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公开(公告)号：CN118420792A
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202410317320.3
申请日：2024-03-20
Applicant: 盐城工学院
IPC: C08B37/00 , C12P19/04 , A23L33/125 , A61K36/8998 , A61K31/715 , A61P39/06 , C12R1/07
Abstract: 本发明公开了一种大麦苗多糖及其制备方法和应用，所述大麦苗多糖由摩尔比为0.07:0.41:0.58:0.22:1.0:0.72:0.95的甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖组成。其制备方法为：将活化后的高地芽孢杆菌接种到含有大麦苗粉的发酵培养基中发酵处理后，采用醇提的方式提取粗提物；再将粗提物加入sevage试剂除蛋白，经透析后得到粗多糖；最后采用大孔树脂脱色，得到纯多糖。本发明的大麦苗多糖能够有效清除过量的自由基，是一种优质的天然抗氧化剂，在药物、食品、保健品的开发中都具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN114410384B
公开(公告)日：2024-05-07
申请号：CN202111306479.8
申请日：2021-11-05
Applicant: 盐城工学院
Abstract: 本发明公开了一种环保酵素组合物在降解油脂中的应用，属于环保技术领域。所述环保酵素组合物由环保酵素和清洁剂组成；所述环保酵素的原料包括：沙棘、红糖和水；所述清洁剂为洗洁精或洗衣粉。本发明以沙棘为主要原料，通过微生物自然发酵制备具有一定降油脂作用的环保沙棘酵素，配合加入清洁产品，开发得到降油脂功能的环保清洁产品，提高了沙棘资源的利用率和经济价值。
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公开(公告)号：CN112120228B
公开(公告)日：2024-03-26
申请号：CN202010886146.6
申请日：2020-08-28
Applicant: 盐城工学院
IPC: A23L33/125 , A23L33/21 , A23P10/35 , A23L29/00 , A23L29/281 , A23L29/30 , A21D2/18 , A21D2/16 , A21D2/26 , A21D13/062 , B01J13/04
Abstract: 本发明公开了一种包埋阿魏酰低聚糖的固体脂质微粒及其制备方法与用作食品添加剂的应用，所述固体脂质微粒以单硬脂酸甘油酯和三硬脂酸甘油酯形成脂质层，吸附或包裹阿魏酰低聚糖，以明胶或OSA淀粉为亲水外层并增加脂质层机械强度，通过乳化‑超声法制备形成粒径为0.5~10μm、熔点为60~70℃的固体脂质微粒。固体脂质微粒可以保护阿魏酰低聚糖在揉面过程不释放，降低了阿魏酰低聚糖对面团粉质特性、流变特性、持水力以及面筋蛋白的影响；通过脂质的种类与配比控制阿魏酰低聚糖在焙烤过程中热敏性释放，使成品具有抗氧化、抗糖化、益生元等功能特性。
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公开(公告)号：CN117598418A
公开(公告)日：2024-02-27
申请号：CN202311489099.1
申请日：2023-11-08
Applicant: 盐城工学院
Abstract: 本发明公开了一种益生菌发酵沙棘汁及其制备方法，以具有较高胆固醇吸附率的益生菌作为发酵剂，将其接种入沙棘中发酵制成沙棘汁。本发明提高了沙棘资源的利用率和经济价值，并通过测定胰脂肪酶活性抑制率、胆固醇酯酶活性抑制率及胆固醇胶束溶解度抑制率等降脂指标，进一步确定该发酵沙棘汁饮品降脂效果，同时测定发酵后产品贮藏期间内总活菌数，为以后功能性降脂饮品的研究提供可行性思路，并可为沙棘功能性产品的工业化生产提供相应技术支持。
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公开(公告)号：CN117503819A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202311660176.5
申请日：2023-12-06
Applicant: 江苏菌钥生命科技发展有限公司 , 盐城工学院
IPC: A61K36/489 , A23L33/105 , A61P9/12
Abstract: 本发明属于保健食品、功能食品或药品技术领域，具有涉及一种具有辅助降血压功效的组合物，按重量份计，包括绞股蓝5‑20份，黑枣200‑500份和槐花1‑10份。该组合物重用黑枣，且辅以绞股蓝和槐花，具有很好的降血压的效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115895053A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202210932673.5
申请日：2022-08-04
Applicant: 盐城工学院
IPC: C08L5/08 , C08L29/04 , C08J5/18 , C08K5/053 , C08K3/38 , C08K5/09 , C08K5/07 , A01G13/02 , C12N1/20 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一种生物可降解膜及其制备方法和应用，该可降解膜按体积百分比包括以下原料：发酵虾壳提取液60％～80％，水10％～30％，成膜剂0.5％～1％，增塑剂0～1％，表面活性剂0～1％，交联剂0～10％；其中，所述发酵虾壳提取液是通过发光杆菌发酵虾壳得到的，所述发光杆菌为发光杆菌属(Photobacteriumsp.)LYM‑1，保藏编号为GDMCC No.62616；所述成膜剂为聚乙烯醇，所述增塑剂为甘油，所述表面活性剂为吐温20，所述交联剂为硼酸、柠檬酸或戊二醛。该可降解膜具有传统塑料类使用特性，并不需要特定的条件即可达到完全生物降解的目的，以虾壳为原料，绿色环保，抗拉伸强度高，柔韧性佳，断裂伸长率高，对蔬菜发芽具有保温保湿效果。
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公开(公告)号：CN110876362B
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN201911094095.7
申请日：2019-11-11
Applicant: 盐城工学院
IPC: A01K80/00
Abstract: 本发明公开了一种针对滩涂贝类养殖的自动化播撒及采收装置及其工艺，该装置包括铺网机和铺网。铺网机包括挖沙提升机、贝苗播撒装置、牵引钩、铺网连接装置、支架。特种拖拉机或牲畜牵引铺网机向前运动，同时挖沙提升机工作转动，铺网机前方的泥沙被挖沙提升机挖取后转移到铺网的上方，铺网被埋在泥沙下方。铺网机上的贝苗播撒装置中装有养殖贝苗，在重力驱使下通过播撒孔落入下方铺网中。铺网由铺网单元拼接而成，铺网单元由铺网卷轴、长条状铺网及两侧充气管组成，长条状铺网卷入铺网卷轴中、长条状铺网的两个长边分别设有侧充气管A和侧充气管B；两种充气管可以拼接在一起。本发明可以解决滩涂贝类人工收获效率低下、劳动力成本高昂的问题。
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公开(公告)号：CN114317512A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202111441433.7
申请日：2021-11-30
Applicant: 盐城工学院
IPC: C12N11/087 , C12N9/18 , G01N30/02
Abstract: 本发明公开了一种利用具有pH响应型的聚合物固定化阿魏酸酯酶的方法，包括酶的固定化、固定化酶条件优化、酶活检测、固定化酶pH优化、交联剂含量优化、交联时间优化、固定化温度优化、最适pH值测定、pH稳定性测定、最适反应温度测定、热稳定性测定、可重复使用性测定；将阿魏酸酯酶固定化在Eudragit L‑100上，与游离阿魏酸酯酶相比，使用本发明制备的固定化酶具有更高的热稳定性和pH稳定性。
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公开(公告)号：CN114214349A
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN202111354717.2
申请日：2021-11-16
Applicant: 盐城工学院
IPC: C12N15/70 , C12N15/66 , C12N9/80 , C12N15/55 , C12N1/21 , C12P19/26 , A23L33/135 , A23L33/125 , C12R1/19
Abstract: 本发明公开了一种几丁质脱乙酰酶CDA‑1基因的重组表达载体及其制备方法、重组菌及应用，所述几丁质脱乙酰酶CDA‑1基因的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，以原始重组载体pET28a‑CDA‑1为模板，通过设计引物或者模板改造，目标基因分别克隆到pET30a(+)、MBP‑pET30a(+)和pET41b载体中，构建三种不同异源表达重组CDA‑1工程菌，通过发酵获得不同表达量的重组CDA‑1蛋白。本发明提供的重组表达载体具有低生产成本、发酵条件温和、表达量高和催化效率高等优点，得到的重组菌可以广泛用于食品、医药和饲料等领域。
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公开(公告)号：CN112724270A
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN202011600865.3
申请日：2020-12-30
Applicant: 盐城工学院
Abstract: 本发明公开了一种低分子量苜蓿多糖及其制备方法与调节肠道菌群的应用，低分子量苜蓿多糖的分子量为3~6 KDa，单糖组成包括0.75~1.16%甘露糖、68.57~81.02%葡萄糖、1.10~4.53%半乳糖；通过纤维素酶提取、Sevage试剂脱蛋白、棉絮状DEAE‑52纤维素脱色、颗粒状DEAE‑52纤维素分离纯化制备得到；具有调节肠道菌群的作用，促进双歧杆菌、乳酸菌等益生菌的增长，抑制柠檬酸杆菌、埃希菌等致病菌的生长，并酵解产生乙酸等短链脂肪酸，降低肠道的pH值。
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