一种青稞发酵原浆及制备方法和应用

    公开(公告)号:CN107308073B

    公开(公告)日:2019-10-01

    申请号:CN201710494337.6

    申请日:2017-06-26

    Abstract: 本发明公开了一种青稞发酵原浆及制备方法和应用,利用酵母菌发酵青稞粉浆,降解青稞淀粉和蛋白质,促进青稞β‑葡聚糖溶出和酵母代谢产物的合成,所得到发酵液经离心、过滤得青稞发酵原液,所得的青稞发酵原浆,按每克计算,其含有42.35‑46.25mg的β‑葡聚糖、130.3‑250.48U的超氧化物歧化酶、0.205‑0.335mg/mL小分子肽、1.3‑1.7%的乙醇。产品经测试无过敏反应,可直接作为化妆品精华液或爽肤水使用,具有保湿、抗衰老、清除自由基、肤感清透等功效。

    一种青稞β-葡聚糖的制备方法

    公开(公告)号:CN107226871B

    公开(公告)日:2020-05-19

    申请号:CN201710494393.X

    申请日:2017-06-26

    Abstract: 本发明公开一种青稞β‑葡聚糖的制备方法,以青稞麸皮为原料,经调浆,糊化后,接入商品化酿酒活性干酵母,利用酵母发酵,所得的发酵液经离心、浓缩、醇沉、水溶、过滤、真空冷冻干燥,最终得到得率4.32‑4.92%,纯度为85.25‑91.61%,收得率为82‑95%的青稞β‑葡聚糖产品。该制备方法具有工艺简单,提取条件温和、对操作人员和设备要求低,生产成本低廉的优点。

    一种灵芝自乳化油脂发酵液、发酵方法和应用

    公开(公告)号:CN114028279A

    公开(公告)日:2022-02-11

    申请号:CN202111247895.5

    申请日:2021-10-26

    Abstract: 本发明公开了一种灵芝自乳化油脂发酵液、发酵方法和应用。本发明的发酵方法包括:将灵芝种子液在包括0.3~1.0wt%的油脂和液体培养基的发酵培养基中发酵后,固液分离,获得灵芝发酵液。本发明通过以油脂为诱导物质,影响真菌细胞膜的结构、通透性和酶活性,刺激真菌的生长代谢,进而促进灵芝将外来的油脂吸收利用,从而得到活性成分好、抗氧化和保湿能力强的发酵液。本发明发酵所得的灵芝自乳化油脂发酵液可直接应用于化妆品中,既能作为化妆品配方中的活性成分,又可替代或者减少化妆品中表面活性剂的使用;本发明通过添加油脂增加灵芝活性物质的方法,成本较低,对环境无污染。

    一种青稞发酵原浆及制备方法和应用

    公开(公告)号:CN107308073A

    公开(公告)日:2017-11-03

    申请号:CN201710494337.6

    申请日:2017-06-26

    Abstract: 本发明公开了一种青稞发酵原浆及制备方法和应用,利用酵母菌发酵青稞粉浆,降解青稞淀粉和蛋白质,促进青稞β-葡聚糖溶出和酵母代谢产物的合成,所得到发酵液经离心、过滤得青稞发酵原液,所得的青稞发酵原浆,按每克计算,其含有42.35-46.25mg的β-葡聚糖、130.3-250.48U的超氧化物歧化酶、0.205-0.335mg/mL小分子肽、1.3-1.7%的乙醇。产品经测试无过敏反应,可直接作为化妆品精华液或爽肤水使用,具有保湿、抗衰老、清除自由基、肤感清透等功效。

    一种青稞β‑葡聚糖的制备方法

    公开(公告)号:CN107226871A

    公开(公告)日:2017-10-03

    申请号:CN201710494393.X

    申请日:2017-06-26

    Abstract: 本发明公开一种青稞β‑葡聚糖的制备方法,以青稞麸皮为原料,经调浆,糊化后,接入商品化酿酒活性干酵母,利用酵母发酵,所得的发酵液经离心、浓缩、醇沉、水溶、过滤、真空冷冻干燥,最终得到得率4.32‑4.92%,纯度为85.25‑91.61%,收得率为82‑95%的青稞β‑葡聚糖产品。该制备方法具有工艺简单,提取条件温和、对操作人员和设备要求低,生产成本低廉的优点。

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