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公开(公告)号：CN118120867A
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN202410484569.3
申请日：2024-04-22
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明提出了一种具有低热杀菌效果的灭菌锅，包括底座和设置在底座上的灭菌锅体，灭菌锅体内设有灯光柱，灯光柱外侧设有透光保护层；所述灯光柱端部与底座之间设有线路管，线路管内设有与灯光柱连接的电线；所述灭菌锅体上活动设有盖板；所述盖板为旋转开合式盖板。本发明的灭菌锅通过在锅中间设置一个灯光柱，对灭菌锅内的物料先通过灯进行光处理、关闭灯后再进行加热处理，或光处理和加热同时进行，能在相对较低加热温度（≤80℃)、较短加热时间仍能达到很好的杀菌效果，并能大幅减小涨袋率，既能避免热杀菌所带来的感官劣变和营养损失，也能节约能耗，增加出品合格率。
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公开(公告)号：CN117659278A
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202311212342.5
申请日：2023-09-20
Applicant: 河南农业大学
IPC: C08F222/14 , C08F226/10 , C08J9/26 , C08L35/02 , B01J20/26 , B01J20/30
Abstract: 本发明提供了一种氟乐灵分子印迹聚合物及其制备方法，属于高分子材料技术领域。其通过选择4‑甲基‑3，5‑二硝基苯甲酸作为模板分子，N‑乙烯基吡咯烷酮作为功能单体，非质子性溶剂乙腈作为聚合溶剂，采用本体聚合法制备而成。该聚合物含有易于形成氢键的官能团（COOH），对氟乐灵具有良好的选择性识别能力、瞬时的吸附性能、较高的吸附容量。
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公开(公告)号：CN117491461A
公开(公告)日：2024-02-02
申请号：CN202311578557.9
申请日：2023-11-24
Applicant: 河南农业大学
IPC: G01N27/48
Abstract: 本发明属食品检测技术领域，涉及一种用于检测玉米赤酶烯酮的功能多肽‑多肽纳米金复合材料修饰的抗污染玻碳电极。其通过以下步骤制备而成：采用Gaussian 09系列程序，通过密度泛函理论，使用积分方程的极化连续介质模型(IEF‑PCM)，在B3LYP/6‑31G(d,p)处优化功能多肽的结构，获得最优的功能多肽序列。将其滴加在玻碳电极表面，干燥后，滴加PA‑AuNPs‑2溶液，再之后加入抗体溶液，培养。然后用BSA溶液孵育，获得功能多肽‑多肽纳米金复合材料的抗污染玻碳电极。利用该电极检测玉米赤酶烯酮及其衍生物，可以提高电极的抗污染能力以及检测信号强度，增加对实际样本中玉米赤酶烯酮及其衍生物检测的准确性和可靠性。
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公开(公告)号：CN117256805A
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202311367662.8
申请日：2023-10-22
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明提供一种猪皮冻快速制备方法，步骤一、将前处理后的猪皮放置在液氮冻结隧道中冷冻5～10min，冷冻温度为‑90～‑120℃；步骤二、将冷冻后的猪皮投入混合酸溶液中，所述的混合酸溶液为浓度为5～8％醋酸、2～5％乳酸和1～3％琥珀酸；超声波辅助解冻10～15min，功率为100～500W，冻融循环1～2次；步骤三、将处理后的猪皮经过蒸汽爆破得到猪皮冻凝胶液，爆破压力为2.0～3.8Mpa，维压时间为400～800s；步骤四、过滤去除猪皮冻凝胶液中不溶性杂质，静止成形后即得到猪皮冻，本发明提供的猪皮凝胶液的稳定性好，胶原蛋白提取率高，猪皮冻成形时间缩短。
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公开(公告)号：CN117002792A
公开(公告)日：2023-11-07
申请号：CN202310963456.7
申请日：2023-08-01
Applicant: 河南农业大学 , 河南麦瑞克食品科技有限公司
Abstract: 本发明涉及一种分割肉包装设备，包括依次设置的分割肉包装模块、切割封口模块、包装肉方向整理模块和真空封口模块，分割肉包装模块包括进料输送带和分割肉包装单元，切割封口模块包括切刀单元、热熔刀座单元和切割刀座单元，切刀单元设置在分割肉包装单元的输出端，位于包装后的分割肉上方，热熔刀座单元和切割刀座单元设置在分割肉包装单元的输出端，位于包装后的分割肉下方，包装肉方向整理模块用于调整包装肉的开口方向，真空封口模块用于对调整方向后的包装肉进行真空热封。本发明能够取代目前分割肉包装环节的人工作业，实现分割肉的自动装袋、自动抽真空和自动热封，不仅降低了人力成本，还能够提高生产效率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116589517A
公开(公告)日：2023-08-15
申请号：CN202310534110.5
申请日：2023-05-12
Applicant: 河南农业大学
IPC: C07H17/08 , C07H1/00 , C07K14/765 , C07K14/795 , C12N5/20 , C07K16/44 , G01N33/577 , G01N33/543 , G01N33/53
Abstract: 本发明属免疫学领域，公开了一种杂交瘤细胞株及其分泌均一识别泰乐菌素/替米考星单克隆抗体的制备及应用。所述单克隆抗体杂交瘤细胞株命名为DES‑AOAA‑14D5，保藏编号为CGMCC NO：45303。本发明利用去碳霉糖泰乐菌素与氧羧甲基羟胺合成制备半抗原，偶联载体蛋白制备完全抗原，免疫小鼠，经过细胞融合及筛选技术制备得到一种能分泌均一识别泰乐菌素/替米考星单克隆抗体的杂交瘤细胞株，IC50分别为1.59和1.72 ng/mL，交叉反应率高达92.44%。并利用该抗体建立了牛奶中同步准确检测泰乐菌素/替米考星的免疫分析方法，针对泰乐菌素/替米考星的cut‑off值均为16 ng/mL，与其它结构类似物均无交叉反应，本发明检测方法应用前景良好。
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公开(公告)号：CN115046948A
公开(公告)日：2022-09-13
申请号：CN202210673661.5
申请日：2022-06-13
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种类酶活性的镧系纳米材料及其在有机磷农药可视化快速检测中的应用，涉及纳米技术和分析检测技术领域。本发明合成了优良类酶活性的镧系纳米材料，利用该纳米材料的优良催化性能建立有机磷农药的可视化快速检测体系，采用硫代乙酰胆碱作为乙酰胆碱酯酶催化底物，乙酰胆碱会被催化分解为巯基胆碱，其末端还原性巯基能够抑制类酶活性的镧系纳米材料的催化性能；当有机磷农药存在时，乙酰胆碱酯酶的活性被抑制，无还原性巯基产生，类酶活性的镧系纳米材料催化TMB快速显蓝色，导致有机磷农药浓度依赖性的TMB的蓝色越来越深，该体系具有简单方便、成本低廉、特异性好等优点，具有良好的社会价值和应用前景。
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公开(公告)号：CN114376195A
公开(公告)日：2022-04-22
申请号：CN202210081568.5
申请日：2022-01-24
Applicant: 河南农业大学 , 河南森林假日食品科技发展有限公司 , 河南唐玺亲水胶体研究院有限公司
Abstract: 本发明涉及一种富含开环异落叶松脂酚的亚麻苗全粉及其生产方法，属于食品加工技术领域，将亚麻籽粒经富氢水浸种，用NaCl和γ‑聚谷氨酸混合水溶液喷淋发芽，使亚麻苗富集SECO；以此亚麻苗为原料，经真空冷冻干燥、超音速气流粉碎后，灭菌和包装，制得。本发明产品适宜工业化生产，产品中SECO含量可达到150~400 mg/100 g，是一种食用安全的保健食品。
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公开(公告)号：CN114259063A
公开(公告)日：2022-04-01
申请号：CN202111646462.7
申请日：2021-12-30
Applicant: 河南农业大学
IPC: A23L33/22 , A23L11/00 , A21D2/36 , A21D13/062
Abstract: 本发明公开一种利用汽爆处理改性制备高水溶性膳食纤维豆渣的方法，以大豆加工副产品——豆渣为原料，通过汽爆制备高水溶膳食纤维豆渣的方法。将干燥、脱脂后的豆渣粉碎至一定粒径，复水润湿后进行汽爆，将汽爆后的豆渣干燥粉碎，制得高水溶性膳食纤维豆渣。本发明对汽爆前的豆渣进行粉碎，使物料粒径均一并处于一定的粒径范围，并对豆渣进行复水润湿处理，将会更进一步发挥汽爆效果，增加豆渣中水溶性膳食纤维的得率。
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公开(公告)号：CN107495384B
公开(公告)日：2020-11-03
申请号：CN201710803135.5
申请日：2017-09-08
Applicant: 河南农业大学
IPC: A23L33/125 , A23L33/22
Abstract: 本发明公开了一种以柚皮白皮层为原料制作膳食纤维功能冲剂的方法，以柚皮的白皮层部分为原料，采用蒸煮和酶法相结合对其进行脱苦处理，并利用β‑环糊精对疏水性苦味成分的包埋作用进一步降低其苦涩味，再与其他食品配料进行科学调配，制成颗粒状功能冲剂，可作为良好的膳食纤维补充剂。该冲剂口味适宜，略带柚子风味，且食用方便，可直接食用或用开水冲调服用，成品中总膳食纤维含量为35‑38%，可溶性膳食纤维含量为16‑18%，不溶性膳食纤维含量为19‑21%，可作为良好的膳食纤维补充剂，对于改善我国居民膳食纤维摄入不足方面将发挥重要作用。
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