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公开(公告)号：CN119838026A
公开(公告)日：2025-04-18
申请号：CN202510063534.7
申请日：2025-01-15
Applicant: 安徽工程大学
IPC: A61K47/69 , A61K31/704 , A61P35/00
Abstract: 本发明属于生物医药技术领域，具体涉及一种载药纳米硒颗粒及其制备方法应用，所述载药纳米硒颗粒利用茶多糖修饰的纳米硒颗粒作为载体负载盐酸多柔比星，并以金属沸石咪唑骨架进行包封。利用物理吸附和茶多糖纳米硒颗粒表面的官能团，使DOX负载到颗粒表面。由于金属沸石咪唑骨架的多孔结构和自组装特性，将负载DOX的茶多糖纳米硒颗粒包裹起来，形成载药纳米硒颗粒。纳米硒颗粒作为药物载体，ZIF‑8作为外壳，既可保护内部负载DOX的茶多糖纳米硒颗粒，又可通过其酸敏特性实现药物靶向递送。通过以上过程对DOX进行修饰，降低DOX产生的毒副作用，在本发明中未发现所述载药纳米硒颗粒具有肝肾毒性、抑制骨髓造血功能、延缓性心脏毒性和导致脱发的毒副作用。
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公开(公告)号：CN114891253A
公开(公告)日：2022-08-12
申请号：CN202210759204.8
申请日：2022-06-29
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明提供了一种铁皮石斛提取物制备的保鲜膜及其制备方法和应用，先从新鲜铁皮石斛茎进行提取；再将铁皮石斛提取物置于去离子水中分散，得提取物溶液；将海藻酸钠置于去离子水中分散，加入丙三醇，得凝胶溶液；将凝胶溶液加入到提取物组分中，得保鲜膜液，超声波振荡脱气制备凝胶保鲜膜。本发明制得的凝胶保鲜膜原理简单，成分安全，孔隙率高，力学性能优良等优点，且铁皮石斛保鲜膜具有良好的保水和保鲜性能，安全无毒，并且易生物降解，是一种安全高效、环境友好的凝胶保鲜膜，可实现工业化生产，具有较强的市场推广价值。
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公开(公告)号：CN104711237A
公开(公告)日：2015-06-17
申请号：CN201510124651.6
申请日：2015-03-20
Applicant: 安徽工程大学
CPC classification number: C12N9/1085 , C12Y205/01039
Abstract: 本发明提供一种调控1,4-二羟基-2-萘甲酸-聚异戊二烯转移酶活力的方法，该方法通过抑制纳豆芽孢杆菌中4-羟苯甲酸-聚异戊二烯转移酶(UbiA)的活力，降低了聚异戊二醇菌体内代谢流向辅酶Q的合成。更为重要的是，ubiA基因的调节，也影响了菌体内1,4-二羟基-2-萘甲酸-聚异戊二烯转移酶(MenA)的活力，从而直接影响了纳豆芽孢杆菌合成维生素K2的能力。本发明为维生素K2优良菌株的选育提供了一条新思路，在食品、生物制药领域具有较大的实际意义和广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN118716384A
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202410944573.3
申请日：2024-07-15
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明提供了一种铁皮石斛酵素及其制备方法、铁皮石斛酵素益生元面包及其制备方法，利用乳酸菌和酵母菌混合发酵比单一菌种发酵效果更好，利用本发明方法发酵方法，铁皮石斛多糖被降解为相对分子质量较小的多糖组分，其具有很强的益生活性，同时具有较强的抗氧化活性。经微生物发酵后，铁皮石斛多糖中甘露聚糖占比很高。用于面包制备，甘露聚糖能与水结合形成粘性很强的凝胶，具有较强的保水性，阻止物料中水分散失，改善面包组织结构，能够延长面包的货架期。
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公开(公告)号：CN111689585B
公开(公告)日：2022-09-13
申请号：CN202010299032.1
申请日：2020-04-16
Applicant: 安徽工程大学宣城产业技术研究院有限公司
IPC: C02F3/34 , C12N1/14 , C02F101/30 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开了一种采用白腐真菌共培养对罗丹明B降解脱色的方法，包括以下步骤：步骤1，菌体培养；分别培养灵芝菌和金针菇菌体；步骤2，脱色培养基共培养；将培养后的灵芝菌和金针菇菌体按1：1比例搭配，转接入脱色培养基中，恒温震荡培养，然后直接用于罗丹明B脱色降解。本发明采用灵芝菌和金针菇共培养的方式，细胞分泌漆酶的化学催化脱色及菌体细胞物理吸附的双重脱色机制，能够对印刷废水特别是罗丹明B进行脱色，方法工艺简单，能够适应高浓度染料环境，耐受性好，脱色效率高，采用生物降解方式，绿色环保，处理效果好。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104711237B
公开(公告)日：2018-06-12
申请号：CN201510124651.6
申请日：2015-03-20
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明提供一种调控1,4‑二羟基‑2‑萘甲酸‑聚异戊二烯转移酶活力的方法，该方法通过抑制纳豆芽孢杆菌中4‑羟苯甲酸‑聚异戊二烯转移酶(UbiA)的活力，降低了聚异戊二醇菌体内代谢流向辅酶Q的合成。更为重要的是，ubiA基因的调节，也影响了菌体内1,4‑二羟基‑2‑萘甲酸‑聚异戊二烯转移酶(MenA)的活力，从而直接影响了纳豆芽孢杆菌合成维生素K2的能力。本发明为维生素K2优良菌株的选育提供了一条新思路，在食品、生物制药领域具有较大的实际意义和广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN119999734A
公开(公告)日：2025-05-16
申请号：CN202510297382.7
申请日：2025-03-13
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种低GI面包及其制备方法，所述低GI面包由以下原料制成：高筋小麦粉、黄精粉、红茶水、甜菊糖、盐、酵母、谷元粉、奶粉、提高面包弹性的改良剂、黄油。黄精粉的质量为小麦粉质量的4%~10%；红茶水、甜菊糖、盐、酵母、谷元粉、奶粉、提高面包弹性的改良剂、黄油占高筋小麦粉和黄精粉总质量的百分比为：红茶水50%~55%、甜菊糖0.02%~0.05%、盐1%~1.5%、酵母1%~2%、奶粉3%~5%、谷元粉1%~3%、提高面包弹性的改良剂0.1%~0.5%、黄油6%~8%，本发明以高筋小麦粉为主要原料，通过黄精粉，联合祁门红茶中的生物活性物质，协同降低面包的血糖生成指数。
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公开(公告)号：CN118104702A
公开(公告)日：2024-05-31
申请号：CN202410292156.5
申请日：2024-03-14
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明提供的一种铁皮石斛提取物制备的抗老化剂及其制备方法和在面包制作中的应用，所述抗老化剂由50％～60％的铁皮石斛提取物、25％～30％的四氢嘧啶、15％～20％的乙酰化单双甘油脂肪酸酯组成。制备方法包括以下步骤：首先制备铁皮石斛提取物，然后按不同比例分别加入四氢嘧啶和乙酰化单双甘油脂肪酸酯，最后混合均匀后真空包装。在制作面包时，所述面包抗老化剂的添加量为面粉质量的0.5％～0.9％。本发明制备的面包抗老化剂，通过铁皮石斛提取物、四氢嘧啶和乙酰化单双甘油脂肪酸酯的协同作用，使面包口感柔软，内部水分不易散失，显著降低淀粉的回生值，提高了面包抗老化效果，延长了面包的储藏期。同时铁皮石斛提取物主要为多糖，提高了面包的品质，具有较强的市场推广价值。
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公开(公告)号：CN114891253B
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202210759204.8
申请日：2022-06-29
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明提供了一种铁皮石斛提取物制备的保鲜膜及其制备方法和应用，先从新鲜铁皮石斛茎进行提取；再将铁皮石斛提取物置于去离子水中分散，得提取物溶液；将海藻酸钠置于去离子水中分散，加入丙三醇，得凝胶溶液；将凝胶溶液加入到提取物组分中，得保鲜膜液，超声波振荡脱气制备凝胶保鲜膜。本发明制得的凝胶保鲜膜原理简单，成分安全，孔隙率高，力学性能优良等优点，且铁皮石斛保鲜膜具有良好的保水和保鲜性能，安全无毒，并且易生物降解，是一种安全高效、环境友好的凝胶保鲜膜，可实现工业化生产，具有较强的市场推广价值。
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