-
公开(公告)号：CN102093448A
公开(公告)日：2011-06-15
申请号：CN201010571709.9
申请日：2010-09-03
申请人： 株式会社林原生物化学研究所
IPC分类号： C07H17/04 , C07H1/06 , C12P19/18 , C12P19/14 , C12P19/16 , C12P19/60 , A23L1/09 , A61K8/60 , A61K31/7048 , A61P39/06 , A61Q19/00 , A61Q19/02
CPC分类号： C12P19/60 , A23L33/10 , A23L33/15 , A61K8/0241 , A61K8/676 , A61K8/732 , A61K31/7048 , A61K2800/57 , A61K2800/654 , A61Q19/02 , C07H17/04 , Y10T428/2982
摘要： 含有2-O-α-D-葡萄糖基-L-抗坏血酸无水结晶的粉末及其制造方法和用途。本发明的课题是提供一种比之前常用的准药品级的含有抗坏血酸2-葡萄糖苷无水结晶的粉末更难以固结的含有抗坏血酸2-葡萄糖苷无水结晶的粉末及其制造方法，以及用途。提供了一种含有抗坏血酸2-葡萄糖苷无水结晶的粉末，该粉末按无水物换算含有超过98.0质量％不足99.9质量％的抗坏血酸2-葡萄糖苷，基于粉末X射线衍射曲线算出抗坏血酸2-葡萄糖苷无水结晶的结晶度为90％以上，或氮气流下除去粉末中的水分后，在温度25℃、相对湿度35％的条件下保持12小时时其动态水分吸附量为0.01质量％以下，还提供了它的制造方法以及用途。
-
公开(公告)号：CN1717181B
公开(公告)日：2010-05-05
申请号：CN200380104459.6
申请日：2003-11-20
申请人： 株式会社林原生物化学研究所
CPC分类号： A61K8/676 , A23L5/00 , A23L5/27 , A23L7/00 , A23L7/111 , A23L7/152 , A23L19/13 , A23L19/15 , A23L19/18 , A23L25/20 , A23L29/045 , A23L29/30 , A23L33/125 , A23L33/175 , A23P20/12 , A23V2002/00 , A61K2800/52 , A61Q19/00 , A23V2250/0626 , A23V2250/0628 , A23V2250/0638 , A23V2250/0654 , A23V2250/0652 , A23V2250/061 , A23V2250/0632 , A23V2250/0648 , A23V2250/065 , A23V2250/636 , A23V2250/06 , A23V2250/708
摘要： 本发明以确立积极抑制可食材料在高温下加热处理而产生的丙烯酰胺的量的方法及其用途，提供更安全的饮食品、化妆品、医药品或它们的中间制品等的组合物为课题，通过提供丙烯酰胺生成抑制方法、使用该方法制造的抑制丙烯酰胺生成的饮食品、化妆品、医药品或它们的中间制品等的组合物，以及，含有具有氨基的有机物质和/或具有丙烯酰胺生成抑制能力的糖和具有丙烯酰胺生成抑制能力的有机物质而构成的具有丙烯酰胺生成抑制能力的饮食品、化妆品、医药品或它们的中间制品等的组合物来解决上述课题。其中，丙烯酰胺生成抑制方法的特征在于，在加热处理那些因加热处理有可能生成丙烯酰胺的可食材料时，使该可食材料含有具有丙烯酰胺生成抑制能力的有机物质来进行加热处理。
-
公开(公告)号：CN101044244B
公开(公告)日：2010-05-05
申请号：CN200580035703.7
申请日：2005-09-26
申请人： 株式会社林原生物化学研究所
IPC分类号： C12N15/56 , C12N9/24 , C12N1/21 , C07H3/06 , A23L1/09 , A23L1/236 , A23L1/30 , A61K8/73 , A61K47/26 , A61K47/40 , C08B37/00 , C12P19/04 , C13K13/00 , C12R1/09
CPC分类号： C07H3/06 , A23L29/35 , A23L33/25 , C12N9/2402 , C12N9/2405 , C12P19/04
摘要： 本发明提供以葡萄糖作为组成糖的非还原性糖，提供在扩大非还原性糖的选择范围的同时生成该非还原性糖的新酶和它们的生成方法和制备方法，编码该酶的DNA，含有该DNA的重组DNA和转化体，以及含有该非还原性糖的组合物及其用途作为课题，通过提供具有由通式1表示的结构的异环麦芽寡糖和生成该糖的新型异环麦芽寡糖合酶和它们的生成方法和制备方法，以及编码该酶的DNA和含有该DNA的重组DNA和转化体，以及含有异环麦芽寡糖或含有该糖的糖类的组合物及其用途，从而解决上述课题。通式1环{→6)-[α-D-Glcp-(1→4)]n-α-D-Glcp-(1→)}(n是指4或5)。
-
公开(公告)号：CN100539879C
公开(公告)日：2009-09-16
申请号：CN200380108980.7
申请日：2003-12-15
申请人： 株式会社林原生物化学研究所
IPC分类号： A23L3/3562 , A23L1/03 , A23L1/09 , A23K1/16 , A61K8/73 , A61K9/06 , A61K9/08 , A61K47/26 , C09G1/18 , C09K15/06 , C11B5/00 , C11D10/06
CPC分类号： A23K30/00 , A21D2/181 , A21D13/04 , A21D13/047 , A21D13/40 , A21D13/50 , A23B4/20 , A23B7/022 , A23C9/152 , A23C9/1544 , A23C20/025 , A23D9/05 , A23D9/06 , A23F3/14 , A23F3/163 , A23G3/00 , A23G3/346 , A23G3/42 , A23G9/34 , A23G2200/06 , A23K20/163 , A23L2/39 , A23L3/3427 , A23L3/3562 , A23L5/00 , A23L7/00 , A23L7/111 , A23L7/196 , A23L7/1965 , A23L9/00 , A23L9/12 , A23L9/22 , A23L11/05 , A23L15/30 , A23L19/03 , A23L19/105 , A23L21/00 , A23L21/12 , A23L25/25 , A23L27/16 , A23L27/33 , A23L27/50 , A23L27/60 , A23L27/70 , A23L29/274 , A23L29/30 , A23P20/10 , A23P30/40 , A23V2002/00 , A61K8/60 , A61K9/0048 , A61K9/4816 , A61K47/26 , A61K2800/52 , A61Q5/02 , A61Q5/12 , A61Q7/00 , A61Q19/00 , A61Q19/10 , C09K15/06 , C11B5/0021 , C11D3/221 , A23V2250/636
摘要： 本发明的课题是组合物中的水分变动抑制方法、水分变动受到抑制的组合物以及组合物中的水分变动抑制剂，并通过提供在组合物中含有α，α-海藻糖的糖类衍生物作为有效成分的水分变动抑制方法、含有该糖类衍生物的水分变动受到抑制的组合物以及含有该糖类衍生物作为有效成分的水分变动抑制剂及其用途而解决上述课题。
-
公开(公告)号：CN101260419A
公开(公告)日：2008-09-10
申请号：CN200810002130.3
申请日：2001-07-25
申请人： 株式会社林原生物化学研究所
CPC分类号： A23G1/40 , A21D2/181 , A23C9/005 , A23C9/1307 , A23C9/1544 , A23C9/156 , A23G3/42 , A23G4/10 , A23G9/34 , A23L2/60 , A23L15/00 , A23L15/20 , A23L27/30 , A23L33/10 , A23L33/21 , A61K8/60 , A61K8/66 , A61K9/0014 , A61K47/26 , A61Q11/00 , A61Q19/00 , A61Q19/02 , A61Q19/10 , C07H3/04 , C07H3/06 , C12N9/1051 , C12N9/2425 , C12N9/2428 , C12P19/04 , C12Y302/01001 , C12Y302/01002 , C12Y302/01003 , C12Y302/0102
摘要： 本发明提供α－异麦芽糖基葡糖基糖形成酶，由该酶获得的环四糖，含有该环四糖的糖，及其用途，其中所述酶能从葡糖聚合度至少为2、并具有作为非还原端连接键的α－糖苷键的糖转移α－葡糖基，而实质上不增加还原力，由此形成葡糖聚合度至少为3、并具有作为非还原端连接键的α－1，6糖苷键和作为非还原端以外连接键的α－1，4糖苷键的糖。
-
公开(公告)号：CN101257908A
公开(公告)日：2008-09-03
申请号：CN200680013078.0
申请日：2006-04-13
申请人： 株式会社林原生物化学研究所
IPC分类号： A61K31/702 , A61K31/7048 , A61M1/14 , A61M1/28 , A61P7/08
CPC分类号： A61K31/716 , A61K31/702 , A61K31/7048 , A61M1/287 , A61K2300/00
摘要： 本发明要解决的技术问题是提供一种脱水性良好、生物适应性高和存储稳定性好的腹膜透析液。该技术问题通过提供含有一种或两种以上选自环黑曲霉糖基黑曲霉糖、环麦芽糖基麦芽糖以及L－抗坏血酸2－葡萄糖苷的腹膜透析液得到解决。
-
公开(公告)号：CN1761450A
公开(公告)日：2006-04-19
申请号：CN200480006830.X
申请日：2004-02-10
申请人： 株式会社林原生物化学研究所
IPC分类号： A61K8/60 , A61Q17/00 , A61Q19/00 , A61K31/702 , A61K31/716 , A61K47/26 , C11D7/26 , C11D9/26 , C07H3/06 , C08B37/00
CPC分类号： A61Q19/02 , A61K8/0212 , A61K8/60 , A61K9/0014 , A61K31/702 , A61K31/716 , A61K45/06 , A61K47/26 , A61K2800/522 , A61Q1/02 , A61Q1/08 , A61Q1/10 , A61Q5/02 , A61Q5/12 , A61Q7/00 , A61Q11/00 , A61Q17/005 , A61Q17/04 , A61Q19/00 , A61Q19/08 , A61Q19/10 , A61K2300/00
摘要： 本发明以提供具有血液循环促进作用、抗炎症作用、抗菌作用、保湿作用、美白作用、紫外线吸收作用、紫外线散射作用、抗氧化作用的物质；具有养毛－育毛作用的物质；乳化作用、收敛作用、抗皱作用、细胞赋活性作用和/或经皮吸收促进作用优异，安全且使用感好的皮肤外用剂为课题。上述课题通过提供含有α，α－海藻糖的糖类衍生物和选自具有血液循环促进作用的物质、具有抗炎症作用的物质、具有抗菌作用的物质、具有保湿作用的物质、具有美白作用的物质、具有紫外线吸收作用的物质、具有紫外线散射作用的物质、具有抗氧化作用的物质、具有养毛－育毛作用的物质、具有乳化作用的物质、具有收敛作用的物质、具有抗皱作用的物质、具有细胞赋活性作用的物质和/或具有经皮吸收促进作用的物质的任何1种或2种以上的皮肤外用剂得到解决。
-
公开(公告)号：CN1204249C
公开(公告)日：2005-06-01
申请号：CN94106805.6
申请日：1994-06-17
申请人： 株式会社林原生物化学研究所
摘要： 本文公开的是一种海藻糖-释放酶，它能特异性水解具有海藻糖结构作为一个末端单位且葡萄糖聚合度为3或更高的非还原多糖中，海藻糖部分和其余糖基部分之间的键。在SDS-PAGE上，该酶的分子量为约57,000到68,000，在等电电泳上的等电点是约3.3到4.6。该酶用于工业化制备海藻糖，并可很容易地将这样制备的海藻糖掺入食品以及化妆品和药物组合物中。
-
公开(公告)号：CN1457233A
公开(公告)日：2003-11-19
申请号：CN02800382.9
申请日：2002-02-20
申请人： 株式会社林原生物化学研究所
摘要： 本发明提供一种较好显现食品原料本来的风味、保存稳定性优异、较好保持食品原料本来的形状和色调的加工食品的制造方法，以及通过该方法制造的加工食品，该食品的制造方法的特征在于，没有预煮食品原料，直接用生的食品原料，使糖质与其接触，进行粘附和/或浸透，接着，用选自蒸煮、烤制、煎炸和微波的1种或2种以上的加热方式加热处理。
-
公开(公告)号：CN1054855C
公开(公告)日：2000-07-26
申请号：CN94109532.0
申请日：1994-06-28
申请人： 株式会社林原生物化学研究所
CPC分类号： C12P19/18 , A23C9/1307 , A23C9/156 , A23C9/203 , A23G1/40 , A23G3/346 , A23G3/42 , A23G4/10 , A23G2200/06 , A23L2/39 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L9/10 , A23L21/12 , A23L23/00 , A23L27/33 , A23L27/36 , A23L29/35 , A61K8/60 , A61Q7/00 , A61Q11/00 , A61Q17/04 , A61Q19/00 , A61Q19/02 , C07H3/06 , C12P19/14 , C12Y204/01019 , C12Y302/0102 , C12Y302/02001
摘要： 具有由式α-D-低聚葡糖基α-D-低聚葡糖苷表示的结构的新的未还原低聚糖通过使含有海藻糖和α-葡糖基糖的水溶液或含有在其末端具有海藻糖结构的未还原糖的水溶液受糖转移酶作用得到。低聚糖具有降低的甜度、优良的稳定性、合适的粘度，对结晶几乎无敏感性或在结晶形式时有优良的溶解度。这些特性使该低聚糖广泛用于各种组合物，包括食品、饮料、化妆品、药品和成型体。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
100 条记录 (耗时 0.063 秒)
