洗手液具有很好的抑菌效果，在洗手的同时滋润保湿手部皮肤，并具有天然的余甘子果香。

公开(公告)号：CN108117499B

公开(公告)日：2020-10-09

申请号：CN201710977123.4

申请日：2017-10-19

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 易封萍 ,  黄颖 ,  樊彦霞 ,  孙启辉 ,  易维银 ,  张丽荣

IPC: C07C303/36 ,  C07C303/40 ,  C07C303/44 ,  C07C311/49

Abstract: 本发明公开一种α芳基脒亚胺衍生物的制备方法，即以N‑R1，R2取代的苯磺酰胺，R3取代的端炔，R4取代的磺酰基叠氮为原料，在有机溶剂二氯甲烷中，氮气保护下，以金属亚铜催化剂，在添加剂存在的条件下，控制温度为25‑60℃进行反应4‑12h，将所得的反应液依次经过滤、浓缩、旋转蒸发后，在洗脱液石油醚/乙酸乙酯体积比为3：1条件下进行柱层析分离，所分离出来的产物即为α芳基脒亚胺衍生物，该方法采用了“一锅法”制备α芳基脒亚胺衍生物，产物产率最高可达95%，同时大大提高了反应效率，后处理简单，具有较好的工业化应用前景。

公开(公告)号：CN111418811A

公开(公告)日：2020-07-17

申请号：CN202010285837.0

申请日：2020-04-13

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 朱建才 ,  马宁 ,  易封萍

IPC: A23L27/10 ,  A23L27/20 ,  A23L27/26 ,  A23L27/29

Abstract: 本发明公开了一种调配型凉拌菜香精，其特征在于，原料包括以质量百分比计的辛香韵物质7.5％-30.2％、肉香韵物质0.55％-1.5％、脂肪香韵物质0.25-0.7％、酸香韵物质0.1％-0.25％、焦甜香韵物质0.475％-1.275％、果香韵物质0.3％-0.75％，余量为色拉油。制备方法为：将所有原料混合，搅拌均匀即可。本发明提供的调配型凉拌菜香精香气协调性佳、逼真度和天然感强且香气稳定性好，成本低廉，制备工艺方便，非常适用于工业化生产。

公开(公告)号：CN108531298B

公开(公告)日：2020-06-23

申请号：CN201810315958.8

申请日：2018-04-10

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 易封萍 ,  朴栖西

IPC: C11D1/37 ,  C11D3/60 ,  C11D3/50 ,  C11D3/386 ,  C11D3/382 ,  C11D3/22 ,  C11D3/18 ,  C11D3/075 ,  C11D3/10 ,  C11D3/08 ,  C11D3/04 ,  C11D17/08

Abstract: 本发明提供了一种含有金佛手香精微胶囊的洗衣粉，包括一个制备β‑环糊精水溶液的步骤，将β‑环糊精溶于水，得到β‑环糊精水溶液；还包括制备金佛手精油溶液，将金佛手精油溶于有机溶剂中，得到金佛手精油溶液；然后制备金佛手精油微胶囊：将所得的金佛手精油溶液加至所得的β‑环糊精水溶液中，在加热、避光和密封条件下进行包埋，反应完成后将反应液置于冰箱中冷藏，真空抽滤后干燥至恒重，得到金佛手精油微胶囊，将包埋好的微胶囊应用至洗衣粉配方中，获得含有金佛手香精微胶囊的洗衣粉。本发明将金佛手精油进行包埋进而应用添加至洗衣粉中，让精油在产品中发挥其留香长久特性，同时产品带来清香怡人的感官体验。

公开(公告)号：CN111297769A

公开(公告)日：2020-06-19

申请号：CN201911250579.6

申请日：2019-12-09

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 易封萍 ,  崔歆卬

IPC: A61K8/9794 ,  A61K8/92 ,  A61K8/73 ,  A61K8/34 ,  A61K8/11 ,  A61Q5/02

Abstract: 本发明提供了一种含有香橼香精微胶囊的洗发香波，包括制备β-环糊精水溶液的步骤，将β-环糊精溶于水，得到β-环糊精水溶液；还包括制备香橼精油溶液，将香橼精油溶于有机溶剂中，得到香橼精油溶液；然后制备香橼精油微胶囊：将所得的香橼精油溶液加至所得的β-环糊精水溶液中，在加热、避光和密封条件下进行包埋，反应完成后将反应液置于冰箱中冷藏，真空抽滤后干燥至恒重，得到香橼精油微胶囊，将包埋好的微胶囊应用至洗发香波配方中，获得含有香橼香精微胶囊的洗发香波。本发明将香橼精油进行包埋进而应用添加至洗发香波中，让精油在产品中发挥其留香长久特性，同时产品带来清香怡人的感官体验。

公开(公告)号：CN111265435A

公开(公告)日：2020-06-12

申请号：CN202010210943.2

申请日：2020-03-24

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 易封萍 ,  崔歆卬

IPC: A61K8/92 ,  A61K8/34 ,  A61K8/31 ,  A61K8/81 ,  A61Q19/10 ,  A61Q17/00 ,  A61Q19/00 ,  C11B9/02

Abstract: 本发明公开了一种含有脐橙精油的免洗抑菌洗手液及其制备方法，原料包括：乙醇、甘油、角鲨烷、卡波姆、凯松、香精、苯扎氯铵、精油以及去离子水。配方中的精油是经过物理压榨方法制备的脐橙精油，颜色亮黄澄清，气味是清甜橙香。柑橘类精油具有很好的抑菌作用，由物理方法制备的精油不具化学有害成分，安全天然。精油的添加可以增强乙醇的抑菌效果，且赋予产品清新柑橘香气，在一定的程度上即可以起到抑菌效果又可以避免对皮肤的刺激伤害。本产品无需加热，在室温条件下利用数显搅拌器匀速搅拌即可，工艺简单，成本较低。

公开(公告)号：CN111254017A

公开(公告)日：2020-06-09

申请号：CN202010253487.X

申请日：2020-04-02

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 易封萍 ,  吕晨媛 ,  郝临雨 ,  崔歆卬 ,  张松幸

IPC: C11B9/02 ,  A61K8/9789 ,  A61K8/92 ,  A61K8/67 ,  A61Q19/00

Abstract: 本发明公开一种超临界二氧化碳流体萃取桂花油的提取工艺及其在润唇膏和护手霜中的应用。提取工艺为：将鲜桂花于冷冻干燥机中冷冻干燥得干桂花，并收集桂花细胞液放入冰箱储存；将干桂花粉碎后过筛，得到颗粒均匀的干桂花，使用干燥洁净的自封袋密封储存；在干桂花中倒入葡萄籽油，搅拌均匀后，超声；将桂花装入萃取釜中进行萃取，得到含有桂花提取物的葡萄籽油；将含有桂花提取物的葡萄籽油冷冻静置，然后抽滤，直至滤液离心后无絮状物出现，即得桂花油。本发明有效地提高了超临界流体萃取植物尤其是花这一部位精油的提取率，重视利用提取工艺中的副产物，提高了桂花的商业附加值，切实推进了含桂花提取物产品的商业化。