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公开(公告)号：CN102041168A
公开(公告)日：2011-05-04
申请号：CN201110003233.3
申请日：2011-01-10
Applicant: 重庆市农业科学院
Abstract: 一种菜籽油精炼设备，包括过滤装置，其特征在于，还包括处理装置并与所述过滤装置通过管道连接。本发明将压榨后的菜籽油毛油在处理罐中加热后加入脱磷液、脱色剂并利用高温油泵循环搅拌进行脱磷处理、脱色处理，利用加压动力装置进行精滤，产品的精度可达5-50μm，提高了菜籽油产品的质量，保证了菜籽油产品的食用安全，达到了国家食用油相关标准，不仅结构简单、紧凑，而且功能齐全，工作可靠，易于操作，且整体设置在车架上，机动灵活，移动方便，特别适合中小城镇及偏远、交通不太便利的地区使用。
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公开(公告)号：CN115486334A
公开(公告)日：2022-12-20
申请号：CN202211181530.1
申请日：2022-09-27
Applicant: 重庆市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种提高丽朵血橙果肉花青素含量的方法，包括：以枳为砧木，以丽朵血橙枝条为接穗，进行嫁接，获得的丽朵血橙果实中的矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷的含量高达67mg/g，矢车菊素‑3‑O‑槐糖苷的含量高达10mg/g。本提高丽朵血橙果肉花青素含量的方法，通过将枳和丽朵血橙进行嫁接，生长过程中配合营养液的使用，使得果实中提高了花青素(矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷、矢车菊素‑3‑O‑槐糖苷)合成的关键基因的表达量，因此提高了对应花青素的含量。
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公开(公告)号：CN115251417A
公开(公告)日：2022-11-01
申请号：CN202210913728.8
申请日：2022-08-01
Applicant: 重庆市农业科学院
IPC: A23N7/02
Abstract: 本发明公开了一种基于甘薯全粉加工的去皮装置，包括去皮箱、驱动机构、下料机构以及称重机构，去皮箱设于称重机构的上方，去皮箱上下两端分别设有入料斗和下料箱，下料机构设于下料箱内，去皮箱通过下料机构进行物料的排出，去皮箱、下料箱共同通过称重机构完成物料的称重；称重机构包括有称重板和称重传感器，去皮箱的内壁设有内箱，去皮箱通过内箱的内侧转动安装有转板，转板的上表面安装有均匀分布的多个去皮圆台，去皮圆台上设有去皮挫。本发明在使用的过程中，能够有效的实现对甘薯去皮的精确控制，当甘薯去皮完成后立即停机出料，避免甘薯去皮过度导致甘薯果肉被破坏的现象，从而利于后续甘薯的全粉加工顺利进行。
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公开(公告)号：CN108936292A
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201810966373.2
申请日：2018-08-23
Applicant: 重庆市农业科学院
Abstract: 本发明提供一种全营养绿豆面条及其制备方法，该面条原料包括面粉、经过预糊化处理的全营养绿豆粉，所述全营养绿豆粉的重量占全营养绿豆粉与面粉总重量的比例为2‑12％。本发明的面条采用全营养绿豆粉作为原料，采用挤压膨化进行预糊化处理后，利用高频振动磨粉机对绿豆粉进行微细化处理，有效改善物料的口感，同时提升粉体的加工特性，以获得更加丰富的营养，制得的绿豆面条口感细腻，受到使用者的好评，具有广阔的市场前景。
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公开(公告)号：CN101133765B
公开(公告)日：2010-05-26
申请号：CN200710092841.X
申请日：2007-10-16
Applicant: 重庆市农业科学院
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明提供了一种针形茶的制备方法，其步骤包括蒸汽杀青、揉捻、做形和干燥至成品，其特征在于：在所述蒸汽杀青与所述揉捻两步骤间增加热风脱水；所述揉捻分为初揉捻和复揉捻，且在所述初揉捻和所述复揉捻两步骤间增加热风烘二青；所述做形为采用振动理条机将复揉捻后的茶叶振动理条成针形。本发明既能发挥现有技术中蒸汽杀青的的优势，又能避免蒸汽杀青造成的针形茶造形困难，还能提高针形茶做形的质量和工效且成形质量稳定。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114668102A
公开(公告)日：2022-06-28
申请号：CN202210311665.9
申请日：2022-03-28
Applicant: 重庆市农业科学院
Abstract: 本发明涉及提供一种乳熟青米加工方法，该方法包括步骤：原料采收：采收处于乳熟后期蜡熟前期的青稻谷，获得颖壳翠绿且种皮层嫩绿的青谷粒；水选除杂：利用水选设备去除青谷粒中的杂质；预糊化：采用巴氏灭菌设备对青谷粒进行预糊化处理；谷粒干燥：利用烘干设备对青谷粒进行干燥处理；谷粒脱壳：采用砻谷设备去除青谷粒的外壳，获得乳熟青米；色泽筛选：利用色选机筛除乳熟青米中的杂色米粒，获得色泽率绿润的乳熟青米。其最大限度的保留乳熟青米的营养成分，形成蛋白质含量高，富含多种游离氨基酸和维生素，且具有独特的清香和口感的乳熟青米，易于人体吸收，是营养价值颇高的全谷物食品。
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公开(公告)号：CN109006459A
公开(公告)日：2018-12-18
申请号：CN201810817066.8
申请日：2018-07-24
Applicant: 重庆市农业科学院
Abstract: 本发明属于农作物新品种培育技术领域，公开了一种蛋白质含量稳定型的大豆育种方法，包括：生产区域划分；试验地点选择；大豆育种后代F1世代、F2世代获取及F2世代种植、F3世代选择；大豆育种后代F3世代株行种植及F4世代株系选择；大豆育种后代F4世代株系种植与F5世代单株选择；大豆育种后代F5世代株行种植及F6世代株系选择；大豆育种后代F6世代株系种植与F7世代单株选择；大豆育种后代F7世代株行种植及F8世代株系选择；获得蛋白质含量稳定型大豆新品种。本发明育成蛋白质含量稳定型大豆品种的效率较传统的育种方法和常规的穿梭育种方法有了大幅度提高，新品种也同时具备稳产性好、适应性广的特点。
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公开(公告)号：CN106690046A
公开(公告)日：2017-05-24
申请号：CN201611184941.0
申请日：2016-12-20
Applicant: 重庆市农业科学院
IPC: A23L7/109
Abstract: 本发明提供一种苦荞面条及其制备方法，该面条包括如下原料：苦荞麦粉、高筋面粉。本发明的面条采用苦荞麦粉作为原料，从品种上筛选籽粒饱满的苦荞，黄酮类物质含量较高，其功能性物质更丰富，有益于粉体的营养功能；采用CD1磨粉机等设备对原料进行脱壳处理后，利用高频振动磨粉机对苦荞粉进行微细化处理，可改善物料的口感，同时提升粉体的加工特性，以获得更加丰富的营养，制得的苦荞面条口感细腻。
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公开(公告)号：CN104489668A
公开(公告)日：2015-04-08
申请号：CN201410766589.6
申请日：2014-12-12
Applicant: 重庆市农业科学院
IPC: A23L1/29
CPC classification number: A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2200/30
Abstract: 本发明公开了一种快速复水蚕豆花的制备方法，包括品种筛选，摊放，原料处理，添加复水剂，干燥，复水等步骤。利用本发明的方法将废弃的蚕豆花制成耐贮存、食用方便的干制蚕豆花，可增加蚕豆种植效益。本发明的快速复水蚕豆花制作工艺简单，食用方便，营养和保健成分含量高，具有较强的应用价值。
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