一种酸性条件下的柠檬醛纳米胶囊及制备方法

    公开(公告)号:CN106076217B

    公开(公告)日:2020-07-17

    申请号:CN201610413949.3

    申请日:2016-06-14

    IPC分类号: B01J13/20 C11B9/00

    摘要: 本发明一种酸性条件下的柠檬醛纳米胶囊,由明胶、阿拉伯胶、柠檬醛、吐温20、谷氨酰胺转氨酶制备而成。本发明还提供了上述的一种酸性条件下的柠檬醛纳米胶囊的制备方法,先配制柠檬酸‑柠檬酸钠酸性缓冲溶液;将阿拉伯胶和明胶分别溶于缓冲溶液中,将乳化剂吐温20和柠檬醛加入到阿拉伯胶溶液中,进行剪切分散,再进行均质,得到阿拉伯胶乳化液;将明胶溶液加入阿拉伯胶乳化液中,然后恒温搅拌,得到反应液;将反应液冰浴后加入谷氨酰胺转氨酶溶液进行固化,即得柠檬醛纳米胶囊。所制备的柠檬醛纳米胶囊经动态激光光散射仪测试,平均粒径为89.84~345.21nm,具有香气缓慢释放及留香时间长等优点。

    一种采用双水相技术从发酵液中提取聚谷氨酸的方法

    公开(公告)号:CN105274158B

    公开(公告)日:2020-01-31

    申请号:CN201510817118.8

    申请日:2015-11-23

    发明人: 马霞 赵帅 李路遥

    IPC分类号: C12P13/02 C08G69/10

    摘要: 本发明公开了一种采用双水相技术从发酵液中提取聚谷氨酸的方法。其首先配制混合溶液,建立双水相萃取体系,使得PEG1000质量分数为10%‑30%,(NH4)2SO4质量分数为5%‑25%,发酵液质量分数为10%,发酵液pH值为3.75‑8.46,然后控制环境温度为20‑40℃,待混合液自然分相,取上相,采用截留分子量为30KDa的超滤膜透过PEG1000,最后将截留的聚谷氨酸浓缩液经‑40℃低温冷冻后,于‑50℃真空冷冻干燥24h,得纯品。本发明解决了聚谷氨酸发酵液粘稠,预处理成本过大的问题,且后续双水相体系反应温和,避免了传统沉淀法对聚谷氨酸分子量的破坏。

    一种茶树精油纳米粒的制备方法

    公开(公告)号:CN105385502B

    公开(公告)日:2019-12-03

    申请号:CN201510915251.7

    申请日:2015-12-10

    发明人: 张健 张家瑛

    IPC分类号: B01J13/02 C11B9/00

    摘要: 本发明提供了一种茶树精油纳米粒的制备方法,包括一个制备壁材溶液的步骤,在一个反应容器中加入甜叶菊苷与麦芽糊精,再加入甜叶菊苷与麦芽糊精质量之和5‑10倍量的蒸馏水,搅拌至混合均匀,制得壁材溶液;在上述的壁材溶液中再加入茶树精油和乳化剂,均质,然后加入固化剂,再搅拌得到茶树精油纳米粒水溶液;将得到的茶树精油纳米粒溶液蒸干,得到茶树精油纳米粒。通过本发明的方法制备出直径在55nm‑100nm,包埋率可高达到89.36%的茶树精油纳米粒。使用本发明的方法制备的茶树精油纳米粒具有可溶于水,粒径小且分布窄,包埋率高,保存时间长等优点。

    一种谷物酥性饼干及其制备方法

    公开(公告)号:CN105660796B

    公开(公告)日:2019-08-30

    申请号:CN201610130062.3

    申请日:2016-03-08

    IPC分类号: A21D13/062 A21D2/36 A21D2/34

    摘要: 本发明一种谷物酥性饼干,按干粉的重量百分比计算,由70~80份低筋小麦粉、15~20份膨化薏米粉、5~10份全麦粉、5~10份膨化苦荞、5~10份苦荞麦片、0.5~2份复合疏松剂、17份鸡蛋液、0.3份食盐、4.6份全脂奶粉、22~26份植物油、24~26份白砂糖、2~4份果葡糖浆、0.5~1份磷脂、3~4份水组成。还提供了上述谷物酥性饼干的制备方法。本发明制备的谷物酥性饼干,其芦丁等黄酮类化合物及人体所需的18种氨基酸、矿物质含量高于一般市售酥性饼干,且慢消化淀粉含量不低于35g/100g,常吃本发明制备的谷物酥性饼干,不仅具有平衡膳食的营养功能,而且具有软化血管、抗氧化的营养作用。

    一种含玉米胚芽粉面包冷冻面团及其制备方法

    公开(公告)号:CN105580867B

    公开(公告)日:2019-08-30

    申请号:CN201610129270.1

    申请日:2016-03-08

    IPC分类号: A21D13/06 A21D2/36

    摘要: 本发明一种含玉米胚芽粉的面包冷冻面团,按重量份数计算,由16~20份玉米胚芽粉、48~54份高筋小麦粉、0.5~1.5份精盐、6.5~7.5份粉末油脂、8~10份复配糖、1~1.2份高活性干酵母、4份全脂奶粉、3~4份复配冷冻面团改良剂、0.2~0.6份泡打粉和4.4~4.8份谷朊粉组成。本发明还提供了上述含玉米胚芽粉的面包冷冻面团的制备方法。利用本发明所制面包冷冻面团在冷冻保质期内可有效提高酵母存活率和抗冻性,并且具有平衡膳食的营养功能,符合当前人们对食品营养的新需求。

    一种香兰素的制备方法
    8.
    发明授权

    公开(公告)号:CN106187718B

    公开(公告)日:2019-05-31

    申请号:CN201610489126.9

    申请日:2016-06-28

    摘要: 本发明属于有机化工技术领域,具体为一种香兰素的制备方法。本发明以3‑甲氧基‑4‑羟基苯甲醇为原料,以纯水为溶剂,在Pd改性SBA‑15催化剂作用下经脱氢反应制备得到香兰素;本发明的有益效果在于,本发明成本低,可利用绿色环保的水为溶剂,避免了传统有机溶剂甲苯、苯的使用,催化剂容易分离和回收重复利用。

    一种智能空气质量实时评价装置及其评价方法

    公开(公告)号:CN106124699B

    公开(公告)日:2019-04-16

    申请号:CN201610430484.2

    申请日:2016-06-16

    IPC分类号: G01N33/00

    摘要: 本发明公开了一种智能空气质量实时评价装置及其控制方法,该装置包括:感知单元、主控制单元、空气质量指示单元及电源单元,其中,主控制单元与感知单元相连;空气质量指示单元与主控制单元相连;电源单元分别与主控制单元及空气质量指示单元相连。该方法包括:感知单元感知空气质量数据,并传输到主控制单元;主控制单元对空气质量数据进行处理分析,得到空气质量等级;主控制单元根据空气质量等级,控制空气质量等级指示单元以不同颜色指示不同的空气质量等级。本发明的智能空气质量实时评价装置及其控制方法,可以安放在城市中的公共空间内,无需客户端硬件和软件支持,能根据周边环境实时地、准确地、一目了然地显示空气质量信息。