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公开(公告)号：CN116144636B
公开(公告)日：2025-02-07
申请号：CN202211532737.9
申请日：2022-12-01
Applicant: 盐城工学院
IPC: C12N9/80 , C12N15/55 , C12N15/70 , C12N1/21 , C12P19/26 , A23L33/125 , A01N63/50 , A01P3/00 , C12R1/19
Abstract: 本发明公开了一种几丁质脱乙酰基酶突变体及其编码基因与应用，通过对海洋圆杆菌(Cyclobacterium marinum)来源的几丁质脱乙酰基酶进行定向进化的研究，利用先进的计算机辅助理性设计技术对亲本几丁质脱乙酰基酶进行热稳定性的筛选，最终得到了一株热稳定性显著提高的几丁质脱乙酰基酶突变体A58C/133C。本发明突变体A58C/133C在50℃下的半衰期是野生型几丁质脱乙酰基酶的1.3倍，氨基葡萄糖的产量提高了16%。同时，借助计算机模拟技术，对热稳定性提高的原理进行了分子层面的解释。本发明得到的突变体比野生型几丁质脱乙酰基酶更加适用于氨基葡萄糖的工业应用，具有良好的市场应用前景和工业价值。
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公开(公告)号：CN111944009B
公开(公告)日：2022-09-02
申请号：CN202010820052.9
申请日：2020-08-14
Applicant: 盐城工学院
Abstract: 本发明公开了一种海蓬子降血压肽的制备方法及应用，步骤如下：首先对海蓬子植物进行预处理，并切段备用；再将海蓬子茎段与NaCl和EDTA混合进行匀浆破碎，过滤除去固体残渣，再冷冻离心得到混合蛋白液体，调节pH，继续100℃水浴，离心得到海蓬子粗蛋白；最后在水解反应体系中加入海蓬子粗蛋白，再加入菠萝蛋白酶进行酶解，酶解产物即为所述海蓬子降血压肽。该制备方法简便易行，生产成本低。降血压肽来源于药食两用植物资源，使用方便、安全，同时提高了盐生植物海蓬子的高附加值利用，具有广阔的开发前景。
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公开(公告)号：CN109601604A
公开(公告)日：2019-04-12
申请号：CN201811571022.8
申请日：2018-12-21
Applicant: 盐城工学院
Abstract: 本发明一种海产品的复合保鲜物及其应用。一种海产品的复合保鲜物，包括载体和喷洒在载体上的保鲜液，所述载体与保鲜液的重量比为1:1-3。保鲜液为包括以下按重量份数计的组分：ε-聚赖氨酸2.5-5份、银杏叶提取物12-30份、葡萄糖氧化酶8-18份、壳聚糖25-40份、茶碱3-8份、氯化钠1-4份、纳米银0.01-0.08份、香茅草提取物4-10份、去离子水65-78份。该复合保鲜物取材广泛，成本低廉，环保，且杀菌抑菌时间长，易保存，尤其适合用于海产品的长途运输。
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公开(公告)号：CN109464611A
公开(公告)日：2019-03-15
申请号：CN201811588438.0
申请日：2018-12-25
Applicant: 盐城工学院
IPC: A61K36/899 , A61P9/12
Abstract: 本发明公开了一种制备降压海篷子组合物的方法。该方法先用发酵技术发酵海篷子得大分子物质，再将其他的组分混合煎煮，原料的处理方式都是最大程度的提取有效成分，最后将两份提取物混合，配合辅料制备降压海篷子组合物。与现有技术相比，本发明降压海篷子组合物气味清新，降压效果明显，对人体副作用小，使用废弃生物质为原料，降低了成本，环境友好度高；对海篷子进行发酵处理，模拟人体转化为大分子物质，再与其他的中药和食物配合，制成降压海篷子组合物，更容易被人体吸收利用；雪菊、玉米须、香菜、茶树花、山药、荸荠、莲子心都是常用的中药或食品，混合后利用无水乙醇煎煮，有效地溶出有效成分，提高了原料的利用率。
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公开(公告)号：CN112724270B
公开(公告)日：2022-09-02
申请号：CN202011600865.3
申请日：2020-12-30
Applicant: 盐城工学院
Abstract: 本发明公开了一种低分子量苜蓿多糖及其制备方法与调节肠道菌群的应用，低分子量苜蓿多糖的分子量为3~6 KDa，单糖组成包括0.75~1.16%甘露糖、68.57~81.02%葡萄糖、1.10~4.53%半乳糖；通过纤维素酶提取、Sevage试剂脱蛋白、棉絮状DEAE‑52纤维素脱色、颗粒状DEAE‑52纤维素分离纯化制备得到；具有调节肠道菌群的作用，促进双歧杆菌、乳酸菌等益生菌的增长，抑制柠檬酸杆菌、埃希菌等致病菌的生长，并酵解产生乙酸等短链脂肪酸，降低肠道的pH值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112168848A
公开(公告)日：2021-01-05
申请号：CN202010883818.8
申请日：2020-08-28
Applicant: 盐城工学院
IPC: A61K36/185 , A61P3/10 , A61P1/16 , A61P5/48 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一种海蓬子降血糖组分的制备方法及应用，具体步骤为：首先对海蓬子进行预处理，然后烘干、粉碎、过筛得到海蓬子粉末；再将海蓬子粉末放入容器中，向容器中加入浓度为50％～60％的乙醇溶液，将容器放入温度为40～50℃的水浴锅中，控制超声波功率为150～200W，并持续运行0.5h，最后使用真空泵抽滤取上清液，即得。本发明以海蓬子为原料，采用超声波辅助提取技术制备海蓬子降血糖组分，研制出一种高活性的海蓬子降血糖组分。其制备方法简便易行，生产成本低，降血糖效果显著，降血糖组分来源于药食两用植物资源，资源相当丰富，使用方便、安全，对人体无毒副作用。
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公开(公告)号：CN110330364A
公开(公告)日：2019-10-15
申请号：CN201910584977.5
申请日：2019-07-01
Applicant: 盐城工学院
Abstract: 本发明公开了一种功能性全元生物肥料及其制备方法，以秸秆和小龙虾加工废弃物为主要原料，经出芽短梗霉和芽孢杆菌发酵，即得；制备方法包括如下具体步骤：步骤1，将出芽短梗霉在马铃薯葡萄糖琼脂培养基中活化培养5d，芽孢杆菌在LB培养基中活化培养24 h；步骤2，将培养至对数生长期的出芽短梗霉和芽孢杆菌按照2:5~5:2进行混合；步骤3，按体积比4-20%的接种量取混菌体系种子液分别接入到含有秸秆的发酵培养基和含有小龙虾加工废弃物的发酵培养基中，28℃发酵培养2-10 d；步骤4，将步骤3发酵后的混菌体系接种至秸秆和小龙虾加工废弃物的混合物中，发酵制备全元生物有机肥料；其中，每吨混合物加入40-100Kg步骤3发酵后的混菌体系。
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公开(公告)号：CN109567166A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201811588401.8
申请日：2018-12-25
Applicant: 盐城工学院
IPC: A23L33/00
Abstract: 本发明公开了一种降低胆固醇的发酵中药保健品及其制备方法与应用。该保健品包括螺旋藻、发酵菌和辅料；所述螺旋藻、发酵菌和辅料的重量比为40-65:1:25-42。与现有技术相比，本发明一种降低胆固醇的发酵中药保健品以螺旋藻为主要组分，通过将螺旋藻粉碎后，与不锈钢球混合翻炒，去除螺旋藻的腥味，再与辅料混合发酵制备保健品，所得保健品清香，降脂效果明显，另外，制备方法简单，发酵前再对发酵菌进行等离子诱变，提高其发酵效率，缩短发酵时间。
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公开(公告)号：CN119285699A
公开(公告)日：2025-01-10
申请号：CN202411617740.X
申请日：2024-11-13
Applicant: 盐城工学院
Abstract: 本发明公开了一种核桃粕源的抗菌多肽及其应用，属于生物技术领域。本发明的核桃粕源的抗菌多肽，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1‑3任一项所示。本发明采用核桃粕为原料，提取分离抗菌多肽，能够有效提高核桃粕的利用率，减少资源浪费，为抗菌多肽领域提供新的多肽种类，为新型抗菌剂、细菌裂解液、食品保鲜剂、抗感染药物的开发提供了新的资源。
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