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公开(公告)号：CN108713625A
公开(公告)日：2018-10-30
申请号：CN201810401248.7
申请日：2018-04-28
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明公开一种荞麦雪米饼的制备方法，包括如下步骤：蒸炼、冷却、挤压、成型、一次干燥、贮存、二次干燥、焙烤、挂糖、三次干燥、淋油；经冷却，杀菌，包装制得荞麦雪米饼。作为食品，口感的重要性不言而喻。将荞麦粉制成雪米饼的形式，首先可以很大程度的改善口感，本发明制得的荞麦雪米饼以全新的产品形式面向市场必将拓宽杂粮的产品形式，进而提高杂粮种植及加工的经济效益。
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公开(公告)号：CN108576532A
公开(公告)日：2018-09-28
申请号：CN201810402856.X
申请日：2018-04-28
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明公开一种荞麦饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)制备桂圆红枣莲子浸提液；(2)制备荞麦汁；(3)将所述的桂圆红枣莲子浸提液与荞麦汁按1:1～8的体积比混合均质制得混合液；(4)在所述混合液中加入复合稳定剂；(5)将加入复合稳定剂的混合液经过均质，灌装，灭菌制得荞麦饮料。荞麦汁本身并不具备调和的口感，在荞麦汁中加入桂圆红枣莲子浸提液，使得荞麦饮料具备调和的口感。
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公开(公告)号：CN108552472A
公开(公告)日：2018-09-21
申请号：CN201810402869.7
申请日：2018-04-28
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明公开一种青稞粉丝的制备方法，包括如下步骤：(1)选料、(2)泡米、(3)沥水、(4)冰温、(5)蒸汽爆破、(6)磨粉、(7)干燥、(8)制浆、(9)沉淀、(10)蒸粉、(11)挤压、(12)老化、(13)干燥；将丝状青稞粉经磁选、杀菌，包装制得青稞粉丝。本发明利用超声波技术、蒸汽爆破技术和冰温冷风干燥技术对青稞米做预处理，得到一种在改善青稞粉口感和保留青稞粉功效之间做到平衡的全新青稞粉。在此基础上，通过所述制浆、沉淀、蒸粉、挤压、老化、干燥步骤得到一种成品不易断裂、柔韧且口感爽滑的青稞粉丝。
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公开(公告)号：CN108403644A
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201810216960.X
申请日：2018-03-16
Applicant: 安徽工程大学
IPC: A61K9/19 , A61K9/16 , A61K31/704 , A61K47/42 , A61P35/00 , C07H15/252 , C07H1/00
CPC classification number: A61K9/19 , A61K9/1658 , A61K31/704 , A61P35/00 , C07H1/00 , C07H15/252
Abstract: 本发明公开了一种抗癌药物纳米微球及其制备方法，该制备方法包括：1)在避光条件以及有机溶剂的存在下，将三乙胺和盐酸阿霉素DOX·HCL进行接触反应，最后冷冻干燥以制得疏水性阿霉素DOX；2)将DOX溶液、肽溶液进行乳化反应得到初乳球；3)将初乳球、稳定剂进行复乳化反应得到复乳化球；4)将复乳化球进行透析，然后将透析后的体系进行离心处理取上清液，最后冷冻干燥得到新型抗癌药物传递系统；肽溶液选自P10-L3肽溶液、P10-V3肽溶液、P10-F3肽溶液中至少一者。该抗癌药物纳米微球具有优异的疏水作用、载药率和靶向作用，该制备方法具有有机溶剂清除得更加彻底、粒径大小更加均一、对细胞毒副作用更加降低的优势。
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公开(公告)号：CN107653275A
公开(公告)日：2018-02-02
申请号：CN201711030932.0
申请日：2017-10-30
Applicant: 安徽工程大学
IPC: C12P13/22
CPC classification number: C12P13/222
Abstract: 本发明公开了一种D-苯丙氨酸的制备方法，其中，所述制备方法包括：将反式肉桂酸、苯丙氨酸脱氨酶、L-氨基酸氧化酶、氨水和氨硼烷混合反应，制得D-苯丙氨酸。通过上述技术方案，本发明以反式肉桂酸作为底物原料，通过苯丙氨酸脱氨酶催化反式肉桂酸加氨(氨化)，生成L-苯丙氨酸和D-苯丙氨酸，反应体系中L-苯丙氨酸在L-氨基酸氧化酶的氧化作用下生成亚氨酸，亚氨酸在还原剂氨硼烷(NH3BH3)存在的条件下还原成L-苯丙氨酸和D-苯丙氨酸，从而使得反应过程产生的L-苯丙氨酸不断转化成D-苯丙氨酸。通过不断的循环转化，进而实现D-苯丙氨酸产率的大幅度提高，产率达到96％，D-苯丙氨酸的光学纯度超过99％。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107098952A
公开(公告)日：2017-08-29
申请号：CN201710302900.5
申请日：2017-05-03
Applicant: 安徽工程大学
CPC classification number: C07K7/64
Abstract: 本发明公开了一种抗菌环(甘氨酸‑色氨酸‑亮氨酸‑D‑亮氨酸‑缬氨酸‑天冬酰胺)肽的制备方法，包括：1)将基体树脂与Fmoc‑Asn(trt)‑OH在溶剂中进行接触反应以制得一级树脂，接着通过甲醇封头一级树脂，然后通过Fmoc洗脱剂洗脱去除一级树脂的Fmoc，最后经过哌啶脱保护以得到二级树脂；2)将二级树脂依次与多种改性氨基酸进行多次改性反应得到三级树脂；3)将树脂洗脱剂洗脱去除三级树脂中的树脂基团以得到如式(V)所示结构的直链六肽；4)在溶剂、PyAop、HOAt和DIPEA的存在下，直链六肽进行液相环合反应以制得环状物；5)通过基团洗脱剂洗脱去除环状物上的Boc和Trt以制得抗菌环(甘氨酸‑色氨酸‑亮氨酸‑D‑亮氨酸‑缬氨酸‑天冬酰胺)肽。通过该方法能够人工合成抗菌环(甘氨酸‑色氨酸‑亮氨酸‑D‑亮氨酸‑缬氨酸‑天冬酰胺)肽。
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公开(公告)号：CN106047844A
公开(公告)日：2016-10-26
申请号：CN201610619242.8
申请日：2016-08-01
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明公开了一种具有高麦芽糖生成率的真菌α‑淀粉酶变体及其制备方法，所述α‑淀粉酶变体在对应于SEQ ID NO：2所示区域77‑81区、135‑140区、214‑220区、331‑335区的一个或多个区域和/或位置的取代，所述变体具有α‑淀粉酶活性。本发明提供了一种具有高麦芽糖生成率的真菌α‑淀粉酶变体，与亲本真菌α‑淀粉酶相比，本发明提供的一种真菌α‑淀粉酶变体的淀粉水解物中麦芽糖含量提高了约5％，在高麦芽糖浆的工业化生产中具有应用优势。
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公开(公告)号：CN106011107A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610498392.8
申请日：2016-06-30
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明公开了一种耐碱性α‑淀粉酶及其基因工程菌的构建方法和应用，属于酶工程领域。本发明采用基因工程技术将来源于碱性芽孢杆菌(Bacillus sp.LS‑04)的耐碱性α‑淀粉酶基因克隆入pPIC9k质粒，以P.pastoris为表达宿主细胞，经甲醇诱导重组耐碱性α‑淀粉酶表达活力达到3120U/mL。本发明的耐碱性α‑淀粉酶在pH8.0–11.0范围内对淀粉均变现出良好的催化活性，可被应用于纺织退浆或洗涤助剂等领域。
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公开(公告)号：CN103859394A
公开(公告)日：2014-06-18
申请号：CN201410020635.8
申请日：2014-01-16
Applicant: 安徽工程大学
CPC classification number: A23L5/32 , A23L21/20 , A23L29/37 , A23L31/00 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2250/21 , A23V2250/6422 , A23V2300/48
Abstract: 本发明公开了一种高雄山虫草菌丝体蜂胶口服液的配方及其制备方法，该高雄山虫草菌丝体蜂胶口服液的配方按体积比包括：菌丝体水溶液过滤液：蜂胶纳滤溶液=1：2，产品中其余成分按照常规口服液的配方原则加入；该高雄山虫草菌丝体蜂胶口服液的制备方法包括以下步骤：利用固态发酵方式发酵生产高雄山虫草菌丝体；高雄山虫草菌丝体水溶液的制备；通过超声波提取，超临界CO2萃取、浓缩技术，将高雄山虫草固态发酵菌丝体与优质蜂胶进行调配；加入辅料，进行调配，然后灌装、检验、包装，最后制备完成。本发明的高雄山虫草菌丝体蜂胶口服液口感优良、分散性好、稳定性佳、无刺激性、易于人体吸收及便于服用和携带特点的安全优质的蜂胶口服液产品。
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公开(公告)号：CN118576538A
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202410660929.0
申请日：2024-05-27
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 一种氧化锌抗菌凝胶的制备方法：称取0.2g季铵盐壳聚糖至离心管中，加入2.5mL超纯水混合均匀；加入0.5mL50％甘油磷酸酯摇晃10min；室温下加入1mL0.16％的氧化锌溶液摇晃5min；将反应体系降温至4℃±2℃摇晃72h，得到凝胶化后的氧化锌抗菌凝胶。制备出的氧化锌抗菌凝胶对人体体表创伤口处细菌抑制的应用：氧化锌抗菌凝胶与1×107革兰氏阴性及阳性菌孵育后，浓度在0.016mg/mL时达到峰值抑制效果。4℃的液态凝胶在36℃10min时完全凝固，进而更好地对创伤口进行保护。该方法步骤简单，操作方便，所得抗菌凝胶可对人体体表创伤口处细菌进行吸附。
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