公开(公告)号：US06703058B1

公开(公告)日：2004-03-09

申请号：US09546319

申请日：2000-04-07

申请人： Klaus-Dieter Hammer ,  Michael Ahlers ,  Theo Karns

发明人： Klaus-Dieter Hammer ,  Michael Ahlers ,  Theo Karns

IPC分类号： A22C1300

CPC分类号： A22C13/0013 ,  Y10T428/1324

摘要： The present invention relates to a tubular food casing based on cellulose hydrate which is impregnated and/or coated on its inner surface with a release preparation. The release preparation comprises (a) at least one reactive hydrophobicizing component, (b) at least one non-reactive release component and (c) at least one oil component and/or lecithin component.

摘要翻译： 本发明涉及一种基于纤维素水合物的管状食品外壳，其在其内表面上用释放制剂浸渍和/或涂覆。 释放制剂包含（a）至少一种反应性疏水化组分，（b）至少一种非反应性释放组分和（c）至少一种油组分和/或卵磷脂组分。

公开(公告)号：US06902783B1

公开(公告)日：2005-06-07

申请号：US09355637

申请日：1997-12-19

申请人： Klaus-Dieter Hammer ,  Gerhard Grolig ,  Michael Ahlers ,  Ulrich Delius

发明人： Klaus-Dieter Hammer ,  Gerhard Grolig ,  Michael Ahlers ,  Ulrich Delius

IPC分类号： A22C13/00 ,  B29C47/00 ,  B29C49/00 ,  B32B27/18 ,  C08J5/18 ,  C08K5/00 ,  A23B4/10 ,  A23P1/12

CPC分类号： B32B27/12 ,  A22C13/0013 ,  A22C2013/0059 ,  B29C47/00 ,  B29C47/0021 ,  B29C47/0023 ,  B29C47/0026 ,  B29C47/0054 ,  B29C47/0057 ,  B29C47/822 ,  B29C49/0005 ,  B29L2023/002 ,  B32B27/18 ,  B32B2305/74 ,  B32B2439/70 ,  C08J5/18 ,  C08J2301/10 ,  C08J2303/02 ,  C08J2303/04 ,  C08J2305/02 ,  C08J2305/04 ,  C08J2305/08 ,  C08J2389/00 ,  C08J2399/00 ,  C08K5/0008 ,  Y10S428/91 ,  Y10T428/1324 ,  Y10T428/1348 ,  Y10T428/139 ,  Y10T428/1393 ,  C08L3/02 ,  C08L89/00

摘要： The invention relates to edible molded bodies in the form of a flat or tubular film based on plastifiable biopolymers, the cleavage products or derivatives thereof and/or synthetic polymers from natural monomers, characterized in that they are produced according to a method comprising the following steps: a) the biopolymers, cleavage products or derivatives thereof and/or synthetic polymers are mixed with at least one edible plasticizer, at least one lubricating agent and at least one cross-linking agent, b) the mixture thus obtained is melted into a thermoplastic material, c) said material is extruded and d) the product obtained by extrusion is calendered and/or stretched or blown and deformed into the edible molded body. The molded bodies cited in the invention are suitable for use as food wrappers for sausages and boiled ham, and are particularly suitable for use as seamless sausage casings.

摘要翻译： 本发明涉及基于可塑性生物聚合物的平坦或管状膜形式的可食用模制体，其切割产物或其衍生物和/或天然单体的合成聚合物，其特征在于它们根据包括以下步骤的方法制备 ：a）将生物聚合物，裂解产物或其衍生物和/或合成聚合物与至少一种可食用增塑剂，至少一种润滑剂和至少一种交联剂混合，b）将由此获得的混合物熔化成热塑性塑料 材料，c）所述材料被挤出，并且d）通过挤出获得的产品被压延和/或拉伸或吹塑并变形成可食用模制体。 本发明中引用的成型体适合用作香肠和煮沸火腿的食品包装，特别适合用作无缝肠衣。

公开(公告)号：US06821588B1

公开(公告)日：2004-11-23

申请号：US09700839

申请日：2000-11-21

申请人： Klaus-Dieter Hammer ,  Michael Ahlers ,  Gerhard Grolig ,  Hans-Gerhard Fritz ,  Thomas Seidenstuecker

发明人： Klaus-Dieter Hammer ,  Michael Ahlers ,  Gerhard Grolig ,  Hans-Gerhard Fritz ,  Thomas Seidenstuecker

IPC分类号： A22C1300

CPC分类号： C08J5/18 ,  A22C13/0013 ,  A22C2013/0053 ,  A22C2013/0059 ,  B65D65/466 ,  C08J2303/00 ,  C08J2375/06 ,  C08L3/02 ,  C08L75/06 ,  Y02A40/961 ,  Y02W90/11 ,  Y10T428/1324 ,  Y10T428/1348 ,  Y10T428/139 ,  Y10T428/2813 ,  C08L2666/02 ,  C08L2666/26

摘要： The invention relates to a film which is produced form a thermoplastic polymer mixture containing the following: a) thermoplastic starch and/or a thermoplastic starch derivative and b) at least one polyester urethane, with the weight ratio a):b) being in the range from 75:25 to 5:95, and the surface-related degree of stretching the film being 2 to 70. The polyester urethanes forms a matrix in the mixture and the thermoplastic starch or a thermoplastic starch derivative being distributed in a microdispersion in the form of particles with a diameter dp of 0.05 to 30 &mgr;m. The invention also relates to a method for the inventive film and its use as a packaging film, especially for artificial sausage skins.

摘要翻译： 本发明涉及一种由含有以下物质的热塑性聚合物混合物制成的膜：a）热塑性淀粉和/或热塑性淀粉衍生物，和b）至少一种聚酯氨酯，其重量比a）：b）在 范围为75:25至5:95，并且膜的表面相关程度为2至70.聚酯聚氨酯在混合物中形成基质，热塑性淀粉或热塑性淀粉衍生物分布在微分散体中 形式的直径dp为0.05至30μm的颗粒。 本发明还涉及本发明的薄膜的方法及其作为包装膜的用途，特别是人造香肠皮。

公开(公告)号：US20110071227A1

公开(公告)日：2011-03-24

申请号：US12897255

申请日：2010-10-04

申请人： Michael Ahlers ,  Steffen Oesser ,  Michael Grzinia ,  Klaus Flechsenhar

发明人： Michael Ahlers ,  Steffen Oesser ,  Michael Grzinia ,  Klaus Flechsenhar

IPC分类号： A61K47/42 ,  B01J20/00 ,  B01J20/24 ,  B01J20/22

CPC分类号： C08J7/123 ,  A23L29/284 ,  A61L27/222 ,  A61L27/52 ,  C08J2389/00

摘要： The present invention relates to a method for the production of a quickly wettable material containing natural hydrocolloid in the form of a shaped body, in which a material containing natural hydrocolloid in the form of a shaped body is exposed to a plasma.

摘要翻译： 本发明涉及一种生产快速可湿性材料的方法，该材料含有成型体形式的天然水胶体，其中将含有成形体形式的天然水胶体的材料暴露于等离子体中。

公开(公告)号：US20100291179A1

公开(公告)日：2010-11-18

申请号：US12762230

申请日：2010-04-16

申请人： Dieter Stoll ,  Reinout Stoop ,  Juliana Vaz Nürnberger ,  Christoph Gaissmaier ,  Michael Ahlers ,  Claudia Bohnsack

发明人： Dieter Stoll ,  Reinout Stoop ,  Juliana Vaz Nürnberger ,  Christoph Gaissmaier ,  Michael Ahlers ,  Claudia Bohnsack

IPC分类号： A61K9/10 ,  A61K38/18 ,  A61F2/00 ,  A61P35/00 ,  C12N11/08

CPC分类号： A61L27/24 ,  A61L27/50 ,  A61L27/54 ,  A61L2300/25 ,  A61L2300/414 ,  A61L2300/416 ,  A61L2300/602

摘要： The present invention relates to a composite biomaterial and a process for producing a composite biomaterial with controlled release of active ingredients, comprising a three-dimensional polymer-based support structure, and a polymer-based matrix structure. The active ingredients are in this case incorporated into the composite biomaterial via the matrix structure, and the composite biomaterial is obtainable by introducing the matrix structure into the support structure. The active ingredients may in this case be incorporated for example adhesively, via specific binder molecules or via enzyme-labile linker molecules via the matrix structure into the composite biomaterial.

摘要翻译： 本发明涉及一种复合生物材料和一种具有控释活性成分的复合生物材料的制备方法，其包含三维聚合物基支撑结构和基于聚合物的基质结构。 在这种情况下，活性成分通过基质结构并入复合生物材料中，并且复合生物材料可通过将基质结构引入载体结构中获得。 在这种情况下，活性成分可以例如通过特异性粘合剂分子或通过酶不稳定连接体分子通过基质结构粘合到复合生物材料中。

公开(公告)号：US06124029A

公开(公告)日：2000-09-26

申请号：US124513

申请日：1998-07-29

申请人： Michael Schreck ,  Michael Ahlers ,  Frank Osan

发明人： Michael Schreck ,  Michael Ahlers ,  Frank Osan

IPC分类号： B32B5/18 ,  B29C47/00 ,  B29C55/02 ,  B29K23/00 ,  B29K105/04 ,  B29K105/16 ,  B29L9/00 ,  B32B27/00 ,  B32B27/08 ,  B32B27/20 ,  B32B27/32 ,  C08J5/18 ,  C08J9/00 ,  C08L23/02 ,  C08L23/10 ,  B32B5/16

CPC分类号： C08J5/18 ,  B32B27/20 ,  C08L23/02 ,  C08L23/10 ,  C08J2323/12 ,  C08L2205/02 ,  Y10T428/249958 ,  Y10T428/249972 ,  Y10T428/249975 ,  Y10T428/249977 ,  Y10T428/254

摘要： An oriented film composed of thermoplastic polymers is described which comprises at least one vacuole-containing layer. The vacuole-containing layer comprises particulate hollow bodies which are essentially composed of a polymer which is incompatible with the thermoplastic polymer. A process for producing the film is also described.

摘要翻译： 描述了由热塑性聚合物组成的定向膜，其包含至少一个含液泡的层。 含液泡层包含基本上由与热塑性聚合物不相容的聚合物组成的颗粒状空心体。 还描述了制造膜的方法。

公开(公告)号：US5674531A

公开(公告)日：1997-10-07

申请号：US399474

申请日：1995-03-07

申请人： Michael Ahlers ,  Axel Walch ,  Gerhard Seipke ,  Gregory Russell-Jones

发明人： Michael Ahlers ,  Axel Walch ,  Gerhard Seipke ,  Gregory Russell-Jones

IPC分类号： A61K47/34 ,  A61K9/51 ,  A61K47/48 ,  A61P3/00 ,  A61K9/14

CPC分类号： A61K9/5146 ,  A61K47/489 ,  B82Y5/00 ,  Y10S514/808 ,  Y10S514/951 ,  Y10S977/773 ,  Y10S977/90 ,  Y10S977/915

摘要： Nanoparticles containing an active substance and a ketalized polytartramidic acid, process for their preparation, and use thereof. Nanoparticles containing an active substance and a ketalized polytartramidic acid are suitable as vehicles for active substances, in particular for peptides and proteins. Processes for the preparation of the nanoparticles are described.

摘要翻译： 含有活性物质和缩酮化聚酪氨酸的纳米颗粒，其制备方法及其用途。 含有活性物质和缩酮化聚酪氨酸的纳米颗粒适用于活性物质，特别是肽和蛋白质的载体。 描述了制备纳米颗粒的方法。

公开(公告)号：US20090269455A1

公开(公告)日：2009-10-29

申请号：US12499184

申请日：2009-07-08

申请人： Jutta Hoffmann ,  Michael Ahlers

发明人： Jutta Hoffmann ,  Michael Ahlers

IPC分类号： A23L1/305 ,  A23L1/0562 ,  A23P1/10

CPC分类号： A23K50/80 ,  A23J3/06 ,  A23J3/342 ,  A23K20/147 ,  A23K50/42 ,  A23L7/126 ,  A23L29/284 ,  A23L33/17 ,  A23L33/18 ,  A23P30/30 ,  A23P30/40 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/226 ,  A23V2300/04 ,  Y02A40/818 ,  A23V2200/126 ,  A23V2250/5422 ,  A23V2250/5432 ,  A23V2200/3322 ,  A23V2200/30

摘要： The aim of the invention is to obtain a food product, in particular a snack product, which has a favourable nutrient physiology and a crispy, brittle texture, and an associated production method. To achieve this, the food product is substantially devoid of starch and has a foamed structure and the solid content has a protein fraction of at least approximately 25% by weight, at least 65% by weight of the protein fraction consisting of gelatin and/or collagen hydrolysate.

摘要翻译： 本发明的目的是获得具有有利的营养生理学和脆性，脆性质地的食品，特别是小吃产品，以及相关的生产方法。 为了实现这一点，食品基本上没有淀粉并且具有发泡结构，并且固体含量具有至少约25重量％的蛋白质分数，至少65重量％的蛋白质级分由明胶和/或 胶原蛋白水解产物。

公开(公告)号：US20080254088A1

公开(公告)日：2008-10-16

申请号：US12120320

申请日：2008-05-14

申请人： Michael Ahlers ,  Melanie Rupp

发明人： Michael Ahlers ,  Melanie Rupp

IPC分类号： A61F2/00 ,  A61K47/42 ,  A61K35/12

CPC分类号： A61L27/222 ,  A61L27/502

摘要： Shaped bodies based on gelatin which have both high mechanical strength and also sufficient flexibility are provided, the shaped body comprising a cross-linked, gelatinous material which comprises gelatin and a plasticizer, the shaped body being stretched so that the gelatin molecules are oriented at least in part in a preferred direction.

摘要翻译： 提供了具有高机械强度和足够柔韧性的基于明胶的成形体，成形体包括交联的凝胶状材料，其包含明胶和增塑剂，成形体被拉伸，使得明胶分子至少取向 部分地在优选的方向。

公开(公告)号：US20060284954A1

公开(公告)日：2006-12-21

申请号：US11455750

申请日：2006-06-20

申请人： Michael Ahlers ,  Berthold Kohler

发明人： Michael Ahlers ,  Berthold Kohler

IPC分类号： B41J2/01

CPC分类号： B41M5/5236 ,  B41M5/5227 ,  B41M2205/12

摘要： To provide an ink jet recording material wherein, in particular, the problem of light fastness of the prints, i.e., the oxidative decomposition of the organic dyes in the inks, is eliminated, the use of chitosan or a derivative thereof is proposed as color-fixing agent in a color-receiving layer of ink jet recording materials.

摘要翻译： 为了提供一种喷墨记录材料，特别是消除了印刷品耐光性问题，即油墨中的有机染料的氧化分解问题，提出了使用壳聚糖或其衍生物作为颜色 - 在喷墨记录材料的受色层中固定剂。