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公开(公告)号：CN109662162A
公开(公告)日：2019-04-23
申请号：CN201910084456.3
申请日：2019-01-29
Applicant: 安徽农业大学
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明涉及一种自动连续式燃气茶叶烘焙机以及控制方法。本发明包括PLC控制单元、烘焙单元、将茶叶自动定量供应至烘焙单元的供料单元以及将烘焙单元烘焙好的茶叶自动输送至下一工序的出料单元；本发明可自动定量投料，自动卸料，通过在烘焙单元中加装火焰探测器及气敏传感器，实现烘焙过程中火焰熄灭报警、燃气泄漏报警及自动关断燃气供给等安全装置，实现茶叶的自动化、连续化烘焙，大大提高了生产效率以及生产线的连续化程度及安全性，确保安全生产。并且烘焙单元采用了上、下加热结合的燃气加热方式，大大提高了茶叶烘焙效率以及茶叶品质。
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公开(公告)号：CN109439596A
公开(公告)日：2019-03-08
申请号：CN201811545381.6
申请日：2018-12-17
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一类生产L-茶氨酸的菌群及其应用，该菌群为从茶树无菌组织培养苗中分离到的茶树内生菌，属于黄单胞菌科藤黄杆菌属。本发明的生产L-茶氨酸的菌群，为首次从茶树中分离的内生菌，在LB培养基上生长良好，28℃培养至对数生长期，向培养基中添加谷氨酰胺和乙胺后继续培养2-3天，实验组较对照组能够检测到L-茶氨酸的合成，且合成的茶氨酸能够快速分泌到胞外，分泌效率达90％以上，能够高效合成分泌茶氨酸。本发明的生产L-茶氨酸方法，以谷氨酰胺和乙胺为底物，操作方法简单，茶氨酸生产效率高，具有良好的工业化应用前景。
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公开(公告)号：CN109402028A
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201811545890.9
申请日：2018-12-17
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一株高产茶氨酸的茶树内生菌及其应用，该茶树内生菌分类命名为黄单胞菌科藤黄杆菌属(Xanthomonadaceae Luteibacter sp.)CsE7，保藏与中国典型培养物保藏中心，保藏编号为保藏号CCTCC NO：M 2018816，保藏地址为中国武汉武汉大学。本发明产L-茶氨酸的菌株，为首次从茶树中分离的产茶氨酸内生菌黄单胞菌科藤黄杆菌属CsE7。该菌株CsE7在添加了谷氨酰胺和乙胺的LB培养基上能够合成L-茶氨酸，且合成的茶氨酸能够快速分泌到胞外，分泌效率达90％以上，本发明利用该CsE7菌株以谷氨酰胺和乙胺为底物制备L-茶氨酸，操作方法简单，茶氨酸生产效率高，具有良好的工业化应用前景。
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公开(公告)号：CN109182055A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201811139574.1
申请日：2018-09-28
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C12H6/02
Abstract: 本发明公开了一种自动加料回流蒸酒机，所属动加料回流蒸酒机包括自动送料机械结构，蒸桶结构，冷凝盖结构，自动送料机械结构包括机架底座、支撑板、皮带、齿条、送料片，蒸桶结构包括蒸桶外壁、蒸桶内壁、橡胶塞、筛网顶板、筛网中板和筛网底板，该蒸酒机主要能够自动检测并定点加料，且还具有松散粮食和酒醅的混合物、分层冷凝和酒液回流的功能，不仅克服了现有蒸酒设备难于操作、加料繁琐、干锅糊锅和出酒率低的问题，还为蒸酒过程中的蒸馏环节提供了稳定保障。
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公开(公告)号：CN105274028B
公开(公告)日：2019-01-01
申请号：CN201510760222.8
申请日：2015-11-09
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明提供高效降解黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的溶杆菌及其用。具体地，本发明提供一株双功能高效降解菌(Lysobacter sp.)CW239及其在降解低污染浓度黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A中的应用。与现有的黄曲霉毒素降解菌相比，本发明的菌株CW239能够在低浓度毒素污染条件下达到极佳的降解效果。在液体发酵条件下，在含有黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A终浓度20μg/L的发酵培养液中，12h菌株CW239对赭曲霉毒素A的降解率为53.1％，48h降解率达到99.8％；12h菌株CW239对黄曲霉毒素B1的降解率为42.5％，48h降解率达到83.4％。用菌株CW239处理毒素污染的饲料(终浓度20μg/kg)，48h对赭曲霉毒素A降解率为68.7％，黄曲霉毒素B1降解率为52.1％。菌株CW239在食品及饲料生物脱毒应用方面具有实质性的应用价值和重大意义。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108634047A
公开(公告)日：2018-10-12
申请号：CN201810447590.0
申请日：2018-05-11
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明涉及一种发花诱导剂以及该发花诱导剂的应用与发花工艺。该发花诱导剂包括芽孢杆菌属的菌株、乳杆菌属的菌株、微杆菌属的菌株、乳球菌属的菌株以及双歧杆菌属的菌株中的任意一种或者几种的组合。使用该发花诱导剂的茶叶发花工艺步骤为：茶叶原料灭菌处理；添加冠突散囊菌以及发花诱导剂：将冠突散囊菌的孢子悬液以及发花诱导剂的菌悬液添加到茶原料中；茶叶发花。本发明发花诱导剂可以解决茯茶及其他发花型茶产品加工过程发花周期长、发花品质不稳定以及可能出现有害杂菌等问题，本发明既可以提高发花效率、增强发花效果，又有明确的微生物安全保证，可以提供包含一种或数种有益微生物的高品质益生茯茶以及其他发花型益生茶产品。
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公开(公告)号：CN108444924A
公开(公告)日：2018-08-24
申请号：CN201810211952.6
申请日：2018-03-07
Applicant: 安徽农业大学
IPC: G01N21/25 , G01N21/3563 , G01N21/359
Abstract: 本发明公开了一种应用高光谱图像技术判别茶叶贮藏期的方法，本方法应用高光谱图像技术结合支持向量机算法建立定性分析模型，实现茶叶贮藏期的快速准确判别，本方法具有分析速度快、效率高、成本低、测试重现性好、样品无需预处理且便于在线无损检测的特点。
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公开(公告)号：CN108311381A
公开(公告)日：2018-07-24
申请号：CN201810107130.3
申请日：2018-02-02
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明涉及一种基于空间摆动机构的摆筛机。本发明包括机架、空间摆动机构、筛茶组件及驱动机构；空间摆动机构包括主动轴及衬环，主动轴上设有衬环轴颈，主动轴轴线与衬环轴颈轴线相交并形成夹角，衬环通过轴承安装在衬环轴颈上，衬环与从动杆连接，从动杆与主动轴两者轴线垂直相交，主动轴通过衬环带动从动杆往复自转；筛茶组件包括弧形槽构成的摆动筛，摆动筛槽长方向与从动杆平行，摆动筛随从动杆运动实现摆动动作。本发明主动轴转动时衬环带动从动杆往复自转并将动力传递给与从动杆固定的摆动筛，让摆动筛来回摆动实现筛茶。本发明空间摆动机构结构紧凑，占用空间小；摆动筛筛茶平稳、均匀，筛茶过程产生的噪声小、磨损少、设备使用寿命长。
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公开(公告)号：CN106635820A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201610662623.4
申请日：2016-08-12
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明提供了一种黑曲霉菌株及其应用，属于微生物技术领域，该菌株在发酵绿茶茶汤浓缩液时，具有高产茶褐素类物质的特点，可用于发酵制备茶褐素提取物，本发明还提供了该黑曲霉菌株在液态发酵绿茶浓缩液中的应用，能显著提高发酵液中茶褐素的产量。本发明保藏的黑曲霉可以应用于低档绿茶、粗老的茶叶及碎茶液态发酵，以制备茶褐素或直接制备高茶褐素速溶黑茶。同时，液态发酵生产工艺简单，发酵成本低，还可提高产品的安全性，适合于工业化大规模生产。
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公开(公告)号：CN106490196A
公开(公告)日：2017-03-15
申请号：CN201610891719.8
申请日：2016-10-12
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种高桂花香六安瓜片茶的加工方法，属于茶叶加工领域，步骤包括：将鲜桂花先用芳樟醇合酶液和类胡萝卜素裂解双加氧酶液进行预处理，再与夏秋季节加工的六安瓜片混合进行第一次窨制，然后复火干燥，去除干桂花后，与鲜桂花混合进行第二次窨制，获得高桂花香六安瓜片茶。与现有技术相比，本发明利用夏秋茶为原料，分两段式窨制，既降低了茶叶的苦涩味，又提高了桂花香气的浓度。加工出的瓜片茶汤色依然黄绿，滋味醇和，桂花香浓郁。
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