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公开(公告)号:CN109619380A
公开(公告)日:2019-04-16
申请号:CN201811366297.8
申请日:2018-11-16
申请人: 华中农业大学
IPC分类号: A23L5/20
CPC分类号: A23L5/273 , A23L5/276 , A23V2002/00 , A23V2250/51 , A23V2250/15 , A23V2250/1576
摘要: 本发明公开了一种霉菌毒素复合吸附剂,它由以下重量配比的成分组成:酵母细胞壁多糖10~30%、腐殖酸钠10~30%、蒙脱石10~30%、活性炭10~50%。本发明对霉菌毒素包括黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇都具有很高的吸附量和吸附率,不仅对毒素的吸附效果优于现有产品,而且在酸、碱性条件下解吸率很低,因此在体内具有很高的稳定性,可更好地应用于饲料产品中脱毒,以防止霉菌毒素降低饲料的适口性和营养价值,同时减少对动物健康造成的危害。
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公开(公告)号:CN108308269A
公开(公告)日:2018-07-24
申请号:CN201810061422.8
申请日:2018-01-23
申请人: 合肥仙之峰农业科技有限公司
发明人: 金健
IPC分类号: A23B7/16
CPC分类号: A23B7/16 , A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2250/21 , A23V2250/5118 , A23V2250/708 , A23V2250/30 , A23V2250/15
摘要: 本发明提供了一种水蜜桃防腐保鲜剂及制备方法,所述保鲜剂包括如下组分:淀粉、高吸水树脂、硅藻土、页岩硅藻泥、改性凹凸棒石粘土、天然除菌剂、维生素C。所述制备方法包括:首先将天然除菌剂进行处理提纯,然后再将各组分分批次混合均匀,即得所述保鲜剂。本发明所述的水蜜桃防腐保鲜剂,不仅能够有效提高水蜜桃的防腐保鲜效果,还大大降低了水蜜桃表面的药物残留,大大提高了水蜜桃的使用安全性,具有较好的应用价值。
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公开(公告)号:CN107712026A
公开(公告)日:2018-02-23
申请号:CN201711015338.4
申请日:2017-10-26
申请人: 浦北县德海种养农产品加工专业合作社
CPC分类号: A23B4/24 , A23B4/06 , A23B4/10 , A23B4/20 , A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2200/22 , A23V2250/032 , A23V2250/15 , A23V2250/2134 , A23V2250/2132 , A23V2250/214 , A23V2250/5026 , A23V2250/511
摘要: 本发明涉及一种大蚝的保鲜方法,包括以下步骤:1)先用浓度为10~50mg/L的二氧化氯溶液淋洗,再用清水淋洗,沥干,得前处理后的大蚝;2)将前处理后的大蚝放入3~5℃的茶多酚溶液中浸泡10~15分钟,然后取出,沥干,得茶多酚浸泡处理后的大蚝;所述茶多酚溶液的质量浓度0.1%~0.5%;3)将茶多酚浸泡处理后的大蚝在复合保鲜液中浸泡10~20min,取出沥干后,再进行冷藏;所述复合保鲜液由下述重量份的组分构成:海藻酸钠1~10份、壳聚糖0.5~2.5份、月桂酸0.1~2份、酪蛋白酸钠1~5份、植酸0.1~1份、柠檬酸0.5~1.5份和去离子水30~50份。该保鲜方法能够提升大蚝的冷藏效果,延长冷藏时间,值得推广。
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公开(公告)号:CN107397148A
公开(公告)日:2017-11-28
申请号:CN201710711218.1
申请日:2017-08-18
申请人: 莆田市城厢区诚味食品有限公司
CPC分类号: A23L17/00 , A23B4/06 , A23L5/10 , A23L5/13 , A23L5/276 , A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2250/15 , A23V2300/24 , A23V2300/20
摘要: 本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种即食鲨鱼皮的加工方法。通过将鲨鱼皮经剔除残留肉质、烫漂煮制、冷却、去砂、泡制、刮除肉残留、规格切片、漂烫、冷杀菌清洗、最后包装入库,本发明方法通过冰水浸泡、漂煮和冷杀菌处理制备得到一种无腥味、食用方便、营养价值高、美味可口的即食鲨鱼皮产品。
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公开(公告)号:CN107049939A
公开(公告)日:2017-08-18
申请号:CN201710402295.9
申请日:2017-06-01
申请人: 防城港圣保堂制药有限公司
CPC分类号: A61K9/0095 , A23L2/38 , A23V2002/00 , A61K31/375 , A61K47/02 , A61K47/12 , A23V2200/30 , A23V2250/30 , A23V2250/16 , A23V2250/124 , A23V2250/11 , A23V2200/16 , A23V2200/04 , A23V2200/15 , A23V2250/606 , A23V2250/61 , A23V2250/044 , A23V2250/15
摘要: 本发明公开了一种离子VC口服液及其制备方法,由以下重量配比的原料组成:维生素C钠0.5‑10g、氯化钾1‑50g、EDTA‑2Na 0.1‑5g、矫味剂0‑20g和经氮气饱和处理后的纯化水;或者维生素C钠0.5‑10g、山梨酸钾0.1‑5g、矫味剂0‑20g、色素0.001‑5g、香精0.01‑5g和经氮气饱和处理后的纯化水;本发明具有以下有益效果:填补国内维生素C钠口服液的空白,提供一种安全、有效、速效、质量稳定的维生素C钠口服液及其制备方法,扩大维生素C钠的适用范围,解决维生素C口服液带来使用局限,也能减少其带来较多的不良反应。
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公开(公告)号:CN106942632A
公开(公告)日:2017-07-14
申请号:CN201710174779.2
申请日:2017-03-22
申请人: 南京农业大学
CPC分类号: A23V2002/00 , A23V2200/14 , A23V2200/16 , A23V2250/15 , A23V2250/1614 , A23V2300/48 , A23V2300/31
摘要: 本发明公开了一种提高类PSE鸡胸肉丸子品质的配方及其方法,该方法包括鸡肉绞制、超声波处理、打浆、超声波二次处理、腌制、成型、速冻。本发明的有益效果是:本发明通过在配料中添加小苏打提高凝胶体系的pH值,以及通过添加猪皮和转谷氨酰胺酶提高起凝胶蛋白的凝胶强度,辅以打浆和超声波处理提高类PSE鸡胸肉的加工特性,使其凝胶的硬度和脆性与正常鸡胸肉丸子无显著差别。
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公开(公告)号:CN106923154A
公开(公告)日:2017-07-07
申请号:CN201511029856.2
申请日:2015-12-31
申请人: 云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司
CPC分类号: A23V2002/00 , A23V2200/14 , A23V2200/238 , A23V2250/15
摘要: 本发明公开了一种薏苡仁酸解物的制备方法,该速溶粉粒径60-200目,溶解时限<60s,速溶粉能够快速溶解,易于人体吸收。本发明所述的薏苡仁速溶粉,是通过下述方法制备得到的:取薏苡仁加入酸水溶液中,80-100℃加热回流1-3次,每次1-4h;酸解提取结束后加入碱中和剩余酸,再加水回流提取1-3次,每次1-4h,滤过,合并滤液,浓缩、干燥即得薏苡仁速溶粉。
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公开(公告)号:CN106490454A
公开(公告)日:2017-03-15
申请号:CN201510565402.0
申请日:2015-09-08
申请人: 袁辉
发明人: 袁辉
IPC分类号: A23L5/49
CPC分类号: A23V2002/00 , A23V2250/082 , A23V2250/022 , A23V2250/15 , A23V2200/046
摘要: 一种食品用漂白剂。本发明包括:亚磷酸钠50%、乙醇10%、无水硫酸钠20%、氯化氨10%、醋酸10%。本发明的优点:有效漂白,使用安全。
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公开(公告)号:CN106261722A
公开(公告)日:2017-01-04
申请号:CN201610637363.5
申请日:2016-08-05
申请人: 安徽倮倮米业有限公司
IPC分类号: A23L7/135 , A23L13/10 , A23L13/40 , A23L19/00 , A23L29/238 , A23L29/269
CPC分类号: A23V2002/00 , A23V2250/5086 , A23V2250/506 , A23V2250/15 , A23V2250/628 , A23V2250/5042 , A23V2250/0618 , A23V2250/054 , A23V2250/1614 , A23V2250/16
摘要: 本发明公开了一种全营养香酥肉松米片,其原料按重量份包括:粳米25-28份,黑米22-26份,荞麦11-14份,大麦3-6份,预制果蔬末4-7份,红小豆3-5份,香酥肉松6-9份,土豆粉5-7份,红薯粉3-6份,奶粉2-5份,白芝麻1.5-2份,黄原胶0.5-0.8份,瓜尔豆胶0.3-0.7份,食盐0.7-1.2份,白糖0.5-0.9份,谷氨酸钠0.2-0.5份,聚葡萄糖0.05-0.08份,山梨酸钾0.001-0.002份。
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公开(公告)号:CN106235070A
公开(公告)日:2016-12-21
申请号:CN201610845198.2
申请日:2016-09-24
申请人: 王德
发明人: 王德
IPC分类号: A23L15/00 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/125
CPC分类号: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/324 , A23V2250/15 , A23V2250/21 , A23V2250/50
摘要: 本发明涉及食品加工领域,公开了一种五香补钙皮蛋,由以下原料制成:鸡蛋、壳聚糖、胡萝、苹果、氢氧化钠、食用碱、食盐、硫酸锌、六棱菊、天名精、云南蓍、蒲儿根、营实、营实、多须公、东风菜、香椿籽、苋菜籽、花椒、木香、小茴香、草果、孜然、葡萄酒酵母、白砂糖、真菌多糖、复合酶;产品软弹香浓,五香浓郁,富含有机硒和锌,营养均衡,促进钙吸收,解毒保肝,益肾明目,增强免疫力,促进生长发育,碱液对鸡蛋进行缓慢变性,蛋白含碱量少,产生的硫化氢及氨较少,增加香味;安全卫生,任何人群均可食用,便于携带和食用,符合现代快节奏的生活方式,销量较市售皮蛋的平均销量提高31.6%。
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