公开(公告)号：CN107353266B

公开(公告)日：2019-10-11

申请号：CN201710728326.X

申请日：2017-08-23

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 刘永国 ,  丁瑞 ,  田红玉 ,  孙宝国 ,  蓝丽媛 ,  杨绍祥

IPC: C07D307/33

Abstract: 本发明涉及结构式如下所示的烯酸溴内酯化的制备方法：该方法步骤：在‑78℃先将二苯亚砜(1.5eq)的二氯甲烷溶液滴加至草酰溴(1.5eq)的二氯甲烷溶液中，再滴加原料烯酸，然后回至0℃反应，得到相应的溴内酯化产物，3‑烯酸及4‑烯酸得到γ‑内酯产物，5‑烯酸则得到δ‑内酯产物，产率在50～95％。

公开(公告)号：CN109180408A

公开(公告)日：2019-01-11

申请号：CN201811023286.X

申请日：2018-09-04

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 丁瑞 ,  田红玉 ,  孙宝国 ,  刘永国 ,  杨绍祥

IPC: C07B43/08 ,  C07C253/20 ,  C07C255/50 ,  C07C255/52 ,  C07C255/03

Abstract: 本发明涉及结构式如下所示的由伯酰胺制备腈的方法： 该方法步骤：在室温先将二甲亚砜(0.01 equiv)，伯酰胺(1.0 equiv)和三乙胺(2.5 equiv)依次加入乙腈中，然后滴加草酰氯(1.2 equiv)的乙腈溶液，反应40～60min得到相应的腈类化合物，产率在80～96％。

公开(公告)号：CN108467331A

公开(公告)日：2018-08-31

申请号：CN201810376280.4

申请日：2018-04-25

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 丁瑞 ,  田红玉 ,  刘永国 ,  刘丰宁 ,  杨绍祥 ,  孙宝国

IPC: C07C17/02 ,  C07C19/075 ,  C07C23/08 ,  C07C23/18 ,  C07B39/00

Abstract: 本发明涉及结构式如下所示的由烯烃制备邻二溴化合物的方法： 该方法步骤：在-10℃先将二甲亚砜(1.5equiv)的二氯甲烷溶液滴加至草酰溴(1.5equiv)的二氯甲烷溶液中，再滴加原料烯烃，然后回至室温或加热至30-40℃反应，得到相应的邻二溴化合物，产率在79-97％。

公开(公告)号：CN107353265A

公开(公告)日：2017-11-17

申请号：CN201710717869.1

申请日：2017-08-23

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 丁瑞 ,  田红玉 ,  刘永国 ,  孙宝国 ,  蓝丽媛 ,  杨绍祥

IPC: C07D307/33

Abstract: 本发明涉及结构式如下所示的烯酸氯内酯化的制备方法：该方法步骤：在-78℃先将二苯亚砜(1.5eq)的二氯甲烷溶液滴加至草酰氯(1.5eq)的二氯甲烷溶液中，再滴加原料烯酸，然后回至0℃反应，得到相应的氯内酯化产物，3-烯酸及4-烯酸得到γ-内酯产物，5-烯酸则得到6-内酯产物，产率在50～90％。

公开(公告)号：CN105418424B

公开(公告)日：2017-10-10

申请号：CN201510866275.8

申请日：2015-12-03

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 杨绍祥 ,  田红玉 ,  刘永国 ,  孙宝国 ,  姜垚林 ,  李丽慧 ,  郝颜峰

IPC: C07C69/28 ,  C07C67/08 ,  C11B9/00

Abstract: 本发明公开了一种新型化合物丙酸降龙涎酯，具体化学结构式如下所示：所述新型芳香化合物适于在香精、化妆品、洗涤用品等产品中产生香气。

公开(公告)号：CN107141304A

公开(公告)日：2017-09-08

申请号：CN201710341356.5

申请日：2017-05-16

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 杨绍祥 ,  田红玉 ,  刘永国 ,  孙宝国 ,  王嘉琳 ,  王皓 ,  郝颜峰

IPC: C07D493/10 ,  C09K11/06 ,  G01N21/64 ,  G01N21/78

CPC classification number: C07D493/10 ,  C09K11/06 ,  C09K2211/1007 ,  C09K2211/1088 ,  G01N21/643 ,  G01N21/78

Abstract: 本发明公开了一种荧光素类半胱氨酸荧光探针，具体化学结构式如下式所示：本发明的荧光探针可用于食品、药品、化妆品中半胱氨酸的检测。

公开(公告)号：CN105296157A

公开(公告)日：2016-02-03

申请号：CN201510866274.3

申请日：2015-12-03

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 杨绍祥 ,  田红玉 ,  刘永国 ,  孙宝国 ,  李丽慧 ,  郝颜峰

IPC: C11B9/00

Abstract: 本发明公开了一种新型化合物降龙涎紫苏酯，具体化学结构式如下所示：。所述新型芳香化合物适于在香精、化妆品、洗涤用品等产品中产生香气。

公开(公告)号：CN104030951B

公开(公告)日：2015-12-02

申请号：CN201410292674.3

申请日：2014-06-24

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 田红玉 ,  杨绍祥 ,  孙宝国 ,  刘永国 ,  宫玮 ,  梁森

IPC: C07C319/02 ,  C07C323/12

Abstract: 本发明涉及结构式如下所示的2-巯基-4-庚醇的制备方法：该方法步骤：第一步反应丁醛和烯丙基氯化镁通过格氏反应得到1-庚烯-4-醇，产率87％；第二步反应1-庚烯-4-醇在二氯甲烷中用间氯过氧苯甲酸氧化，得到1，2-环氧-4-庚醇，产率92％；第三步反应1，2-环氧-4-庚醇在四异丙氧基钛的作用下与硫脲反应，得到1，2-环硫-4-庚醇，产率80％；第四步反应1，2-环硫-4-庚醇在四氢呋喃中经过LiAlH4还原后得到2-巯基-4-庚醇，产率84％。

公开(公告)号：CN104177307A

公开(公告)日：2014-12-03

申请号：CN201410441300.3

申请日：2014-09-02

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 刘玉平 ,  何昕 ,  肖阳 ,  田红玉 ,  孙宝国 ,  郑福平

IPC: C07D277/10 ,  C07D417/04

CPC classification number: C07D277/10 ,  C07D417/04

Abstract: 本发明提供了一种2-取代-4-甲基-3-噻唑啉类化合物的制备方法，其特征是用无水乙醇或水作溶剂，采用食用香料2，5-二甲基-2，5-二羟基-1，4-二噻烷、醛类食用香料和食品工业用加工助剂氨水为原料，在5～45℃下反应20～90min，就可以得到2-取代基-4-甲基-3-噻唑啉；其中2，5-二甲基-2，5-二羟基-1，4-二噻烷与醛的摩尔比为1∶2～1∶3，醛与氨水的摩尔比为1∶1～1∶2。反应结束后进行后处理，除去低沸点物质，减压蒸馏，就可以得到2-取代-4-甲基-3-噻唑啉类化合物。该方法所用原料安全、易得、操作简单、易于工业化。

公开(公告)号：CN103766845A

公开(公告)日：2014-05-07

申请号：CN201410005898.1

申请日：2014-01-07

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 黄明泉 ,  孙宝国 ,  田红玉 ,  郑福平 ,  刘玉平 ,  陈海涛 ,  谢建春 ,  张玉玉

IPC: A23L1/231

CPC classification number: A23L27/201 ,  A23L27/22 ,  A23L27/26 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/548 ,  A23V2250/0616 ,  A23V2250/15 ,  A23V2250/61 ,  A23V2250/638 ,  A23V2250/76 ,  A23V2250/0622 ,  A23V2250/0618 ,  A23V2250/0604 ,  A23V2250/204 ,  A23V2250/70

Abstract: 本发明提供一种竹荪肉味香精的制备方法，属于食品加工技术领域。该制备方法分两步：第一步，取等质量的鲜肉糜和水，搅拌混合，然后加入一定量的风味酶和胰酶，在溶液pH5.5～7.5、温度50℃～55℃的条件下，酶解0.25～0.45h；第二步，取一定量酶解物(45～55％，占反应物的质量百分比，下同)，加入竹荪0.1～0.6％、HVP液7～12％、油脂1.0～1.5％、硫化铵0～1.5％等物料，然后在pH5.5～7.5、温度100℃～120℃条件下，反应2～6h，冷却均质后即得竹荪肉味香精。所得产品肉香浓郁，留香持久，氯丙醇含量低，可直接在肉制品、方便面等食品中使用。