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公开(公告)号：CN118566446A
公开(公告)日：2024-08-30
申请号：CN202410394344.9
申请日：2024-04-02
申请人： 荣成泰祥食品股份有限公司
发明人： 毕迎斌 , 王艺璇 , 王金梅 , 王家林 , 殷诗强 , 张蔚 , 卢艳明 , 王茹 , 房建伟 , 王海鹏 , 段艳君 , 刘志敏 , 沈源庆 , 王家磊 , 曾海英 , 邵仁东 , 位正鹏 , 宋华
摘要： 本发明属于食品检验技术领域，尤其为一种高效食品检验分析试剂添加装置，包括添加框架，还包括设置在所述添加框架表面的添加机构，所述添加机构包括添加组件、连续组件、加液组件和摩擦组件，所述添加组件设置在所述添加框架的内部，所述连续组件设置在所述添加框架的表面，所述加液组件设置在所述添加组件的下方，所述摩擦组件设置在所述添加框架的上方；有利于使得试管架和铁质连接杆交替间歇性移动，从而实现对分析试剂添加的间歇性，提高食品检验分析试剂添加的效率，有利于对针筒的内部添加分析试剂，保证多个针筒内部的分析试剂的量相同，保证分析试剂每次添加的量相同。
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公开(公告)号：CN117441760A
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202311422337.7
申请日：2023-10-30
申请人： 荣成泰祥食品股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种牛肉饼成型装置及其制作方法，该牛肉饼成型装置，包括成型模具、传送链板、下料机构、压料机构，成型模具能与传送链板配合，以将其定位在传送链板上和从其上分离；成型模具和下料机构配合，可以向成型模具的成型槽内输入牛肉料；成型模具和压料机构配合，可以将成型槽内牛肉料压制为牛肉饼；成型模具随传送链板间歇移动，可以依次完成上述操作来实现牛肉饼的成型，不仅成型效率高，且成型品相一致。该牛肉饼制作方法比较简单，其中因为成型模具可以从传送链板分离，使得成型模具可与牛肉饼一起冷冻，以方便牛肉饼定型分离，保证了较好品相，同时由于采用的成型装置来生产牛肉饼，使得其整体制作效率也比较高。
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公开(公告)号：CN116899763A
公开(公告)日：2023-10-20
申请号：CN202310587855.8
申请日：2023-05-22
申请人： 荣成泰祥食品股份有限公司
摘要： 本发明涉及蛋白肽分离技术领域，尤其涉及一种制备海洋鱼蛋白肽的离心装置。它包括罐体和设置在罐体下部的支撑架，所述罐体下部侧壁向内聚拢呈漏斗状，在罐体内同轴心线方向竖直设有过滤筒，所述过滤筒与设置在罐体底部的驱动机构相连，在罐体内壁上部沿其圆周方向水平设有环状限位座，在环状限位座内壁上设有抵接在过滤筒外壁上的限位件，在环状限位座表面设有抵接在罐体内壁上的环状支撑座。它结构设计合理，操作方便，可有效解决在离心过程中，使鱼皮、鱼鳞在过滤筒内上下漂动，无需单独分切工序，即可在离心过程中将鱼鳞与鱼皮分离，并且将鱼皮进行分切，从而大大加快了鱼胶原蛋白肽的分离速度，解决了实际使用中存在的问题。
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公开(公告)号：CN116671610A
公开(公告)日：2023-09-01
申请号：CN202310788517.0
申请日：2023-06-30
申请人： 荣成泰祥食品股份有限公司
摘要： 本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种椰丝虾排及制作方法。该椰丝虾排由以下原料制成：鱼糜、鲜虾粉、呈味多肽、脆素、弹脆素、食用盐、白砂糖、味精、洋葱、水溶性姜精粉、冰、谷氨酰胺转氨酶、醋酸酯淀粉、菜籽油、椰丝和虾仁。该椰丝虾排酥香可口，味道鲜美、营养丰富，食用健康，丰富了肉排的种类和风味。
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公开(公告)号：CN116403198A
公开(公告)日：2023-07-07
申请号：CN202310388745.9
申请日：2023-04-07
申请人： 荣成泰祥食品股份有限公司
摘要： 基于矢量图数字化的海虾性状检测分析方法，所述检测分析方法包括以下步骤：S1，检测分析系统采用几何扫描的形式对待检测的海虾进行拍摄，得到由线条和轨迹构成的矢量图；S2，对得到的矢量图进行筛选和校验，去除重复、重合度大或偏差大的矢量图；S3，将剩余的矢量图进行汇总存储，构成了基础数据集；S4，对基础数据集进行数字化转译处理，根据数字化数据结合海虾的具体颜色元素来对海虾性状进行评估判定；S5，将海虾性状的评估判定结果传输到用户上位机，实现海虾性状的远程检测分析。
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公开(公告)号：CN116391741A
公开(公告)日：2023-07-07
申请号：CN202310419487.6
申请日：2023-04-14
申请人： 荣成泰祥食品股份有限公司
IPC分类号： A22C17/00
摘要： 本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种肉类切片切块装置。该肉类切片切块装置包括刀架板、与刀架板活动相连的切刀结构、用于对切刀结构实现水平切削的驱动结构、接料结构以及支撑架。该肉类切片切块装置体积小，移动搬运便捷灵活，可快速实现对肉类进行切片、切块处理的需要，切削效率高，满足了小型肉制品加工企业及家庭肉类切削的需要。
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公开(公告)号：CN115980261A
公开(公告)日：2023-04-18
申请号：CN202211733198.5
申请日：2022-12-31
申请人： 荣成泰祥食品股份有限公司
摘要： 本发明适用于鲅鱼中甲醛含量的检测方法，具体步骤如下：（1）将鲅鱼打浆；（2）甲醛提取；（3）甲醛净化；（4）甲醛氧化；（5）滴定。发明提供的鲅鱼中甲醛检测方法用检测成本低，有利于开展大范围的检测工作；而且本方法操作方便、检测精度较高。
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公开(公告)号：CN114193814A
公开(公告)日：2022-03-18
申请号：CN202111499594.1
申请日：2021-12-09
申请人： 荣成泰祥食品股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种基于海洋生物活性成分的有效提取设备，该基于海洋生物活性成分的有效提取设备，包括架体，和设于架体上相互配合的下提取组件和上提取组件；所述下提取组件包括设于架体上的提取台；设于提取台中的第一驱动件；设于提取台上的第一提取框；设于第一提取框与提取台之间的第二提取框；所述上提取组件包括与第一提取框配合的提取块，所述提取块的底部分布有提取凸部；驱动提取块升降的第二驱动件；驱动提取块进行压或碾作业的第三驱动件。该基于海洋生物活性成分的有效提取设备，通过上提取组件和下提取组件的配合设置，能够尽可能多的提取原料中的生物活性成分，显著提高了生物活性成分的提取率。
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公开(公告)号：CN113854475A
公开(公告)日：2021-12-31
申请号：CN202111169761.6
申请日：2021-10-08
申请人： 荣成泰祥食品股份有限公司
摘要： 本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种低糖面皮、低糖面皮水饺及制作方法。该低糖面皮由以下重量份数的原料制成：全麦粉20‑30份、藜麦粉20‑30份、青稞粉20‑30份、谷朊粉20‑30份、食盐0.5‑1份、水50‑65份。本发明低糖面皮突破了传统的水饺用面皮，采用特定原料配方配合，获得了一种低糖面皮，使人们达到了食疗糖尿病及低糖饮食的健康需求。
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公开(公告)号：CN113729168A
公开(公告)日：2021-12-03
申请号：CN202111051050.9
申请日：2021-09-08
申请人： 荣成泰祥食品股份有限公司 , 河南农业大学
摘要： 本发明属于食品加工技术领域，公开了一种营养猪血豆腐及其制备方法，所述制备方法包括：将纤维素醚均匀分散于水中，随后将其与抗凝猪血混匀，加入凝固剂，静置5～15min凝固，再将其于‑20℃冷冻12～24h，即得到所述猪血豆腐；其中，所述抗凝猪血是通过以下步骤制得的：将抗凝剂均匀分散于新鲜猪血，过滤，将滤液于200w～500w的超声功率下超声2～3min得到的。本发明采用超声技术及添加纤维素醚制备猪血豆腐，使猪血豆腐中红细胞破壁，释放血红素铁，增加人体可利用的游离血红素铁含量，形成铁利用率高且具有潜在的抗氧化、降血糖、降血脂等生理功能的多重营养功能血豆腐，大幅提高猪血豆腐的营养价值。
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