公开(公告)号：CN116622613A

公开(公告)日：2023-08-22

申请号：CN202310766805.6

申请日：2023-06-27

申请人： 重庆市天友乳业股份有限公司

发明人： 韩英 ,  祁腾 ,  赵丽娟 ,  陈伟 ,  张清平

IPC分类号： C12N1/38 ,  C12N1/20 ,  C12Q1/04 ,  C12R1/07

摘要： 本发明属于培养基制备技术领域，具体涉及一种适用于耐热芽孢杆菌属生长的培养基及其应用。该培养基包括MPC培养基和维生素，维生素选择VB12和/或VB1。该培养基可以有效促进耐热芽孢杆菌的生长，可以在24小时内将耐热芽孢杆菌属的活菌数增殖至没有培养时的活菌数的约50倍以上；并且在同一条件下，该培养基培养后的活菌数是没有添加维生素的MPC培养基培养后的活菌数的10倍以上。

公开(公告)号：CN118580985A

公开(公告)日：2024-09-03

申请号：CN202310185667.2

申请日：2023-03-01

申请人： 重庆市天友乳业股份有限公司

发明人： 朱旭 ,  张凤 ,  洪阳 ,  王静 ,  张真 ,  熊欣 ,  邓雅丹 ,  胡小芳 ,  韩英 ,  王玉英

IPC分类号： C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A23L3/3571 ,  C12R1/245

摘要： 本发明属于微生物应用技术领域，具体涉及一种干酪乳杆菌TY‑F14及其应用。该干酪乳杆菌TY‑F14的保藏编号为CGMCCNo.25741。该干酪乳杆菌TY‑F14具有明显抑制真菌生长的能力；并且其作为辅助发酵剂发酵牛乳可延缓发酵乳产生霉变，使发酵乳在10℃下的贮藏期可以达到34天以上，较没有TY‑F14辅助发酵，可以延长22d‑28d以上；在25℃室温下贮藏期可以达到8天以上，较没有TY‑F14辅助发酵，可以延长4d‑8d以上；而且较没有TY‑F14辅助发酵的商业发酵剂的发酵时间可以缩短约15.8％，也不存在化学防腐剂带来的潜在危害。

公开(公告)号：CN118291299A

公开(公告)日：2024-07-05

申请号：CN202310011362.X

申请日：2023-01-05

申请人： 重庆市天友乳业股份有限公司

发明人： 张凤 ,  舒希 ,  张真 ,  王静 ,  朱旭 ,  王强 ,  胡小芳 ,  唐甜 ,  韩英 ,  彭林 ,  尹蔓妮

IPC分类号： C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P1/00 ,  C12R1/225

摘要： 本发明属于微生物应用技术领域，具体涉及一种发酵乳杆菌TY‑W08在缓解急性酒精性胃溃疡的应用，该发酵乳杆菌的保藏编号为CGMCCNo.24629。该发酵乳杆菌TY‑W08具有良好的胃肠液耐受力和肠道定植能力，其可以显著改善酒精性胃黏膜的出血和溃烂情况，有效改善酒精性胃溃疡；并且无副作用，安全性高。

公开(公告)号：CN118325756A

公开(公告)日：2024-07-12

申请号：CN202310011426.6

申请日：2023-01-05

申请人： 重庆市天友乳业股份有限公司

发明人： 张凤 ,  朱旭 ,  王静 ,  陈伟 ,  谷名育 ,  韩英 ,  江远智 ,  李嘉敏

IPC分类号： C12N1/20 ,  C12P7/66 ,  A23C9/123 ,  A23C19/00 ,  A23L29/00 ,  A23L33/135 ,  C12R1/225

摘要： 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种保加利亚乳杆菌及其应用，该保加利亚乳杆菌的保藏编号为CGMCCNo.25743，使用其作为发酵剂发酵牛乳可以生产维生素K2，且产量可以高达181.02±10.58mg/L。