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公开(公告)号：CN102894350B
公开(公告)日：2013-12-25
申请号：CN201210418226.4
申请日：2012-10-29
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种再造型杏鲍菇葡萄皮复合脆片及其制作方法，属于食品加工领域。其各原料及其质量份为：杏鲍菇粉20份~24份，葡萄皮粉1份~2份、高筋粉46份~54份、水27份~33份和调味料（绵白糖、食盐、辣椒粉和五香粉，根据口味选择一种或两种以上的组合）0.7份～2.4份；具体制作步骤为：首先将杏鲍菇粉，葡萄皮粉、高筋粉和水制成面团；然后再造型和水分均衡；最后微波膨化、喷洒调味料、干燥和包装，得再造型杏鲍菇葡萄皮复合脆片。本发明采用了再造型技术，大大提高了杏鲍菇和葡萄皮制备脆片的利用率，且操作简便、快捷；同时还克服了油炸膨化产品含油量高的缺点，实现了再造型脆片的快速非油炸膨化；加工出来的脆片产品具有较好的松脆口感以及浓郁的杏鲍菇和葡萄皮风味。
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公开(公告)号：CN102559383B
公开(公告)日：2013-08-07
申请号：CN201110393870.6
申请日：2011-11-26
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种香薷挥发油微胶囊的制备方法，属于食品香辛料加工领域。其特征在于：首先以β-环糊精为壁材，将其加入到热水中制备成β-环糊精水溶液，搅拌待完全溶解后备用；其次边搅拌边将芯材-香薷挥发油加入到上述溶液后中，均质得乳液；然后将此乳液放入超声设备中超声；最后冷藏，抽滤，冷冻干燥，得香薷挥发油微胶囊产品。本发明所制备的香薷挥发油微胶囊是一种固体粉末，该方法能够将香薷挥发油与外界的空气隔开，避免了香薷挥发油的挥发，能有效地延长香薷挥发油的保存时间；且操作简便、快捷、可行。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103141898A
公开(公告)日：2013-06-12
申请号：CN201310118018.7
申请日：2013-04-07
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种山药黑米花生复合保健饮料及其制作方法，属于饮料加工领域。其特征是：山药汁35份～45份、黑米汁15份～25份、花生汁15份～25份、纯净水80份、白砂糖4份～6份、柠檬酸0.05份～0.08份、卡拉胶0.10份～0.15份、黄原胶0.13份～0.19份和果胶0.13份～0.19份；经调配、过滤、均质、脱气、灌装、灭菌和包装，得山药黑米花生复合保健饮料成品。本发明将山药汁、黑米汁与花生汁混合加工成饮料，富含多糖、花青素、矿物质和维生素等多种对人体有益的物质，其营养丰富，酸甜可口，集保健和营养于一体；本发明的工艺简单，成本低廉，产品安全、无毒副作用，而且食用方便。
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公开(公告)号：CN209624135U
公开(公告)日：2019-11-12
申请号：CN201920367979.4
申请日：2019-03-21
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 重金属废液取样装置，用于实现对重金属废液的取样。它包括取样瓶、伸展机构、夹持机构和密封机构，在所述伸展机构上设有若干夹持机构，夹持机构包括上下设置的定位环和固定板、设置在定位环内腔壁上的橡胶垫、设置在定位环和固定板之间且相对固定板活动的托板、与固定板螺纹连接的螺栓、设置在固定板和托板之间的弹簧，在螺栓上设有用于托板接触的压板，在托板与定位环之间放置取样瓶；在伸展机构上设有密封机构，密封机构用于实现对取样瓶瓶口的密封，还可以将取样瓶瓶口打开。本装置可以方便实现对不同深度废液的取样。
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公开(公告)号：CN211469669U
公开(公告)日：2020-09-11
申请号：CN202020083743.0
申请日：2020-01-15
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本实用新型涉及食品领域，公开了一种食品输送装置，包括输送带、安装板、食品存放盒；食品存放盒的左侧上部铰接有一组盒盖；食品存放盒的内部左侧壁，以及中部前后内壁上均固定安装有一组缓冲腔，缓冲腔的内部通过两组弹簧弹性连接有一组压杆,压杆的末端伸出到弹簧的外部并且固定连接有固定挡板，位于食品存放盒内部右侧的位置设置有一组移动挡板，固定挡板的右侧中部通过连杆固定连接有一组控制箱，滑动板的右侧面固定连接有活塞杆，活塞杆的右端部设置有气缸,移动挡板的内部前后侧设置有两组红外线发射器，控制箱的内部设置有控制模板,控制模板的内部设置有控制模块，操作面板。本实用新型的优点是：密封性好，稳定性强，质量保障。
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公开(公告)号：CN209802729U
公开(公告)日：2019-12-17
申请号：CN201920554230.0
申请日：2019-04-23
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本实用新型涉及食品安全检测技术领域，且公开了一种食品安全检测用取样装置，包括第一取样筒，所述第一取样筒的左侧固定连接有转动刀片。通过设置在第一取样筒左侧的开设的转动刀片，使第一取样筒拥有可切开硬物的能力，且第一取样筒的内部右侧设置有第二取样筒，第二取样筒的左侧固定安装有钻形杆，钻形杆的左端固定连接有尖形钻头，尖形钻头的可穿透坚硬食物且钻形杆的内侧可通过钻孔使食物内侧样本嵌入钻形杆的内部，第一取样筒使转动刀片达到坚硬食物内部后，整体装置取出食物，最后转动第二取样筒使钻形杆达到取物室，打开开口门板即可对坚硬食物内部样本进行取样，最后从而使装置对坚硬食物内部达到很好的取样效果。
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公开(公告)号：CN210180090U
公开(公告)日：2020-03-24
申请号：CN201920554251.2
申请日：2019-04-23
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本实用新型涉及生物工程技术领域，且公开了一种生物工程用试剂管放置柜，包括柜体，所述柜体的左侧铰接有柜门，所述柜体的内底壁的两侧均固定安装有温控仪。该实用新型通过设置在柜体内顶壁两侧的放热仪，使得装置可进行烘干，且柜体的顶部设置有电动机，电动机输出轴通过联轴器带动传动管，然后带动连接于传动管的通管，最后带动连接于通管上的试管垫与试管架，从而使放置在试管架与试管垫的试剂管可转动，且放置试管为道倒扣式，且试管垫顶部连接有拆装架且拆装架开设有挂扣槽，使得拆装架为可拆卸式，拆装架的顶部连接有管口座，且管口座开设有管口槽，挂扣槽连接有管口承担杆，从而使水分不易残留，增加了装置的实用性。
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