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公开(公告)号：CN116879247A
公开(公告)日：2023-10-13
申请号：CN202310770864.0
申请日：2023-06-28
Applicant: 河南农业大学
IPC: G01N21/64
Abstract: 本发明公开了一种比率型镧系荧光探针用于特异性检测铜离子的方法，属于分析检测技术领域；该比率型荧光探针以镧系金属铕为中心金属离子，鲁米诺和吡啶二羧酸双配体与Eu3+配位结合，形成luminol‑Eu‑DPA配位聚合物；luminol‑Eu‑DPA以Eu3+为主的红色荧光是由于DPA的能量转移给Eu3+，luminol作为共同配体之一，其酰肼基团中的氮原子和氧原子同样能与Eu3+配位结合，形成luminol‑Eu配位聚合物由于聚集诱导发光效应而发出蓝色荧光；当向传感体系中加入Cu2+时，由于Cu2+与双配体的螯合作用，阻止了DPA的能量传递给Eu3+，传感体系中Eu3+的红光被淬灭，luminol的蓝光保持不变。本发明的检测方法具有简单快速，特异性好且荧光从红到蓝区分明显的优点，检测范围为0.01～120μM，检测限低至4.7nM，为现场快速检测提供了新的方法。
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公开(公告)号：CN114794385A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210552593.7
申请日：2022-05-19
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明公开一种改性豆渣复合红枣膳食纤维功能咀嚼片及其制备方法，以改性豆渣、枣粉为主要原料，以淀粉、木糖醇和山梨糖醇、乳粉、柠檬酸、硬脂酸镁等为辅料，通过超微粉碎、过筛、混合、干燥、造粒、压片成型等工序制成膳食纤维片剂。其中改性豆渣是以大豆加工副产品—豆渣为原料，对其进行蒸汽爆破联合超微粉碎绿色改性，提高豆渣中可溶性膳食纤维含量与占比，降低豆渣粒径，促使豆渣中黄酮类物质的释放，提高豆渣的抗氧化性能，然后复合红枣粉制作功能膳食纤维咀嚼片。该咀嚼片制作工艺简单，适合工业化生产，产品便于携带、方便食用，可有效补充日常饮食中膳食纤维的摄入不足情况，适合不同人群，同时具有一定的抗氧化能力。
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公开(公告)号：CN112704191A
公开(公告)日：2021-04-27
申请号：CN202110164562.X
申请日：2021-02-06
Applicant: 河南农业大学
IPC: A23L11/45 , A23L29/30 , A23L33/185 , A23L33/115 , A23L29/00
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，涉及一种青莲豆腐，特别是指一种青莲豆腐的制备方法。利用豆浆为主要原料，利用TG酶凝固豆腐，结合大豆分离蛋白、淀粉、TG酶、大豆油的添加量的优化组合，最终获得一种弹性好、韧性高、咀嚼性好、口感细腻、表面光滑，产品外形美观，营养更加均衡，制作方便、更加安全、无黄浆水排放、无卤水添加的绿色新型酶法生产技术。
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公开(公告)号：CN119679966A
公开(公告)日：2025-03-25
申请号：CN202411858211.9
申请日：2024-12-17
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明属于生物医药技术领域，提供了一种白藜芦醇复合材料及其制备方法和应用。本发明的白藜芦醇复合材料包括介孔二氧化铈、白藜芦醇和透明质酸；白藜芦醇负载在介孔二氧化铈的内部，介孔二氧化铈的表面修饰透明质酸层。本发明以介孔二氧化铈为载体，基于其介孔结构，能够将白藜芦醇负载在介孔二氧化铈内部，实现二氧化铈纳米酶与活性多酚白藜芦醇协同作用，赋予复合材料优异的抗炎抗氧化能力；同时，白藜芦醇负载在所述介孔二氧化铈的内部，克服了白藜芦醇水溶性差、生物利用度低的缺点。另外，在介孔二氧化铈表面修饰透明质酸，透明质酸在胃部不易被消化，还能够特异性的靶向炎症细胞表面过度表达的CD44受体，使复合材料具备靶向性。
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公开(公告)号：CN118146303A
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202410158990.5
申请日：2024-02-04
Applicant: 河南农业大学
IPC: C07K7/06 , G01N33/533 , G01N33/532 , G01N33/535 , G01N33/543 , G01N33/68 , C12Q1/02
Abstract: 本发明涉及一条靶向PSH蛋白特异性结合的多肽序列及其应用，借助于计算机辅助设计，在PSH蛋白晶体结构的基础上，通过分子对接虚拟筛选技术，搜寻虚拟多肽数据库中与靶标蛋白结合模式与亲和力最佳的多肽配体PP1，其多肽序列为KWWKWW。固相合成YVRHIR，利用原核表达系统表达的PSH蛋白进行荧光共振能量转移(FRET)实验，结果表明，多肽PP1对PSH蛋白的活性有良好的抑制作用，由此证明借助本发明的多肽，可用于抑制PSH蛋白的毒性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116466069A
公开(公告)日：2023-07-21
申请号：CN202310419856.1
申请日：2023-04-19
Applicant: 河南农业大学
IPC: G01N33/53 , G01N33/533 , G01N33/58 , G01N21/64
Abstract: 本发明公开了一种荧光适配体传感器及其同时检测黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1的方法。荧光适配体传感器为DNA双交叉荧光适配体传感器，包括修饰有第一荧光染料的黄曲霉素M1适配体、修饰有第二荧光探染料的黄曲霉素B1适配体、第一引物、第二引物和第三引物；第一引物和第三引物上均修饰有猝灭剂所述第一荧光染料为Cy3；第二荧光染料为Cy5；所述猝灭剂为BHQ2。将Apt‑AFM1溶液、Apt‑AFB1溶液、C1溶液、C2溶液和C3溶液混合均匀，经变性退火程序后得到荧光适配体传感器。本发明制备的传感器可以同时快速检测黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1，操作过程简单、准确度高、检测成本低。
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公开(公告)号：CN114391561A
公开(公告)日：2022-04-26
申请号：CN202210081564.7
申请日：2022-01-24
Applicant: 河南农业大学 , 河南森林假日食品科技发展有限公司 , 河南唐玺亲水胶体研究院有限公司
Inventor： 马燕 , 黄现青 , 程永霞 , 郭洪涛 , 宋莲军 , 孙晓冬 , 孙宏涛 , 乔明武 , 李宁 , 赵秋艳 , 张平安 , 沈玥 , 张蓓 , 李倩 , 王田林 , 李天歌 , 张西亚 , 毛烨炫 , 王银平 , 赵培均 , 王婧
Abstract: 本发明涉及一种富含木酚素和异黄酮的亚麻籽芽苗饼干生产工艺，属于食品加工技术领域，其特征在于，亚麻籽粒经低温胁迫联合水杨酸溶液喷淋发芽后富集木酚素和异黄酮，以此亚麻籽芽苗制浆后为原料添加低筋面粉及辅料，经过面团调制、静置、擀压成型、焙烤、冷却、整理得到成品。面团各组分所占重量比分别为：低筋面粉40~60%、亚麻籽芽苗浆15~45%、鸡蛋5~8%、木糖醇5~10%、小苏打0.1~0.2%、亚麻籽油10~15%。采用本发明工艺制作出的饼干营养丰富，具有高亚麻酸、高膳食纤维的品质特点，且富含木酚素和异黄酮等功能性成分，具有良好的保健功能。
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公开(公告)号：CN114376134A
公开(公告)日：2022-04-22
申请号：CN202210081562.8
申请日：2022-01-24
Applicant: 河南农业大学 , 河南森林假日食品科技发展有限公司 , 河南唐玺亲水胶体研究院有限公司
Abstract: 本发明涉及一种富含开环异落叶松脂酚和异黄酮的亚麻胚芽乳及其生产方法，属于食品加工技术领域，亚麻籽经低氧胁迫添加特定酶激活剂发芽富集SECO和异黄酮，以此发芽的亚麻籽为原料，经清洗、磨浆后，添加脱脂乳粉、木糖醇、异抗坏血酸钠、单甘脂、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、亚麻胶，混合均匀后，经均质、脱气、灭菌和无菌灌装，制得。本发明生产的亚麻胚芽乳中SECO和异黄酮含量分别为10~25 mg/100 mL和10~35 mg/100 mL，通过亚麻SECO和异黄酮协同作用，能够显著调节女性激素分泌，改善女生健康状况，是一种优质的功能性饮料。
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公开(公告)号：CN113640523A
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN202111060910.5
申请日：2021-09-10
Applicant: 河南农业大学
IPC: G01N33/58 , G01N33/558 , G01N33/548 , G01N33/53 , B22F9/24 , B22F1/00 , B82Y40/00
Abstract: 本发明属于免疫学技术领域，涉及用于检测液体食品中苯甲酸的胶体金免疫层析试纸条，具体涉及胶体金粒径对侧流层析免疫分析灵敏度的影响。本发明以苯甲酸为模式分子，采用梯度柠檬酸加入，还原法合成不同纳米粒径的胶体金，作为金标探针，制备不同纳米粒径的金标抗体，系统比较不同纳米粒径的胶体金对侧流层析的影响，为提高侧流层析的灵敏度以及苯甲酸的检测提供依据。该试纸条灵敏度高，能够用于快速检测液体食品特别是牛奶中苯甲酸残留的胶体金，cut‑off值是4mg/kg，能够满足检测需求。
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公开(公告)号：CN113263049A
公开(公告)日：2021-08-17
申请号：CN202110788774.5
申请日：2021-07-13
Applicant: 河南农业大学
Inventor： 黄现青 , 沈玥 , 宋莲军 , 乔明武 , 张蓓 , 李倩 , 赵秋艳 , 李宁 , 张平安 , 马燕 , 程永霞 , 王田林 , 赵培均 , 张西亚 , 毛烨炫 , 李天歌 , 王银平 , 丁晓
IPC: B09C1/10
Abstract: 本发明属于重金属降解污染领域，涉及土壤中重金属镉的去除，特别是指氯化钙在增强真菌降镉能力中的应用及方法。所述氯化钙为氯化钙溶液。所述真菌为香菇菌株。所述氯化钙溶液的浓度为10‑320 mg/L。本申请发现氯化钙溶液可以通过降低丙二醛浓度，使其在菌丝体内恢复正常状态，甚至更低，减少镉对真菌的毒害，修复真菌自身的氧化应激，增强真菌生命力，促进真菌生长，有效提高真菌镉富集能力，降低土壤中镉含量，提高真菌修复镉污染土壤的效果。
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