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公开(公告)号：CN119605956A
公开(公告)日：2025-03-14
申请号：CN202411790448.8
申请日：2024-12-06
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于高温压力处理的高膳食纤维豆腐的制备方法，包括将脱皮大豆超微粉碎后获得脱皮大豆粉；将脱皮大豆粉加入水中加热完成煮浆；在豆浆中加入复配凝固剂，搅拌均匀后置于高温加压的蒸煮锅中进行二次加热得到豆腐坯；将豆腐坯置于冷水中静置冷却定型，得到高膳食纤维豆腐；复配凝固剂为葡萄糖酸内酯和谷氨酰胺转氨酶。本发明将脱皮大豆经过超微粉碎后进行煮浆，采用复配凝固剂进行凝固，并在加入复配凝固剂后进行二次高温加压处理，提高了豆腐的硬度，豆腐中不溶性膳食纤维含量显著降低，可溶性膳食纤维显著升高，促进了不溶性膳食纤维向可溶性膳食纤维的转化。
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公开(公告)号：CN113087931A
公开(公告)日：2021-07-09
申请号：CN202110540047.7
申请日：2021-05-18
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明属于生物技术领域，公开了一种超声波高压均质联用制备纳米淀粉的方法。本发明的方法包括：(1)用超纯水配制淀粉悬浮液；(2)所得淀粉悬浮液放入超声波清洗仪中进行超声；(3)超声结束后将淀粉悬浮液冷却至室温；(4)冷却至室温的淀粉悬浮液用高压均质机进行高压均质；(5)将淀粉冷却至室温；(6)冷却至室温的淀粉悬浮液通过滤纸过滤，收集滤液；(7)对滤液离心，收集沉淀；(8)将离心得到的沉淀冷冻干燥，得到纳米淀粉颗粒。该方法解决了现有技术制备纳米淀粉颗粒技术中耗时长、仪器设备要求高、技术要求高、污染环境等问题，可得到粒径小且分布均匀，晶型、结晶度、热稳定性几乎不变，得率较高的纳米淀粉。
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公开(公告)号：CN108377730B
公开(公告)日：2020-04-10
申请号：CN201810315044.1
申请日：2018-04-10
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种全自动枣子采摘分拣机，包括采摘吸头组件、摇臂组件、旋转支架以及清选装置，采摘吸头组件包括一偏心轮、气室、连杆臂以及与气室通过气管连接的吸头筒，气室内设置有一活塞，连杆臂上下分别与活塞以及偏心轮铰接连接，旋转支架包括底盘、通过电机控制的蜗杆、与蜗杆传动连接的蜗轮以及固定于蜗轮上的立架，摇臂组件包括一通过电机驱动的丝杠、连接于丝杠上的丝母座、摇臂杆以及连杆，清选装置包括一通过电机驱动的第一皮带机、第二皮带机以及分设于第一皮带机以及第二皮带机前端的两个接料筐，本发明可以进行枣子的采摘以及大小分拣，提高工作效率。
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公开(公告)号：CN110024963A
公开(公告)日：2019-07-19
申请号：CN201910369481.6
申请日：2019-05-06
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种高膳食纤维低热量的粗粮牛肉粒，包括以下的重量份的原料：牛肉50-60份、苦荞米20-30份、苦荞粉3-7份、花生8-12份以及酱料15-20份，本发明产品中加入粗粮，其膳食纤维多，通便效果十分显著并且热量低，可适用于糖尿病、高脂血症和减肥者。并且粗粮营养丰富，是儿童、老年人的最佳副食，可起“营养互补”作用。使消费群体大大扩大，满足消费者的健康需求。
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公开(公告)号：CN108887534A
公开(公告)日：2018-11-27
申请号：CN201810633511.5
申请日：2018-06-20
Applicant: 四川农业大学
Inventor： 林德荣 , 邹锦鹏 , 吴万凤 , 张志敏 , 于佳 , 路畅 , 史程甲 , 谭金呈 , 曹洪芙 , 秦涛 , 倪龙 , 秦文 , 陈洪 , 张清 , 吴定涛 , 李素清 , 刘耀文
IPC: A23L2/02 , A23L2/52 , A23L33/22 , A23L33/15 , A23L33/155
Abstract: 本发明公开了一种可以改善肠道菌群的高纤多维橙汁饮料，该饮料含有体积比为1:1-2的浓缩橙汁以及水，且按照总果汁质量百分比，其中还含有以下组分：白砂糖3％-4％、果葡糖浆：4％-5％、盐：0.1％-0.2％、香精：0.1％-0.2％、维生素A：0.001％、维生素C：0.02％、维生素E：0.005％、山楂提取液：1％-2％、可溶性膳食纤维：3％-4％、羧甲基纤维素钠和黄原胶：0.1％，本发明不添加色素、在保留橙子独特风味的同时，可以改善肠道菌群。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108377730A
公开(公告)日：2018-08-10
申请号：CN201810315044.1
申请日：2018-04-10
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种全自动枣子采摘分拣机，包括采摘吸头组件、摇臂组件、旋转支架以及清选装置，采摘吸头组件包括一偏心轮、气室、连杆臂以及与气室通过气管连接的吸头筒，气室内设置有一活塞，连杆臂上下分别与活塞以及偏心轮铰接连接，旋转支架包括底盘、通过电机控制的蜗杆、与蜗杆传动连接的蜗轮以及固定于蜗轮上的立架，摇臂组件包括一通过电机驱动的丝杠、连接于丝杠上的丝母座、摇臂杆以及连杆，清选装置包括一通过电机驱动的第一皮带机、第二皮带机以及分设于第一皮带机以及第二皮带机前端的两个接料筐，本发明可以进行枣子的采摘以及大小分拣，提高工作效率。
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公开(公告)号：CN107521791A
公开(公告)日：2017-12-29
申请号：CN201710887231.2
申请日：2017-09-27
Applicant: 四川农业大学
CPC classification number: B65D1/165 , B65D1/42 , B65D47/2006 , B65D51/18 , B65D2251/0015 , B65D2251/0025
Abstract: 本发明公开了一种灵芝孢子粉用高效密封罐，包括罐体，所述罐体的表面固定安装有防冲击箍，所述罐体的上端嵌入连接有内盖，所述罐体的上端通过螺纹连接有外盖，所述内盖的上表面设有按压式开口。该灵芝孢子粉用高效密封罐设有双层罐盖，外盖采用马口铁制备，为螺旋式，内附橡胶圈，使用方便，能够解决开启后密封效果不好、易受潮的问题，通过在内盖上设有的按压式开口，有效解决了不易于控制倾倒量的问题，在罐体的上下均固定安装防冲击箍，能够减缓两个罐子之间的冲击，可以有效的保护罐体不易刮花、损坏。
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公开(公告)号：CN107455614A
公开(公告)日：2017-12-12
申请号：CN201710840679.9
申请日：2017-09-18
Applicant: 四川农业大学
Inventor： 邬应龙 , 林德荣 , 严秋萍 , 周伟 , 龙小梅 , 阳元梦 , 陈明睿 , 赵嘉琪 , 冯莉梅 , 吕珍珍 , 何梅 , 段正星 , 王冰莹 , 吴贺君 , 周敏 , 陈赛艳 , 张清 , 吴定涛 , 刘耀文 , 秦文 , 陈洪 , 陈姝娟 , 李素清
CPC classification number: Y02A40/812 , Y02A40/818 , A23K50/80 , A01K61/10 , A23K20/163 , C07H1/08 , C07H3/06 , C08B37/009
Abstract: 本发明公开了一种低分子量氧化魔芋葡甘露聚糖的制备方法及其所制得的鱼饲料与投喂方法，饲喂齐口裂腹鱼后，血清IgM活性增强、ACH50与溶菌酶含量显著提高、超氧化物歧化酶酶活性、谷胱甘肽过氧化物酶活力提高，丙二醛含量降低，齐口裂腹鱼前中后肠嗜水气单胞菌和芽孢杆菌相对总菌的含量显著增加。表明齐口裂腹鱼在食用该饲料后，免疫性能明显增强，存活率显著提高，从而提高了经济效益，降低了养殖成本。
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公开(公告)号：CN106243398A
公开(公告)日：2016-12-21
申请号：CN201610599941.0
申请日：2016-07-27
Applicant: 四川农业大学
CPC classification number: Y02A40/961 , Y02W90/11 , C08L3/02 , B65D65/463 , C08J5/18 , C08J2303/02 , C08J2401/28 , C08L1/286 , C08K5/00
Abstract: 本发明提供了一种折耳根香菜可食性速溶包装膜的制备方法，该方法包括如下步骤：(1)配制浓度为1.2-1.8g/100ml的玉米淀粉水溶液，再加入重量为玉米淀粉0.2倍的羧甲基纤维素钠，于60℃下搅拌30-40min，再于超声波清洗剂中处理30min；(2)取折耳根中的白嫩根和叶片部分，磨浆后过筛，得到质量分数10％折耳根提取液；得到质量分数10％香菜提取液；(4)按体积比98:0.8-1.2:0.8-1.2，将步骤(1)所得物、步骤(2)所得物和步骤(3)所得物混合，均质搅拌后流延于平板上，控制涂膜厚度为1mm，干燥，然后冷却后揭膜即得。本发明还公布了由该方法制备得到的包装膜以及利用包装膜制取调料包的方法和所得调料包。(3)取香菜中的白嫩茎和叶片部分，磨浆后过筛，
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公开(公告)号：CN105907008A
公开(公告)日：2016-08-31
申请号：CN201610280910.9
申请日：2016-05-03
Applicant: 四川农业大学
CPC classification number: C08L29/04 , C08J5/18 , C08J2329/04 , C08J2403/02 , C08L3/02 , C08L2203/16 , C08K5/053 , C08K5/092
Abstract: 本发明公开了一种抗菌保鲜膜及其制备方法，抗菌保鲜膜是以聚乙烯醇、玉米淀粉以及柠檬酸为基质的成膜溶液经流延成膜所制而成，成膜溶液中还包括甘油和水，通过向聚乙烯醇与淀粉混合溶液中加入了柠檬酸，使其与细菌的细胞膜发生离子结合，破坏细菌中蛋白质与细胞膜合成系统，从而抑制细菌繁殖，使薄膜具有抗菌性。
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