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公开(公告)号：CN115558697A
公开(公告)日：2023-01-03
申请号：CN202210173248.2
申请日：2022-02-24
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明涉及食品和化妆品功效评价技术领域，尤其是涉及一种三甲胺肝代谢产物在评价食品的抗衰老能力中的应用。本发明首先利用三甲胺肝代谢产物对HSF和HaCaT细胞进行诱导，得到氧化损伤细胞模型；然后取抗衰老功能性食品的提取物配制母液，将母液除菌后稀释，得到稀释母液；利用稀释母液预处理HSF和HaCaT细胞；预处理结束后，将稀释母液弃除后用PBS清洗HSF和HaCaT细胞，然后加入三甲胺肝代谢产物与完全培养基的混合溶液对其进行作用后通过检测细胞毒性、细胞抗氧化酶活力、细胞氧化应激水平及细胞炎症因子和胶原蛋白分泌水平来评价食品的抗衰老效果，提供了更广泛的抗衰老的评价方法。
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公开(公告)号：CN112795492A
公开(公告)日：2021-05-14
申请号：CN202110230202.5
申请日：2021-03-02
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: C12N1/14 , C12P19/04 , A23L29/00 , A23L29/30 , A23L29/269 , A23L33/135 , A23L33/125 , A61K8/73 , A61Q19/08 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开了一株产胞外多糖的蝉棒束孢菌株、胞外多糖及制备方法和应用，属于微生物技术领域。所述蝉棒束孢菌是一株产胞外多糖的高产菌株，产生的胞外多糖具有良好的清除DPPH自由基的能力和Fe3+还原能力，显示出良好的抗氧化活性；同时，在25～200μg/mL浓度范围内可激活小鼠单核巨噬细胞RAW264.7产生NO，显示出良好的免疫激活活性；而且还具有良好的流变特性和悬浮性能、较好的吸湿和保湿性能，可以作为抗氧化和保湿原料、增稠剂和悬浮稳定剂等应用到食品、化妆品中。
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公开(公告)号：CN107308073B
公开(公告)日：2019-10-01
申请号：CN201710494337.6
申请日：2017-06-26
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: A61K8/9794 , A61Q19/00
Abstract: 本发明公开了一种青稞发酵原浆及制备方法和应用，利用酵母菌发酵青稞粉浆，降解青稞淀粉和蛋白质，促进青稞β‑葡聚糖溶出和酵母代谢产物的合成，所得到发酵液经离心、过滤得青稞发酵原液，所得的青稞发酵原浆，按每克计算，其含有42.35‑46.25mg的β‑葡聚糖、130.3‑250.48U的超氧化物歧化酶、0.205‑0.335mg/mL小分子肽、1.3‑1.7%的乙醇。产品经测试无过敏反应，可直接作为化妆品精华液或爽肤水使用，具有保湿、抗衰老、清除自由基、肤感清透等功效。
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公开(公告)号：CN108743433A
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201810952822.8
申请日：2018-08-21
Applicant: 上海应用技术大学
CPC classification number: A61K8/9728 , A61K8/342 , A61K8/375 , A61K8/73 , A61K2800/5922 , A61P29/00 , A61Q19/00 , A61Q19/08
Abstract: 本发明公开一种含有大秃马勃菌水溶性粗多糖和大秃马勃菌醇提物的护肤乳及制备方法，按质量百分比计算，制备所用原料由3.00‑10.00％乳化剂、0.20‑3.00％十六十八醇、2.00‑20.00％液体油脂、0.01‑1.00％2,6‑二叔丁基‑4‑甲基苯酚、0.10‑3.00％汉生胶、0.01‑10.00％大秃马勃菌水溶性粗多糖、5.00‑15.00％无水乙醇、0.01‑10.00％大秃马勃菌醇提物、0.10‑1.00％防腐剂和余量去离子水组成；其制备方法即首先制备油相、水相、醇相，然后将油相加入到水相中，再加入醇相，得到混合相中加入防腐剂搅拌均匀后即得具有很强保湿、抗氧化、抗炎效果的护肤乳。
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公开(公告)号：CN112795492B
公开(公告)日：2023-11-17
申请号：CN202110230202.5
申请日：2021-03-02
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: C12N1/14 , C12P19/04 , A23L29/00 , A23L29/30 , A23L29/269 , A23L33/135 , A23L33/125 , A61K8/73 , A61Q19/08 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开了一株产胞外多糖的蝉棒束孢菌株、胞外多糖及制备方法和应用，属于微生物技术领域。所述蝉棒束孢菌是一株产胞外多糖的高产菌株，产生的胞外多糖具有良好的清除DPPH自由基的能力和Fe3+还原能力，显示出良好的抗氧化活性；同时，在25～200μg/mL浓度范围内可激活小鼠单核巨噬细胞RAW264.7产生NO，显示出良好的免疫激活活性；而且还具有良好的流变特性和悬浮性能、较好的吸湿和保湿性能，可以作为抗氧化和保湿原料、增稠剂和悬浮稳定剂等应用到食品、化妆品中。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108743433B
公开(公告)日：2021-08-03
申请号：CN201810952822.8
申请日：2018-08-21
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明公开一种含有大秃马勃菌水溶性粗多糖和大秃马勃菌醇提物的护肤乳及制备方法，按质量百分比计算，制备所用原料由3.00‑10.00％乳化剂、0.20‑3.00％十六十八醇、2.00‑20.00％液体油脂、0.01‑1.00％2,6‑二叔丁基‑4‑甲基苯酚、0.10‑3.00％汉生胶、0.01‑10.00％大秃马勃菌水溶性粗多糖、5.00‑15.00％无水乙醇、0.01‑10.00％大秃马勃菌醇提物、0.10‑1.00％防腐剂和余量去离子水组成；其制备方法即首先制备油相、水相、醇相，然后将油相加入到水相中，再加入醇相，得到混合相中加入防腐剂搅拌均匀后即得具有很强保湿、抗氧化、抗炎效果的护肤乳。
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公开(公告)号：CN109091422B
公开(公告)日：2021-06-04
申请号：CN201810862852.X
申请日：2018-08-01
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: A61K8/9728 , A61Q19/08 , A61Q19/02 , A61Q19/00
Abstract: 本发明提供了一系列含榆黄菇提取液的化妆品及其制备方法，本发明提供的化妆品包括含榆黄菇提取液的化妆水、乳液和膏霜；本发明首次将榆黄菇提取液作为功能性原料添加入化妆品配方中，填补了榆黄菇在化妆品应用领域内的空白，开发了一系列新的食用菌种类化妆品。本发明使用的榆黄菇提取液富含麦角硫因、多糖、氨基酸、黄酮以及多酚等多种小分子功效成分，这些物质能够有效的渗透于皮肤细胞中，被细胞充分吸收与利用，起到滋养皮肤、清除自由基抑制酪氨酸酶等生理功能。本发明提供的含有榆黄菇提取液的系列化妆品克服了市面上的大多数产品功效单一的缺点，同时具备抵抗衰老、美白皮肤以及保湿的功效。
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公开(公告)号：CN107308073A
公开(公告)日：2017-11-03
申请号：CN201710494337.6
申请日：2017-06-26
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: A61K8/9794 , A61Q19/00
Abstract: 本发明公开了一种青稞发酵原浆及制备方法和应用，利用酵母菌发酵青稞粉浆，降解青稞淀粉和蛋白质，促进青稞β-葡聚糖溶出和酵母代谢产物的合成，所得到发酵液经离心、过滤得青稞发酵原液，所得的青稞发酵原浆，按每克计算，其含有42.35-46.25mg的β-葡聚糖、130.3-250.48U的超氧化物歧化酶、0.205-0.335mg/mL小分子肽、1.3-1.7%的乙醇。产品经测试无过敏反应，可直接作为化妆品精华液或爽肤水使用，具有保湿、抗衰老、清除自由基、肤感清透等功效。
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公开(公告)号：CN107226871A
公开(公告)日：2017-10-03
申请号：CN201710494393.X
申请日：2017-06-26
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: C08B37/02
Abstract: 本发明公开一种青稞β‑葡聚糖的制备方法，以青稞麸皮为原料，经调浆，糊化后，接入商品化酿酒活性干酵母，利用酵母发酵，所得的发酵液经离心、浓缩、醇沉、水溶、过滤、真空冷冻干燥，最终得到得率4.32‑4.92%，纯度为85.25‑91.61%,收得率为82‑95%的青稞β‑葡聚糖产品。该制备方法具有工艺简单，提取条件温和、对操作人员和设备要求低，生产成本低廉的优点。
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公开(公告)号：CN115197976A
公开(公告)日：2022-10-18
申请号：CN202210639014.2
申请日：2022-06-08
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明公开了一种微生物发酵制备多花黄精益生元的方法，属于发酵工程技术领域。本发明采用米曲霉对多花黄精进行发酵后水提，对水提取物使用酵母菌再次发酵制备多花黄精发酵液，所得多花黄精发酵液具有良好的抗氧化活性和促进益生菌生长的作用，可用于制备抗氧化食品或化妆品中，还可作为益生元来促进益生菌的生长。本发明制备得到的多花黄精发酵液与传统的热水提取法得到的黄精水提物相比，多糖、多酚及β‑葡聚糖等活性成份的含量明显提高。同时与传统的九蒸九晒方法相比，本发明的方法操作更加简单。
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