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公开(公告)号：CN105274158B
公开(公告)日：2020-01-31
申请号：CN201510817118.8
申请日：2015-11-23
申请人： 上海应用技术学院
摘要： 本发明公开了一种采用双水相技术从发酵液中提取聚谷氨酸的方法。其首先配制混合溶液，建立双水相萃取体系，使得PEG1000质量分数为10％‑30％，(NH4)2SO4质量分数为5％‑25％，发酵液质量分数为10％，发酵液pH值为3.75‑8.46，然后控制环境温度为20‑40℃，待混合液自然分相，取上相，采用截留分子量为30KDa的超滤膜透过PEG1000，最后将截留的聚谷氨酸浓缩液经‑40℃低温冷冻后，于‑50℃真空冷冻干燥24h，得纯品。本发明解决了聚谷氨酸发酵液粘稠，预处理成本过大的问题，且后续双水相体系反应温和，避免了传统沉淀法对聚谷氨酸分子量的破坏。
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公开(公告)号：CN105441499A
公开(公告)日：2016-03-30
申请号：CN201510884983.4
申请日：2015-12-04
申请人： 上海应用技术学院
摘要： 本发明一种从发酵液中提取γ-聚谷氨酸的方法，首先制备混合溶液，所述的混合溶液由PEG1000、(NH4)2SO4、发酵液和水组成，所述的发酵液由枯草芽孢杆菌经过液态发酵制得；然后将混合液自然分相，控制环境温度为20~40℃，取上相，采用截留分子量为30KDa的超滤膜透过PEG1000，截留的γ-聚谷氨酸浓缩液经-10~-20℃冷冻后，于-40~-60℃真空冷冻干燥10-30h，即得纯品。本发明解决了γ-聚谷氨酸发酵液粘稠，预处理成本过大的问题，本发明的后续双水相体系反应温和，避免了传统沉淀法对γ-聚谷氨酸分子量的破坏。
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公开(公告)号：CN102961362B
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：CN201210507234.6
申请日：2012-12-03
申请人： 上海应用技术学院
摘要： 本发明公开一种β-聚苹果酸/壳聚糖纳米药物缓释微胶囊及其制备方法。所述的β-聚苹果酸/壳聚糖纳米药物缓释微胶囊，包括芯材和壁材，所述的芯材为药物，所述的壁材原料由β-聚苹果酸和壳聚糖组成；按质量比计算，所述的β-聚苹果酸/壳聚糖纳米药物缓释微胶囊中β-聚苹果酸：壳聚糖：药物为10:2.5：3~5。其制备方法即将β-聚苹果酸酸、壳聚糖和药物利用聚电解质自组装原理制得β-聚苹果酸/壳聚糖纳米药物缓释微胶囊。本发明制得的β-聚苹果酸/壳聚糖纳米药物缓释微胶囊的粒度均一，稳定性好，具有较好的缓释效果，对人体无危害，且制备工艺简单，条件温和，适于工业化生产。
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公开(公告)号：CN103834130A
公开(公告)日：2014-06-04
申请号：CN201410056057.3
申请日：2014-02-19
申请人： 上海应用技术学院
摘要： 本发明公开一种γ-聚谷氨酸/聚乙烯醇/蚕丝复合水凝胶及制备方法，所述γ-聚谷氨酸/聚乙烯醇/蚕丝复合水凝胶按质量份数计算由0.15-0.5份蚕丝、50份去离子水、7.5份聚乙烯醇和1-2份γ-聚谷氨酸组成。其制备方法首先将蚕丝加入去离子水，超声波振动使其分布均一；然后将聚乙烯醇、γ-聚谷氨酸加入其中，超声波振动15min后控制95℃搅拌溶解，得到聚乙烯醇、γ-聚谷氨酸、蚕丝混合均匀的水溶液倒入模具，于-20℃冷冻10-12h后于25℃解冻2h；重复上述冷冻-解冻过程9次，最终得到应力松弛率为61.28-65.38%，弹性模量为1.98-2.43MPa的聚乙烯醇/γ-聚谷氨酸/蚕丝复合水凝胶。
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公开(公告)号：CN106107476A
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：CN201610513817.8
申请日：2016-07-01
申请人： 上海应用技术学院
CPC分类号： A23V2002/00 , A23Y2240/41 , A23V2200/10 , A23V2250/042
摘要： 本发明公开了一种制备高品质米粉的方法,将籼米加入水中，然后加入乳酸乳球菌和酿酒酵母菌，进行发酵，得到发酵液；将所得的发酵液过滤，将滤饼冲洗干净，沥干；将上述原料用磨浆机磨细，过滤得到米浆；将所得的米浆摊平，控制厚度1‑5mm，然后用蒸汽进行第一次蒸片，第一次蒸片结束后在4℃环境中进行静置；然后再用蒸汽进行第二次蒸片，第二次蒸片结束后于2℃水中浸泡，得到高品质米片；将所得的高品质米片进行切条既得乳酸乳球菌和酿酒酵母菌混菌发酵的高品质米粉。通过本发明的方法制备的米粉具有水分含量高、营养价值高，柔韧劲道，口感滑润、断条率低的特点。
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公开(公告)号：CN104027294B
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201410224642.X
申请日：2014-05-27
申请人： 上海应用技术学院
摘要： 本发明一种含岩藻多糖和石榴提取物的眼霜，由下列重量百分比的组分组成：岩藻多糖0.2%-2.0%、石榴提取物0.1%-1.0%、甘油4.0%-7.0%、透明质酸钠0.05%-0.1%、柔顺剂1.5%-3.0%、十六十八醇0.5%、IPM 2.0%-3.0%、EUMULGIN S2 0.1%-1.0%、EUMULGIN S21 0.2%、增稠剂 0.5%、聚二甲基硅氧烷1.0%、肤感调节剂 1.0%-2.0%、乙基己基甘油0.05%-0.5%、苯氧乙醇0.5%-0.6%、香精0.05%-0.08%、去离子水余量。本发明还公开了上述眼霜的制备方法。本发明的眼霜具有淡化细纹，抗皱纹的作用。
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公开(公告)号：CN104905115A
公开(公告)日：2015-09-16
申请号：CN201510171175.3
申请日：2015-04-13
申请人： 上海应用技术学院
摘要： 一种红枣南瓜乌冬米粉，即将籼米经水浸泡后进行乳酸发酵、然后过滤、清洗去杂后，与红枣粉、南瓜粉混合，得到的原料混合物依次经磨浆、第一次蒸片、静置、第二次蒸片、冷浸、切条、包装、杀菌工序，即得红枣南瓜乌冬米粉，其中红枣占原料混合物总重的1-5%，南瓜占原料混合物总重的1-3%。该红枣南瓜乌冬米粉爽滑可口、质地柔软、断条率低且富有弹性，相比传统产品，具有辅助降血压降血糖、保肝护肝、保护胃黏膜，预防骨质疏松和中风、防治脑供血不足以及心血管疾病、改善微循环、增强免疫力等保健功能。
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公开(公告)号：CN103751149A
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：CN201410015748.9
申请日：2014-01-14
申请人： 上海应用技术学院
摘要： 本发明公开一种负载水不溶性药物的γ-聚谷氨酸/明胶纳米粒及其制备方法。即首先配制γ-聚谷氨酸水溶液、明胶水溶液和水不溶性药物的乙醇溶液；然后再将水不溶性药物的乙醇溶液与γ-聚谷氨酸水溶液进行混合后得到含有水不溶性药物的γ-聚谷氨酸水溶液；然后再将含有水不溶性药物的γ-聚谷氨酸水溶液在搅拌条件下滴加到明胶水溶液中，滴加结束后继续搅拌30min，得到的负载水不溶性药物的γ-聚谷氨酸/明胶纳米粒溶液真空冷冻干燥，即得平均粒径为298.4-375.3nm，多分散系数为0.267～0.382的负载水不溶性药物的γ-聚谷氨酸/明胶纳米粒。其制备方法在常温常压下进行，条件比较温和，有利于大规模扩大生产。
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公开(公告)号：CN102702703B
公开(公告)日：2014-01-01
申请号：CN201210200051.X
申请日：2012-06-18
申请人： 上海应用技术学院
摘要： 本发明公开一种β-聚苹果酸/明胶纳米胶囊及其制备方法。即按质量比计算，即β-PMA：明胶为1：0.2～6，将原料β-PMA和明胶利用聚电解质自组装原理制得β-PMA/明胶纳米胶囊，本发明制得的β-聚苹果酸/明胶纳米胶囊粒度均一，粒径大小为纳米级，所采用的原料为天然高分子材料，对人体和环境无毒无害，又由于制备工艺简单，条件温和，可作为药物载体用于医药行业，也可以用于功能食品及香精的包埋。
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公开(公告)号：CN102058562A
公开(公告)日：2011-05-18
申请号：CN201110027656.9
申请日：2011-01-26
申请人： 上海应用技术学院
摘要： 本发明公开一种γ-聚谷氨酸/壳聚糖纳米胶囊及其制备方法。该纳米胶囊即将原料γ-聚谷氨酸（γ-PGA）和壳聚糖（CS）及Mg2+的配比按γ-PGA∶CS∶Mg2+为1mg∶1～90mg∶2～90mol，利用聚电解质自组装原理制得纳米胶囊。其制备方法即首先配制不同浓度的γ-聚谷氨酸水溶液和壳聚糖醋酸溶液，在Mg2+存在下，通过边滴加边搅拌的方式得到纳米胶囊溶液，然后干燥得到γ-聚谷氨酸/壳聚糖纳米胶囊。本发明制得的纳米胶囊粒度均一，粒径大小为纳米级。所采用的原料为天然高分子材料，对人体和环境无毒无害，又由于制备工艺简单，条件温和，可作为药物载体用于医药行业，也可以用于功能食品及香精的包埋。
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