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公开(公告)号：CN118452247A
公开(公告)日：2024-08-09
申请号：CN202410563323.5
申请日：2024-05-08
Applicant: 华南农业大学
IPC: A21D13/066 , A21D2/18 , A21D13/047 , A21D2/34 , A21D2/02 , A21D13/06 , A21D13/062 , A23L33/21 , A23L7/104 , A23L7/10
Abstract: 本发明公开了一种基于燕麦麸不溶性膳食纤维的无麸质高纤曲奇饼干及其制备方法；本发明无麸质高纤曲奇饼干包括无麸质粉、燕麦麸不溶性膳食纤维、黄油、代糖、全蛋液和盐；所述燕麦麸不溶性膳食纤维的制备方法为：(A)对燕麦麸进行超微粉碎，然后酶法水解得到不溶性膳食纤维，即燕麦麸不溶性膳食纤维；或(B)酶法水解燕麦麸得到不溶性膳食纤维，然后进行超微粉碎，得到燕麦麸不溶性膳食纤维。本发明先对燕麦麸进行超微粉碎，后酶法提取其中不溶性膳食纤维和先酶法提取燕麦麸中不溶性膳食纤维，再对不溶性膳食纤维进行超微粉碎的两种方法得到燕麦麸不溶性膳食纤维，添加燕麦麸不溶性膳食纤维有效改善了无麸质高纤曲奇饼干的抗氧化、质构和风味。
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公开(公告)号：CN112841655B
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202110138617.X
申请日：2021-02-01
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L33/105 , A23L21/20 , A23P10/30 , A23L29/30 , A23P30/20
Abstract: 本发明公开了一种富含龙眼γ‑氨基丁酸两相热可塑性3D打印油墨的制备方法，包括以下步骤：制备富含GABA的龙眼汁；水凝胶基材的制备；包埋剂的配制；富含GABA龙眼汁的包埋及油墨的制作。本发明中蜂蜡的添加首先可以包埋控制GABA缓慢释放，以达到延长GABA的代谢的目的，长时间在体内发挥功效，能作为多功能性食品“因人而异”的定量使用；同时蜂蜡的加入可以制备出两相热可塑性油墨应用在食品3D打印上提升打印的精度，扩展了食品3D打印油墨的种类；实现了产品多样化、定制食品结构、功能化食品营养的目的，促进龙眼深加工及在食品3D产业的发展。
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公开(公告)号：CN111117926B
公开(公告)日：2021-07-09
申请号：CN202010037812.9
申请日：2020-01-14
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种高产γ‑氨基丁酸的菌株及其制备富γ‑氨基丁酸果汁的应用。所述菌株为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)HU‑C2W，该菌株于2019年12月14日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏号GDMCC NO.60933，保藏地址广州市先烈中路100号大院59号楼5楼。本发明分离筛选得到一种高产γ‑氨基丁酸的植物乳杆菌HU‑C2W，并将其应用于发酵制备富含γ‑氨基丁酸的果汁。本发明发酵后所得果汁与原果汁比较，γ‑氨基丁酸含量增加了50.0％，果汁含糖量降低了27.4％，显著提高果汁营养价值，并使得风味更突出，为果汁加工提供了一个新工艺，丰富了乳酸发酵果汁饮料的品种。
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公开(公告)号：CN106858486A
公开(公告)日：2017-06-20
申请号：CN201611179300.6
申请日：2016-12-19
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L21/12 , A23L29/231 , A23L29/219 , A23L33/00
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/228 , A23V2250/50724 , A23V2250/5118 , A23V2250/1578 , A23V2250/616 , A23V2250/032
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，公开了一种焙烤型复合荔枝果酱填料及其制备方法和应用。该果酱是由以下按重量份数计的原料制成：荔枝100～130份，冬瓜100～150份，菠萝60～100份，麦芽糖10～15份，柠檬酸0.3～0.7份，低甲氧基果胶0.3～1份，乙酰酯化交联淀粉6～15份，无水氯化钙0.05～0.15份，水20份。果酱中含有荔枝、菠萝、冬瓜，既增加了其本身的营养，又克服了单纯以荔枝为原料多吃易上火的缺陷。低甲氧基果胶和乙酰酯化交联淀粉的加入，分别以增加结合水和增强空间网络状结构两种形式已达到提高果酱的保水性，形成复合型凝胶，增强果酱体系的热稳定性和保水性。
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公开(公告)号：CN221556117U
公开(公告)日：2024-08-20
申请号：CN202323668460.5
申请日：2023-12-29
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 一种穿山甲头戴式灌胃装置，涉及野生动物救助技术领域。承载平台表面凹设V形限位槽，V形限位槽加工通槽和导向槽，Y形支架底部设置托板并搭设在V形限位槽上，通过螺杆穿过通槽旋接螺母紧固定位，导向轴与导向槽滑动配合，Y形支架开口端两支臂通过下横梁连接固定，上横梁和下横梁通过两个伸缩气囊支撑固定，两根定位杆前端与上横梁连接固定，头部绑带对Y形支架和两根定位杆后端捆绑紧固，承载平台中间设置腰腹保定带，注射器连接灌胃软管与上横梁可拆卸连接。通过头套撑口保定机构和承载平台联合作用限制穿山甲的活动，能够实现单人操作完成穿山甲的灌胃作业，操作简单高效，便于穿山甲灌胃作业的顺利开展。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN219437908U
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202320410865.X
申请日：2023-03-07
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种啮齿动物夜间嗅觉行为红外记录装置，包括顶部开口的箱体；所述箱体四周各拆卸连接有透明管，透明管外端可拆卸连接有气嘴；各个气嘴均连通有第一气道和第二气道，第一气道和第二气道均连通有三位三通电磁阀，第一气道上安装有气味源；三位三通电磁阀连通有流量计，流量计连通有活性炭干燥塔，活性炭干燥套连通有洗气瓶，洗气瓶连通有气泵；透明管上方安装有红外传感器和广角夜视摄像头；箱体上方安装有全域红外摄像头；有全域红外摄像头、广角夜视摄像头、红外传感器、三位三通电磁阀和气泵均通讯连接有智能装置。设置多个亚克力管作为对照，以尽可能消除野生啮齿类动物随机性的嗅闻行为。
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公开(公告)号：CN203700242U
公开(公告)日：2014-07-09
申请号：CN201320875886.5
申请日：2013-12-26
Applicant: 华南农业大学
IPC: C07K1/14
Abstract: 本实用新型公开了一种收集动物腮腺唾液的装置，包括收集袋、与收集袋内部相通的收集管及设置于收集袋底部的释放塞口，与收集管的顶端相连设有瘘管，瘘管包括两道并列的输液管，两输液管上部分叉、下部紧贴相连。此收集动物腮腺唾液的装置通过与收集管相连的瘘管上两并列的输液管分别插入动物腮腺导管的近口腔端和近腮腺端，唾液经过近腮腺端的输液管进入收集袋内，打开收集袋底部的释放塞口即可一次性取出收集袋内的腮腺唾液，此收集装置能长时间且与外界隔绝无污染的进行腮腺唾液的收集，此实用新型用于生物工程技术领域。
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公开(公告)号：CN222284430U
公开(公告)日：2025-01-03
申请号：CN202420562766.8
申请日：2024-03-22
Applicant: 广东省林业科学研究院 , 华南农业大学
IPC: A01M1/10
Abstract: 本实用新型公开了一种用于防止蚂蚁进入的白蚁诱捕器，涉及白蚁诱饵投放装置技术领域。本实用新型包括：诱饵投放筒，诱饵投放筒安装在地面以下，诱饵投放筒的内腔中放置有诱饵，诱饵投放筒侧壁上周向间隔布置有多个连通其内腔的长条形入口；多个松木挡板，多个松木挡板与多个长条形入口一一对应且固定在诱饵投放筒的内侧壁上。松木挡板本身既可用作诱捕白蚁的诱饵，又能够用于封堵长条形入口，白蚁在松木挡板的引诱下取食松木挡板后便可进入诱饵投放筒内，同时白蚁为了保护食物会挖掘泥土封堵取食松木挡板后所留下的进入口，防止蚂蚁进入诱饵投放筒内。本实用新型对白蚁诱捕效果良好并且能有效防止蚂蚁进入，提高了白蚁诱捕效果。
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公开(公告)号：CN222284410U
公开(公告)日：2025-01-03
申请号：CN202420562068.8
申请日：2024-03-22
Applicant: 广东省林业科学研究院 , 华南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种林间黑翅土白蚁诱捕器，涉及白蚁诱捕装置技术领域。本实用新型包括立柱，所述立柱的材质为木材，下端可固定在地下；仿树皮诱饵包裹层，所述仿树皮诱饵包裹层包裹在所述立柱上端；诱饵网，所述诱饵网套设在所述仿树皮诱饵包裹层外侧以将所述仿树皮诱饵包裹层固定。本实用新型公开提供了一种林间黑翅土白蚁诱捕器，通过模拟树木外形来引诱黑翅土白蚁，以用于黑翅土白蚁的监测作用；而且还能够通过在仿树皮诱饵包裹层上浸润白蚁灭杀剂以用于杀灭黑翅土白蚁。根据林间黑翅土白蚁分布广泛的特点，本装置具有成本较低、操作简便的优点。
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公开(公告)号：CN220695903U
公开(公告)日：2024-04-02
申请号：CN202322290862.X
申请日：2023-08-24
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种超声氮气辅助提取装置，包括相连通的供氮装置和提取装置；所述提取装置包括可拆卸连接的提取罐、紫外光发射装置、超声提取装置和温度控制装置。装置整体结构简单紧凑，成本低廉，操作简易；紫外光发射装置，为一圆弧形罩，用于发射紫外光，起杀菌消毒作用；也可作为投料口防护罩使用，打开紫外光发射装置，可将提取前物料添加进提取罐；防止由于物料腐败造成的产物分解变质，方便后续生产利用。提取罐内充满氮气，即物料处于无氧环境时，对物料进行提取，使得目标提取产物不易被氧化分解，提高产物提取率。
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