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公开(公告)号:CN118308336A
公开(公告)日:2024-07-09
申请号:CN202410181366.7
申请日:2024-02-18
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明涉及一种耐酸酯酶在降解氨基甲酸乙酯中的应用及表达载体和工程菌,属于重组蛋白技术领域。该酯酶能够降解氨基甲酸乙酯,同时具有一定的乙醇耐受性。本发明利用大肠杆菌表达系统BL21(DE3)/pET30‑a(+),成功实现了具有氨基甲酸乙酯水解酶活力的酯酶基因的高效表达及酶蛋白的纯化,纯酶的比酶活力为34.4U/mg。本发明制备的重组酯酶为未来实现传统发酵食品中氨基甲酸乙酯的消除,实现氨基甲酸乙酯水解酶工业化应用奠定了基础,具有巨大的经济及社会效益。
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公开(公告)号:CN117814430A
公开(公告)日:2024-04-05
申请号:CN202311738751.9
申请日:2023-12-15
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明提供了一种生物毒素脱毒剂及其制备方法和应用,采用聚多巴胺对磁性Fe3O4粒子进行功能化修饰,在其表面引入活性基团,获得PDA包覆的磁性Fe3O4纳米材料;以此为载体对Lac、介体Ms进行共固定化,获得了可重复回收利用的具备生物毒素降解能力的漆酶/介体共固定化脱毒剂。本发明实现DON的高效降解,60min可降解94.42%的DON;重复使用6次后对DON的降解率仍然能够达到61.01%。脱毒剂使活细胞由47.08%增多至62.43%,显著改善了细胞凋亡;脱毒剂通过改善G0/G1期的阻滞而减弱其细胞毒性;有效消除其细胞毒性,可使细胞活力基本恢复至正常状态。
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公开(公告)号:CN119193651A
公开(公告)日:2024-12-27
申请号:CN202411199232.4
申请日:2024-08-29
Applicant: 安徽工程大学 , 芜湖市绿色食品产业研究院有限公司
Inventor: 刘艳 , 王洲 , 薛正莲 , 唐红进 , 刘庆涛 , 赵明 , 李翔飞 , 吴传超 , 张国强 , 高旭丽 , 罗雅妮 , 郭明雨 , 陶伟 , 刘永圆 , 阿迪克拉·埃尔维斯·夸梅
Abstract: 本发明涉及生物工程技术领域,具体涉及一种用于合成虾青素的工程菌及其构建方法,包括如下步骤:步骤一、构建得到△hepS菌株BS01;步骤二、敲除BS01基因中的hepT基因,得到菌株BS02;步骤三、敲除BS02基因中的menA基因,得到菌株BS03;步骤四、将湖泊红球藻crtE、crtB、crtW基因同源重组整合到BS03基因组中,得到菌株BS04;步骤五、将谷氨酸棒杆菌crtI、crtY基因同源重组整合到BS04基因组中,得到菌株BS05;步骤六、将约翰逊黄杆菌crtZ基因同源重组整合到BS05基因组中,构建得到菌株BS06,即所述用于合成虾青素的工程菌。该发明对于获取食品级虾青素具有十分重要的意义。
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公开(公告)号:CN118746611A
公开(公告)日:2024-10-08
申请号:CN202410837232.6
申请日:2024-06-26
Applicant: 安徽工程大学
IPC: G01N27/416
Abstract: 本发明涉及窖泥微生物检测技术领域,具体涉及一种快速检测浓香型白酒窖泥己酸菌群代谢水平的方法,所述方法先模拟浓香型白酒发酵过程中窖泥表层己酸菌的固液双相代谢体系,且靶向富集窖泥‑黄水固体体系中己酸菌群;然后以富集菌液作为阳极室反应液构建微生物电池,通过微生物电池靶向转化富集的己酸菌群的己酸合成代谢的化学能为电能,将转化电能所呈现的电压值和/或电流值与代表窖泥己酸菌群代谢能力水平相联系,通过微生物电池运行的电压和/或电流的变化规律确定待检测窖泥己酸菌群代谢水平高低。本发明操作简单、使用方便,通过本方法检测窖泥中的己酸菌群活菌的代谢活性,准确性高,靶向性强。
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公开(公告)号:CN118185910A
公开(公告)日:2024-06-14
申请号:CN202410181367.1
申请日:2024-02-18
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明涉及一种可降解氨基甲酸乙酯的酯酶、表达载体、工程菌及其应用,属于重组蛋白技术领域。该酯酶能够降解氨基甲酸乙酯,同时具有一定的乙醇耐受性。本发明利用大肠杆菌表达系统BL21(DE3)/pET30‑a(+),成功实现了具有EC水解酶活力的酯酶基因的高效表达及酶蛋白的纯化,纯酶的比酶活力为47.0U/mg。重组酯酶在10%的乙醇中37℃保留1h,以EC为底物时可保留37%以上的酶活力。本发明制备的重组酯酶为未来实现传统发酵食品中EC的消除,实现EC水解酶工业化应用奠定了基础,具有巨大的经济及社会效益。
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公开(公告)号:CN114874965B
公开(公告)日:2023-04-14
申请号:CN202210669937.2
申请日:2022-06-14
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明涉及分子生物学及代谢工程技术领域,具体涉及一种枯草芽孢杆菌工程菌及其构建方法和应用,构建方法包括如下步骤:步骤一、构建表达菌株BU12;步骤二、构建得到启动子PD8;步骤三、将表达菌株BU12中的级联信号分子PhrG和RapG的天然启动子替换为组成型启动子Phag,以构建得到BC01菌株;步骤四、将BC01菌株capB,C,A和racE的启动子中至少两种启动子替换为所述启动子PD8,构建得到枯草芽孢杆菌工程菌。采用本发明的枯草芽孢杆菌工程菌进行发酵调控培养,最终得到聚‑γ‑谷氨酸和D型谷氨酸单体含量皆较高,为拓宽聚‑γ‑谷氨酸在药物输送材料方面的市场应用奠定了坚实的基础。
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公开(公告)号:CN114874965A
公开(公告)日:2022-08-09
申请号:CN202210669937.2
申请日:2022-06-14
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明涉及分子生物学及代谢工程技术领域,具体涉及一种枯草芽孢杆菌工程菌及其构建方法和应用,构建方法包括如下步骤:步骤一、构建表达菌株BU12;步骤二、构建得到启动子PD8;步骤三、将表达菌株BU12中的级联信号分子PhrG和RapG的天然启动子替换为组成型启动子Phag,以构建得到BC01菌株;步骤四、将BC01菌株capB,C,A和racE的启动子中至少两种启动子替换为所述启动子PD8,构建得到枯草芽孢杆菌工程菌。采用本发明的枯草芽孢杆菌工程菌进行发酵调控培养,最终得到聚‑γ‑谷氨酸和D型谷氨酸单体含量皆较高,为拓宽聚‑γ‑谷氨酸在药物输送材料方面的市场应用奠定了坚实的基础。
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公开(公告)号:CN118638877A
公开(公告)日:2024-09-13
申请号:CN202410631564.9
申请日:2024-05-21
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明涉及合成生物学和基因工程学技术领域,具体涉及一种优化依克多因生物合成途径中基因剂量的方法。本发明首先利用重组蛋白表达技术将构成依克多因合成途径的基因进行单独表达并获得相应的酶;然后利用表达出的酶进行体外生物合成途径重构;通过调整重构时使用的各酶剂量,形成不同的组合;通过分析这些组合对目标产物依克多因形成的影响,确定各酶间合适的计量关系;以此为依据,设计与组装这些基因并用于体内依克多因合成途径的构建,从而获得可以重组质粒或基因组整合形式构建的异源生物合成依克多因途径,且这些基因的产物以能支持高水平合成依克多因的优化剂量存在。本发明提供的方法,可以实现对异源生物合成依克多因途径的理性化重构。
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公开(公告)号:CN118256475A
公开(公告)日:2024-06-28
申请号:CN202410286207.3
申请日:2024-03-13
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明涉及重组蛋白技术技术领域,具体涉及一种耐高盐酰胺酶、基因、载体、重组菌及应用,所述酰胺酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。该酰胺酶具有极高的耐盐性及良好的乙醇耐受性。本发明制备的重组酰胺酶,为未来实现高盐发酵食品及酒精饮料中氨基甲酸乙酯的消除,实现氨基甲酸乙酯水解酶工业化应用奠定了基础,具有巨大的经济及社会效益。
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公开(公告)号:CN114807102B
公开(公告)日:2023-08-04
申请号:CN202210528649.5
申请日:2022-05-16
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明涉及生物工程技术领域,具体涉及一种耐乙醇酰胺酶、基因、表达载体、工程菌及制备方法和应用,所述酰胺酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。该酰胺酶能够耐受高浓度乙醇、可降解氨基甲酸乙酯,但不降解尿素。本发明所获得的酰胺酶可在含有高浓度乙醇条件下高效降解氨基甲酸乙酯且不降解尿素,有助于该酶高效的运用于酒精饮料中氨基甲酸乙酯的降解。本发明为实现酒精饮料中致癌物氨基甲酸乙酯的降解奠定了基础,具有巨大的经济及社会效益。
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