-
公开(公告)号：CN111317045A
公开(公告)日：2020-06-23
申请号：CN202010220946.4
申请日：2020-03-25
Applicant: 重庆市农业科学院
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明属于茶叶加工技术领域，具体公开了一种老鹰茶及其制备方法，包括如下步骤：(1)摊放：采摘老鹰茶鲜叶作为原料，将原料摊放；(2)蒸青：将摊放好的老鹰茶原料进行蒸汽杀青；(3)热风脱水；(4)热闷：将脱水的老鹰茶原料堆放，热闷至老鹰茶叶色变黄；(5)塑形：对热闷的原料进行揉捻塑形，重揉至茶汁外溢；(6)晾晒：将揉捻后的老鹰茶薄摊晾晒；(7)烘干：将晾晒好的老鹰茶采用热风烘干；(8)包装。本发明所制得的老鹰茶，外观呈“鹰姿羽翼”状，紧密细致、均匀，具有老鹰茶固有的芳香味，香气纯正、滋味醇和、冲泡汤色金黄且耐泡，熬煮汤色褐红明亮、出汤率高，可大规模标准化生产。
-
公开(公告)号：CN110771702A
公开(公告)日：2020-02-11
申请号：CN201911266223.1
申请日：2019-12-11
Applicant: 重庆市农业科学院
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明提供一种红茶的光质萎凋方法，通过光源及光强的控制，对于蜀永1号或四川中小叶群体种鲜叶进行光质萎凋。综合红茶感官品质和理化品质，蜀永1号红茶最佳的萎凋光质为1500lx黄光，干茶乌褐、润、有金毫，汤色红浓、明亮，甜香显，较浓、醇，叶底红、亮，红茶中茶多酚含量低，游离氨基酸含量较高。综合红茶感官品质和理化品质，四川中小叶群体种红茶最佳的萎凋光质为1500lx黄光或1500lx蓝光，干茶乌褐、较油润、有金毫，汤色红、明亮，甜香高锐，滋味甜醇、爽口，叶底红匀、明亮，红茶茶多酚含量较低，可溶性糖、茶黄素和茶红素含量较高。
-
公开(公告)号：CN109874883A
公开(公告)日：2019-06-14
申请号：CN201910278936.3
申请日：2019-04-09
Applicant: 重庆市农业科学院
Abstract: 本发明提供一种变温发酵工夫红茶及其加工方法。该方法包括：对原料依次进行萎凋、揉捻、变温发酵、毛火、足火，其中，发酵时，先进行高温发酵，再进行低温发酵，高温发酵的时间为0.5-1h，低温发酵的时间为2-2.5h。本发明提供了一种变温发酵的工夫红茶加工方法，该方法能较大程度的提高工夫红茶成茶品质，改善工夫红茶色泽及综合感官品质，效果明显。
-
公开(公告)号：CN105166103B
公开(公告)日：2018-11-30
申请号：CN201510537754.5
申请日：2015-08-28
Applicant: 重庆市农业科学院
IPC: A23F3/06
Abstract: 一种夏季原料茶的加工方法，包括杀青、揉捻、初干和足干，杀青后进行热闷，热闷的温度为36‑42℃。热闷是在杀青与揉捻之间或/和揉捻与初干之间或/和初干与足干之间进行。本发明通过将脱水后的夏季原料茶趁热装入保温箱在高温下热闷，促进了茶多酚的降解，特别是酯型儿茶素的水解及糖类、蛋白质的水解，从而降低了夏茶的涩味，形成醇和爽口的滋味，加工出来的茶叶苦涩明显降低、适口性增强，且提高了成茶率。
-
公开(公告)号：CN108391592A
公开(公告)日：2018-08-14
申请号：CN201810535349.3
申请日：2018-05-30
Applicant: 重庆市农业科学院 , 重庆云岭茶业科技有限责任公司
CPC classification number: Y02P60/149 , A01H4/008 , A01G7/045 , A01H4/001
Abstract: 本发明属于通过组织培养技术的植物再生技术领域，具体涉及一种茶树组培苗的培养方法，其以蓝光与红光的光量比为0.9：0.9-1.3的光质作为补充光的LED光质系统对茶树组培苗进行处理，光质照射时间为每日7:00-21:00。该方法有效改善了茶树组培苗的生长特性，显著提高了茶树组培苗的叶绿素含量、蛋白质含量、淀粉含量、游离氨基酸含量、总糖含量和可溶性糖含量。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105995016A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610486659.1
申请日：2016-06-28
Applicant: 重庆市农业科学院
IPC: A23K10/30 , A23K10/37 , A23K20/174 , A23K20/22 , A23K50/10
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 一种茶饲料，它由如下组分为原料制得：茶树修剪枝叶约1‑2份、玉米32‑35份、小麦10‑12份、脱脂米糠6‑8份、高粱6.5‑7.5份、大豆饼5‑6份、菜粕4.5‑5.5份、苜蓿9‑11份、青贮玉米秸18‑21份、氯化钠0.5‑0.9份、FeSO40.1‑0.3份、CuSO40.06‑0.09份、MnSO40.03‑0.05份、ZnSO40.07‑0.09份、KIO30.03‑0.06份、Na2SeO40.02‑0.04份、CoCl20.04‑0.06份、维生素A 0.5‑1份、维生素D30.3‑0.5份、维生素E0.05‑0.1份，以重量份计。采用本发明茶饲料饲喂肉羊，提高了羊的体液免疫功能和羊机体的抗氧化功能；饲喂的肉羊精神状态良好，进食活跃，生长发育快，增重明显、增重在2.5公斤以上；血液抗氧化指标增加明显，有效提升了羊肉品质，饲料利用率得到了提高。
-
公开(公告)号：CN105211348A
公开(公告)日：2016-01-06
申请号：CN201510743396.3
申请日：2015-11-05
Applicant: 重庆市农业科学院 , 重庆云岭茶业科技有限责任公司
IPC: A23F3/06
Abstract: 一种针形茶自动化理条设备及方法，包括提升机、投料小车、振动理条机和控制系统，投料小车包括上下设置的投料装置和输料装置，投料装置的底部设有与输料装置连通的投料口，投料装置和输料装置内均设有均叶器，投料装置设有称重传感器，投料小车设置于振动理条机上方的轨道上且可沿轨道往返行走，提升机设置在振动理条机的一端，提升机、投料小车和振动理条机均与控制系统连接。本发明通过均匀控制理条物料和自动化参数理条，实现了针形茶的自动化、连续化及标准化作业，保证了产品质量，提升了生产效率，降低了理条作业对工人技术的依赖性。
-
公开(公告)号：CN219524799U
公开(公告)日：2023-08-15
申请号：CN202320518619.6
申请日：2023-03-16
Applicant: 重庆市农业科学院
IPC: B65D33/16 , B65D33/00 , B65D85/808
Abstract: 本实用新型公开一种沱茶包装袋，包括棉纸袋体、封口件、标签；所述棉纸袋体的顶部设有棉纸袋口；所述封口件连接在所述棉纸袋体与所述棉纸袋口的连接处，用于密封所述棉纸袋口；所述标签安装在所述棉纸袋口处，并且所述标签与所述棉纸袋口的尺寸相适配。本实用新型通过封口件对棉纸袋口进行密封，可实现棉纸袋口的快速定型和封口处理，减少普通棉纸沱茶包装袋在包装时需人工折叠封口的繁琐，可实现沱茶的快速包装，结构简单、使用方便，提高工作效率。
-
公开(公告)号：CN218164191U
公开(公告)日：2022-12-30
申请号：CN202222243191.7
申请日：2022-08-25
Applicant: 重庆市农业科学院
Abstract: 本实用新型公开了一种节能针形茶揉捻机，包括底座，所述底座顶部的左侧通过支架固定连接有机箱，所述机箱的右侧固定连接有安装框，所述安装框的内部滑动连接有加工框，本实用新型涉及针形茶加工技术领域。该节能针形茶揉捻机，通过将第二滑杆向上拉起，第二滑杆上升至插槽外部后将加工框逆时针转动，插槽转动带动限位条移动，当限位条移动至限位框的外部后可将加工框向右拉动，此时加工框移动带动第一滑杆移动至方形套筒外部，从而达到将加工框与安装框进行拆开清洗的效果，同时第一滑杆移动使两个夹板停止对滑套进行夹持，在第一滑杆抽出至方形套筒外部后可达到对滑套与揉捻机构进行拆除更换和清理的效果。
-
公开(公告)号：CN216256559U
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202123051989.3
申请日：2021-12-07
Applicant: 重庆市农业科学院 , 重庆云岭茶业科技有限责任公司
IPC: A47G21/00
Abstract: 本实用新型属于茶具技术领域，具体涉及一种茶针套组，包括茶筒以及若干茶针，茶筒连接有茶盖，茶筒设有挡块，挡块开设有螺纹通孔，茶针由针头以及手柄组成，手柄设有螺纹块，针头设于螺纹块，手柄设有方块；茶筒开设有装配槽，茶筒装配有装配框，装配槽铰接有装配条，装配条与装配槽之间设有锁止组件，装配条开设有方槽，方槽设有抵接块，装配条设有固定块；该装置通过茶筒与茶盖的配合能够防止灰尘与脏物沾染茶针，通过螺纹块与挡块的螺纹连接，能够防止茶筒掉落对茶针造成损伤，对茶针进行保护，并且依靠装配条能够对正在使用的茶针进行暂时存放，防止随意摆放的茶针对使用者造成伤害。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
63
records
(took 0.039 seconds)
