一种水生植物干粉及制备方法

    公开(公告)号:CN109247572A

    公开(公告)日:2019-01-22

    申请号:CN201710569915.8

    申请日:2017-07-13

    Applicant: 颜笑天

    Inventor: 颜笑天

    Abstract: 一种水生植物干粉及制备方法,其特征在于包括如下步骤:1)将采集的新鲜水生植物切碎,在抗氧化剂质量百分比浓度为1~5%,温度为55~100℃的水溶液中烫漂杀青10~15分钟;2)在质量百分比浓度为1~20%的无机或有机盐溶液中,加入抗氧化剂和防腐剂,配置成抗氧化剂的质量百分比浓度为1~5%和防腐剂的质量百分比浓度为1~3%的高渗透压溶液,将上述经热水烫漂杀青后的水生植物投入到高渗透压溶液中,冷却、渗透脱水8~13小时,再用高压均质机或高剪切乳化机制成浆料;3)将步骤2)所得浆料过滤或离心分离,滤饼经烘干、计量、包装得水生植物干粉,滤液回步骤2)循环使用。本发明的优点是操作条件温和、能耗小,与现有的水生植物干粉制备技术相比,制得的产品质量稳定,易于实现大规模工业化生产,具有良好的经济和社会效益。

    包含乳清蛋白和选自(i)糖类,(ii)磷酸盐和(iii)柠檬酸盐的至少一种组分的加热灭菌的高蛋白组合物

    公开(公告)号:CN108366580A

    公开(公告)日:2018-08-03

    申请号:CN201680073794.1

    申请日:2016-11-22

    Inventor: M·布劳恩

    Abstract: 本发明涉及加热灭菌的组合物,所述加热灭菌的组合物以所述组合物的1重量%至20重量%的量包含蛋白质源,所述蛋白质源包含乳清蛋白和至少一种选自以下的组分:(i)糖类组分,所述糖类组分的量为所述组合物的0.5重量%至7.5重量%,和/或(ii)磷酸盐组分,所述磷酸盐组分的量为所述组合物的0.03重量%至3重量%,和/或(iii)柠檬酸盐组分,所述柠檬酸盐组分的量为所述组合物的0.07重量%至5重量%。本发明还涉及用于制备加热灭菌的组合物的方法,所述加热灭菌的组合物基于所述组合物的重量以1重量%至20重量%的量包含蛋白质源,所述蛋白质源包含乳清蛋白,所述方法包括至少以下步骤:在灭菌温度、pH为5.5至9.5加热如本文所定义的蛋白质源的含水溶液。最后,本发明涉及乳清蛋白以及如所述用于所述加热灭菌的组合物的至少一种组分用于制备加热灭菌的组合物和/或用于控制液体组合物的粘度的用途。本发明还涉及应用或使用本发明的加热灭菌的组合物的医疗用途和治疗。

    抗氧化食物散制备方法
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107772471A

    公开(公告)日:2018-03-09

    申请号:CN201710975539.2

    申请日:2017-10-17

    Applicant: 朱晓军

    Inventor: 朱晓军

    Abstract: 本发明抗氧化食物散制备方法涉及保健技术领域。以“天然食材”关键技术,将黑枸杞花青素60克、黑醋栗花青素60克、黑米花青素60克、黑豆皮花青素60克、黑枸杞提取物35克、黑蒜提取物35克、黑松露提取物35克、黑米提取物35克、黑豆皮提取物30克、黑芝麻提取物30克、桑葚提取物30克、黑豆提取物30克混合均匀,以10克/袋进行包装后制成抗氧化食物散成品。抗氧化食物散的使用方法:将抗氧化食物散成品10克温水冲服,饭后服、每日三次。用于保健。天然食材为原料、方法简便易行、适用各种人群、效果稳定可靠、成本低利推广。

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