-
公开(公告)号：CN110521846A
公开(公告)日：2019-12-03
申请号：CN201910958392.5
申请日：2019-10-10
申请人： 山东省农业科学院生物技术研究中心 , 山东省农业科学院试验基地服务中心
摘要： 本发明涉及一种海带软糖及其制备方法，属于食品及食品加工技术领域。本发明的海带软糖以经过半纤维素酶、纤维素酶、果胶酶和β-葡聚糖酶酶解后的海带浆为原料，添加沙棘果粉、枸杞果粉、白刺果粉、诺丽果粉，复配蜂蜜、低聚果糖、低聚半乳糖等成分，将海带细胞壁降解成低分子量的多糖，促进了膳食纤维、甘露醇等物质的消化吸收和利用，可延长海带软糖的货架期。不添加防腐剂和食用香精等食品添加剂，食用安全。利用β-葡聚糖酶对海带中的多糖进行降解，提高了软糖制品中多糖生物活性及人体的吸收利用率。本发明的海带软糖制备方法简单可行、稳定性好、重复性好，易于实现工业化生产。
-
公开(公告)号：CN108703289A
公开(公告)日：2018-10-26
申请号：CN201810579342.1
申请日：2018-06-07
申请人： 山东省农业科学院试验基地服务中心 , 山东省农业科学院生物技术研究中心
IPC分类号： A23L2/38 , A23L33/00 , A23L33/135
CPC分类号： A23L2/382 , A23L33/00 , A23L33/135 , A23V2002/00 , A23Y2220/03 , A23Y2220/43 , A23Y2220/67 , A23Y2220/73 , A23V2200/324
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种螺旋藻、沙棘果汁或者二者复配的益生菌组合物及其制备方法。本发明是以螺旋藻、沙棘果汁二者为主要原料复配，辅以复合益生菌进行发酵，获得益生菌饮品。本发明提供的螺旋藻和沙棘果复合益生菌饮品无藻腥味且酸度适中，口感润滑，易储存、便携带，开罐即可饮用，能有效补充螺旋藻和沙棘果所富含的蛋白质、维生素以及黄酮类化合物等营养成分，且该饮品富含益生菌，还具有调节胃肠功能、提高免疫力等效用，适合各种人群食用，市场前景广阔。
-
公开(公告)号：CN107868762A
公开(公告)日：2018-04-03
申请号：CN201711145653.9
申请日：2017-11-17
申请人： 山东省农业科学院生物技术研究中心
IPC分类号： C12N1/20 , A23K20/147 , A23K10/18 , C12R1/085
CPC分类号： C12R1/085 , A23K10/18 , A23K20/147 , C12N1/20
摘要： 本发明属于微生物领域，具体涉及高效降解羽毛角蛋白的蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）Y-15菌株，还涉及上菌株的应用。本发明的蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）Y-15，该菌株于2017年6月6日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏号CGMCC NO.14221，在牛奶筛选平板上的菌落形态为：菌落呈白色，圆形，表面蜡质不透明，边缘波状；革兰氏染色为阳性，菌体呈杆状。本发明所筛选并培养的蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）Y-15菌株对角蛋白降解效果优异。
-
公开(公告)号：CN103451173A
公开(公告)日：2013-12-18
申请号：CN201310368569.9
申请日：2013-08-21
申请人： 山东省农业科学院生物技术研究中心
摘要： 本发明提供一种通过单点突变缺失结构中的盐键提高PAE酶活的方法。利用定点突变技术，通过缺失催化腔附近的单个盐键，将形成盐键3的Asp201-Arg205中的Asp201定点突变为Ala，构建突变体D201A，提高了PAE的活力。本发明不但对揭示M4家族金属蛋白酶的结构和功能关系具有重要意义，同时，由于很多M4家族蛋白酶是重要的医学、工业用酶，因此本发明对该家族蛋白酶的分子改造研究和相关新产品的开发也具有重要指导意义。
-
公开(公告)号：CN103436512A
公开(公告)日：2013-12-11
申请号：CN201310366716.9
申请日：2013-08-21
申请人： 山东省农业科学院生物技术研究中心
摘要： 本发明提供一种通过缺失单个盐键来提高PAE比活力的方法。利用定点突变技术，通过缺失催化腔附近的单个盐键，本发明提高了PAE的活力，本发明不但对揭示M4家族金属蛋白酶的结构和功能关系具有重要意义，同时，由于很多M4家族蛋白酶是重要的医学、工业用酶，因此本发明对该家族蛋白酶的分子改造研究和相关新产品的开发也具有重要指导意义。
-
公开(公告)号：CN107736524B
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN201710887003.5
申请日：2017-09-27
申请人： 山东省农业科学院生物技术研究中心 , 济南康多宝生物技术有限公司 , 山东种业集团股份有限公司
摘要： 本发明涉及农副产品加工技术领域，具体提供了一种芹菜全浆乳酸菌饮品及其制备方法。所述芹菜全浆乳酸菌饮品，是以芹菜浆和糖浆为原料，与乳酸菌混合发酵制备得到的，酸度适中，口感高，易储存、便携带，开罐即可饮用，能有效补充芹菜所富含的膳食纤维、维生素以及黄酮类化合物等营养成分，且该饮品富含乳酸菌，还具有调节胃肠功能、提高免疫力等效用，适合各种人群食用，市场前景广阔。
-
公开(公告)号：CN105733999B
公开(公告)日：2018-12-28
申请号：CN201610289198.9
申请日：2016-05-04
申请人： 山东省农业科学院生物技术研究中心
摘要： 本发明涉及一株枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis FJ‑3‑16及其应用，本发明菌株于2016年01月20日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏号CGMCC NO.12086，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。本发明枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis FJ‑3‑16发酵培养获得的粗酶液可用于降解羊毛和羽毛，在畜禽废弃物降解、生物脱毛方面都有潜在应用价值。
-
公开(公告)号：CN107950380A
公开(公告)日：2018-04-24
申请号：CN201711393596.6
申请日：2017-12-21
申请人： 山东省农业科学院生物技术研究中心
IPC分类号： A01G33/00 , C02F3/32 , C02F103/08
摘要： 本发明提供了一种裙带菜的培育及用于治理赤潮的方法，该方法根据赤潮发生前的预兆，即温度在7d内升高2℃，采用区别于生物克制法，在赤潮爆发之前将培育的裙带菜投放在海里，吸收海水中的营养成分，缓解海水富营养化，进而避免赤潮发生。首选采用将雌性配子体进行诱导培养至幼孢子体，再充气培养获得成熟的孢子体；将其孢子叶置于海水中释放得到游孢子，而后将附着游孢子的苗帘放入新鲜海水中；待萌发的游孢子全部发育成雌配子体后，将雄配子体与附着在苗帘上的雌配子体共同培养，完成发育和受精过程；待幼孢子体达到50-100μm，转到相关海域栽培，既获得裙带菜，又治理了赤潮。
-
公开(公告)号：CN107736524A
公开(公告)日：2018-02-27
申请号：CN201710887003.5
申请日：2017-09-27
申请人： 山东省农业科学院生物技术研究中心 , 济南康多宝生物技术有限公司 , 山东种业集团股份有限公司
CPC分类号： A23L2/382 , A23L2/84 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23Y2220/13 , A23Y2300/19 , A23V2200/324 , A23V2200/32 , A23V2250/61 , A23V2250/28
摘要： 本发明涉及农副产品加工技术领域，具体提供了一种芹菜全浆乳酸菌饮品及其制备方法。所述芹菜全浆乳酸菌饮品，是以芹菜浆和糖浆为原料，与乳酸菌混合发酵制备得到的，酸度适中，口感高，易储存、便携带，开罐即可饮用，能有效补充芹菜所富含的膳食纤维、维生素以及黄酮类化合物等营养成分，且该饮品富含乳酸菌，还具有调节胃肠功能、提高免疫力等效用，适合各种人群食用，市场前景广阔。
-
公开(公告)号：CN104388458A
公开(公告)日：2015-03-04
申请号：CN201410750077.0
申请日：2014-12-10
申请人： 山东省农业科学院生物技术研究中心
摘要： 本发明公开了一种利用大肠杆菌表达系统获得可溶性胰岛素原的方法。本发明通过TrxA-PI融合表达载体的构建、对大肠杆菌表达菌株的选择、诱导条件的优化以及重组蛋白的提取纯化等各方面的改进能够有效提高可溶性胰岛素原的表达，降低生产成本。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
32 条记录 (耗时 0.038 秒)
