公开(公告)号：CN102614315A

公开(公告)日：2012-08-01

申请号：CN201210121529.X

申请日：2012-04-24

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  王蕾 ,  程翠林 ,  伊娟娟

IPC: A61K36/815 ,  A61K9/48 ,  A61P25/20

Abstract: 复合型改善睡眠胶囊及其制备方法，涉及一种改善睡眠产品及其制备方法。为了解决大多数现有改善睡眠产品依赖性和副作用的问题，本发明的复合型改善睡眠胶囊按质量百分比由45~55%提取物浸膏和45~55%预胶化淀粉制成，其中提取物浸膏按质量百分比由30~35%五味子、20~25%刺五加、5~10%远志、10~15%酸枣仁、20~25%枸杞和5~10%大枣提取物制成，方法为：将五味子等原料粉碎，采用煎煮法提取，再将提取物浓缩成浸膏，制成胶囊。该产品含有多种提取物，除了有改善睡眠的功效外，还含有丰富的营养素。本发明的产品制作工艺简单、成本低廉、经济效益良好、易于推广。

公开(公告)号：CN108949887B

公开(公告)日：2022-03-01

申请号：CN201811028205.5

申请日：2018-09-04

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王荣春 ,  董宇婷 ,  张英春 ,  程翠林 ,  何胜华

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/14 ,  C07K1/30

Abstract: 为了扩大大豆的应用范围，提升其药食两用价值，本发明记载了一种大豆多功能降糖肽的制备方法，包括以下步骤：将大豆除杂并磨粉，并提取大豆分离蛋白；将大豆分离蛋白用去离子水配制成浓度为2‑5％(w/v)的溶液，搅拌均匀，沸水浴保温10‑15min，冷却至室温；并调节溶液pH和温度至蛋白水解酶的最适pH和最适温度，加入蛋白水解酶使E/S为6000U/g。在蛋白质水解过程中，滴加NaOH溶液，维持pH值恒定在初始pH值处，直至反应到终点，并记录消耗的NaOH的体积，计算蛋白质的水解度；水解度达到平稳后，迅速将反应体系置于沸水中加热8‑20min灭酶后冷却至室温，离心收集上清液，冷冻干燥得到大豆多功能降糖肽。本发明属于多肽制备领域，具有降低血糖和降血压的作用和抗氧化活性。

公开(公告)号：CN113786418A

公开(公告)日：2021-12-14

申请号：CN202111097933.3

申请日：2021-09-18

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 程翠林 ,  徐宁 ,  王振宇 ,  辛超 ,  鞠婷

IPC: A61K35/74 ,  A61P31/04 ,  C12P1/04 ,  C12N1/36

Abstract: 一种深海菌代谢产物抑菌液的制备方法，属于抑菌液制备技术领域，所述方法为：(1)将深海菌用LB培养基于28℃进行活化；(2)将步骤(1)培养获得的活性菌细胞进行生物驯化与诱导；(3)将步骤(2)培养取得的活化过的活性菌在LB培养基中传代；(4)在28℃温度和pH＝7.5的培养条件下，培养72小时得种子发酵液；(5)在28℃温度下，用ISP1培养基平板发酵7天，乙酸乙酯浸提3次，每次24小时；(6)合并提取液，37℃减压旋蒸，加水过滤制得深海菌代谢物抑菌液。本发明利用深海菌代谢产生能抑杀金黄色葡萄球菌等治病菌的抑菌液，以及高效环保的生物机制，从而获得安全有效的有益于人体健康的抑菌液。

公开(公告)号：CN110240541A

公开(公告)日：2019-09-17

申请号：CN201910611518.1

申请日：2019-07-08

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  王玮琛 ,  程翠林

IPC: C07C49/255 ,  C07C45/78 ,  C07C45/79

Abstract: 本发明涉及姜黄素技术领域，具体涉及一种采用真空耦合超声波-超临界CO2萃取法提取姜黄素的方法。包括以下几个步骤（1）原料预处理：（2）真空耦合超声波辅助浸提；(3)抽滤后得到浸提液和滤渣；(4)将滤渣烘干；(5)对滤渣进行超临界CO2萃取；（6）浓缩；（7）利用ADS-17大孔树脂和葡聚糖凝胶LH-20进行分离纯化得到姜黄素。本发明通过真空耦合超声波-超临界CO2萃取法对姜黄中的姜黄素进行提取，能够提高姜黄素的提取效率和产率，采用分离纯化姜黄素，使姜黄素纯度提高，生产过程简单、生产成本降低、操作方便、无有毒有害物质残留。

公开(公告)号：CN110078779A

公开(公告)日：2019-08-02

申请号：CN201910516707.0

申请日：2019-06-14

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 程翠林 ,  卢卫红

IPC: C07H17/07 ,  C07H1/00 ,  C07H1/06

Abstract: 香叶木苷的高效合成绿色纯化，涉及一种香叶木苷单体的高效合成方法。本发明的香叶木苷是由橙皮苷经氧化后，乙酸乙酯洗涤萃取，然后采用葡聚糖凝胶色谱柱纯化精制而获得的纯度可达95%的单体。其制备方法为：取一定量的橙皮苷原料，按一定比例（0.1-1:1）加入DDQ，在1,4-二氧六环中回流反应6-12小时。将反应物冷却到室温后，过滤并减压浓缩，所得残渣用乙酸乙酯（或正丁醇、氯仿等有机溶剂）洗涤初步纯化后，采用葡聚糖凝胶色谱柱分离纯化，结合薄层色谱、高效液相色谱及飞行时间质谱联合检测，浓缩回收即得纯度达95%的香叶木苷。

公开(公告)号：CN108813504A

公开(公告)日：2018-11-16

申请号：CN201810464354.X

申请日：2018-05-15

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  王建成 ,  程翠林 ,  赵海田 ,  丁方莉

IPC: A23L23/00 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明公开了一种应急救灾人员专用的抗应激抗疲劳汤羹饮品的配方组成及其制备方法，属于特殊用途食品制造关键技术领域。所述汤羹饮品由牛肉、人参、黄芪、枸杞、刺五加、红景天、五味子、杜仲叶、党参、牛蒡、当归、乳清蛋白、酪蛋白钙、大豆蛋白、谷氨酰胺、麦芽糊精、玉米淀粉、膳食纤维、葡萄糖糖浆、低聚果糖、维生素A、维生素D、维生素K、牛磺酸、精氨酸、大豆油、葵花子油、花生油等原辅料加工而成。本发明营养均衡、热量高、补能快，口感好；并采用高压脉冲电场灭菌技术，保护抗应激抗疲劳功能成分。本产品具有缓解救灾人员产生的应激反应及身心疲劳，促进救灾人员机体代谢，保护神经、运动和内分泌等系统的功能，可提高应急救灾环境中人员的救灾能力。

公开(公告)号：CN108771223A

公开(公告)日：2018-11-09

申请号：CN201810462998.5

申请日：2018-05-15

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  魏增衍 ,  赵海田 ,  程翠林 ,  包美丽 ,  王建成 ,  武云

IPC: A23L33/10 ,  A23L7/165

Abstract: 本发明公开了一种应急救灾一种应急救灾自加热速食羹的配方及加工方法。所述速食羹由以下原辅料制备而成，主料为：大米30%~35%、小米10%~15%、燕麦10%~15%、绿豆5%~10%、玉米5%~8%、人参2%~4%、香菇3%~5%、大枣4%~5%、松子仁2%~3%、核桃2%~5%、花生2%~5%、香蕉2%~4%、猕猴桃1%~3%、沙棘1%~3%、菠菜3%~5%、苦瓜1%~2%，总计200g。配料为：糖15%~25%、食用盐25%~30%、谷氨酸钠10%~20%、麦芽糊精20%~30%、食用香精10%~15%，总计8g。同时配有纯净水300ml，自加热包，自加热包用水200ml。本发明的特点是以谷物杂粮为原料，在原辅料配比上保证营养平衡的基础上，研究出具有抗应激、抗疲劳、增强饱腹感作用的自加热速食羹配方。本产品可以应用于应急救灾并适用于工作压力、强度较大的人群，可以在短时间内满足救灾部队及受灾群众的就餐需要，安全快捷、食用方便。

公开(公告)号：CN107712511A

公开(公告)日：2018-02-23

申请号：CN201710955425.1

申请日：2017-10-14

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  张艳东 ,  王路 ,  程翠林 ,  樊梓鸾 ,  李景彤

IPC: A23L2/38 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明为一种航天员专用花青素饮用天然苏打水制备方法，该方法中多种植物来源的花青素，增强了天然苏打水的生理功效，具有花青素的多种生理功效，例如抗氧化、抗疲劳、预防高血压、保护血管、抗粥状动脉硬化、抗肿瘤等，对航天员的身体具有很好的防护作用。其配方为：每300毫升天然苏打水中含有200毫克天然花青素，其中蓝莓花青素为60~70毫克、蓝靛果花青素为18~22毫克、黑果花楸花青素为18~22毫克、黑加仑花青素为28~32毫克、蔓越莓花青素为60~70毫克，满足航天员特殊的营养需求。工艺流程如下：天然苏打水→粗滤→精滤→臭氧灭菌→加入花青素→均质→超滤→灌装→封盖→包装→成品。该制备方法不但能够改善天然苏打水的特殊气味而且可以对航天员起到防护的作用。

公开(公告)号：CN107467642A

公开(公告)日：2017-12-15

申请号：CN201710606698.5

申请日：2017-07-24

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  辛超 ,  赵海田 ,  程翠林 ,  李景彤

IPC: A23L33/00 ,  A23L19/10 ,  A23L7/10 ,  A23L11/00 ,  A23L25/00 ,  A23L19/00 ,  A23L13/50 ,  A23L17/50 ,  A23L33/10 ,  A23L31/00 ,  A23L33/105

CPC classification number: A23L33/40 ,  A23L7/198 ,  A23L11/05 ,  A23L13/52 ,  A23L17/50 ,  A23L19/01 ,  A23L19/10 ,  A23L25/30 ,  A23L31/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/208 ,  A23V2250/21 ,  A23V2300/10 ,  A23V2300/14 ,  A23V2300/48 ,  A23V2300/50

Abstract: 本发明公开了种改善脑出血病人并发症的鼻饲营养冲剂及其制备方法。所述冲剂以藕粉、小米粉、黑豆粉、板栗粉、蔓越莓粉、鸡肉末、牡蛎肉末、蕨麻粉、黑木耳提取物、牛蒡提取物、猴头菇提取物为主要原料，按比例制备而成。多种“药食同源”食品的加入使本产品兼有能量供给及保健功能，不仅可为脑出血病人提供全面、合理的营养支持且能降低患者相关并发症如消化道溃疡、腹胀、腹泻、呕吐、食物返流、尿路感染等的发生率，促进病人康复。

公开(公告)号：CN107125337A

公开(公告)日：2017-09-05

申请号：CN201710471128.X

申请日：2017-06-20

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  郑元元 ,  程翠林 ,  赵海田 ,  李景彤

IPC: A23D9/007 ,  A23D9/04 ,  A23D9/06

Abstract: 本产品涉及一种砂仁调味油及其制备方法，属于食用油技术领域。本产品由以下重量份数制备而成：大豆色拉油200mL~500mL、30~60g砂仁、4~6g花椒、2~5g干辣椒、4~6g八角、4~7g肉桂、3~7g大茴、4~6g草果、4~6g陈皮、4~6g香叶、4~6g香菇、丁香2~5g、白芷2~5g、山奈2~5g、桂皮4~6g。本发明的特点是砂仁调味油以大豆色拉油为油质载体，采用油脂萃取工艺制成的一种香辛调味油，具有口感好、味道独特和营养丰富的功效，主要供直接烹调用，也可供凉拌菜用，是一种风味独特的调味品。