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公开(公告)号：CN114324694A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202210094711.4
申请日：2022-01-26
Applicant: 上海市农业科学院 , 上海百信生物科技有限公司
Abstract: 一种大麦茶香气成分和口感品质的分析方法，利用电子鼻和顶空固相微萃取‑气相‑质谱联用(HS‑SPME‑GC‑MS)分析技术对不同炒制工艺下大麦茶中的香气成分进行检测分析，对测试结果进行PCA主成分分析和LDA线性判别分析，获得大麦茶中挥发性香气物质的气味强度指纹图谱，能够快速地对不同炒制温度的大麦茶的香气品质进行判别和分析；利用电子舌技术对大麦茶的口感进行评价，分析方法快速、简单、准确度高，能够对不同炒制程度加工的大麦茶中香气成分的变化进行有效区分和量化分析，对其口感进行评价，客观的评价大麦茶的香气品质。
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公开(公告)号：CN106282204A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201510324137.7
申请日：2015-06-12
Applicant: 上海瑞丰农业科技有限公司 , 上海市农业科学院
Abstract: 一种来自灰黄链霉菌的L-谷氨酸氧化酶基因及其制备方法和应用，所述L-谷氨酸氧化酶基因的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示，全长2004bp，其编码蛋白质的氨基酸序列如SEQ IDNo.2所示。本发明从土壤中筛选出一株产L-谷氨酸氧化酶的灰黄链霉菌，从该菌株中获得所述L-谷氨酸氧化酶基因的全长序列，得到核苷酸序列如SEQ ID No.1所示的L-谷氨酸氧化酶基因，并利用基因合成方法合成出该L-谷氨酸氧化酶基因，大大降低了L-谷氨酸氧化酶从野生菌中提取的成本，提高了该L-谷氨酸氧化酶的催化活性，同时所述L-谷氨酸氧化酶底物专一性很强，能特异性地催化L-谷氨酸，可应用于L-谷氨酸含量检测，用于食品工业和临床生化检测领域。
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公开(公告)号：CN106282155A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201510287834.X
申请日：2015-05-29
Applicant: 上海瑞丰农业科技有限公司 , 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种高产肌苷菌株的选育方法，包括以下步骤：利用紫外光照射出发菌株，采用梯度平板法从中筛选出抗生素和磺胺胍抗性双抗菌株，对双抗菌株进行摇瓶发酵获取产肌苷能力提高的菌株；利用基因组重排方法将两种或两种以上不同抗生素抗性菌株原生质融合，筛选出多种抗生素抗性菌株，再通过摇瓶发酵筛选出高产肌苷菌株。本发明大幅度提高了枯草芽孢杆菌肌苷产量，同时保持了菌株的优良特性。
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公开(公告)号：CN103468738B
公开(公告)日：2015-11-11
申请号：CN201310408166.2
申请日：2013-09-10
Applicant: 上海瑞丰农业科技有限公司 , 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种利用转基因植物提高对多环芳烃降解能力的方法，具体过程是：利用改造的P450单加氧酶基因和合成的葡萄谷胱甘肽转硫酶（GST）基因来构建二价基因植物表达载体，然后将二价基因表达载体通过农杆菌介导转化到植物中。利用本发明，使获得的转基因植物对多环芳烃的耐受性和降解能力提高，种植这种转基因植物有利于修复被多环芳烃污染的土壤环境。
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公开(公告)号：CN107858364B
公开(公告)日：2023-01-06
申请号：CN201711258921.8
申请日：2017-12-04
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种能够在毕赤酵母中高效分泌表达的耐高温高比活植酸酶基因获取方法，具体过程是：将来自耶尔森菌属的9个植酸酶基因先优化改造成适合毕赤酵母表达的基因，然后经过基因家族体外改造，构建植酸酶基因突变体库，通过酿酒酵母文库表达和高通量筛选，获得耐高温的植酸酶基因YAPPA102，将耐高温植酸酶基因YAPPA102构建到毕赤酵母表达载体，实现了植酸酶的高效表达。表达的植酸酶具有耐高温性，结构稳定。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107151666A
公开(公告)日：2017-09-12
申请号：CN201610119545.3
申请日：2016-03-03
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C12N15/10
Abstract: 一种水体中微生物DNA的提取方法，采用无菌微孔滤膜收集微生物，利用物理和化学方法破碎微生物细胞，其次采用醋酸钾、异硫氰酸胍、柠檬酸钠等试剂去除腐殖酸等杂质，将细胞裂解液进行多次离心纯化，最后用乙醇和醋酸钾抽提后得到纯化的微生物基因组DNA，所提取的微生物DNA具有较好的完整性，纯度高，产量高，其OD260/OD280比值在1.8～2.0之间，经琼脂糖凝胶电泳后染色，DNA条带清晰且单一，无拖尾，无杂带，获得的微生物DNA产量高、操作简单、成本低，提取过程无需再纯化，缩减了提取步骤，降底了提取成本，适用于各种水体微生物的多样性分析。
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公开(公告)号：CN107502558B
公开(公告)日：2021-07-09
申请号：CN201710863770.2
申请日：2017-09-22
Applicant: 上海市农业科学院 , 上海瑞丰农业科技有限公司
Abstract: 本发明涉及一种大球盖菇培养基，包括固体培养基和液体培养基，固体培养基的组成及含量为：马铃薯100g‑200g，琼脂10g‑20g，海藻糖25g‑50g，加蒸馏水定容至0.5L‑1.0L，液体培养基的组成及含量为：马铃薯100g‑200g，海藻糖25g‑50g，加蒸馏水定容至0.5L‑1.0L。本发明的培养基能为大球盖菇生长提供良好的营养物质和空间环境，制作方法简单，能够显著加快大球盖菇菌丝的生长速度，提高其菌丝生物量，增加经济效益，培养得到的大球盖菇菌落边缘整齐，菌丝长势好。
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公开(公告)号：CN105296640B
公开(公告)日：2018-10-02
申请号：CN201510785895.9
申请日：2015-11-16
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C12Q1/6888 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一个猪6号染色体上用于溯源的SNP分子标记及其应用，所述的SNP分子标记通过NCBI数据库序列比对获得，其由Ecol30I限制性内切酶识别，共578bp，第232位碱基处有一个碱基替换，为232C或232T，其序列如SEQ ID NO.1所示。通过在包括10个猪品种或品系的试验群体中分析SNP分子标记在试验群体中等位基因的分布情况，发现本发明的SNP分子标记在不同的品种或品系中的等位基因频率接近，多态性丰富，品种或品系间等位基因频率分布差异小，并且杂合度都大于0.3，该SNP标记可用作猪肉产品DNA溯源。
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公开(公告)号：CN107502558A
公开(公告)日：2017-12-22
申请号：CN201710863770.2
申请日：2017-09-22
Applicant: 上海市农业科学院 , 上海瑞丰农业科技有限公司
CPC classification number: C12N1/14
Abstract: 本发明涉及一种大球盖菇培养基，包括固体培养基和液体培养基，固体培养基的组成及含量为：马铃薯100g-200g，琼脂10g-20g，海藻糖25g-50g，加蒸馏水定容至0.5L-1.0L，液体培养基的组成及含量为：马铃薯100g-200g，海藻糖25g-50g，加蒸馏水定容至0.5L-1.0L。本发明的培养基能为大球盖菇生长提供良好的营养物质和空间环境，制作方法简单，能够显著加快大球盖菇菌丝的生长速度，提高其菌丝生物量，增加经济效益，培养得到的大球盖菇菌落边缘整齐，菌丝长势好。
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公开(公告)号：CN106148559A
公开(公告)日：2016-11-23
申请号：CN201610840288.2
申请日：2016-09-21
Applicant: 上海市农业科学院 , 上海瑞丰农业科技有限公司
CPC classification number: C12Q1/6888 , C12Q1/686 , C12Q2600/16 , C12Q2537/143
Abstract: 一种同步检测五种动物源性成分的多重PCR引物体系及检测方法，以待检样品的总DNA为模板，利用引物对I、引物对II、引物对III、引物对IV和引物对V组成的多重PCR引物体系进行多重PCR扩增实验，反应结束后根据琼脂糖凝胶电泳判定结果；其中，所述样品总DNA模板为牛、猪、羊、鸡、鸭物种肉产品中的一种或多种。利用本发明检测牛猪羊鸡鸭肉制品的真伪及是否有掺假，检测快速、特异性高、灵敏度高，能大大提高检测效率，节约时间，而且节省检测成本，特别适用于牛猪羊鸡鸭制品的快速防伪鉴定。此外，本发明的多重PCR引物体系配合相关试剂可制成试剂盒，方便使用，同时为工业化生产及应用提供了可能。
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