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公开(公告)号：CN117770310A
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202410143269.9
申请日：2024-02-01
申请人： 江苏大学 , 文成县现代农业与康养产业研究院
发明人： 翟晓东 , 薛雨虹 , 何雨真 , 宋文君 , 马兴丹 , 张俊俊 , 史永强 , 孙悦 , 申婷婷 , 黄晓玮 , 李志华 , 张迪 , 张新爱 , 石吉勇 , 邹小波 , 邹文武 , 陈知龙 , 吴坤龙
IPC分类号： A23B7/152
摘要： 本发明属于食品活性包装技术领域，具体涉及一种多效果蔬保鲜剂的制备方法及其应用。本发明首先将精油以及1‑甲基环丙烯粉末负载在食用蜡中，然后通过均质法，将其分散在海藻酸钠水溶液中，形成水包油乳液；并将水包油乳液滴加在氯化钙溶液中，形成水包油型的凝珠；由于精油被包埋在凝珠的内相中，可以达到缓慢释放精油的效果，实现抑菌、抗氧化的作用。同时，由于内相中的1‑甲基环丙烯能够吸收外相海藻酸钠水凝胶中的水分，因此达到快速释放1‑甲基环丙烯气体的效果，实现抑制果蔬后熟，起到保鲜的作用。基于两方面的协同效应，可以显著减少果蔬的腐败损失、延长货架期；而且，本发明操作简单、安全环保、易于工业化生产，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN117309522A
公开(公告)日：2023-12-29
申请号：CN202311247354.1
申请日：2023-09-26
申请人： 江苏大学 , 文成县现代农业与康养产业研究院
摘要： 本发明属于食品智能指示型包装领域，具体涉及一种多孔的肉品新鲜度指示薄膜的制备方法及其应用。本发明通过加入乳化剂甘油单油酸酯，将疏水聚合物乙基纤维素‑二氯甲烷溶液与亲水性紫甘蓝花青素混合、均质制备成油包水型(W/O)乳液。利用浸涂技术将乳液负载到多孔植物叶脉的成膜基底中制备成多孔复合薄膜。叶脉的存在可以改善薄膜机械性能，增加薄膜孔隙率，同时配合高温烘干，加快薄膜的凝固速度，有利于多孔结构的形成。该方法制得的多孔薄膜利于气体渗入，检测速度较快且气敏性好，可有效用于肉的新鲜度指示；同时，操作方法及工艺过程简单，原料成本低廉、易获得、易于实现工业化生产，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN115918924B
公开(公告)日：2024-07-30
申请号：CN202211295305.0
申请日：2022-10-21
申请人： 文成县现代农业与康养产业研究院 , 温州科技职业学院 , 茅林春
摘要： 本发明公开了一种糯山药的红外去皮装置及其去皮工艺，属于食品加工技术领域，其在暗室对糯山药进行立体拍照，构建大致轮廓和成熟度分段，根据高度和色泽调节红外加热器功率，达到浅表层加热到120℃以上。然后进入0℃高压风淋，快速的冷热交替以及刀条的切割配合使糯山药表皮爆开，经风吹和滚动落到收集箱内，为了更好的护色，加4℃的5％抗坏血酸溶液喷淋进行均匀喷涂，进一步遏制表面酶活，这种方式使其能够保留更多营养物质，抗氧化活性成分也能够得到较高保持，同时更有效的抑制酶活，延长货架期，使其运输问题得到更好的解决，商品价值得到充分发掘，顾客不易沾染黏液，便于市场更为广泛的普及售卖。
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公开(公告)号：CN117023143A
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202311079106.0
申请日：2023-08-24
申请人： 文成县现代农业与康养产业研究院
摘要： 本发明涉及烘干房的技术领域，特别是涉及一种可自动上下料的菌菇烘干房；其可实现菌菇的平铺上料和烘干后菌菇的下料，节省人工，更为高效快捷；包括烘干房本体和菌菇上下料机构，菌菇上下料机构包括机架、上下滑动安装于机架上的悬臂架、安装于悬臂架上的供料斗、托盘和上下料组件，机架上安装有为悬臂架升降提供动力的升降驱动机构，上下料组件包括滑动安装于悬臂架上的进给架、固定安装于进给架上的拇指夹钳和翻转承托组件，悬臂架上安装有为进给架进给提供动力的进给驱动机构，翻转承托组件用于托盘的承托翻转，翻转承托组件包括铰接安装于进给架上的托臂、安装于托臂远离进给架处的托轮和为托臂转动提供动力的驱动缸。
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公开(公告)号：CN115918924A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202211295305.0
申请日：2022-10-21
申请人： 文成县现代农业与康养产业研究院 , 温州科技职业学院 , 茅林春
摘要： 本发明公开了一种糯山药的红外去皮装置及其去皮工艺，属于食品加工技术领域，其在暗室对糯山药进行立体拍照，构建大致轮廓和成熟度分段，根据高度和色泽调节红外加热器功率，达到浅表层加热到120℃以上。然后进入0℃高压风淋，快速的冷热交替以及刀条的切割配合使糯山药表皮爆开，经风吹和滚动落到收集箱内，为了更好的护色，加4℃的5％抗坏血酸溶液喷淋进行均匀喷涂，进一步遏制表面酶活，这种方式使其能够保留更多营养物质，抗氧化活性成分也能够得到较高保持，同时更有效的抑制酶活，延长货架期，使其运输问题得到更好的解决，商品价值得到充分发掘，顾客不易沾染黏液，便于市场更为广泛的普及售卖。
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公开(公告)号：CN118592631A
公开(公告)日：2024-09-06
申请号：CN202411083698.8
申请日：2024-08-08
申请人： 文成县现代农业与康养产业研究院
摘要： 本发明公开的属于去皮除杂设备技术领域，具体为一种糯米山药红外去皮除杂设备，包括位于两侧呈相对设置的第一固定板，第二固定板下表面靠近第一安装板一端的中部安装有红外加热灯，本发明有益效果是：能够方便的对糯米山药进行去皮除杂的加工，对糯米山药进行去皮除杂加工时步骤简单、操作便捷，便于简单的对糯米山药进行去皮除杂的加工，对糯米山药进行去皮除杂加工时有助于节约所需要耗费的人力物力，以便于保证对糯米山药进行去皮除杂加工的工作效率，能够方便的检测去皮后糯米山药的支链淀粉含量，以便于分辨出糯米山药是否软糯，有助于保证糯米山药产品的均一性和消费体验。
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公开(公告)号：CN118340195A
公开(公告)日：2024-07-16
申请号：CN202410611662.6
申请日：2024-05-16
申请人： 文成县现代农业与康养产业研究院
摘要： 本发明公开了一种具有冲洗功能的澳洲淡水龙虾剥壳装置，涉及龙虾加工技术领域。本发明包括底板，底板的底端固定有用于支撑底板的U型架；底板的顶端滑动有放置架，放置架内开设有用于放置龙虾虾尾部分的容置槽，放置架的侧端转动有用于对虾尾进行挤压的挤压盖，挤压盖靠近放置架的一端固定有两个挤压杆，放置架内开设有和两个挤压杆相匹配的匹配槽，尾部定位板和匹配槽配合对虾尾进行夹碎，底板的顶端固定有两个支撑板；通过设计独特的挤压盖和夹持组件，配合往复剥离组件的往复运动，能够实现对龙虾虾尾的高效剥壳，这一设计大大减少了传统手工剥壳的时间，提高了龙虾加工的自动化程度，显著提高了剥壳效率。
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公开(公告)号：CN117898150A
公开(公告)日：2024-04-19
申请号：CN202310336293.X
申请日：2023-03-30
申请人： 温州科技职业学院 , 文成县现代农业与康养产业研究院
摘要： 本发明公开了一种传输式多功能育苗系统，属于育苗设备技术领域，其包括有两个轨道总成，轨道总成包括有至少两层环形轨道，环形轨道包括有依次连接的第一水平传输机、第一180°弯道机与抬升传输机，两个轨道总成最下层的第一水平传输机之间设置有过渡传输机，轨道总成最下层设置有水肥装置，水肥装置包括有网带传输机、水槽和喷淋组件；本发明通过各种传输机的布设和连通，实现了穴盘苗在轨道总成上循环传送运输，解决了传统育苗床架穴盘苗搬运不方便的问题和克服了不同层架间温差对蔬菜苗生长速度的影响，而且配备水肥装置，可根据育苗需要选择喷淋给水方式和底吸给水方式，并通过控制穴盘苗的传输的速度，可更精准的控制水肥供给量。
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公开(公告)号：CN118701796A
公开(公告)日：2024-09-27
申请号：CN202410932431.5
申请日：2024-07-12
申请人： 文成县现代农业与康养产业研究院
摘要： 本发明公开了一种鲜食玉米加工用输送装置，属于输送型农机技术领域，包括输送箱体，输送箱体的箱内开设中空输送腔；中空输送腔内由上而下依次安装有多处缓冲式清筛‑振动一体化输送斜梯，每处缓冲式清筛‑振动一体化输送斜梯均倾斜设置且呈“楼梯状”依次阵列分布；缓冲式清筛‑振动一体化输送斜梯沿其倾斜面由上而下依次包括缓冲区、清洁筛分区和振动区。该输送装置用于鲜食玉米从粮仓向产线的输送；其中缓冲区能够减缓玉米下落时的冲击力，以防止对玉米表面造成损伤；其中清洁筛分区不仅能清扫下玉米表面的污渍，还能筛分掉不合格的玉米；其中振动区能够对即将下落的玉米进行往复式地振动，能避免玉米在下落点处出现堆料或堵料现象。
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公开(公告)号：CN220423057U
公开(公告)日：2024-02-02
申请号：CN202322109724.7
申请日：2023-08-07
申请人： 文成县现代农业与康养产业研究院
摘要： 本实用新型涉及菌菇深加工设备的技术领域，特别是涉及一种集成式菌菇烘干房烤架；其可实现菌菇快速平铺以及便于对烘烤处理后菌菇进行下料，减少人工操作量，更为高效快捷；包括烘干房、滑动安装于烘干房内的多个自上而下排布的抽拉架和安装于抽拉架上的烤架组件，所述烤架组件包括放置架、两支撑座和两铰接连杆，两支撑座固定安装于抽拉架上，所述支撑座上设有V型开口，所述放置架的两侧对称布置有两卡柱，所述卡柱放置于V型开口内，两铰接连杆的一端分别与放置架的两侧远离烘干房处铰接，两铰接连杆的另一端分别与两支撑座铰接；放置架处设有下凹腔，下凹腔用于菌菇的放置。
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