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公开(公告)号：CN112120254A
公开(公告)日：2020-12-25
申请号：CN202011177224.1
申请日：2020-10-28
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明属于食品处理技术领域，具体的说是一种大蒜表皮去除装置，包括外壳、护盖、搅拌单元、喷水单元、动力单元和搅拌桶；所述护盖安装在外壳的顶部；所述护盖的顶部固接有套壳；所述搅拌桶设在外壳的内部；所述搅拌单元安装在搅拌桶的底部内侧壁；所述喷水单元设在搅拌单元的内部；所述动力单元安装在护盖上；所述搅拌单元包括搅拌棒、固定座和毛刷；所述固定座固接在搅拌桶的底部内侧壁；所述搅拌棒转动连接在固定座顶部；所述毛刷对称固接在搅拌棒的侧壁处；通过在搅拌棒上设有喷水头，可在搅拌棒旋转的过程中，对搅拌桶内部的大蒜进行喷水，使大蒜与大蒜皮更易于分离。
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公开(公告)号：CN110169491A
公开(公告)日：2019-08-27
申请号：CN201910600572.6
申请日：2019-07-04
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明涉及微生物饲料制备技术领域，具体是公开了一种高蛋白酶的微生物饲料，包括菌种原料和固体培养基，所述菌种原料由产蛋白酶枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌组成，所述菌种原料内各菌种占菌种原料的重量百分数为产蛋白酶枯草芽孢杆菌25％-46％、乳酸菌30％-55％、酵母菌20％-35％，所述产蛋白酶枯草芽孢杆菌为经过低能离子修饰后筛选出的具有较高蛋白酶活性的枯草芽孢杆菌；所述固体培养基由豆粕、大蒜秸秆、银杏叶渣、玉米粉、硫酸镁和麸皮组成。本发明克服了现有技术的不足，大大提高了微生物饲料内蛋白酶的活性，提高养殖动物的抵抗力和免疫力，减少疾病损失和环境污染，降低了生产成本，提高养殖的效率。
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公开(公告)号：CN110150461A
公开(公告)日：2019-08-23
申请号：CN201910601066.9
申请日：2019-07-04
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明涉及饲料制备技术领域，具体是公开了一种复合发酵型微生物饲料，包括菌种原料和培养基，所述菌种原料由枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌之中的一种或者两者的任意比例结合；所述培养基内包括豆粕、大蒜秸秆、银杏叶渣和麸皮，所述培养基内各物质组份占培养基的重量百分含量为豆粕30％-55％、大蒜秸秆10％-25％、银杏叶渣10％-20％、麸皮15％-40％。本发明克服了现有技术的不足，使用低成本的大蒜秸秆和银杏叶渣作为发酵原料，降低了饲料的生产成本，满足产业化生产的需求。
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公开(公告)号：CN109704950A
公开(公告)日：2019-05-03
申请号：CN201910040391.2
申请日：2019-01-16
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种3-羟基丙酸的分离提纯方法，包括以下步骤：步骤1、将含有3-羟基丙酸的粗品水溶液与有机溶剂混合,在混合溶液中加入15-35倍体积的冰乙醇沉淀聚3-羟基丙酸，进行萃取；步骤2、得到的沉淀物用乙醇清洗后，真空干燥45-60min，得到高纯度的聚3-羟基丙酸；步骤3、将步骤1中萃取之后剩余的溶液中加入组合溶剂，然后蒸馏浓缩，进而进行重结晶；步骤4、将步骤3中重结晶完成的溶液进行过滤，提取所得的3-羟基丙酸。本发明通过较为简单的工艺对含有3-羟基丙酸的粗品水溶液进行处理，利用萃取和重结晶的方法相结合，使回收的3-羟基丙酸的纯度得到大大的提升，适合工业化生产。
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公开(公告)号：CN108373982A
公开(公告)日：2018-08-07
申请号：CN201810128520.9
申请日：2018-02-08
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一株indicus不动杆菌及其解磷方法，该菌株的分类命名为Acinetobacter indicus JL-1，保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No.60312。该菌株的解磷方法是：将保存的JL-1转接至LB斜面培养基中，30℃活化培养24h；用接种环刮取斜面菌株接入种子培养基中，30℃、150r/min振荡培养24h得种子液；以1％(v/v)接种量将种子液接入无机磷液体培养基中，装液量为30～120mL/250mL，pH 6.5～7.5、25～40℃、120～150r/min振荡培养24～96h。本发明菌株适应能力较强，繁殖快，培养条件简单，对难溶性的无机磷酸盐Ca3(PO4)2具有较强的溶解能力，在最优解磷条件下，该菌株解磷量为61.02μg/mL，菌落数11.43log(CFU/mL)，具有广泛的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106841544A
公开(公告)日：2017-06-13
申请号：CN201611255999.X
申请日：2016-12-30
Applicant: 徐州工程学院
IPC: G01N33/14
CPC classification number: G01N33/14
Abstract: 本发明公开了一种基于Plasma‑MIG控制的紫薯梨复合果醋样品测定系统及其工作方法，由支架、输送装置、控制器、承载板、定位移动装置、检测装置组成；所述支架材质为高强度铝合金，支架上端中心设有承载板，承载板一端设有定位移动装置；所述承载板上设有输送装置，输送装置与承载板螺纹连接；所述检测装置位于定位移动装置一侧，检测装置与承载板固定连接；所述控制器位于输送装置前侧中心；本发明所述的一种基于Plasma‑MIG控制的紫薯梨复合果醋样品测定系统，该装置自动化程度高，操作简单，运行稳定；该装置全程检测无需人工，有效避免了人为操作因素，大大提高了检测效率和检测精度；该装置实现了同步检测和同步筛选的连贯工艺，有效的提高了生产效率。
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公开(公告)号：CN106798222A
公开(公告)日：2017-06-06
申请号：CN201611207626.5
申请日：2016-12-23
Applicant: 徐州工程学院
CPC classification number: A23L2/39 , A23V2002/00 , A23V2200/324 , A23V2200/30 , A23V2250/032 , A23V2200/048 , A23V2250/708 , A23V2250/1614 , A23V2250/1624 , A23V2300/26 , A23V2300/10
Abstract: 本发明公开一种金针菇菌根即溶粉的制备方法及其应用，属于冲剂饮品加工领域，通过选取金针菇采摘后的新鲜菌根，经切段后护色、浸泡、打汁匀浆，然后利用纤维素酶和果胶酶酶解，酶解液再经湿法超微粉碎后均质，经冷冻干燥后获得微黄色金针菇菌根即溶粉。本发明生产周期短，生产过程中原料无损失，无废弃物排放，是一种产出率高、生产工艺简单、绿色环保的生产方法，产品具有金针菇的清香气味，且具有口感细腻，溶解速度快等优点。本发明的金针菇菌根即溶粉可以作为固体饮料直接饮用，也可添加其他辅料如蔗糖、冰糖、蜂蜜、牛奶、咖啡或其他水果汁等进行调配冲饮，或添加于其他食品工业生产过程中制作保健型功能食品。
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公开(公告)号：CN105861341A
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201610238663.6
申请日：2016-04-18
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一株汉逊德巴利酵母菌株，所述的汉逊德巴利酵母菌株为汉逊德巴利酵母菌(Debaryomyces hansenii.) IS451，保藏号为：CGMCC No.11893。该菌株发酵制备3?羟基丙酸的方法，按如下方法制备：将IS451菌株接种于斜面培养基中进行活化，再接入种子培养基，恒温振荡器中培养，培养至对数期，制得IS451菌株种子液；将培养好的IS451菌株种子液按照体积比为10%接种于发酵培养基中，调节pH至6.0；恒温振荡器中培养，发酵时间5天，制得发酵液；检测发酵液中3?羟基丙酸含产量达48.96 g/L，比文献报道微生物发酵生产3?羟基丙酸含量高出3倍多，具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN105062852A
公开(公告)日：2015-11-18
申请号：CN201510449057.4
申请日：2015-07-28
Applicant: 徐州工程学院
IPC: C12J1/00
Abstract: 本发明公开了一种混菌发酵制备紫薯杏鲍菇复合果醋的方法，采用营养价值高的紫薯、杏鲍菇为原料，通过护色，制备紫薯泥和杏鲍菇泥，酶解液化后得紫薯杏鲍菇发酵液，然后进行酵母菌种子液的制备和醋化醋杆菌种子液的制备，经过离心，重悬后，进行混菌发酵培养，发酵液澄清现粉红色，有清香味，色香味俱全。在常温下陈酿1-2个月，利用硅藻土过滤，得到紫薯杏鲍菇复合保健果醋。该发明集中了果酒酵母、醋化醋杆菌混菌发酵的优点，能缩短酒精发酵和醋酸发酵周期，提高醋酸的产量，同时具有紫薯和杏鲍菇的保健功效，保证产品的营养质量，具有广阔的推广应用前景。
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公开(公告)号：CN104312896A
公开(公告)日：2015-01-28
申请号：CN201410604079.9
申请日：2014-11-03
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种复合果醋及其制作方法，属于饮料加工领域。其特征是：各原料及其质量百分数：苹果原醋20%～25%，苹果汁10%～15%，杏鲍菇提取液2%～4%，牛蒡提取液2%～4%，蛹虫草子实体提取液2%～4%，红枣提取液2%～4%，芦根提取液2%～4%，桑白皮提取液2%～4%，果葡糖浆3%～5%，苹果酸0.01%～0.03%，柠檬酸0.01%～0.03%，壳聚糖0.02%～0.04%，其他为纯净水；经调配、澄清、过滤、杀菌、脱气、灌装和包装，得复合果醋成品。本发明所得产品富含有机酸、多糖、虫草素、天然色素、维生素和和矿物质等多种对人体有益的物质；本发明采用的高压灭菌技术为纯绿色技术无毒副作用。
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