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公开(公告)号：CN109700014A
公开(公告)日：2019-05-03
申请号：CN201910132413.8
申请日：2019-02-22
Applicant: 山东探克生物科技股份有限公司
IPC: A23L33/00 , A23L33/135
Abstract: 本发明涉及一种米糠益生菌酵素的制备方法。本发明中的米糠益生菌酵素是以米糠粉、雪莲果粉、赤砂糖、蜂蜜、菊粉和水为原料，经超声处理后得到米糠发酵液，以嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌和酿酒酵母菌的混合菌株为发酵菌株，厌氧条件下充分发酵即得。本发明制备的米糠益生菌酵素一方面可以改善米糠不易消化不易被人们接受的状态，另一方面使得终产品中最大限度的保留原料中原有的营养物质，同时，提供更多的生物活性物质。研究证明，该米糠益生菌酵素对结肠炎具有良好的治疗效果。
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公开(公告)号：CN108783437A
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201810698792.2
申请日：2018-06-29
Applicant: 山东探克生物科技股份有限公司
IPC: A23L33/00 , A23L33/175 , A23L33/185 , A23L33/19 , A23L33/17 , A23L33/115 , A23L33/13 , A23L33/16 , A23L33/165 , A23L33/15 , A23L33/155 , A23L33/26 , A23P10/30
CPC classification number: A23L33/40 , A23L33/115 , A23L33/13 , A23L33/15 , A23L33/155 , A23L33/16 , A23L33/165 , A23L33/17 , A23L33/175 , A23L33/185 , A23L33/19 , A23L33/26 , A23P10/30 , A23V2002/00 , A23V2200/16 , A23V2200/32 , A23V2200/224 , A23V2250/06 , A23V2250/156 , A23V2250/18 , A23V2250/284 , A23V2250/5114 , A23V2250/54 , A23V2250/70
Abstract: 本发明涉及一种预消化的炎性肠病全营养配方食品及其制备工艺。每100g该炎性肠病全营养配方食品中含有：水解乳清蛋白2‑9g；浓缩乳清蛋白2‑10g；大豆分离蛋白2‑7g；其他蛋白2‑7g；氨基酸预混料1.35‑11.5g；核苷酸预混料1‑5g；麦芽糊精30‑53g；低聚果糖1‑5g；低聚半乳糖1‑5g；聚葡萄糖1‑4g；植物油粉末7‑20g；矿物质预混料4‑18g；维生素预混料0.23‑6.75g；其中，所述的水解乳清蛋白、浓缩乳清蛋白为无乳糖型乳清蛋白。本发明将优质蛋白、脂类、碳水化合物、益生元、维生素、矿物质等进行科学配比研制而成，是一种能满足炎性肠病患者的营养需求，还对炎性肠病症状缓解及愈合有重要作用的全营养配方食品。
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公开(公告)号：CN108771247A
公开(公告)日：2018-11-09
申请号：CN201810697955.5
申请日：2018-06-29
Applicant: 山东探克生物科技股份有限公司
IPC: A23L33/22 , A23L33/21 , A23L29/30 , A23L33/115 , A23L33/15 , A23L33/155 , A23L33/16
Abstract: 本发明涉及一种具有润肠通便功能的膳食纤维制品及其制备方法。该膳食纤维制品，按照重量计，包括大米淀粉19-27份，膳食纤维粉25-38份，植物脂肪粉10-25份，蛋白粉12-19份，维生素和矿物质1-7份，稳定剂1-3份。本发明制备的膳食纤维制品适用于因便秘或肠道功能障碍引起的代谢紊乱的人群，多种膳食纤维粉采用营养配比混合，保证可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维含量充足，科学调节患者肠道菌群，改善肠道功能，起到润肠通便的效果，维持肠道健康，提高机体免疫力。
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公开(公告)号：CN110074418A
公开(公告)日：2019-08-02
申请号：CN201910424445.5
申请日：2019-05-21
Applicant: 山东探克生物科技股份有限公司
IPC: A23L33/21
Abstract: 本发明提供一种海藻膳食纤维的提取方法；该方法是先将海藻进行汽爆破壁预处理，然后依次经三次酶解、酸碱处理、脱腥活化提取得到海藻膳食纤维。本发明采用化学试剂与酶试剂相结合的方法提取海藻膳食纤维，膳食纤维提取率高；本发明方法对可溶性膳食纤维损害小，所得膳食纤维中可溶性膳食纤维含量高，膳食纤维的膨胀力和持水力较高，且无腥味。本发明所得膳食纤维具有较好的生理功能，有助于肠道蠕动、糖类和脂类代谢等。
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公开(公告)号：CN109674061A
公开(公告)日：2019-04-26
申请号：CN201910133308.6
申请日：2019-02-22
Applicant: 山东探克生物科技股份有限公司
IPC: A23L33/135 , A23C9/00 , A23P10/30
CPC classification number: A23L33/135 , A23C9/00 , A23P10/30 , A23V2002/00 , A23V2200/3204 , A23V2200/324
Abstract: 本发明提供一种双层微囊化的益生元、益生菌组合物及其制备方法。本发明运用微囊化保护技术，以天然高分子海藻酸钠、葡萄糖及益生元为外壁材，以聚-L-精氨酸及益生元为内壁材，以益生菌和脱脂乳粉为芯材。本发明特定的双层微囊结构为不稳定的益生菌提供双重保护，免受外界环境及不良因素的影响(如光、温度、湿度、pH、胆汁等)，有效防止使用及储存过程中益生菌活性的降低，最大限度保持组合物的稳定性、活性和有效定植率，并且包埋效率高、包埋效果好。所得双层微囊化的组合物能够有效实现定向控释效果，能够有效调节肠道菌群平衡、改善机体免疫力。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109619540A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201910134060.5
申请日：2019-02-22
Applicant: 山东探克生物科技股份有限公司
CPC classification number: A23L33/135 , A23L29/045 , A23L29/30 , A23L31/00 , A23L33/26 , A23P10/35 , A23V2002/00 , A23Y2220/39 , A23Y2220/73 , A23Y2240/75 , A23Y2300/55 , A23V2200/32 , A23V2200/3204
Abstract: 本发明提供一种具有润肠通便作用的益生菌组合物及其制备方法和应用。该益生菌组合物包括以下重量份原料：颗粒载体350‑600份、复合益生菌6‑40份、低聚果糖25‑35份、低聚异麦芽糖10‑20份、猴头菇提取物15‑55份。本发明的益生菌组合物可以有效的保证组合物的活菌数量，可以促进益生菌快速定植在肠道，改善肠道菌群，促进肠道蠕动。本发明的益生菌组合物各个组分协同作用，具有很好的润肠通便作用，对便秘具有很好的预防和治疗作用。本发明的益生菌组合物的制备工艺简单，工艺稳定，适于工业化生产。
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公开(公告)号：CN109043311A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201810697976.7
申请日：2018-06-29
Applicant: 山东探克生物科技股份有限公司
CPC classification number: A23L33/21 , A23L7/198 , A23V2002/00 , A23V2200/32
Abstract: 本发明涉及一种缓解慢性结肠炎的膳食纤维制品及其制备方法。该膳食纤维制品，按重量份计，包括玉米粉20‑28份，膳食纤维粉27‑38份，植物脂肪粉4‑7份，蛋白粉9‑16份，维生素和矿物质1‑7份，稳定剂1‑2份。本发明制备的膳食纤维制品科学地在膳食纤维粉的基础上，调配其他营养成分，例如蛋白粉、植物脂肪粉、维生素和矿物质等，营养成分协同作用，全方位保证机体对营养成分的需求，适用于预防或者治疗慢性结肠炎患者，采用合适的营养配比，保证高蛋白、低脂、高纤维的营养特性，科学调节患者肠道菌群，减缓炎症，缓解慢性结肠炎疾病，维持肠道健康，提高机体免疫力。
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公开(公告)号：CN108893549A
公开(公告)日：2018-11-27
申请号：CN201810935358.1
申请日：2018-08-16
Applicant: 山东探克生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种发酵乳制品中嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)实时荧光定量PCR引物对及其应用，所述发酵乳制品中嗜热链球菌实时荧光定量PCR引物对，包括上游引物和下游引物，上游引物的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，下游引物的苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。应用该引物对，结合实时荧光定量PCR技术可以实现对发酵乳制品中嗜热链球菌快速、有效的定性、定量检测，与益生菌的传统检测方法相比，省时省力，稳定性好，可以用于大量样品的检测，具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN108783471A
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201810697953.6
申请日：2018-06-29
Applicant: 山东探克生物科技股份有限公司
CPC classification number: A23L33/22 , A23L29/30 , A23L33/10 , A23L33/15 , A23L33/155 , A23L33/16 , A23L33/19 , A23L33/21 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/32 , A23V2200/324 , A23V2200/14 , A23V2250/5118 , A23V2250/284 , A23V2250/54252 , A23V2250/54246 , A23V2250/702 , A23V2250/71 , A23V2250/712 , A23V2250/7142 , A23V2250/704 , A23V2250/708 , A23V2250/7046 , A23V2250/7056 , A23V2250/705 , A23V2250/7054 , A23V2250/718 , A23V2250/5026 , A23V2250/1614 , A23V2250/16 , A23V2250/1588 , A23V2250/161 , A23V2250/1592 , A23V2250/1642 , A23V2250/1612 , A23V2250/1578 , A23V2250/1618 , A23V2250/1598 , A23V2250/1582 , A23V2250/1626 , A23V2250/5114
Abstract: 本发明涉及一种缓解过敏性紫癜疾病的膳食组合物及其制备方法。该膳食组合物，按重量份计，包括大米淀粉16‑25份，膳食纤维粉10‑14份，植物脂肪粉9‑16份，蛋白粉8‑13份，维生素和矿物质1‑7份，稳定剂1‑2份。本发明制备的膳食组合物科学地在膳食纤维粉的基础上，调配其他营养成分，例如蛋白粉、植物脂肪粉、维生素和矿物质等，营养成分协同作用，全方位保证过敏性紫癜机体对营养成分和能量的需求，适用于因过敏性紫癜引起的营养失衡、代谢紊乱的人群，本膳食组合物采用营养配比混合，保证膳食能量充足、缓解电解质失衡的同时，科学调节患者肠道菌群，改善肠道功能，起到维持肠道健康，提高机体免疫力。
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公开(公告)号：CN110074418B
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN201910424445.5
申请日：2019-05-21
Applicant: 山东探克生物科技股份有限公司
IPC: A23L33/21
Abstract: 本发明提供一种海藻膳食纤维的提取方法；该方法是先将海藻进行汽爆破壁预处理，然后依次经三次酶解、酸碱处理、脱腥活化提取得到海藻膳食纤维。本发明采用化学试剂与酶试剂相结合的方法提取海藻膳食纤维，膳食纤维提取率高；本发明方法对可溶性膳食纤维损害小，所得膳食纤维中可溶性膳食纤维含量高，膳食纤维的膨胀力和持水力较高，且无腥味。本发明所得膳食纤维具有较好的生理功能，有助于肠道蠕动、糖类和脂类代谢等。
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