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公开(公告)号：CN115428830A
公开(公告)日：2022-12-06
申请号：CN202210991420.5
申请日：2022-08-18
Applicant: 盐城工学院
Abstract: 本发明公开了一种基于功能性糖源自组装膜促进机械伤果实自愈的方法及其应用，所述方法先从山野菜薇菜中提取薇菜多糖；再从小麦麸皮中提取阿魏酰低聚糖；最后采用层层自组装技术(LBL)，利用逐层交替吸附的原理，多种材料通过相互作用力在果实上缔合形成多层复合膜。本发明的方法具有促进机械伤果实自愈的效果，实验证明，经薇菜多糖和FOs涂膜处理的小番茄，在贮藏期间维持其pH、颜色、质构、重量及可溶性固形物等方面的效果均为最优，能最大程度维持果实的新鲜品质，抑制营养物质的散失。
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公开(公告)号：CN116144636B
公开(公告)日：2025-02-07
申请号：CN202211532737.9
申请日：2022-12-01
Applicant: 盐城工学院
IPC: C12N9/80 , C12N15/55 , C12N15/70 , C12N1/21 , C12P19/26 , A23L33/125 , A01N63/50 , A01P3/00 , C12R1/19
Abstract: 本发明公开了一种几丁质脱乙酰基酶突变体及其编码基因与应用，通过对海洋圆杆菌(Cyclobacterium marinum)来源的几丁质脱乙酰基酶进行定向进化的研究，利用先进的计算机辅助理性设计技术对亲本几丁质脱乙酰基酶进行热稳定性的筛选，最终得到了一株热稳定性显著提高的几丁质脱乙酰基酶突变体A58C/133C。本发明突变体A58C/133C在50℃下的半衰期是野生型几丁质脱乙酰基酶的1.3倍，氨基葡萄糖的产量提高了16%。同时，借助计算机模拟技术，对热稳定性提高的原理进行了分子层面的解释。本发明得到的突变体比野生型几丁质脱乙酰基酶更加适用于氨基葡萄糖的工业应用，具有良好的市场应用前景和工业价值。
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公开(公告)号：CN115318612B
公开(公告)日：2023-10-13
申请号：CN202210966231.2
申请日：2022-08-12
Applicant: 盐城工学院
Abstract: 本发明涉及水果罐头加工技术领域，具体为一种水果罐头加工用原料筛选装置，包括：箱体，所述箱体内的顶端设置有筛选桶，所述筛选桶的外壁上均匀开设有多个分选孔，且分选孔的直径从左至右间断性变大，所述筛选桶的内壁上固定安装有螺旋叶片，所述箱体底端的两侧边缘位置均固定安装有支架，所述箱体的底端均匀固定安装有三个出料斗。本发明通过气囊能够对水果进行保护，能够避免水果在输送过程中出现破损，能够保障水果罐头原料的质量，当同时进入上料斗内的水果过多时，此时气囊顶端的连接带能够带动挂钩向下移动，第一弹簧配合伸缩支撑杆能够对气囊提供缓冲作用，能够防止气囊顶端的连接带受重力断开，有利于气囊的正常使用。
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公开(公告)号：CN115158902B
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN202210966146.6
申请日：2022-08-12
Applicant: 盐城工学院
Abstract: 本发明涉及蔬菜储藏技术领域，具体为一种蔬菜长途运输储藏用集装箱，包括：箱体，所述箱体的一端对称转动安装有两个活动门，两个所述活动门上均转动安装有两个锁杆，所述箱体的端部设置有与四个锁杆分别相配合的卡扣。本发明通过多个支撑板分层放置蔬菜，能够避免蔬菜堆放过高导致最底层蔬菜受损，且当蔬菜输送完成后，电动伸缩杆收缩能够使支撑板折叠，能够降低支撑板在箱体内的占用空间，同时能够使冷空气均匀分布在箱体内，有利于蔬菜的储存，且干冰升华产生的二氧化碳气体能够随冷空气同时被叶片吸入导气管内，能够提高箱体内二氧化碳的浓度，能够抑制蔬菜在箱体内的有氧呼吸，有利于蔬菜的保鲜，有利于蔬菜的长途运输。
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公开(公告)号：CN118420792A
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202410317320.3
申请日：2024-03-20
Applicant: 盐城工学院
IPC: C08B37/00 , C12P19/04 , A23L33/125 , A61K36/8998 , A61K31/715 , A61P39/06 , C12R1/07
Abstract: 本发明公开了一种大麦苗多糖及其制备方法和应用，所述大麦苗多糖由摩尔比为0.07:0.41:0.58:0.22:1.0:0.72:0.95的甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖组成。其制备方法为：将活化后的高地芽孢杆菌接种到含有大麦苗粉的发酵培养基中发酵处理后，采用醇提的方式提取粗提物；再将粗提物加入sevage试剂除蛋白，经透析后得到粗多糖；最后采用大孔树脂脱色，得到纯多糖。本发明的大麦苗多糖能够有效清除过量的自由基，是一种优质的天然抗氧化剂，在药物、食品、保健品的开发中都具有广泛的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115895053A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202210932673.5
申请日：2022-08-04
Applicant: 盐城工学院
IPC: C08L5/08 , C08L29/04 , C08J5/18 , C08K5/053 , C08K3/38 , C08K5/09 , C08K5/07 , A01G13/02 , C12N1/20 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一种生物可降解膜及其制备方法和应用，该可降解膜按体积百分比包括以下原料：发酵虾壳提取液60％～80％，水10％～30％，成膜剂0.5％～1％，增塑剂0～1％，表面活性剂0～1％，交联剂0～10％；其中，所述发酵虾壳提取液是通过发光杆菌发酵虾壳得到的，所述发光杆菌为发光杆菌属(Photobacteriumsp.)LYM‑1，保藏编号为GDMCC No.62616；所述成膜剂为聚乙烯醇，所述增塑剂为甘油，所述表面活性剂为吐温20，所述交联剂为硼酸、柠檬酸或戊二醛。该可降解膜具有传统塑料类使用特性，并不需要特定的条件即可达到完全生物降解的目的，以虾壳为原料，绿色环保，抗拉伸强度高，柔韧性佳，断裂伸长率高，对蔬菜发芽具有保温保湿效果。
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公开(公告)号：CN115158902A
公开(公告)日：2022-10-11
申请号：CN202210966146.6
申请日：2022-08-12
Applicant: 盐城工学院
Abstract: 本发明涉及蔬菜储藏技术领域，具体为一种蔬菜长途运输储藏用集装箱，包括：箱体，所述箱体的一端对称转动安装有两个活动门，两个所述活动门上均转动安装有两个锁杆，所述箱体的端部设置有与四个锁杆分别相配合的卡扣。本发明通过多个支撑板分层放置蔬菜，能够避免蔬菜堆放过高导致最底层蔬菜受损，且当蔬菜输送完成后，电动伸缩杆收缩能够使支撑板折叠，能够降低支撑板在箱体内的占用空间，同时能够使冷空气均匀分布在箱体内，有利于蔬菜的储存，且干冰升华产生的二氧化碳气体能够随冷空气同时被叶片吸入导气管内，能够提高箱体内二氧化碳的浓度，能够抑制蔬菜在箱体内的有氧呼吸，有利于蔬菜的保鲜，有利于蔬菜的长途运输。
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公开(公告)号：CN114214349A
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN202111354717.2
申请日：2021-11-16
Applicant: 盐城工学院
IPC: C12N15/70 , C12N15/66 , C12N9/80 , C12N15/55 , C12N1/21 , C12P19/26 , A23L33/135 , A23L33/125 , C12R1/19
Abstract: 本发明公开了一种几丁质脱乙酰酶CDA‑1基因的重组表达载体及其制备方法、重组菌及应用，所述几丁质脱乙酰酶CDA‑1基因的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，以原始重组载体pET28a‑CDA‑1为模板，通过设计引物或者模板改造，目标基因分别克隆到pET30a(+)、MBP‑pET30a(+)和pET41b载体中，构建三种不同异源表达重组CDA‑1工程菌，通过发酵获得不同表达量的重组CDA‑1蛋白。本发明提供的重组表达载体具有低生产成本、发酵条件温和、表达量高和催化效率高等优点，得到的重组菌可以广泛用于食品、医药和饲料等领域。
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公开(公告)号：CN115895053B
公开(公告)日：2024-03-26
申请号：CN202210932673.5
申请日：2022-08-04
Applicant: 盐城工学院
IPC: C08L5/08 , C08L29/04 , C08J5/18 , C08K5/053 , C08K3/38 , C08K5/09 , C08K5/07 , A01G13/02 , C12N1/20 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一种生物可降解膜及其制备方法和应用，该可降解膜按体积百分比包括以下原料：发酵虾壳提取液60％～80％，水10％～30％，成膜剂0.5％～1％，增塑剂0～1％，表面活性剂0～1％，交联剂0～10％；其中，所述发酵虾壳提取液是通过发光杆菌发酵虾壳得到的，所述发光杆菌为发光杆菌属(Photobacteriumsp.)LYM‑1，保藏编号为GDMCC No.62616；所述成膜剂为聚乙烯醇，所述增塑剂为甘油，所述表面活性剂为吐温20，所述交联剂为硼酸、柠檬酸或戊二醛。该可降解膜具有传统塑料类使用特性，并不需要特定的条件即可达到完全生物降解的目的，以虾壳为原料，绿色环保，抗拉伸强度高，柔韧性佳，断裂伸长率高，对蔬菜发芽具有保温保湿效果。
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公开(公告)号：CN116004735A
公开(公告)日：2023-04-25
申请号：CN202211596805.8
申请日：2022-12-12
Applicant: 盐城工学院
IPC: C12P7/42
Abstract: 本发明公开了一种利用低共熔溶剂为助溶剂的双酶催化产阿魏酸的方法，包括步骤如下：以季铵盐为氢键受体，尿素、多元醇或羧酸为氢键供体，按摩尔比1：（2~3）混合旋蒸得到低共熔溶剂；将阿魏酸酯酶与木聚糖酶溶于低共熔溶剂的水溶液中，形成双酶体系；以去淀粉麦麸作为底物，在双酶体系中进行反应，得到阿魏酸。与水相中酶促产阿魏酸反应相比，利用本方法阿魏酸酯酶的热稳定性和pH稳定性均得到提高，单位时间和单位酶活的酶促产阿魏酸的量得到显著提高。
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