公开(公告)号：CN109511764A

公开(公告)日：2019-03-26

申请号：CN201811535037.9

申请日：2018-12-14

Applicant: 安徽省好朋友食品有限公司

Inventor： 赵琨

IPC: A23G1/48 ,  A23G1/42

CPC classification number: A23G1/48 ,  A23G1/42 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/14 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/306 ,  A23V2200/318 ,  A23V2250/21172 ,  A23V2300/10

Abstract: 本发明提供了一种富含大豆异黄酮的巧克力及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述的富含大豆异黄酮的巧克力是经预处理、原料混合、物料精磨、物料精炼、物料调温、成型、包装等工序制得而成。本发明还包括大豆异黄酮颗粒的制备过程。本发明采用合理的调温工艺，制得的巧克力产品具有良好的适口性，同时该产品由于富含大豆异黄酮对妇女更年期综合症具有一定改善功效，具有较好的市场前景。

公开(公告)号：CN105996056A

公开(公告)日：2016-10-12

申请号：CN201610386964.3

申请日：2016-06-02

Applicant: 王斐芬

Inventor： 王斐芬

IPC: A23L33/18 ,  A23L3/3544

CPC classification number: A23L3/3544 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/41 ,  A23Y2240/00 ,  A23Y2240/33 ,  A23Y2300/00 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/318 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/55 ,  A23V2250/60 ,  A23V2250/21172 ,  A23V2250/2116 ,  A23V2250/21

Abstract: 本发明公开了一种抗衰老胶原蛋白肽粉，由下述重量份的原料组成：胶原蛋白肽粉58‑62份、蔗果三糖2‑8份、酪蛋白水解肽8‑12份、枸杞12‑18份、复合酵素8‑12份、壳六糖1‑5份、保鲜剂0.01‑1份。本发明具有强化体质耐力、改善胃肠道功能、美容养颜、抗衰老的作用。

公开(公告)号：CN105341869A

公开(公告)日：2016-02-24

申请号：CN201510768755.0

申请日：2015-11-12

Applicant: 湖北工业大学

Inventor： 徐宁 ,  彭铭烨 ,  黄瑶 ,  胡勇 ,  周梦舟 ,  高冰 ,  汪超 ,  李冬生

IPC: A23L27/50 ,  A23L33/135

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23Y2220/00 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2300/19 ,  A23V2250/21172

Abstract: 本发明公开了一种富含大豆异黄酮苷元的酱油及其生产工艺，该方法对富含异黄酮苷元酱油的多菌种制曲进行工艺控制，采用米曲霉、双歧杆菌和嗜盐乳酸菌共同制曲。所述多菌种共同制曲为制曲开始阶段按曲料重量接入1‰～5‰米曲霉曲孢子粉和微胶囊包裹的双歧杆菌103～105个/g原料，第一次松曲时接入微胶囊包裹的嗜盐乳酸菌103～105个/g原料。通过制曲过程中三种微生物的协同作用，成曲中双歧杆菌与嗜盐乳酸菌比例为15:1～1:1，为酱醪发酵阶段提供了足量的β-葡萄糖苷酶和其它丰富的酶系，最终提高了酱油中大豆异黄酮苷元的含量，增加酱油的生物活性，促进人体的健康。

公开(公告)号：CN101212964A

公开(公告)日：2008-07-02

申请号：CN200680023797.0

申请日：2006-01-31

Applicant: 帝斯曼知识产权资产管理有限公司

Inventor： 于尔根·H·沃勒哈特 ,  菲利普·以马利·迈兰 ,  拉斐尔·布玛 ,  齐-程·陈 ,  海因兹·古茨维勒 ,  厄恩斯特·泽迪

IPC: A61K31/352 ,  A23L1/30 ,  A61K8/49

CPC classification number: A61K31/352 ,  A23K20/121 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/25 ,  A61K8/498 ,  A61K8/732 ,  A61K9/10 ,  A61K9/107 ,  A61K9/146 ,  A61K9/5161 ,  A61K2800/413 ,  A61Q19/00 ,  B82Y5/00 ,  Y10S977/773 ,  A23V2200/254 ,  A23V2250/21172 ,  A23V2250/2116

Abstract: 本发明涉及异黄酮纳米颗粒组合物，所述组合物包含纳米颗粒形式的异黄酮，并优选包含载体。异黄酮纳米颗粒组合物特别适用于制备化妆品组合物、药物组合物、食品、食品添加剂和饲料添加剂。在包含异黄酮纳米颗粒组合物的组合物中，避免异黄酮重结晶为更大的颗粒。

公开(公告)号：CN101188948A

公开(公告)日：2008-05-28

申请号：CN200680019834.0

申请日：2006-04-03

Applicant: 阿彻-丹尼尔斯-米德兰公司

Inventor： M·W·艾穆派 ,  B·D·福里金戈 ,  S·Z·孙

IPC: A23L1/30 ,  A23L1/302 ,  A23L1/308 ,  A61K36/55

CPC classification number: A61K31/353 ,  A23L33/105 ,  A23L33/11 ,  A23L33/15 ,  A23L33/22 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/122 ,  A61K31/355 ,  A61K31/726 ,  A61K36/48 ,  A61K36/55 ,  A61K2300/00 ,  A23V2250/21172 ,  A23V2250/642 ,  A23V2250/2136

Abstract: 提供了组合物，它包含木酚素以及另外的化合物例如异黄酮、生育酚、植物甾醇、多酚、儿茶素、花色素苷、虾青素或葡糖胺。可以将所述组合物作为饮食增补剂以片剂、粉末或液体形式配制，或可以将其掺入食品中。还提供了通过施用所述组合物来处理各种疾病的方法。

公开(公告)号：CN109170907A

公开(公告)日：2019-01-11

申请号：CN201811001016.9

申请日：2018-08-30

Applicant: 泓博元生命科技(深圳)有限公司

Inventor： 陈建生 ,  刘喜元 ,  张慧 ,  梁倩 ,  李峰 ,  胡欢

IPC: A23L33/13 ,  A23L33/105 ,  A23L33/10 ,  A23L33/175 ,  A23L33/17 ,  A23L33/125 ,  A23L2/38 ,  A23L2/66 ,  A23L2/52

CPC classification number: A23L33/13 ,  A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L2/66 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23L33/17 ,  A23L33/175 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/314 ,  A23V2250/51 ,  A23V2250/03 ,  A23V2250/21172 ,  A23V2250/0632 ,  A23V2250/038 ,  A23V2250/54 ,  A23V2250/2124 ,  A23V2200/33

Abstract: 本发明公开了一种含有NMN的组合物、应用及运动饮料的制备方法，涉及制药技术领域。本发明公开的含有NMN的组合物，以重量份计，包括1-10份NMN、1-10份辅酶Q10、1-10份硫酸软骨素、1-10份熊去氧胆酸、1-10份去糖基的大豆异黄酮、1-10份s-腺苷蛋氨酸，1-10份γ-氨基丁酸、1-10份PPD以及1-10份Rh2。该组合物可用于制备缓解和/或降低疲劳的饮料。本发明的技术方案富含NMN组合物的运动饮料不仅在营养成分和含量满足适应运动或体力活动人群的生理特点，还能被迅速渗透吸收，达到补充水分、电解质和能量的效果，使动员快速恢复体力。运动饮料的制备工艺简单、条件温和，适宜于工业化批量生产。

公开(公告)号：CN108741075A

公开(公告)日：2018-11-06

申请号：CN201810572645.0

申请日：2018-06-06

Applicant: 山东中医药大学

Inventor： 谭会颖 ,  陈文华 ,  郭宁 ,  苏阳 ,  孙晓蕾 ,  徐凌川

IPC: A23L33/105 ,  A23L33/135 ,  A23P10/30 ,  A61K36/9066 ,  A61K9/48 ,  A61P15/12 ,  A61P19/10 ,  A61K35/748

CPC classification number: A23L33/105 ,  A23L33/135 ,  A23P10/30 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/4866 ,  A61K35/748 ,  A61K36/23 ,  A61K36/232 ,  A61K36/27 ,  A61K36/60 ,  A61K36/638 ,  A61K36/725 ,  A61K36/8966 ,  A61K36/9066 ,  A61K2236/331 ,  A61K2236/39 ,  A61K2236/51 ,  A61P15/12 ,  A61P19/10 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/306 ,  A23V2200/224 ,  A23V2250/06 ,  A23V2250/18 ,  A23V2250/1842 ,  A23V2250/206 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/21172 ,  A23V2250/5422 ,  A23V2250/5432 ,  A23V2250/6406 ,  A23V2250/71 ,  A23V2300/14 ,  A23V2300/50 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明提供一种改善更年期女性健康的保健软胶囊，该软胶囊包括囊壳和包裹于囊壳的内容物，所述囊壳的内容物，包括：岩风、白首乌果实、啤酒花、酒制女贞子、郁金、当归、浙贝母、酸枣仁、配料；所述的囊壳：明胶、甘油、大豆油、水。所述的配料：大豆异黄酮、胶原蛋白、复合维生素、氨基酸、蜂蜡、卵磷脂。同时还提供了制备方法，方法简单，常规水提；各个原料相辅相成，共同作用，制备的软胶囊能有效改善更年期女性面部潮红、腋汗症、身体麻木、睡眠障碍、神经过敏、忧郁症、眩晕症、疲劳、肌肉关节痛等症状，同时能增加骨密度，有效缓解更年期女性骨质疏松的问题。

公开(公告)号：CN106360334A

公开(公告)日：2017-02-01

申请号：CN201610820930.0

申请日：2016-09-13

Applicant: 宜垦(天津)农业制品有限公司

Inventor： 陈中红

IPC: A23L7/109 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L33/19 ,  A23L33/185 ,  A23L33/155 ,  A23L33/15

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/02 ,  A23V2200/302 ,  A23V2250/21172 ,  A23V2250/54252 ,  A23V2250/5488 ,  A23V2250/702 ,  A23V2250/7042 ,  A23V2250/7044 ,  A23V2250/7052 ,  A23V2250/706 ,  A23V2250/71 ,  A23V2250/712 ,  A23V2250/7142

Abstract: 本发明提出了一种红酒燕麦面条及其制备方法，该面条由包括如下重量份数的原料制成：燕麦粉70-80份，麦麸粉10-20份，玉米粉5-10份，蛋白粉10-15份，维生素3-5份，红酒1-15份，牛奶5-10份，红枣粉3-5份，红豆粉3-5份，大豆异黄酮1-5份，枸杞粉3-5份，葡萄糖酸钙0.5-1份，盐1-3份，鸡蛋3-5份，水20-40份。本发明添加的红酒含有抗氧化物质能够帮助加强身体的新陈代谢，其含有的白藜芦醇拥有预防癌症、糖尿病以及促进心脏健康的功效；燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，有较高的营养价值，其富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，且热量低；因此，该面条营养均衡、具有保健和食疗作用。

公开(公告)号：CN105559069A

公开(公告)日：2016-05-11

申请号：CN201610010814.2

申请日：2016-01-09

Applicant: 深圳爱易瑞科技有限公司

Inventor： 李青雨 ,  吕玉元 ,  王金

IPC: A23L33/00 ,  A23L33/18 ,  A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23L33/135 ,  A23L33/10 ,  A23L21/25

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23Y2220/67 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/51 ,  A23V2250/208 ,  A23V2250/5422 ,  A23V2250/21172

Abstract: 一种胶原蛋白的组合物及其制备方法，属于保健食品技术领域，具体涉及一种胶原蛋白的组合物及其制备方法。所述的胶原蛋白粉的主要原料包括胶原蛋白、乳铁蛋白、骨胶、聚乙烯吡咯烷酮、燕麦胶、原花青素、枸杞、褐藻胶。葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质。葡萄籽萃取物是自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力最强的物质，其抗氧化活性为维生素E的50倍、维生素C的20倍，它能有效清除人体内多余的自由基，具有超强的延缓衰老和增强免疫力的作用。通过灵芝提取物调节机体的免疫功能。可以通过聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚提高胶原蛋白的转化率，能够使胶原蛋白提高吸收率。

公开(公告)号：CN105146667A

公开(公告)日：2015-12-16

申请号：CN201510496361.4

申请日：2015-08-13

Applicant: 张洪义 ,  张佳霖 ,  吉林济邦洪德堂制药有限公司

Inventor： 张洪义 ,  张佳霖 ,  周旭 ,  孙智谋

IPC: A23L2/39 ,  A23L1/30

CPC classification number: A23L2/39 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/302 ,  A23V2200/318 ,  A23V2200/324 ,  A23V2250/204 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/21172

Abstract: 鹿胎阿胶固体饮料及其生产工艺涉及用于保健食品方面的药食同源中药材的组合方法及其提取制备方法，该固体饮料其主要由以下重量份数的原料制成：阿胶10～50份、梅花鹿皮5～15份、黄芪5～20份、党参5～15份、熟地黄5～10份、当归5份、大枣15～20份、人参2.5～10份、酸枣仁5～6份、大豆异黄酮1份、鹿胎或失水鹿胎9～20份。本发明的有益效果是：该饮料具有抗衰老、美容养颜、补气养血、抗疲劳、提高免疫力的作用，并且食用方便。